么给餐馆取一个好名字?这是一个经常被餐饮老板问到的问题。
命名的方式有很多,有的老板突发奇想,迸出一个认为不错的名字,有的老板则是深思熟虑,还有的直接用自己的姓氏命名,比如“杨家XX”、“老孙XX”、“吴老二XX”,这样的名字除了便于消费者识别之外,对你的餐馆几乎没有传播和记忆的价值。
我们每年都给不同行业的品牌命名,其中门店是重要的一块。我们给老板们的答复是:即使你无法确定一个名字是不是优秀,但能够判断一个名字是不是糟糕。
什么样的名字是糟糕的名字呢?
我们不说什么冗长繁琐啦、生僻字啊、读起来拗口啊这类理由,因为这是名字的“基本忌讳”,绝大多数老板在选择名称时,往往第一时间就把这类名字pass掉了。我们说的是,在符合“易记易传播”、“短促有力”等条件的前提下,哪些名字是慎用甚至是需要弃用的。
看几幅图片:
这些餐馆是否似曾相识?
除此之外,还有很多选取“金”、“手”、“勺”三字的名称组合。当然,这些餐馆的老板可能已经把名字进行了注册保护,但一个名字是否有价值,并不取决于商标上的注册,而是取决于消费者大脑中的“注册”。如果缺乏识别性和差异性,哪怕你注册的类项再多,也充其量是一纸审核通过的商标告知书而已。
我们判断一个名字是不是糟糕,一个重要的标准就是放置在市场的竞争环境中,是否让消费者产生唯一的认知性。就是说,消费者看到你的名字,是否会联想到其它餐馆。特别是在餐饮品类越来越同质化的今天,名字更是担负着消费者“多选一”的认知使命。
按照这个评判标准,“X手勺”都是糟糕透的名字。
生僻晦涩固然是一个名字的硬伤,似曾相识在某种程度上更甚一等!
这里的糟糕不仅是识别混乱,更严重的是,餐饮老板很难通过这样一个高度雷同化的名字把餐馆做大做强。
要让你的小店名字成为口碑传播的利器吗?来看看这些餐饮店名字大赏吧,或许能给你带来灵感!
< class="pgc-img">>珍馐集
名字寓意:寓意餐厅内汇集了各式珍稀美食,每道菜都经过精心挑选,呈现给食客极致的味觉盛宴。
适合的行业:各类餐饮,特别是注重食材品质的餐厅
福来多
名字寓意:寓意餐厅是福气的聚集地,顾客在此用餐能感受到满满的幸福和满足,好运连连。
适合的行业:各类餐饮,特别是希望营造温馨、幸福氛围的餐厅
食珍堡
名字寓意:象征着餐厅内的食物如同宝藏一般珍贵,每一口都是对味蕾的极致呵护。
适合的行业:各类餐饮,特别是高端餐饮、美食探索
老地方
名字寓意:代表着顾客与餐厅之间深厚的情感纽带,仿佛每一次光临都是回到那熟悉的老地方,倍感亲切。
适合的行业:各类餐饮,特别是希望营造怀旧、复古氛围的餐厅
味香园
名字寓意:寓意餐厅内菜品香气四溢,令人垂涎欲滴,是美食爱好者的天堂。
适合的行业:各类餐饮,特别是注重菜品香气和口感的餐厅
香满斋
名字寓意:象征着餐厅内弥漫着诱人的香气,让人流连忘返,每一道菜都散发着令人陶醉的香味。
适合的行业:各类餐饮,特别是希望营造浓郁香气氛围的餐厅
食味鲜
名字寓意:强调餐厅食材的新鲜和口感的鲜美,让顾客在品尝美食的同时感受到食材的原始风味。
适合的行业:各类餐饮,特别是海鲜、新鲜食材为主的餐厅
回香居
名字寓意:寓意餐厅的菜品让人回味无穷,每一口都散发着令人难以忘怀的香气,让人忍不住再次光临。
适合的行业:各类餐饮,特别是希望营造独特香气记忆的餐厅
七里香
名字寓意:借用古诗词中的意象,寓意餐厅的菜品香气能飘到七里之外,吸引远道而来的食客。
适合的行业:各类餐饮,特别是注重菜品香气传播的餐厅
鲜品客
名字寓意:强调餐厅食材的新鲜和品质,同时寓意顾客是餐厅的尊贵客人,提供高品质的美食和服务。
适合的行业:各类餐饮,特别是追求食材新鲜和品质的餐厅
百味园
