遇见北京味道,吃遍驻京办,美食不踩雷。在北京,总有你爱的那一口儿!2024为打造北京国际美食之都,吃喝玩乐大搜索和BRTV京城美食地图联合推出80张北京美食地图。今天为您奉上的美食地图,聚焦北京中轴线周边的老字号及老字号餐厅。北京中轴线,是指北京自元大都、明清北京城以来北京城市内东西对称布局建筑物的对称轴,北京市14处遗产点及诸多其它建筑物亦位于此条轴线上。一共45家老字号,其中12家为景观餐厅。收藏本文,沿着中轴线看景品美食,这个夏天一起大快朵颐吧!
1、马凯餐厅(地安门店):湘菜
马凯餐厅(地安门店)
2、元长厚(新街口店):茶叶
元长厚(新街口便利店)
3、烤肉季(什刹海总店):烤肉/清真
烤肉季饭庄
4、天福号(前门店):酱卤
天福号(前门店)
5、桂香村(护国寺店):点心
桂香村(护国寺店)
6、柳泉居饭庄:京菜
柳泉居饭庄(新街口)
7、华天延吉餐厅(西四总店):冷面/朝鲜族风味
华天延吉餐厅(西四总店)
8、砂锅居(西四店):砂锅菜
砂锅居(西四店)
9、曲园酒楼(西四店):湘菜
曲园酒楼(西四店)
10、西来顺饭庄:清真/炒菜
西来顺饭庄(北新华街店)
11、泰丰楼:鲁菜
泰丰楼(前门西大街店)
12、都一处烧麦馆(前门店):烧麦
都一处烧麦馆(前门店)
13、晋阳饭庄(虎坊桥店):晋菜
晋阳饭庄(虎坊桥店)
14、张一元(总店):茶叶
张一元(总店)
15、丰泽园饭店(珠市口总店):鲁菜
丰泽园饭店(珠市口店)
16、大顺斋(牛街店):清真/点心
大顺斋(牛街清真超市店)
17、致美斋(广内店):鲁菜/京菜
致美斋(广内店)
18、全素斋(琉璃寺胡同店):素食
溥杰全素斋(琉璃寺胡同店)
19、白魁老号饭庄(交道口店):清真/炒菜
白魁老号饭庄(交道口店)
20、吴裕泰茶庄(前门大街店):茶叶
吴裕泰(前门店)
21、北京稻香村(零号店):京派点心
北京稻香村(零号店)
22、鸿宾楼(朝阳门店):清真/炒菜
鸿宾楼(朝阳门店)
23、功德林素菜饭庄(前门店):素食
功德林素菜饭庄(前门店)
24、庆林春茶庄(崇文门西大街店):茶叶
庆林春茶庄(崇文门西大街店)
25、壹条龙饭庄(台基厂店):清真/涮肉
壹条龙饭庄台基厂店
26、瑞珍厚(国瑞购物中心店):清真/炒菜
瑞珍厚(国瑞购物中心店)
27、森隆饭庄(新世界百货店):苏菜
森隆饭庄(新世界百货店)
28、六必居(前门店):酱腌菜/调味品
六必居(前门店)
29、红星二锅头(西草市东街店):白酒
红星二锅头大超市(西草市东街店)
30、锦芳小吃(鲜鱼口店):清真/小吃
锦芳小吃外卖(鲜鱼口店)
31、大地西餐厅:俄罗斯风味西餐
大地西餐厅
32、峨嵋酒家(王府井店):川菜/炒菜
峨嵋酒家(王府井店)
33、天兴居(鲜鱼口街店):炒肝
天兴居(鲜鱼口街店)
1、同和居(什刹海店):鲁菜
同和居(什刹海店)
2、东来顺饭庄(地安门店):涮肉/火锅
东来顺饭庄(地安门店)
3、便宜坊烤鸭(鲜鱼口店):烤鸭/京菜
便宜坊烤鸭店·宴会厅(鲜鱼口店)
4、萃华楼(王府井店):鲁菜
萃华楼(王府井店)
5、北京全聚德(前门店):烤鸭/京菜
全聚德(前门店)
6、仿膳饭庄:宫廷糕点小吃
仿膳饭庄
7、新成炸酱面馆(鲜鱼口店):炸酱面
新成炸酱面馆(鲜鱼口店)
8、护国寺小吃店(地安门店):清真/小吃
护国寺小吃店(地安门店)
9、小肠陈饭庄(南横街店):卤煮
小肠陈饭庄(南横街店)
10、鸦儿李记涮肉(银锭桥店):涮肉/火锅
清真·鸦儿李记·涮肉(银锭桥店)
11、烤肉宛饭庄(北新桥店):烤肉/清真
烤肉宛饭庄(北新桥店)
12、老西安饭庄(鼓楼店):陕西菜
老西安饭庄(鼓楼店)
>>月27日,大众点评2024年“必吃榜”在北京发布,共有119座城市及地区2797家餐厅上榜。上榜餐厅中,近半数是具有城市特色的地道小店或传统老店,彰显各地饮食特色和人文底蕴。北京上榜餐厅137家,位居全国第二,其中朝阳区上榜商户数位列全国各区首位。
从淄博烧烤到天水麻辣烫,不少游客为了一道菜奔赴一座城,“美食目的地化”成为新趋势。记者注意到,今年榜单“发现感”较往年显著提升,更多坚持新鲜食材、烟火气十足的地道餐馆出现在榜单上。
在新增上榜的58座城市中,近半数是“味蕾游”热门城市,覆盖更多周边区县地区。2797家上榜餐厅中近半数为城市特色餐厅,其中烟火小店占比达46%,小吃商户超过500家。
在北京上榜餐厅中,超20家是扎根街头巷尾的烟火小店,其中新上榜餐厅占比近30%,城市特色餐厅数量较往年增长40%。
