家好，最近酒店工作忙。又要去成都参加厨师烹饪大赛的比赛，所以没有及时给大家更新，对不起了，我们这几天会发布一下美食的图片，喜欢大家能够指点一下，今天给大家带来的是各种点心，喜欢大家能够喜欢
油渣包子
御膳窝窝头
中式汉堡
安吉豆腐包
澳门葱油饼
百合南瓜烙
包子
薄皮包
菠菜窝窝
菜饺
楚乡大麻团
传统灌汤包
刺猬奶皇包
脆皮糕
蛋挞
地锅馍
地锅馍
地锅馍沾酱
冬芝香芋
风味黑米糕
佛手莲蓉酥
萧何饼
宫廷桃酥
煎饺
江南糯米糕
焦炸春卷
金三角
金网锅贴
锦绣蛋挞
如果你对，烤鱼配方，各种龙虾配方，烧烤腌制配方.冒菜，麻辣烫，麻辣香锅，干锅，火锅配方，各种卤水感兴趣，请私信我
国的点心，汇聚了中国人的智慧，也体现了中国白案师傅技艺精湛、巧夺天工、精妙绝伦、独具匠心的特点。中国的特色细点是从众多主食、面点、糕点和小吃中精选出来的名珍系列，其最大特色是呈现不同的文化情韵，是中国白案工艺的精华凝聚。
< class="pgc-img">1.北京宫延御点
北京官延御点诞生在清代宫廷，是在周、秦、汉、唐、宋、元、明等朝御用点心的基础上，融合满洲饽饽（原系满语，泛指馒头之类的面食品，多用黏黄米、小黄来黏高梁、黏玉米制作）、蒙古"白食"、回民节点、晋鲁面食和江南细点演化而成。清灭亡后，它以"仿膳"形式保留下来。宫廷御点例由清宫"掌关防处"督办，"内饽饽房"和"外饽饽房"制作。其中，"内饽饽房"承制帝后日常和节庆点心以及供佛斋点;"外饽饽房"承制宫廷筵宴和其他供桌点心。
< class="pgc-img">满洲饽饽
北京宫廷御点的风味特色
①用料广泛，但不猎奇，很少使用山珍海错和名菌异果
②面团多样，成熟方法齐备
③造型精巧，质量规范，突出吉祥图案，用料与大小均有定规
④满族风味为主，兼顾其他
⑤命名朴实，没有雕琢痕迹
⑥具有清宫饮食文化情韵以及满族生活特色。
代表品种
口蘑鸡丝卤面、猪肉馅绉纱馄饨、鸭肉馅临清饺子、竹节卷小馒首、蝴油包子、肉末烧饼（小烧饼烙熟，从侧面剖开，掏去内瓤，填入炒肉末食用）等 40 多个门类、数百种花色。
< class="pgc-img">肉末烧饼
2.山西喜庆礼馍
山西喜庆礼馍又称福供、喜供、面人、面羊或面塑花馍，是民间创造的一种象形馒头，有近 2 000 年历史。其造型，古代多为六畜三禽、龙凤龟蛇、松竹梅菊和福禄寿仙，现代则是金蟾（两栖类动物蟾蜍的美称）元宝、喜鹊鲤鱼、桃杏柿枣和神话人物，带有北方农村生活气息和黄河流域文化风情。它广泛用于红白喜庆宴会，也是四时八节的祈福供品，还可作为孕妇、乳母和婴幼儿营养品，或是表示恋情、孝敬老人、奖赏孩子和馈赠亲友的礼物。
< class="pgc-img">山西喜庆礼馍
研究者认为，山西礼馍的根系，是女娲创造万物的远古神话;山西礼馍的枝干，是民间重客好礼的风尚; 山西礼馍的花果，是黄河流域面点工艺的升华。山东、河北、河南、陕西、甘肃、宁夏等省区，都能制作喜庆礼馍，传播最广者应推山西，尤其是临汾、侯马、长治、五台山等地。
名品有太极图馍、日月灯烛馍、百子葫芦馍、虎头娃馍、牡丹花馍、花篮馍以及霍州面塑花馍等，大者重达5～10 kg，小者仅有25～100 g，皆栩栩如生。什么节日、什么场合做什么馍，各有讲究。如小麦上场蒸麦积馍，中秋祭月蒸月饼馍，重九登高蒸枣糕馍，邻家盖房送上梁馍，小孩满月送项圈馍，亲友结婚送馄饨馍，老人过寿送寿桃馍，祖辈去世蒸猪头馍。礼馍多在麦收后与中元前制作，由于当地特殊的地理和气候条件，一般可以存放1～3 个月。
< class="pgc-img">花馍
3. 苏州传统糕团
苏州传统糕团是江南米制品中的佼佼者，诞生于历史文化名城苏州，是吴文化、苏州园林、苏菜苏点、文士雅集诸因素融会的产物。它包括糕干与水团两个大类，品种多达百余种。其中，糕多用糯、粳米按7与3之比或6与4之比磨粉蒸成，甜咸皆备，馅心有玫瑰、枣泥、椒盐、虾肉数十种，用模具或改刀成形，名品有猪油年糕、百果蜜糕等。
< class="pgc-img">猪油年糕
团则是手工成形，包括∶①汤团，用糯、粳米按8与2之比磨浆，吊干成粉，包馅煮制，其色雪白;②青团，用麦叶或青菜取汁，拌纯糯米粉，内包豆沙猪油馅煮制，其色碧绿; ③油汆团，以纯糯米粉包鲜肉馅炸制，其色金黄。名品有桂花元宵、炸肉团等。
< class="pgc-img">桂花元宵
4.无锡太湖船点
无锡太湖船点诞生于太湖中的游舫，其源可上溯到春秋时期的吴越船宴，明代大盛船点大多模拟鱼虫鸟兽、花卉瓜果形态，一盘 10 件，各不相同，常与"船菜"配套，供游客充饥，或留作纪念。太湖船点习以混合米粉作坯，加麦叶汁或菜汁染色，内包荤素甜咸馅心，每件约5~15 g，蒸熟配套装盘。型制有南瓜、白菜、葫芦、茄子、小兔、雏鸡、金鱼、螃蟹之类，酷似瓷塑小品。无锡太湖船点与山西喜庆礼馍，都具有形态夸张、色调自然的特色。它们异曲同工，南北辉映，展示出长江与黄河两大流域饮食文明的不同情味。
< class="pgc-img">无锡太湖船点
5.扬州富春茶食
扬州富春茶食诞生于扬州的茶肆，约有1200 年历史。清代最盛，有"扬州茶肆，甲于天下"之说。由于现今的供应中心，是位于扬州市得胜桥街，1885 年开业，以经营三个包子、翡翠烧卖著称的富春茶社，故习惯以"扬州富春茶食"命名。
