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奶茶市场那么火到底是因为什么?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:茶的文化历史源远流长。奶茶的起源和制作方式因各地生活习惯和饮食文化特点而有所不同,并逐渐衍生出草原奶茶、英式奶茶、港式奶

茶的文化历史源远流长。奶茶的起源和制作方式因各地生活习惯和饮食文化特点而有所不同,并逐渐衍生出草原奶茶、英式奶茶、港式奶茶、台式奶茶、拉茶、印度奶茶等多种风味和品种。

现在中国奶茶行业未来骤然井喷,各式各样的奶茶品牌已经充斥着整条小吃街,餐饮在这个年代 开始追求潮流和时代,各式奶茶品牌不断的涌现在消费者面前,之所以这么火,关键的还是顾客的消费需求。

人们都常说,可乐,是肥宅们快乐水,而奶茶,是女孩们的快乐水。

经常听到有人调侃:女孩的命,都是奶茶给的。

所以她们不管是开心难过,工作休息,还是逛街宅在家,都少不了一杯奶茶给自己续命。

据《21世界商业评论》报道:

“中国茶饮市场坐拥5亿消费者,消费人群以80后和90后年轻人为主,其中女性群体占了71%。”

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不得不说,现在的人尤其是女生真的超级爱喝奶茶,它仿佛已经成为了我们生活中不可或缺的一部分,除了带来味蕾上的满足以外,更多的是精神上的支撑。

微博上也常有人说,没有什么烦恼,是一杯奶茶无法解决的,如果有,那就再来一杯。

就连周杰伦也抵御不了奶茶的诱惑。

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奶茶那是牛奶与茶的融合,就产生了奶气茶香的奶茶,这样一杯奶茶,会成为大多数人们的喜爱那也是意料之中了呢。

奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,不知道是什么时候开始,这奶茶似乎成了当下吃货生活中不可缺少的饮料之一。

所以奶茶之所以会那么火,除了资本和媒体的宣传之外,最主要的还是消费者的热爱和需求。而无论什么奶茶品牌,只有不断的满 足消费者的消费需求,不断的推出新品、改善和提高服务,不断的给消费者带来“新”东西,来更换新的口味,才能在奶茶行业中立于不败之地。

其实奶茶里面也有一定量的咖啡因,这也可能是造成大多数人失眠的原因,所以睡眠不好的小阔爱们晚上要少喝奶茶啦。

食界的美食层出不穷,因为太多的食材可以碰撞,衍生出千变万化的美食,但是对于饮品届的奶茶来说,往往的认知就是奶与茶的组合,但是它也在不断的衍生出新品,带给人们一次又一次的惊喜。

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蜜可兰淇形象再次升级,焕然一新的样子给人一种心动的感觉,马卡龙色系真的让人忍不住的多看几眼。首先映入眼帘的是这家logo升级,把M标换成俏皮可爱的情侣CP组合。蜜可是男生,留着冰淇淋发型,兰淇是女生留着BOBO头造型,头戴茶叶发卡,共饮一杯爱意浓浓的奶茶,传递着年轻、时尚、分享的理念。记忆度直接提升很高,当然也被它吸引进店。

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奶茶为什么这么火?因为有你你你你你你你们在买呀!哈哈哈~

当然确实也是因为奶茶的口感非常的好,带来了一种幸福的味道,正如“快乐肥仔水”、“续命奶茶”、“压惊神器”等等称呼一样,奶茶带给人们不止是味觉上,更是精神上的一种快乐感觉。

正如蜜可兰淇的新品一样,给人一种心动的感觉。

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[ 百变烧仙草 ]

口感Q弹的黑糖珍珠

细腻滑嫩的鸡蛋布丁

香味浓厚的红豆

甜而不腻的麦仁

口感脆嫩的椰果

口感软糯的芋圆

弹软爽滑的米汁冻冻

丝滑甘甜、口感清新、口味香浓、回味悠长!

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现在的蜜可兰淇不仅拥有好喝又好看的产品,还多了一些有趣的空间元素,你爱了吗?

报新闻记者 贾小亿 日照报道

今日立秋,“秋天的第一杯奶茶”再度冲上热搜。

自2020年“秋天第一杯奶茶”在社交媒体爆火后,立秋节气,连续三年成为饮品消费需求爆发的节点,这个时间点,也成为奶茶饮品店的“双十一”。线下店排起长队,线上订单暴涨,各大奶茶店扎堆推出“新品”,立秋当日,飞驰在路上的外卖小哥中,80%的“外卖箱”里,会有一杯“秋天的奶茶”。

连续五年热度居高不下,虽然明知是“消费主义陷阱”,仍有不少人愿意为“秋天的第一杯奶茶”买单。“秋天的第一杯奶茶”,为何能够持续火爆?