今年入选的特色小店河沿肉饼,一直深受本地人的喜爱,每天早上厨师们都会手打肉馅,而不使用绞肉机,以保持肉筋的完整性和嚼劲。北平三兄弟是地道的老北京涮羊肉馆,炭火铜锅涮鲜羊肉,氛围感和烟火气十足,店里还有曲艺文化、京东大鼓等表演,沉浸式展现老北京民俗风情。此外还有陈记卤煮小肠、沣元春饼馆等地道小店上榜。
“去年餐饮市场受到很大的冲击和挑战,但也实现了首破5万亿元的消费规模。”美团高级副总裁张川表示,在此变化过程中,更注重食材本味、地道风味、烟火“锅气”的餐厅越来越受食客欢迎。今年必吃榜也是基于大量用户评价,利用大模型等技术手段分析挑选而来。
景德镇的瓷泥煨鸡、延边的朝鲜参鸡汤、襄阳的黄酒配牛肉面、青城山的砂锅腊排土菜馆……一张更加丰富全面的美食榜单,也将进一步成为消费者心中的“美食之旅向导”。
来源:北京日报客户端 记者:杨天悦
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今天小编带你们搜罗一下
好吃不贵的美食~
中国传统的“脏脏包”——糖花卷。
这家糖花卷用料超级豪放,
整个花卷都被红糖包裹着,
没有一丝遗漏,入口留香。
说完这糖花卷再来说一下他家的糖油饼,
厚厚软软的,
跟小时候的味道简直一模一样。
一口咬下去,
满满的香甜味充斥着口腔,
真的太值得一试!
店名: 老回回小吃
人均:32
位置:百万庄北街9号1层
02
这螺蛳粉可是最不容错过的一样,
今天小编推荐的这家螺蛳粉味道正宗,
木耳酸笋还有花生米放得够量。
一口吃下去真的非常满足,
又臭又香的味道真是让人难以忘怀啊!
吃完螺蛳粉,
小编推荐你们试一下这个薏仁番薯糖水。
冰凉微甜,
刚好缓解螺蛳粉带来的刺激的口感,
一碗下肚,感觉还可以再来一碗螺蛳粉了!
店名: 柒记螺蛳粉
人均:32
位置:护国寺大街45号(中国移动西30米)
03
吃了中国特色的食物,我们再来尝尝韩料。
小编推荐的这家嫩豆腐汤真是一绝!
刚端上来的时候豆腐还在翻滚,
豆腐和鸡蛋花都非常嫩~
一口接一口完全顾不上烫 !
第二道推荐就是食肉星人的最爱烤五花肉!
这家的烤五花肉完全不腻,
裹着菜还有酱汁真的非常的香~
一口菜卷肉,一口豆腐汤真的是绝了!
最后登场的就是我们的石锅拌饭啦!
其中的每一种都料足味美, 还有锅巴可以吃,
喜欢吃芝士的推荐点一下带芝士的,
奶香味很重!
店名: 金家汤饭
人均:42
位置:民族大学西路18号5号楼2层
04
杏园是1951年成立的老字号山西面馆。 它家的炖肉面、糖醋里脊最为有名。
要说面馆里的面做的不好,菜做的再棒也是白瞎。它家的炖肉面得单拿出来夸夸,这肉炖的还跟过去一样好吃,够咸够嫩。面呢,确实筋道,但要和早些年比那还真是差点意思,毕竟过去都是师傅人工削出来的,现在用机器削出来的面“没灵魂”。
店名: 杏园餐厅
人均:59
位置: 西四北大街24号
05
不知道各位吃货们爱不爱吃茴香,
小编第一次吃到这家的茴香锅贴,
颠覆了以往的认知。
爱吃茴香的一定不要错过,
没吃过得也可以尝试一下, 不会后悔!
说完茴香的,我们来说个大众一点的。
三鲜锅贴也十分好吃,
焦、脆,内馅还不咸,非常可口,
唯一的美中不足可能是蘸料醋不够酸,
爱吃或者想吃锅贴了不妨来试试。
店名: 门框锅贴店
人均:29
位置:门框胡同门框美食广场入口处
06
老北京打卤面作为传统小吃,
小编必须要安利一下这家的。
好吃到流口水,咸淡适宜,
面条非常筋道。
喜欢有嚼劲的人,一定不要错过哦!
当然这家的炸章鱼丸也不容错过,
觉得蘸酱腻的吃货可以选择直接吃 ,
也非常好吃。
趁热吃一颗,再来口北冰洋,
真的是享受啊!
店名: 七寻八找·锅儿挑
人均:37
位置:雍和宫藏经馆胡同19号
07
拉面店千千万,大宝却独爱这家。
他们家的拉面汤底是用松茸吊的,
加了几块豆制品,味道非常浓郁。
面条也足够筋道,
虽然是素食,但也够味!
他们家的吉祥上上签也是非常值得一吃。
用料是素蛋白和杏鲍菇炸制而成。
口味的淡的吃货可能会觉得略咸一点。
但味道还是十分不错的!
店名: 百易素食·素拉面
人均:47
位置:朝阳区北土城东路元大都城垣遗址公园内44号
08
柴氏最早的时候只是家路边摊
面条筋道入味,牛肉咸香软烂。一碗面,一碟焯菜心, 再配上 一盘酱牛肉,真是天天吃都吃不够。重点是 在咱北京真找不出 第二家 同口味的 店,绝了!
店名:柴式风味斋
人均:62
位置: 甘家口北街甘家口小区21号楼底商
来源:网络
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