它的特色是∶ ①网点密布，环境优美。乾隆年间高级茶社多达数十家，二梅轩、文杏园是其代表∶"楼台亭舍，花木竹石"，"杯盘匙箸，无不精美"。②茶点精致，服务周全。"扬州好，茶社客堪邀。加料干丝堆细缕，熟铜烟袋卧长苗，烧酒水晶肴"（全诗意为，扬州是个好地方，茶社最便于接待宾客。大煮干丝和水晶肴蹄可以佐酒，还备有红铜水烟袋供宾主享用），便是其写照。它有茶点 200 余款，三丁包、蟹黄包名传遐迩;而且服务配套，接待热情。③名士相邀，品茗论艺。扬州茶肆的常客多为读书人，文化品位较高。④是中国茶文化的组成部分，包含许多茶食掌故，留下不少茶食诗文。
< class="pgc-img">蟹黄包
6.上海葛派花点
上海葛派花点诞生于20世纪80 年代的上海，以1983 年首届全国烹饪名师技术表演鉴定会的"白案状元"、上海新亚集团培训中心技术顾问、中国烹饪大师、全国劳动模范葛贤萼命名。
葛派花点的风味特色是∶ ①选料精博，格调高雅，造型别致，色彩逼真，口味丰富;②摒弃帮别论，对传统工艺大胆改革，兼收并容、博采众长，充分体现出现代科技含量高、饮食潮流感强的海派饮食文化风格。
其代表品种是∶鸽蛋圆子、蟹粉烧卖、鸳鸯馄饨、西式猫耳朵、OK 汁凤爪、鱼翅灌汤饺、"菜篮子"、伊丽莎白海棠酥。
< class="pgc-img">鱼翅灌汤饺
7. 广州星期美点
广州星期美点诞生于20世纪20—30 年代的广州，是广东创新点心组合销售的成功尝试。它以1周为期，每周更换一组点心品种，在酒家茶楼挂牌供应，故名。20世纪初叶，广州饮食市场竞争激烈。为了更好满足商人、市民"三餐两茶"的需要，陆羽居茶楼率先把每月更换一次点心品种的期限缩短为一周，名日"星期美点"，引起轰动。起初较为粗糙。后不断改进，方才定型。接着，金菊园、陶陶居等茶楼竞相仿效，不久便风靡羊城。
广州星期美点的特色是∶①应时当令，原料、口味、型制都随气候变化而变化;②成双成对，每周不少于6咸6甜或8咸8甜，最多达到12 咸12甜，以求吉祥;③花色各别，有饭点、汤点、茶点之分，蒸、煎、炸、炕、褐、烤之别，方、圆、角、简之异，还讲究变料、换味和拼色; ④五字命名，要求字不雷同，词有韵味，响亮动听。如第 24 期星期美点是∶
"甜点∶生磨马蹄糕、椰酱煽蛋盏、雪花凤凰球、沙湾（今番禺市西南）原奶挞（滑溜之意）、枣茸草叶角、岭南菠萝批;
咸点∶ 百花酿椒子、鲜虾荷叶饭、陈皮鸭水饺、碧绿琵琶虾、凤肝摩（bai，掰折）酥盒、鸡丝拉皮卷。"
< class="pgc-img">星期美点
8.杭州灵隐斋点
杭州灵隐斋点诞生在杭州市灵隐寺，有1 600 余年历史。自从东晋建寺，灵隐香火一直鼎盛，号称"东南第一佛国"，寺内常备茶点接待施主。到了吴越王钱倜主政时，这里已有供3 000 僧众进餐的香积厨（僧寺厨房的古称）。后来充实"香饭"、"素点"，更上一层楼。1980 年，可设 600 余个餐位的斋堂对外开放，200~2000元一席的斋点斋菜很快风靡江浙。
灵隐斋点属于清素型，素质、素形、素名。特色是∶ ①水调面、水油面、浆皮面、米粉面等兼备;②馅心多用瓜蔬、果仁、豆泥、糖浆制作;③成形有手捏和压模两种方法，主要是几何图案与花果形态;④烘烤烙、蒸煮汆、煎炸、炒爆并用。灵隐斋点小巧玲珑、清新秀美，体现出杭州山水灵气和大乘佛教饮食文化特色。
灵隐斋点的代表品种有∶ 年糕、汤团、艾饺（茼蒿馅饺子）、青团、小香粽、绿豆糕、地菜包子、灵隐馒头。
< class="pgc-img">灵隐青团
9.回民开斋节点
回民开斋节点流传在回族和信奉伊斯兰教的其他9个少数民族中，有700 余年历史。名品是被视为"圣物"的油香（含发面甜油香、烫面油香、馅油香、黏油香），以及甜成卷果、炸肉火烧、甜成排叉、咯炸盒等。
伊斯兰教规定，每年回历（伊斯兰教教历）9月为"斋月"，届时成年穆斯林（病人、孕妇、产妇、经期的妇女、外出旅行者除外），都应静心寡欲，白天禁食，日落后方可就餐。目的是陶冶性情，锻炼意志。斋月结束，便是盛大的"开斋节"，教民都要去清真寺参加会礼，同时宰牲分肉，款待亲朋，并炸制"油香"，作为节食。
制油香者，事前须沐浴净身，并在厨房内焚香驱秽。然后将上等面粉加盐及温水合匀饧透，揪成挤子，擀作饼状，用油炸黄，出锅后切作数瓣，码在盘中即成。此点可以互相赠送、招待宾客或全家享用。有些油香还添加白糖、鸡蛋、奶酪、羊肉末、葱花、果仁或花卉，变出不同花色，深受穆斯林喜爱。
< class="pgc-img">10.满族祭祖饽饽
满族祭祖饽饽又称东陵祭点或满洲饽饽，流传在信奉萨满教的满旋和鄂温克、赫哲等少数民族中，有800余年历史（参阅本书第六章的"萨满教食俗"）。它由满族传统主食——饽饽（含豆面饽饽、搓条饽饽、苏叶饽饽、水煮呼饽等）发展而来，经过改造，变成御膳的小窝头和萨其马（满语，原指饽饽糖缠，用奶油、冰糖、白面合制，后加进鸡蛋、饴糖、青红丝与芝麻）;再按清宫礼制加以规范，则成为清帝在东陵（位于河北遵化县马兰峪西，共葬有清代的5 帝、15 后和141 妃）祭祖的供品。