“秋天的第一杯奶茶”出圈,源于一个聊天记录,2020年入秋后,一位女生晒出了其男友给她转的奶茶钱,刚好是在秋天,由此出现了秋天的第一杯奶茶这一话题。随后,掀起了奶茶行业的一场“营销狂欢”。

细数“奶茶经济”的演变,最早要追溯至上世纪。二十世纪九十年代,奶茶开始传入大陆,逐渐开启了第一轮奶茶新风潮。不少茶餐厅开始售卖珍珠奶茶,有些街头小贩嗅到了商机,推车售卖几毛钱一杯的用粉剂冲泡的奶茶,买的人也不少。

随着消费升级,桶装奶茶进入市场,再后来以高倍原汁水果浓浆、特调红茶等食材为特点的手摇茶出现,对冲粉奶茶、桶装奶茶带来巨大的冲击。

而随着奶茶生意日渐成为人们的日常饮料消费之一,奶茶经济从用料到包装到品牌,开始进一步上行,新茶饮品牌崛起,涌现出了喜茶、奈雪、乐乐茶、茶颜悦色、霸王茶姬等系列品牌。

2017年,喜茶门店一开张,就被爆上百人排队7小时,以及黄牛代排、限购10杯、不接受加盟等消息,引发市场热议,有人质疑喜茶大搞“饥饿营销”,但以喜茶为代表的网红奶茶就此爆红。此后,奶茶经济搭乘着新消费的列车,价格不断走高,有业内人士指出,以04年的一杯比较好的奶茶,平均价格4元为基准,“秋天的第一杯奶茶”价格已经飙升至之前的十几倍。

“奶茶经济”逐年增长,奶茶的社交属性,与当下年轻人的消费价值观有着密切关系。

奶茶,或者说茶饮,被当代年轻人戏称为难以拒绝的“快乐水”,在各大社交媒体上都是“顶流”,无论是在精神层面还是社交层面,奶茶风都在近几年盛行不衰。

作为一种闪亮的社交货币,奶茶早已打入年轻人内部,甚至形成了“奶茶搭子社交圈”。在当代年轻人的圈层文化中,他们在社交平台分享宝藏奶茶,同“奶茶搭子”吐槽新款踩雷奶茶,在职场与同事分享下午茶。从曾经刷爆朋友圈的“秋天的第一杯奶茶”到如今各大奶茶品牌与年轻人喜爱的动漫、游戏、影视剧等IP联名,奶茶早已成为分享欲爆棚的年轻人社交需求中不可或缺的一环。

另一方面,奶茶的情绪价值,托起了当代年轻人期待的生活底色。年轻人的“奶茶经济学”,便是以一杯奶茶的成本,收获稳定的情绪价值。近年来,“朋克养生”新理念逐渐融入年轻一代的生活,肉桂姜糖、红豆薏米等“中药奶茶”日益流行起来,此外,联名、节日限定、季节限定等层出不穷的新品活动,为年轻人的生活增添了满满的“仪式感”。

而当下奶茶的价格,其价格区间通常在十几元至几十元不等,尚且处于大多数城市居民可接受的“小额消费”范畴。用一杯二三十块的奶茶,为生活加一点甜,为季节增添一点仪式感,成为年轻人索取情绪价值相对“实惠”的方式。

2024年以来,饮品消费呈现两极分化趋势,5至10元产品与20元以上产品销量占比明显上升,在各大奶茶品牌日趋同质化的趋势下,性价比逐渐成为消费者点奶茶时考虑的首要因素。此外,越来越多的消费者将“请客喝奶茶”当作日常社交方式,奶茶不再只是饮品,已经成为了常见的社交工具。

美团外卖数据显示,消费市场下沉、消费者追求健康、性价比成为今年饮品消费新趋势。此外,三分糖、不另加糖类产品的销量占比显著增加,各品牌也持续推出0卡糖、益生菌粉、胶原蛋白肽等成分小料,以及轻乳茶、泛茶咖等新品类,为消费者提供健康选择。

为“秋天的第一杯奶茶”买单的年轻人,也许并非不知道这背后的“营销手段”和“消费噱头”。但在这个“情绪价值”日益被重视的今天,“秋天的第一杯奶茶”,或许是年轻人成本较为低廉的“富养自己”的一种方式。

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