饮小赠品里的大学问

小编最初接触到有赠品的餐饮还是肯德基和麦当劳这样的公司，不过这种模式好像在中国并没太多的发展，一般都是促销而进行的，这种带有很强目的性的赠送礼品方式其实效果不好，相反麦当劳的赠送礼品到今天依然有值得借鉴的意义，因为他们掌握了餐饮赠送小礼品的精髓。

赠品雷区常见有：

参考的重要性，就是他们学会了食物和饮料的本质

礼物字段一般。

1 .礼物的价值低于顾客的期望

礼物的价值，因为那个让顾客感到「便宜」，非常重要。礼品可以是低成本的，但不能便宜看，否则很容易生产，影响生产经验，顾客放弃“无味食物，毫不吝惜”的娱乐。

2 .礼物和食物之间没有关系。

一些网友发现，他有一个精致的盒子，叫做费德里奥里斯诺，打开了一个精致的打包袋。他理所当然地以为是巧克力，但急了的时候才知道是肥皂棒。这种礼物与用户的饮食行为不直接相关，容易引起顾客混乱，自然降低礼物的效果。

3.造成顾客不快

有些商人太追求独创性，或认为消费者更能接受，并将一些假冒工具当作礼物。有一些网民，它是用糖做的，当他们下令接受订单时，他们收到了假牙。

送礼的正确方法

不给予礼物的目的。在别的剧本中赠送礼物的意思也不同。

第一个领域：小的成本和优秀的经验

( 1 )热贴纸

好的礼品，不仅诚实有创意的地方，小小的便条也能立即打在顾客的心上。

（2）高层关系更加亲密

与食物无关的礼物，虽然没有大的负面影响，但他们不会惊讶于顾客。如果食物油腻，请送一个明确的汤碗。有灯的话请加调料。这些贵重相关的礼品，能抓住顾客的心。

第二领域：充分考虑到惊讶

（1）取出服务也很周到

很多人都选择外带吃饭来节省时间，但即使在今天越来越快的节奏下，“吃”也是人生的最优先事项，不能狡猾。因此，商人能够唤起长年安静的感觉仪式，通过较小的礼品数量，获得更舒适的饮食经验。

比如，饭前的清洁卫生、后米尔湿毛巾、男性和女性用的不同尺寸一次性手套、围裙的垃圾袋等，所以外带会给人一种深思熟虑的感觉，用餐经验很快就会得到改善！

( 2 )祭祀活动

一些商店为儿童节送去小吃，中秋节送去象征性的礼品，如月饼和万圣节的糖果。这样，收获礼物的理由不仅提高了产品的价值观，还增加了顾客在节日前特定期待、再购买率的理由。

第三领域：模拟定位和高品质

( 1 )只属于你的礼物

在离店客户的竞争中，我们会认真观察每个客户的个人需求，听取每个客户的声音。 “在点外卖的过程中什么有意思？”她生病的时候，女孩曾经命令她在家里打包。店里点的注释是汤，汤里有姜汁，所以感冒了。结果店里马上派了两碗汤，普通味，醋和姜丝棒：快感冒，好啊！-

　　第一重境界：小成本 优体验

　　(1)暖心贴纸增加趣味

　　好的赠品不一定要昂贵，只要诚意和创意在，哪怕一张小纸条也能瞬间戳中顾客的心窝。

　　(2)高相关度更加贴心　　送与食物无关的赠品虽然不会产生很大的负面影响，但也不会让顾客产生意外的惊喜感。而如果食物比较油腻的话就送一碗清汤，过于寡淡的话就送调味酱料，这些高相关度的赠品更能抓住顾客的心。

　　第二重境界：够周到 够惊喜　　(1)外卖服务也要够周到

　　许多人选择吃外卖是为了节省时间，但即使在生活节奏日益加快的今天，"吃"也是人生头等大事，不可马虎。因此商家通过一些品类齐全的小赠品，可以唤起顾客沉寂已久的仪式感，获得更加舒适的用餐体验。