萨满教有一套神秘的祭祖仪式，讲究祭品的丰盛和精洁。早期的祭祖饽饽，有果馅厚;酥饽饽、鱼儿饽饽、匙子饽饽、菊花饽饽等几十种，习用黏黄米、小黄米、黏高梁、黏玉米粉制作，近似汉民的馒头，特点是一黏、二凉、三甜。后来传入民间，变成节日点心，分为8块 500 克的"东陵大八件"和16 块 500克的"东陵小八件"。它们都呈圆形，有红有白，馅心各异，包括太师饼、松饼、山楂桃、核桃酥等近百个品种，构成精美点心系列，有"满洲饽饽铺"专门生产和配套销售，风靡京华两三百年。
< class="pgc-img">豆面饽饽
11.内蒙古草原白食
内蒙古草原白食流传在信奉喇嘛教的蒙古族牧民中，有 800 余年历史。白食在蒙古语中叫"查干伊德"，专指奶面食品，因其奶香可口、洁白如玉，故名。它是蒙古族牧民的主食之一，包括牛奶、羊奶、酸奶、奶茶、奶豆腐、奶炒米、奶炒面、哈达饼等;也可宴请宾客，祭祀神祖。
白食中最著名的是醍醐、酥酪和马奶酒组成的"塞北三珍"。①酸硼即纯酥油，从牛羊奶中多次提炼而成，色橘黄，质细腻，爽口宜人，古时有"醍醐灌顶"（比喻灌输智慧，使人彻底醒悟）之说，乃食疗佳品。②酥酪指没有提取酥油的奶子，营养丰富，味道鲜美，可制成精美的"奶乌他"与"酥酪蝉"（因薄如蝉翼而得名）。③马奶酒由马奶六蒸六酿而成，味似甘露，能消肿、除湿、滋脾、养胃，是蒙医常用方剂。
"白"在蒙古族心目中，有圣洁、真诚的含义，故而以白为吉色，节日里常穿白色袍服，对白食相当珍爱。不仅有"白节"（相当于汉民春节）、"马奶节"，还有许多讴歌白;食的文艺作品，表现出这个"马背上的民族"的理念和情操。
< class="pgc-img">内蒙古草原白食
12.藏胞标花酥糕
藏胞标花酥糕流传在藏民之中，有1400 余年历史。它以藏式标花大酥糕——"推"为代表，还有"喀赛"（酥油、面粉加糖炸制），"隆过"（羊头状酥油雕塑），"契玛"（酥油、糌粑拌糖炒粒），"切玛"（人参果——蕨麻籽和酥油调制，以五谷和牦牛作图案），以及用面粉、牛奶、麻油、精盐酵制，重达 2.5～100 kg的"河曲大饼"等。
"推"是用奶杂子（提炼奶油所剩的奶渣）、酥油、糌（zan）粑和白糖等作原料，调匀熟制后在长方形木模中压制成形，再用各色酥油缀绘龙、凤和"扎西德勒"（吉祥如意）图案的酥糕。宴请贵宾时，"推"摆在餐桌正中，左边放春笋状奶制品"那拉"，右边放粉蛋糖油炸制的"卡布塞"，前面摆牦牛肉制成的"夏干布"，后面摆人参果和酥油制成的"玛折斯"，再加酥油茶和青稞酒。隆重时还添加耳朵形的"苦过"、长条形的"那夏"、麻花形的"大东"、圆盘形的"布鲁"等油酥制品，异常丰盛。
藏胞标花酥糕表现出藏民特有的"青藏高原奶食文化"风采和喇嘛教的神秘气息，有较高的审美价值。
< class="pgc-img">藏胞标花酥糕
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品是美食中的大众情人，但每个人对于甜品都有自己的偏爱和口味。
珍·罗斯·史密斯（Jen Rose Smith）是美国著名的旅行作家，她为《华盛顿邮报》、《国家地理》、《CNN》旅行频道，出版过6本关于旅行的书籍。珍·罗斯·史密斯的足迹遍布全球各个地方，她推荐了她最喜欢的世界各地50款甜品，是人们游历世界各地可以追寻的美食。
想象一下地球上最好的甜点。然后问其他人他们的最爱，他们的答案与你的不同。
从童年的零食到祖父母最喜欢的食谱，心爱的食物是非常个性化的。对于甜点来说尤其如此，它们通常在庆祝活动和传统节日中占据一席之地。
对于含糖零食的所有怀旧情绪，有时超越了当地风味。前往任何国家，在咖啡馆菜单上找到嫩嫩的意大利提拉米苏，或者在全球各个城市嗅出港式蛋挞的奶油香味，在一些地方套餐结束时提供甜点的做法，似乎是一种新潮。
食物，就像语言或文化一样，确定什么是“外国”变得很复杂。提拉米苏依靠通过全球贸易运抵意大利的巧克力、咖啡和糖，而香港最具标志性的甜食蛋挞则起源于葡萄牙。
这个列表将个人与更广泛的吸引力融合在一起。这是我在糕点厨房工作九年的成果，当时我到处探索新口味。
按字母顺序排列，以下是世界上一些最好的甜点列表：
Alfajores, South America（阿尔法霍雷斯，南美洲）
从阿根廷到秘鲁，走进附近的面包店，你很可能会发现柜台后面堆满了这些鲜嫩的饼干。酥脆的酥饼被一层香甜的牛奶糖所取代，牛奶糖是一种类似焦糖的糖果，将加糖的牛奶轻轻加热，直到它变成一种浓郁醇厚的美味。
事实证明，简单的饼干是拉丁美洲各地创意厨师的完美基础。试试那些浸泡在黑巧克力里，涂上一层甜蜜的白巧克力，裹上椰子肉，再加上香料的口味，或者选择经典的——它是世界上最令人欣慰的零食之一。
Apfelstrudel, Austria（阿普费尔斯特鲁德尔，奥地利）
要了解面筋的建筑奇观，请制作一批传统的馅饼面团。拉伸（而不是卷起）成一张不可思议的薄片。
一旦展开，精致的面团就会包裹在甜美的苹果馅上，里面富含黄油炸面包屑、葡萄干，有时还有核桃。美味的结果可以在世界各地的糕点店找到，但维也纳提供了最经典的体验。
Baklava, Turkey（果仁蜜饼，土耳其）