名字寓意:寓意餐厅内提供多种口味和风味的美食,满足不同顾客的口味需求,让每一位顾客都能找到自己喜欢的味道。
适合的行业:各类餐饮,特别是希望提供多样化口味选择的餐厅
小香韵
名字寓意:寓意餐厅的菜品有着淡淡而持久的香气和韵味,让顾客在用餐时享受到优雅和宁静。
适合的行业:各类餐饮,特别是注重菜品香气和氛围的餐厅
味四源
名字寓意:寓意餐厅的菜品味道源自四个方面——食材、调料、烹饪技艺和独特创意,为顾客呈现最完美的味道体验。
适合的行业:各类餐饮,特别是追求独特口感和味道组合的餐厅
一家人
名字寓意:寓意餐厅是顾客的第二个家,提供温馨、舒适的用餐环境,让顾客感受到家的温暖和关爱。
适合的行业:各类餐饮,特别是家庭式、聚餐式餐厅
十三香
名字寓意:寓意餐厅的菜品调料丰富多样,味道浓郁香醇,为顾客带来全新的味蕾享受。
适合的行业:各类餐饮,特别是注重调料和味道层次的餐厅
八珍阁
名字寓意:寓意餐厅汇聚了八种珍贵食材,每一道菜都是对食材的极致尊重与呈现,让顾客尽享珍馐美味。
适合的行业:各类餐饮,特别是注重食材搭配和品质的高端餐厅
潇湘风情
名字寓意:借用湖南地名“潇湘”,寓意餐厅内弥漫着湖南特有的美食风情,让顾客在品尝美食的同时感受到湖南文化的魅力。
适合的行业:湘菜餐厅、地域特色餐厅
农夫之家
名字寓意:寓意餐厅提供的食材都来自农家,绿色健康,让顾客在品尝美食的同时感受到大自然的馈赠和农家的温暖。
适合的行业:农家菜餐厅、生态餐厅
故里风土
名字寓意:寓意餐厅以家乡的风土人情为灵感,将家乡的美食文化呈现给顾客,让顾客在品尝美食的同时感受到家乡的温暖和亲切。
适合的行业:地方特色餐厅、怀旧主题餐厅
快乐大厨
名字寓意:寓意餐厅的厨师们都是快乐的,他们用心烹饪每一道菜,将快乐和幸福传递给顾客,让顾客在品尝美食的同时感受到快乐和满足。
适合的行业:各类餐饮,特别是注重厨师技艺和服务态度的餐厅
好的名字让生意红火,财源广进。想要生意兴隆,名字得选对!关注我,可以留言或私信,帮您取旺财好名,助您生意更上一层楼。
< class="tt-column-card" data-content='{"url":"","content":"","thumb_url":"https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/a1f9ea35a643414c844f2c9a2ed722b1~noop.image?x-expires=2014505174&x-signature=qV5D6G3usvyko0FyW%2Bq2Bq3Ohi0%3D","title":"100讲餐饮经营实操训练营","author_description":"大千谈餐饮","price":199,"share_price":95.52,"sold":217,"column_id":"6798108676356833543","new_thumb_url":"https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/a1f9ea35a643414c844f2c9a2ed722b1~noop.image?x-expires=2014505174&x-signature=qV5D6G3usvyko0FyW%2Bq2Bq3Ohi0%3D"}'>>于一家餐厅来说,有个好名字至关重要。一个好名字,不仅可以加深餐厅在顾客心中的印象,而且可以拉近与顾客的距离。
一、为餐厅取名的三个注意事项
餐饮创业者在为餐厅取名时,有三个注意事项。