　　比如，附赠品里面会有餐前清洁湿巾、餐后除味湿巾、男女不同尺寸的一次性手套、围裙式垃圾袋等，让一顿外卖也有周到的仪式感，用餐体验立马提升！

　　(2)蹭一蹭节日热点

　　有的店家在每一个重要的节日都会附送具有节日象征性的赠品，比如儿童节的零食，中秋节的月饼，万圣节的糖果。这样就设置了赠品获取的理由，既增加了产品的价值感，同时也会使顾客在节日之前产生特定期待，增加复购率。

　　第三重境界：准定位 高质量

　　(1)只给你的唯一赠品　　在外卖顾客争夺战中，一定要真正细心体察每位顾客个人化需求，用心聆听每位顾客的声音。

　　在知乎 "点外卖的过程中遇见什么有趣的事？"这个问题下面，有这样一个答案：一个女生有一次生病在家订外卖，给店家的订单备注里写着：汤里多放醋，多放生姜，因为感冒了。结果店家直接送来了两份汤，一份正常口味，一份多醋多姜并附带小便签：感冒快点好哦！　　(2)基于用户数据进行差异化赠送

　　运用智能统计技术，可以精准测算每个用户点外卖的频次，比如对于那种经常点外卖的忠实顾客，完全可以优先赠送更加精美贵重的赠品，既是感恩回馈又能维系其忠诚度。　　除此之外，低成本的赠品可以作为常规的手段一直做。如附带鼓励便签纸、赠送湿巾、口香糖等，提高顾客的用餐体验，拉近与顾客之间的距离。成本稍高的赠品如节日红包、新品试吃小样等，可以根据时机做1~2天，提高店铺品牌的传播性。稍微贵重的赠品可以对下单多次的老用户有针对性地赠送，以此维系老顾客的粘度。

　　所以，送赠品一定要明确目的，合适的时机和充分的理由对赠品来说更加重要。看似是附加项的赠品，如果用心去做，也能收获意想不到的效果。

冬日生活打卡季#

中国是礼仪之邦，不管是哪个地方的人，大家都非常好客，春节期间中国人最大的一项传统活动便是走亲戚拜年。

走亲戚去做客，不可能两手空空去别人家里，往往都会提一点礼品上门拜访，比如牛奶，水果之类的。

大家都讲究礼尚往来，春节期间家里收到了很多亲朋好友送来的礼品，今天打开一看，发现自己收到了6种让人哭笑不得的礼品，真是谁收到谁尴尬。

网友看后表示：“太为难了，我春节也收到过奇葩的礼品，亲戚送来礼品盒上写着烤鹅，我们以为是真空包装的，就随手放入了诸藏间。一周后打开才发现，那鹅己经长出了一身大白毛了，实在是太尴尬了。”

1、过期礼品

春节期间牛奶往往是大家最喜欢送的东西，尤其是江西人春节做客时，往往牛奶是必须提上门的礼品，今天打开一箱牛奶发现包装有些陈旧了，拿出了一瓶牛奶，喝了一口，感觉味道有点不对劲。

打开盒子底部一看，好家伙过期了，生产日期是2021年，如今都是2024年了，估计是哪个亲戚贪图便宜买的，但是却没仔细看生产日期，收到过期的礼品实在是让人尴尬不已。