这是奥斯曼帝国最甜的遗产。虽然果仁蜜饼在黎凡特、巴尔干、高加索和北非等（这些地区曾经都被君士坦丁堡统治），依然是抢手的美食，但果仁蜜蛋饼的精神家园无疑是现在的土耳其。
在那里，糕点店提供切成钻石状的大托盘，里面装满了碎坚果，滴着蜂蜜糖浆。简单的配料表和无尽的变化，令它跻身世界上最诱人的治愈的甜品。
Black Forest Cake, Germany（黑森林蛋糕，德国）
除了童话故事和山顶城堡之外，德国的黑森林地区也成为这个国家最美味的蛋糕的名字。黑巧克力蛋糕被浇在樱桃糖浆上，然后堆叠在薄薄的巧克力基底上，上面有厚厚的奶油和新鲜的樱桃。
整个蛋糕都裹在更多的奶油中，撒上刨过的巧克力，并镶嵌着樱桃。由此生产的蛋糕是一种泡沫般的梦幻甜点，是德国糕点盒中的明星，在那里它被称为Schwarzw?lder Kirschtorte。
Borma, Middle East and Turkey（博尔马、中东和土耳其）
酥脆的金色面团缠绕在这种甜蜜甜点中的浓郁坚果馅上，这是果仁蜜饼优雅而芳香的“亲戚”。与果仁蜜饼不同，博尔玛通常是油炸的，增加了额外的风味和酥脆的质地，经得起调味糖浆中的糖浴。
果仁蜜饼将其馅料隐藏在一层适度的菲洛面团中，而博尔玛则被卷成薄片，露出五颜六色的开心果、淡松子或核桃的横截面。这种引人注目的展示使得博尔玛作为礼物特别受欢迎。中东和土耳其的糕点店都用成堆的博尔马诱惑着路人。
Brownies, United States（布朗尼， 美国）
软糖还是结块？从中间切成角片还是切片？甜点的爱好者一定会对制作布朗尼蛋糕的最佳方法有所了解。最早的食谱之一出现在房利美农民1906年的《波士顿烹饪学校烹饪书》中，使用不加糖的巧克力，让布朗尼蛋糕具有软糖的质地。
在一个多世纪的布朗尼制作中，它们已成为一种主流美食，圣代的基础和一种严重令人上瘾的冰淇淋口味。
就连凯瑟琳·赫本（Katharine Hepburn）也对如何烘烤它们提供建议：“永远不要放弃，做你自己，不要在你的布朗尼蛋糕里放太多面粉。”
Cannoli, Sicily（卡诺利， 西西里岛）
破碎的脆皮让位于奶油奶酪馅料，这是西西里经典，其根源深深植根于岛上多样化的烹饪历史。起源于巴勒莫的狂欢节庆祝活动，传统的卡利诺充满了由羊奶制成的丝滑乳清干酪。
品尝丰富的馅料，可以证明注入西西里美食的阿拉伯影响：经常为奶油内部调味的蜜饯柑橘，在整个中东地区仍然深受喜爱。
Cardamom Buns, Sweden（豆蔻面包， 瑞典）
10 月 4 日可能是瑞典日历上的肉桂面包日，但许多面包爱好者坚持认为，芳香的豆蔻版本胜过肉桂面包。作为vetebullar或小麦面包家族的一员，豆蔻面包作为fika的一部分是最受欢迎的，fika 是许多瑞典工作场所每天两次的咖啡休息时间。
新鲜出炉的豆蔻面包是一种令人难忘的享受，它是一种简单而舒适的食物。在作家约翰娜·金德瓦尔（Johanna Kindvall）的经典食谱中，将压碎的豆蔻种子搅拌成略微浓缩的酵母面团，然后用一层甜的糖和香料卷起来。
对于完美的fika，制作一批豆蔻面包，冲泡一些浓咖啡并打电话给朋友，标志性的瑞典咖啡休息时间既是关于谈话，也是关于零食。
Cendol, Singapore（森多尔，新加坡）
在新加坡的下午，当地人会用这种冰镇丝滑的甜味混合物降温，这是海滨餐厅和人行道摊位的最爱。冰椰奶用棕榈糖浆加糖，使其具有轻微的烟熏焦糖味。
丰富的液体是柔软的绿色米粉果冻的丰富基础，它从热带螺旋松树的叶子中提取的汁中得到了鲜活的颜色。
这种极酷的甜点遍布东南亚，但加上一勺甜红豆，便成了新加坡对经典美食的演绎。
Chocolate Chip cookies, United States(巧克力曲奇， 美国)
典型的美国美食看似简单：一个基本的奶油黄油饼干配方竟然有无穷无尽的微妙变化，产生了截然不同的结果。
无论你最喜欢的版本是什么，完美的巧克力曲奇都是质地和风味的微妙平衡。酥脆的边缘让位于柔软、融化的中心，面团的黄油甜味衬托出苦甜巧克力和红糖的轻微边缘。
传说巧克力曲奇起源于一次快乐的事故，当时马萨诸塞州的旅馆老板露丝·韦克菲尔德（Ruth Wakefield）将切碎的巧克力搅拌到她的曲奇面团中，试图制作均匀的巧克力饼干。她的全新食谱发表在波士顿的报纸上，剩下的就是糕点的历史了。
Chocolate Mousse, France（巧克力慕斯， 法国）
巧克力慕斯是一种仅用少量成分制成的轻盈糖果，是一个美味的悖论：它越丰富，看起来越轻。高卢厨师一直在制作巧克力慕斯 ，这个词在法语中的意思是“泡沫” ，至少几百年，但对泡沫巧克力的追求要古老得多。
在奥尔梅克人、玛雅人和阿兹特克人中，早在与欧洲人接触之前就已食用巧克力，厚厚的泡沫被认为是味道好的高度，古代抄本描绘了厨师从几英尺高的地方倒巧克力以产生泡沫。
Coconut Cake, Southern United States（椰子蛋糕，美国南部）
有弹性、黄油状的香草蛋糕堆满了椰子丝和糖霜，这是经典的南方甜点。一种全美式甜点，在聚餐、蛋糕散步和教堂野餐中展现，而且通常是用手写食谱卡上流传下来的食谱制成的。
它有几十个版本，但每一个都披着一层泡沫状的椰子丝......