第一个注意事项是名字宜短不宜长,两到三个字最好,最多别超过四个字。餐饮创业者也许会发现,如今两到三个字的餐厅名字越来越不好注册了,原因是很多餐饮创业者都非常注意对品牌和商标的保护,所以只要想到一个好名字,就赶紧将其注册下来,导致留给后来者的选择并不多。
但尽管如此,餐饮创业者在为餐厅取名字时也要注意不要太长,控制在三到四个字比较好。很多大餐饮品牌的名字都没有超过四个字,如"海底捞""西贝""呷哺呷哺"。
第二个注意事项是名字一定要朗朗上口,易读易识别。易读就是要像"很高兴遇见你"一样好读,易识别就是名字里最好不要有太多生僻字,因为生僻字不太容易记。很多餐饮创业者在品牌中加入了生僻字的拼音,认为可以引起消费者的特别关注,加强记忆,这也许有一定的道理,但是从传播角度来说,它并不是一个最佳的取名方法。
第三个注意事项是要将品牌名和品类名结合起来。例如,西贝莜面村就将"西贝"和"莜面"结合在一起。如果消费者只看到"西贝"两个大字,可能心中会有一点糊涂,因为如果他们不知道"西贝"这个品牌,就不能第一时间知道"西贝"到底是做什么的。所以在为餐厅取名时,将品牌名和品类名结合起来,既可以让顾客记住品牌,又可以让顾客了解其经营的品类,同时也加强了顾客在品牌和品类之间的联想。全聚德烤鸭店、便宜坊烤鸭店、大龙鸡煲、遇见小面等,都是将品牌名和品类名结合在一起的成功案例。
明确以上三个注意事项后,我们才能真正进入取名字的环节。
< class="pgc-img">>二、为餐厅取名的四种方法
为餐厅取名有四种方法。
第一种方法是直接用创始人的姓名取名。
用创始人的姓名取名自古就比较流行,如胡大饭店、大董烤鸭店、杨记兴臭鳜鱼、王守义十三香,而西贝莜面村的"西贝"这两个字,也是从创始人贾国龙的"贾"字拆分出来的。以上这些都是用创始人的姓名来取名的例子。从某种角度来说,用创始人的姓名取名,会让顾客产 种传承感和信任感,从而加深对品牌的印象。
第二种方法是以"品类"+"品类的解读"来取名。
用餐厅经营的品类以及对品类的解读来取名,可以增强顾客对品牌和品类的直观感受,增加顾客的消费欲望。例如,辣庄火锅的"辣"字是对产品品类火锅的解读,绝味鸭脖中的"绝味"表明鸭脖的味道很棒、很出色,海底捞火锅的"海底捞"表明我们吃火锅其实就像从海里面捞东西。
第三种方法是用谐音字来取名。
例如,北京有一家酸菜鱼馆叫"渝是乎酸菜鱼","于是乎"是文言文中的一个常用词,但是在这个品牌里,创始人将"于"替换为"渝"(重庆的简称),赋予了品牌地域上的含义,增加了顾客对品牌的认识。再如虾吃虾涮火锅,"虾吃虾涮"谐音"瞎吃瞎涮",给人一种轻松、幽默的感觉,也让顾客容易形成记忆。
第四种方法是用某种理念来取名。
用某种理念来取名也是很多品牌使用的方法,主要是为了提升品牌的文化内涵。例如,新辣道鱼火锅是一个拥有几百家门店的鱼火锅品牌。"新辣道"的"新"代表的是新潮,"辣"表明了它的味道,"道"代表品牌将走一条不一样的发展道路,新辣道三个字给人传递了一种极具文化内涵的品牌印象。
再举个例子,有家素食餐厅名叫静心莲,看到这个名字我们就能了解创始人想传递让大家静下心来用餐的理念。旺顺阁鱼头泡饼传递的理念是希望顾客又旺又顺。这些品牌的创始人希望用品牌承载和传递自己的一些理念,引起顾客的共鸣,促进品牌的传播。
以上是为餐厅取名的四种方法,用好这些方法,餐饮创业者也可以给自己的品牌取一个容易传播、极易识别的好名字。
当然,如果餐饮创业者想来想去都想不到好名字,那还有一个办法,就是买一个"现成"的!现在很多做餐饮的人注册了很多好名字,餐饮创业者也可以从他们手里购买自己想要的名字。例如,喜茶就是创始团队购买来的品牌名。
总之,不管使用什么方法,为餐厅取名是餐饮创业者进入餐饮行业的第一步,也是较为重要的一步。餐饮创业者要重视取名这项工作,这是后续开展一切工作的基础。