2、山寨礼品

有些礼品往往在农村地区很常见，比如山寨礼品，六个核桃，变成了“六个甄核桃”，或者是“六一核桃”等等。

今日仔细观察才发现自己收到了一箱山寨的核桃饮品，估计是哪个亲朋好友买的急，没有细看包装上面的字，这才造成了如此尴尬的局面。

3、送出去又回来的礼品

送礼是一件需要用心的事情，比如你得记住谁家送的礼，不要搞混淆了，不然的话很容易将别人送来的礼品直接又送回去了。

这种送出去又回来的礼品实在是让人看后尴尬不已，我过年前买了一盒核桃粉，将其送给了外婆，结果没想到第三天，这盒礼品又被大姨送来了我家。

甚至一盒礼品在亲戚们手上流转了七八遍，最后又回来了，这不知是与礼品太有缘分了，还是让人哭笑不得。

4、徒有其表的礼品

春节期间，各大超市到处都是五花八门的礼盒，从腊肉，腊肠，到水果，小吃，卤味，坚果等等，各种各样的都有。

其中有一些比较奇葩的礼盒，比如亲戚前几天送来了一箱进口樱桃，包装非常精美，一看就很上档次。

过了两天，我打开一看，原本以为里面是樱桃，结果没想到徒有其表，里面装的居然是几根甘蔗，这完全跟包装就不是一回事？

5、内部腐烂的水果礼盒

春节期间做客，水果也是很常见的礼品之一，如今人们生活水平提高了，送水果都讲究礼盒装，有些水果其实不太适合用礼盒装，比如砂糖橘。

前些天，亲戚朋友送来了一箱砂糖橘，包装很精美，过了一天，我打开一看，好家伙，内部早就腐烂了，不少砂糖橘已经生出了霉菌，根本就没法吃了。

面对这样的水果礼盒，实在是浪费钱，倒不如买一两斤新鲜的砂糖橘，不仅吃起来更新鲜，而且也不会打开就是烂的，影响心情。

6、有价格的礼品

送礼，往往大家都希望对方觉得自己送出去的礼品价值高，用心挑选而来的，所以大家往往会选择没有价格标签的礼品。

但是有些人可能买的急，价格没有及时撕掉，这就让收到礼品的人很是尴尬，尤其是一些打折商品，会让人觉得你买的礼品不够用心。

以上这6种让人哭笑不得的尴尬礼品，春节期间你收到过吗？

赠人玫瑰，手有余香，点赞点推转发走好运，愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜。

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荀子 性恶篇》曾言：人之性恶明矣，其善者伪也。

人生来就有一定的劣根性，其中普遍存在的劣根性就包含了爱占小便宜。

而餐饮店如果能抓住人们的这一劣根性，进而在保证餐品质量的同时推出一些营销策略，想赚取更多的收益不是一件难事！

而真正好用的引流策略就有两个：免费和赠品。

一、免单

我们这里所说的免单不仅仅是指免费，也可以是能够刺激受众眼球的低价产品。

免费的方式包括产品免费和服务免费。

很多餐饮老板做促销的时候喜欢简单粗暴的搞打折、搞满减，买一送一等等，但这种方式已经烂大街的情况下，已经不足以刺激到消费者的消费神经。

但是众商家们也不敢说免单就免单，这是我为什么呢？

因为免单肯定会吃亏啊~

所以更多餐饮老板喜欢送赠品的引流方式。

二、赠品

这里所说的赠品主要包涵三个层面：返钱、送券、赠礼。

返钱：比如充值500返200块钱。

送券：比如一次消费满300送100元代金券，100元代金券按照不同金额发放，如此便可揽住消费者多次消费。

赠礼：比如消费满300赠送一个保温杯等。

当然这都是商家惯用的送赠品方式，并无太多新意，但如果将三种方式结合在一起，就变成了一种更具诱惑力的促销方式——卖现金抵用券送赠品。

餐饮店发放的优惠券大部分都被消费者忽视掉了，那该怎么办呢？

可以卖呀！用20元购买50元的现金抵用券，同时可以获得售价128 元的保温杯，你看到这样的活动，你会不动心？

实际上，这也是在变相的送优惠券，用20元花钱买50元的现金抵用券，赠送价值198元的产品。本质是什么呢？

本质就是，你花了20元买的是成本20元，市场价198元的产品。

近日马云宣布退休了，但阿里巴巴还在。阿里巴巴上很多东西都很便宜，拿来做赠品很合适。那50元的优惠券就是拿来送给你的！

但是，如果直接送你50元的优惠券，你会珍惜吗？不，轻易、免费得来的东西你并不会珍惜。

但如果你是用20元来买那50元抵用券，你会认为这个抵用券是你买的，而128元的东西是赠送的！

所以，这50元现金抵用券，买的人大概率都会去用，否则就会觉得自己损失了。

别人赠送给你的东西是永远没有你自己花钱买的珍贵的，所以说赠品不是随随便便就赠送出去的。

付出了金钱，还要让人收获赠品，并觉得这钱花的不冤枉！这才是有水准的赠品引流，餐饮老板们以后不要再常规的送优惠券了，要用新方式，让客户觉得你真的给他们带去了实惠。

如果还想了解更多餐饮方面你想了解的问题，尽可以在下方评论处留下你的问题，关注我，给你一一解答！