夹心蛋糕不是美国发明的，但椰子蛋糕的独特轮廓是纯美式的，毫无疑问，美国夹心蛋糕的高圆形状是苗条的欧洲蛋糕。尽管采用极简主义的全白配色方案，但椰子蛋糕是一种传统的、老式的乐趣。
Cornes de Gazelle, Morocco（杏仁羚羊角酥， 摩洛哥）
即使在拥挤的诱人摩洛哥糖果领域，这些夹心糕点也是常年最受欢迎的，劳动密集型甜点出现在全年的庆祝活动和特殊膳食中。
在经典版本中，一层薄薄的面团围绕着带有橙花水香味的杏仁粉馅弯曲。由于杏仁羚羊角酥被烘烤到呈浅金色，因此面团保留了融化在中心的嫩滑质地。
虽然摩洛哥各地以及突尼斯和阿尔及利亚附近的国家都有杏仁羚羊角酥，但视觉上最精致的版本来自摩洛哥港口城市得土安，面包师在烘烤前使用复杂的模具在面团中创造图案。
Crème Br?lée, France（奶油布丁，法国）
闪亮的焦糖是这款奶油甜点的顶部，而完美的焦糖布丁是一项对比研究。每一口都应该混合一点酥脆的焦糖 ，烧到苦味的最边缘，与香草奶油冻的芳香味道。
焦糖布丁通常使用纯奶油制成，是所有蛋奶甜点中最丰富的，必须在水浴中轻轻烹饪，以防止凝结和过度烘烤。
对于糕点师来说，准备焦糖布丁的部分魅力在于燃烧糖浇头的火热戏剧。他们用从喷灯到传统蝾螈的所有东西来执行工作，这是一种铸铁盘，可以加热到炽热的温度，据说会产生最均匀的结果。
Dan Tats, Hong Kong（蛋挞， 中国香港）
跟随蛋挞的飘香进入香港面包店，品尝香港最具标志性的美食之一。大小完美，适合随手食用，当温暖的蛋奶冻遇到完美酥脆的外壳时，最好从烤箱取出后马上新鲜享用。凭借跨越地图的背景故事，蛋挞是全球化最美味的象征之一。
许多人追溯到葡萄牙类似的意大利面;这些蛋挞与葡萄牙商人和殖民者一起前往世界各地的城市。通过附近的澳门在香港站稳脚跟后，它们被重新出口到世界各地的唐人街，在那里它们从热气腾腾的糕点盒和商店橱窗中诱惑路人。
Doughnuts, United States(甜甜圈， 美国)
在世界甜点的万神殿中，油炸面团是中流砥柱。从法国米涅特到希腊卢库马德斯，所有东西都是甜甜圈，难怪它们如此受欢迎;在沸腾的油中快速游泳，将简单的面包面团变成快速而饱腹的美食。但美国甜甜圈因其对馅料和口味的创造性方法而在这个名单上占有一席之地。
从缅因州波特兰的圣甜甜圈到俄勒冈州波特兰的巫五毒甜甜圈，老式甜甜圈已经装在成堆的枫糖霜、酥脆的培根、新鲜水果釉和酒水浇头下，将甜食带入未知领域。
Eszterhazy Torta, Hungary（埃斯泰尔哈齐蛋糕，匈牙利）
在其辉煌时期，奥匈帝国横跨中欧，帝国灭亡一个世纪后，从维也纳到萨拉热窝的糕点店橱窗中仍然可以找到它的奶油遗产。
这个优雅的蛋糕，细长的杏仁蛋白酥皮堆积在巧克力奶油条纹之间，然后上面放着巧克力和香草软糖的大理石蜘蛛网。
融化的质地和浓郁的甜味使这种老式蛋糕成为喜爱甜食的布达佩斯的常年最爱，在曾经领导帝国的维也纳也很容易找到，它仍然深受共同烹饪传统的影响。
Flan, Latin America（弗兰， 拉丁美洲）
在庞大的蛋奶甜点家谱中，拉丁美洲的果馅饼是最酷的一支，它将完美的简约与奶油精致融为一体。
甜点上覆盖着一层薄薄的黑焦糖，在底部周围融化成糖浆酱。弗兰可能是从西班牙来到拉丁美洲的，但后来它被这里的几代厨师重新发明。
在墨西哥，从附近的咖啡馆到家庭庆祝活动，到处都有甜点，经典果馅饼的丝滑质地是搭配火辣辣椒和芳香香料的完美陪衬。
Gateau Fondant au Chocolat, France（巧克力熔融蛋糕， 法国）
在法语中，这种蛋糕的意思是“融化的巧克力蛋糕”，切成一轮温暖的巧克力软糖，以释放内部缓慢涌入的巧克力。
这款又黑又厚的蛋糕需要时间和温度的考验：上得太早会变成一团黏糊糊的热面糊；上得太晚会让人受不了，成为布朗尼蛋糕。然而，当平衡达到完美时，巧克力蛋糕的细嫩口感与融化的巧克力棒的愉悦地融为一体。
在 1990 年代，这种熔融巧克力蛋糕成为菜单明星。虽然热潮的热度已经过去，但这种感官甜点仍然是世界上最复杂的用餐方式之一。
Gelato, Italy（冰淇淋，意大利）
从刨冰到冰糕，冷冻甜点正在融化世界上最伟大的食物真理：没有什么比夏日下午的冷食、含糖款待更受欢迎了。
然而，在全球冷冻甜点的热度地图上，冰淇淋的甜食创新赢得了最高荣誉。较低的脂肪含量和较高的食用温度有助于口味更加明亮，无论您是品尝阳光明勺的柠檬冰淇淋、浓郁的榛子版本还是经典巧克力。
在意大利，全年都有必不可少的美食体验，真正的爱好者甚至前往博洛尼亚冰淇淋博物馆朝圣，那里的旅游包括在博物馆咖啡馆的品尝。
Gulab Jamun, India（古拉布贾蒙， 印度）
古拉布贾蒙面团的传统食谱从一勺利亚（khoya）开始，减少牛奶或水牛奶，在小火上炖几个小时，使成品具有融化的质地。
在酥油中煎炸古拉布果酱之前，在将饺子浸泡在注入豆蔻籽和玫瑰的芳香糖浆中之前，可以再次注入脂肪味。
从开斋节到排灯节，丰富的甜食是印度庆祝活动的最爱，但这个名字指向波斯的起源。
Japanese Cheesecake（日式芝士蛋糕）
