券时报记者 叶玲珍
1月2日晚间，广州酒家(603043)公告，全资子公司广州酒家集团利口福食品有限公司（下称“利口福”）与广州市番禺区投资促进中心达成合作意向，利口福将在番禺区选址投建肉制品（精）深加工基地项目。
按照合作协议，前述项目将打造以肉制品为核心的集研发、智能制造、仓储等一体化的产业布局，以肉制品美食预制为特色，建设内容涵盖智慧制造工厂、智慧供应链服务中心、肉制品产品研发中心等。对于项目投资额，公告中并未披露。
广州酒家表示，项目将与利口福原有产能联动升级，通过梳理产品结构、优化产品矩阵，推动公司食品业务板块发展。不过，本次协议仅为框架性协议，具体合作还需双方根据实际情况进一步协商，预计不会对公司2023年的经营业绩产生重大影响，对未来业绩增长的影响尚不确定。
作为餐饮行业知名品牌，广州酒家目前已形成“食品+餐饮”双轮驱动的业务格局。在食品板块，广州酒家现有广东广州、茂名、梅州和湖南湘潭四大食品生产基地。
据了解，广州酒家销售的产品多以自产为主，对于生产技术成熟的部分粽子类、肉脯类等其他产品，采取委托加工生产模式。后续随着公司在番禺区的肉制品深加工基地投产，公司的自产比例或将进一步提升。
2023年前三季度，广州酒家全系产品销售额均实现增长，其中月饼系列产品实现营收14.38亿元，同比增长5.71%，约占总体营收的37%；速冻食品营收为7.87亿元，同比增长4.08%，占营收比重为20%。
近年来，广州酒家加大对月饼、速冻点心、预制菜等公司核心品类的研发，积极扩充产能。2020年，公司宣布投建梅州基地一期速冻产能，项目于2021年底投产，目前产能正在持续爬坡中；2021年，公告投建湘潭基地二期速冻食品生产项目，总投资额为4亿元，截至2023年12月主体工程基本完成，正加紧进行试产前的收尾工作。广州酒家表示，速冻食品是比较宽泛的品类，现在细分类目越来越多，尤其是随着食品工业技术的提升，产品将会更多元化，涌现更多细分赛道，公司速冻产品定位主要围绕广式点心展开。
在餐饮业务板块，广州酒家拥有“广州酒家”“陶陶居”“星樾城”等品牌，截至2023年上半年末，旗下餐饮直营门店为39家，其中“广州酒家”直营门店24家，“星樾城”直营门店3家，“陶陶居”直营门店12家，授权第三方经营“陶陶居”特许经营门店23家。2023年前三季度，广州酒家餐饮业务实现营收9.43亿元，同比增长50.12%。
作为广东本土企业，广州酒家在根植广东区域市场的同时，正持续开拓省外市场，省外业务占比持续提升。2022年，广州酒家完成湖南长沙“广州酒家”和四川成都“陶陶居”门店的开业；2023年，广州酒家在上海新开2家餐饮门店。2023年前三季度，公司省外市场录得营收7.79亿元，同比增长3.87%。
广州酒家表示，异地营销的重点工作是以上海为核心的华东区域，公司在部分卖场有直营团队，同时也与优秀的经销商合作，还会定向开拓电商平台的渠道，以提升线下、线上的协同效应。
对于未来的扩店计划，广州酒家将重点选择深圳、上海等一线城市，其次是强二线城市，“广州酒家”每年新增2至3家，“陶陶居”定位比较年轻化，单店体量较小，拓店会相对广州酒家更为快速。
月27日下午，广州酒家发布关于海越陶陶居公司投资设立合资公司收购授权餐饮门店资产的公告。披露控股子公司广州陶陶居有限公司之全资子公司广州市海越陶陶居餐饮管理有限公司，与陶陶居授权餐饮门店的股东方广州陶家餐饮管理有限公司合资新设 5 家公司，总投资额 3811.69 万元，其中海越陶陶居公司投资金额为 1943.96 万元，分别持有各合资公司 51%股份。
由 5 家合资公司分别收购 5 家陶陶居授权餐饮门店的餐饮经营相关资产在原址经营，交易金额共 3311.69 万元。
（企业公告）
点网讯：6月28日，广州夏茅村产业项目地块二签约仪式在蓝宝石大厦举行，不仅标志着广州城更与金铂商业开启正式合作，也标志着广州城更朝着转型城市更新综合服务商迈出了坚实的一步。
签约仪式上，广州城更和金铂商业签署合作协议，携手打造夏茅村产业项目地块二商业综合体，开业后将成为区域商业新地标，有效提升区域商业格局。
茅村产业项目位于广州白云湖数字科技城东部门户，是白云湖东首个城中村集体留用地改造项目，规划打造为产业办公、商业综合体、电竞场馆。
其中，地块二商业综合体已于今年3月底全面封顶，商业体量超过10万平方米，将打造集购物、休闲、娱乐、餐饮等功能于一体的区域型商业综合体，开业后将成为区域商业新地标。
该项目是广州城更在白云区落子的首个产业项目，旨在填补白云湖数字科技城区域内的商业空白，为区域内产业项目和产业人口提供商业及商务配套，助力白云湖数字科技城产业项目加速落地。
资料显示，广州城更作为最早参与广州城市更新改造的企业之一，积极参与旧城、旧厂、旧村改造和产业园投资运营，现已发展为一家资产超百亿的广州市属城中村改造平台、城市更新综合服务商。
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