对于发现纽约版有点沉重的芝士蛋糕爱好者来说，这种日本美食可能是一个启示。在奶油甜味中，将芝士蛋糕的美味与海绵蛋糕的阁楼混合在一起，轻薄发酵的奶酪的丰富性被轻盈通风的质地所抵消。
秘诀是一种不寻常的技术，将打好的蛋清（蛋白酥皮）混合成富含奶油奶酪和香草的温暖面糊。这种芝士蛋糕的版本随处可见，从日本便利店到顶级面包店。
在自己制作或购买完美的切片时，请注意特有的抖动，暗示着轻盈、柔软的质地即将到来。
Kashata, East Africa（卡沙塔，东非）
漫步在东非的市场，找到这种金色的甜食，它将焦糖的松脆与花生、新鲜椰子或两者的混合物混合在一起。
弥合饼干和糖果之间的美味鸿沟，卡沙塔从添加豆蔻中获得芳香提升，将脆性零食提升到世界级糖果的领域。
曾经乘坐单桅帆船在东非海岸航行的商人带来了来自水面的新词、口味和香料，这种心爱的食物的名字改编自阿拉伯语——但对许多人来说，卡沙塔是东非最甜美、最怀旧的口味之一。
Kifli, Hungary（基夫利，匈牙利）
当世界其他地方吃果酱时，中欧享受着浓郁的lekvár风味，这是一种厚实的蜜饯，保留了该地区成熟杏子和李子的所有酸味。丰盛的水果蜜饯是这些新月形糕点中的美味奖品。
一个柔软的片状面团被塑造成一个丰满的半月形，几乎不含甜味的馅料，然后在上面放上一层薄薄的糖粉。并不是说基夫利仅限于水果蜜饯。在节日期间特别受欢迎的糖果通常塞满了甜核桃。
Knafeh, Levant（克纳菲， 黎凡特）
在这种糖浆甜点中，金色糕点与甜奶油、坚果或咸奶酪搭配，质地和风味形成令人满意的对比。像许多中东甜点一样，克纳菲浸泡在芳香的糖浆中，将糕点浇头和馅料注入玫瑰或橙花的味道。
虽然人群排队等待从安曼到亚历山大的甜食，但尝试甜点最具标志性的地方可能是巴勒斯坦城市纳布卢斯，该城市声称是克纳菲的家乡。
在纳布卢斯版本中，浓郁的山羊奶酪馅料被精美的糕点线或烤粗面粉的嫩毯所覆盖。
Kouign Amann, Brittany, France（库恩阿曼， 布列塔尼， 法国）
曾经是一种鲜为人知的美食，吸引了布列塔尼的糕点朝圣者，现在，这种布列塔尼奶油酥饼已经变得非常出名。名人糕点师多米尼克·安塞尔（Dominique Ansel）在他的SoHo面包店里供应焦糖皮圆，给它带来了动力，正是库恩阿曼的绝对完美让它走上了成名的道路。
布列塔尼以其高品质的黄油和海盐而闻名，库恩阿曼在布列塔尼语中的意思是“黄油蛋糕”。像羊角面包一样，库恩阿曼被卷起来并用黄油层折叠，但更少的褶皱意味着库恩阿曼比类似点心具有质朴的质地。
一卷糖，少许布列塔尼海盐和世界上最伟大的糕点之一诞生了。
Kulfi, India（库尔菲，印度）
这种冷冻甜点具有诱人的丰富质地。传统食谱可能需要数小时的不断搅拌，首先用小火炖煮新鲜牛奶，这种缓慢的还原使牛奶的天然糖分具有焦糖甜味。
虽然现代的库尔菲有几十种口味，但经典版本注入了一些印度最轻快的口味。
虽然食谱会随着时间的推移而变化，但你品尝的甜点被认为起源于莫卧儿帝国。
Lemon Tart, France(柠檬馅饼， 法国)
一层细长的柠檬奶油填充了这个经典的法式蛋挞，其风味平衡了浓郁的黄油、柠檬汁的酸度和柠檬皮的口感。外皮的质地类似于酥饼饼干，保留了脂肪的松脆感，与丝滑的馅料形成理想的对比。
完美执行时，仿佛来到甜点天堂，馅饼的简单性使其成为法式糕点厨房的合适标志。虽然老式版本仍然是深受喜爱的备用版本，但巴黎一些最好的蛋挞提供了有趣的转折：尝试 Sadaharu Aoki 的柚子馅饼，用柠檬的芳香“亲戚”制成，或者前往皮埃尔爱马仕品尝额外的柠檬版本，上面放着一些蜜饯柑橘。
Linzer Torte, Austria(林茨挞，奥地利)
就像它在奥地利的同名城市一样，这个细长的蛋糕是一个老式的最爱，在 21世纪仍然是明星。富含花生（通常是榛子或核桃）的面团融化成果酱馅，是一种介于蛋糕和馅饼之间的美食。
至少从 1653 年开始，林茨蛋糕的食谱就已经出现，在玉米饼的林茨故乡，家庭代代相传。
除了暗示蛋糕中心馅料的躲猫猫格子外壳外，香料赋予这种柔软的甜食持久的魅力。虽然馅料通常是简单的水果蜜饯，但林茨蛋糕面团带有丁香、肉桂和柠檬皮，使奥地利美食成为常年的最爱。
M'hanncha, Morocco（姆汉查，摩洛哥）
切入这个金色的糕点螺旋，露出花生、橙花水和乳香的丰富馅料，乳香是一种天然树脂，可为从丹吉尔到土耳其的糖果增添香味。搭配一杯传统的摩洛哥薄荷茶，这是一种丰盛而庆祝的甜点，邀请每位客人随心所欲地为自己服务，撒上装饰顶部的切碎的坚果和肉桂粉。
甚至比菲洛更薄，用于这种摩洛哥甜食的精致 warqa 面团是通过在热烤盘上涂抹一团面团来制备的;这是一项令人印象深刻的爱的劳动，需要灵巧的双手和许多小时的练习。
Ma'amoul, Middle East（马穆尔，中东）
在庆祝一年中最令人期待的一些节日时，黎凡特的许多人都会想到这些夹心饼干的舒适味道，其薄薄的粗面粉外壳包裹着切碎的枣子、坚果或两者兼而有之的美味混合物。
简单的饼干在雕刻有复杂图案的木制模具中成型，呈现精细的圆形或详细的锥形。
它们是一种令人难忘的美食，具有诱人的甜味，对马穆尔的热爱将该地区的三个主要宗教传统结合在一起：犹太人将马穆尔作为普林节的款待，面包师为复活节制作了大量的糖果，在某些地区，马穆尔是开斋节的重要组成部分。
Mandazi, South Sudan（曼达齐，南苏丹）
椰奶的添加为这些令人满意的油条增添了柔和的口感和微妙的香气，当搭配一杯牛奶咖啡或印度奶茶时，其淡淡的甜味特别吸引人。
在某些版本中，一小撮磨碎的豆蔻提供了额外的香料，而简单的甜甜圈则邀请你在口味、浇头和配菜方面发挥创意。
虽然许多曼达齐爱好者将这些油炸食品的起源追溯到南苏丹，在那里他们经常配上浓郁的巧克力蘸酱，使它们牢牢地进入甜点领域 。曼达齐也是坦桑尼亚，肯尼亚，莫桑比克和乌干达的心爱小吃。
Medovik, Russia（梅多维克，俄罗斯）
淡淡的蜂蜜为这款蛋糕的细长层注入了芳香的轻盈，这是俄罗斯最受欢迎的美食之一。在蛋糕层之间，最精致的版本中可以堆叠 10层 ，是融化在蜂蜜圆中的奶油糖霜。
梅多维克的变化差异很大，但最受欢迎的食物在甜馅中加入了两种非常俄罗斯的成分之一。
有些人使用浓郁的酸奶油，为俄罗斯一些最舒适的食物增添风味，从罗宋汤到布林尼。其他味道来自加糖炼乳，炼乳在苏联时代成为俄罗斯烹饪的标志，当时很难获得新鲜牛奶。
New York Cheesecake, United States（纽约芝士蛋糕， 美国）
美国最具标志性的甜点似乎无视糕点物理学。淡淡的面包屑抵消了浓郁的奶油味，这是一种成功的组合，可以提升简单的口味列表。
就像这座城市本身一样，纽约芝士蛋糕的灵感来自世界各地，芝士蛋糕世界的遗传图谱可能包括东欧的易碎干凝乳芝士蛋糕、德国 kasekuchen 和意大利深受喜爱的新鲜奶酪版本。
与更奇特的食谱不同，纽约的经典芝士蛋糕避开了浇头或明显的口味，只用一丝香草精或柠檬皮，为糖、鸡蛋、奶油和奶油奶酪的混合物增添了轻柔的香气。
Oliebollen, Netherlands（奥利博伦，荷兰）
奥利博伦是荷兰庆祝新年前夜的一种美味方式。一种松脆酥脆的甜面糊球，上面点缀着葡萄干或黑醋栗，然后浸入糖粉中，最好在街头摊位上热吃，称为oliebollenkrams。
这看起来像是一个简单的零食，但在荷兰，奥利博伦是一件严肃的事情，在瓦赫宁根的学术口味研究中心，一年一度的比赛使用盲测来选择该国最好的奥利博伦。
Pavlova, Australia and New Zealand（巴甫洛娃、澳大利亚和新西兰）
当晚餐谈话转向巴甫洛娃时，热爱糕点的澳大利亚人和新西兰人感到愤怒，这是一种非常凌乱的蛋白酥皮甜点，是澳大利亚和新西兰之间长期存在的痛点。
安娜·巴甫洛娃（Anna Pavlova）是环球旅行的俄罗斯芭蕾舞演员，也是甜点的名字，她访问了这两个国家。每个人都声称甜食是他们自己的，但这就是争论的结束——没有人否认完美制作的巴甫洛娃的松脆奶油般的乐趣。
将叉子放入清脆的蛋白酥皮外壳中，你会发现甜美耐嚼的内部。蛋白酥皮上堆满了蓬松的鲜奶油和酸水果，高耸的浇头，其丰富和明亮的味道抵消了世界级甜点的含糖基料。
Polvorónes, Latin America, Spain and the Philippines（波尔沃龙、拉丁美洲、西班牙和菲律宾）
这些酥饼呈小粉状，一碰就会碎裂，从马尼拉到墨西哥城都深受喜爱。在美国，这些饼干的一个版本通常被称为墨西哥婚礼饼干，但将它们单独留给特殊场合将是一种遗憾。波尔沃龙是一种简单的零食，可以作为下午点心或堆放在甜点托盘上，在那里他们可以与世界上最棒的饼干保持自己的平衡。
食谱各不相同，包括杏仁、核桃或山核桃，但饼干的每次迭代都具有相同的嫩口和西班牙的起源，有人推测，这些零食在中东有更古老的根源。
Qatayef, Middle East（卡塔耶夫， 中东）
甜点最初是一种酵母煎饼面糊，卡塔耶夫在金黄色的油炸外壳和柔软的内部之间创造了一种平衡。折叠的底座中塞满了新鲜奶酪、干果、坚果或奶油的甜味混合物，通常带有玫瑰水或肉桂粉的香味。
一些版本的卡塔耶夫可以添加一些芳香糖浆，但经典食谱在食用前油炸制作而成，在心爱的糖果进入节日餐桌之前增加了一层额外的松脆和风味。
Rigó Jancsi, Hungary（里戈·扬西，匈牙利）
蓬松的巧克力海绵蛋糕夹在杏果酱和巧克力慕斯中。里戈.扬西上面铺上一层薄薄的巧克力釉，然后切成整齐的巧克力块，即使在拥挤的神话般的匈牙利甜点领域也能脱颖而出。
这款诱人的蛋糕因其丝滑的质地和浓郁的风味而备受喜爱。
Saffron Ice Cream, Iran（藏红花冰淇淋，伊朗）
带有藏红花、玫瑰水和开心果的香味，难怪这款伊朗冰淇淋是波斯新年诺鲁孜节的最爱。
从淡淡的金色到独特的香气，奶油般的款待是春天的精华。藏红花冰淇淋，或巴斯塔尼（bastani），本身就是一种难忘的体验，仅凭它的味道就很容易在世界上最伟大的冷冻甜点中占有一席之地。
Sesame Balls, Jian Dui, China（芝麻球，煎堆，中国）
咬一口油炸煎堆的脆壳，你会发现里面有一种甜甜的馅料，金黄色的芝麻籽点缀其中。这种传统的中国美食通常是用甜豆瓣酱或莲子做成的软果泥填充的；两种版本都提供了一种美味温和的对比。
在农历新年庆祝活动中，煎堆特别受欢迎，但不仅仅是因为它们的美味。对于许多中国人来说，煎堆在那段时间里具有特殊的象征意义：球形和金色都是来年的好兆头，就像在热油中油炸时健兑膨胀的方式一样。
Snow Ice, Xue Hua Bing, Taiwan（雪冰，雪花冰，中国台湾）
就像雪锥、夏威夷刨冰、拉斯帕多斯、格兰尼塔和其他几十种当地变种一样，雪冰是台湾对世界上最伟大的食物真理回答之一：当天气闷热时，没有什么比甜蜜、冰冷的款待更胜一筹了。
不寻常的剃须技术和复杂的浇头使台湾版本在竞争中脱颖而出。奶油基底可以用从绿茶到果泥的所有东西调味，被冷冻成固体，然后刨成一大堆摇摇欲坠的冰片。
最重要的是，混合你自己的完美款待组合。最受欢迎的食物包括小豆沙、芋头、草果冻、新鲜水果、加糖炼乳和麻糬，但台湾雪冰是你想要的创意邀请。雪冰已经蔓延到世界各地的城市，但要获得经典的体验，请前往台北的士林夜市，当地人在那里排队购买数十家供应商出售的雪花冰。
Sour Cherry Pie, Midwestern United States（酸樱桃派，美国中西部）
切入酸樱桃派的酥脆顶部，灿烂的馅料可能会让人震惊——这是一种电色，似乎更有可能从罐头而不是树上收获。这种电红色来自酸蒙莫朗西樱桃，这是这个馅饼的经典馅料。由于嫩果比它们更甜的表亲更容易腐烂，如果你住在美国中西部或东北部以外，你可能永远不会见过。
酸樱桃含有大量的酸来抵消馅料中的糖分，而且它们也富含单宁。这是一丝复杂性，使这个水果派成为美国最好的水果派之一。
Sticky Rice with Mango, Thailand（芒果糯米饭，泰国）
忽略餐厅里卖的白垩口味的芒果树，一个成熟的，嫩滑的芒果糯米饭是世界上最完美的甜点之一。这种传统的甜食起源于东南亚各地的稻田里种植的糯米，淀粉谷物结合丰富的椰奶和棕榈糖，即使是非常柔软的食物，也能保持嚼劲。
芒果的甜味世界包括成百上千的品种，但对于真正的泰国芒果糯米，只有两个受欢迎的品种：选择nam dok mai，一种甜美的黄色水果，曲线优美，或aok rong，其较高的酸度提供了与甜米饭的愉快对比。
Sticky Toffee Pudding, United Kingdom（粘太妃糖布丁， 英国）
这种温馨的甜食是一份温暖的粘稠怀旧服务。软蛋糕的底料上点缀着切碎的枣子，然后淹没在奶油酱中。许多独特的味道来自糖蜜或糖蜜。
虽然在大多数厨师的储藏室中，糖浆已经让位于结晶糖，但它曾经是一种受欢迎的甜味剂，是英国工人阶级饮食的重要组成部分。值得注意的是，粘性太妃糖布丁在不列颠群岛以外并不是所谓的布丁，“布丁”是不列颠群岛的通用术语，但它已被证明是一种受欢迎的出口产品。
Tarte Tatin, France（塔廷馅饼，法国）
如果你从未遇到过这种著名的法式甜点，那么塔廷馅饼可能会带来美味的惊喜。与充满巴黎糕点店橱窗的建筑、漆面作品截然不同，其中最好的是具有天堂风味的简陋混乱——最好是一大团浓郁的鲜奶油。
要烘烤这种焦糖食品，首先将苹果、糖和黄油放在一个沉重的平底锅中，然后在上面放一轮面团。糕点将馅料密封在一个热气腾腾的外壳中，让糖焦糖化，因为苹果融化成嫩的完美。操作的关键是当馅饼从烤箱中出来时，必须在熔融糖变成粘性胶水之前翻转到盘子上。
Tiramisú, Italy（提拉米苏，意大利）
奶油层搅打马斯卡鹏摇篮咖啡浸泡手指饼干这份现代意大利甜点，已成为世界各地的甜品支柱。这也难怪。它的名字翻译过来就是“接我”，它是咖啡，巧克力，奶油和可选的酒的组合，一定会刺激即使是最疲惫的味觉。
大多数喜欢吃馅饼的历史学家认为，提拉米苏的起源可以追溯到特雷维索的Le Beccherie餐厅，但当提拉米苏在20世纪80年代末和90年代达到顶峰时，竞争对手的说法就像一杯浓煮的意大利浓缩咖啡一样热。无论奶油甜点背后的真相是什么，它在翁布里亚到乌兰巴托的菜单上都是当之无愧的骄傲。
Tres Leches Cake（三奶蛋糕，墨西哥和中美洲）
蓬松的海绵蛋糕是在这种奇妙的奶油甜点中提供大量风味的完美载体。甜食命名的“三种牛奶”通常是加糖的炼乳、淡奶和奶油，它们结合在一起，形成了一个令人愉快的蛋糕，湿得几乎是一种饮料。
Trifle, United Kingdom（屈莱弗蛋糕， 英国）
这个蛋糕的名字至少可以追溯到 16 世纪，可能更古老，尽管甜点的成分随着时间的推移而演变。即使同样具有历史意义的教学大纲已经从自制英国甜点的标准播放列表中消失，对于许多美食爱好者来说，屈莱弗仍然是纯粹的奶油怀旧。
当我在奥克兰一家咖啡馆当学徒面包师时，一位糕点师告诉我：她说，只要你的口味好，就不要太担心从烤箱里出来的蛋糕看起来完美无瑕。最坏的情况是什么？“把它放在碗里，叫它屈莱弗（小事）。”
Tub Tim Krob, Thailand（石榴冰， 泰国）
这个名字翻译为“酥脆的红宝石”，不难爱上这种色彩缤纷、清爽的泰国甜点。在一顿火热的泰国美食之后，石榴冰用碎冰和注入香兰叶的甜椰子液冷却。
虽然经常与香草相提并论，但香兰本身就有一种轻盈的香气，但对于石榴冰爱好者来说，“红宝石”才是真正的宝藏。荸荠浸泡在鲜艳的石榴汁糖浆中，用木薯粉卷起，然后煮沸。甜美的口感，既有嚼劲又略带松脆，还有一丝来自椰子汁独特的味道。
文章来源：路客海外深度游、田艺苗的田
