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餐厅店长学会这12个激励绝招,点燃员工工作激情!

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:工没有干劲,可能是你的激励工作不到位。不同性格的员工需要用不同的激励方式,用这12个激励绝招,瞬间点燃员工激情! 1、目标原

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工没有干劲,可能是你的激励工作不到位。不同性格的员工需要用不同的激励方式,用这12个激励绝招,瞬间点燃员工激情!

1、目标原则

——明确而坚定的目标是激励员工的助推剂

1.善于向员工描绘形象而生动的美好愿景

2.设立让员工全力追求的目标

3.最好让美好的愿景变得可望而不可及

2 、影响原则

——榜样的示范作用是激励员工的无声语言

1.为员工设立一个效仿的标准

2.在关键时刻一定要做出好的榜样

3.用自己的行动去点燃员工心中的激情

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3、尊重原则

——尊重个性就是保护创造性

1.调整自我同员工的关系,不要让员工觉得你高高在上

2.把尊重员工的行动落到实处

3.即使是最普通的员工也要让他们觉得自己很重要

4 、赞美原则

——恰到好处的赞美是激励员工的基本要诀

1.用欣赏的眼光去看待每一位员工

2.细心寻找可以赞美员工的机会

3.记住,赞美一定要出自真诚

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5 、关怀原则

——细致入微的关怀才能让员工在感动中为你打拼

1.在点滴之中体现出对员工的关爱

2.为感到沮丧的员工注入信心

3.让优秀的员工为“情”“锁”困

6 、信任原则

——激励员工的有效途径不是规则,而是信任

1.给予员工信任比什么都重要

2.要敢于让员工犯一些小错

3.走出事事都要过问的误区

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7、成长原则

——因为有“奔头”,所以才会有持续不断的激情

1.让员工感觉到在这里有光明的前途

2.敢于给员工发展的平台

3.善于给员工制造学习与培训的机会

8、公平原则

——公平公正的激励机制才会让员工努力、奋发

1.公平公正的对待每一位员工

2.向员工公布总部发布的的各项规章制度并严格执行

3.对事不对人,建构公平的激励机制

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9、考核原则

——考核的目的不是要让他无地自容,而是告诉他可以做得更好

1.预先公布考核标准

2.一定要拟定出合理的奖励办法

3.对业绩考核不太理想但有潜力的员工要给予适当鼓励

10、沟通原则

——心气顺才会有大干劲

1.善于倾听员工的心声

2.引导员工说出他们的想法

3.妥善的处理好员工的抱怨

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11 、诱导原则

——“认同感”能凝聚起员工的人心和力量

1.用企业文化将员工的思想统一起来

2.将企业的文化价值观植入每一个员工心中

3.让员工为自己身在企业而感到自豪

12、不固定原则

——按一种固定的模式激励所有员工,只会浪费人才

1.针对不同性格的员工采取不同的激励手段

2.把握好时机,才能获得最佳激励效果

3.灵活机变,激励没有固定的时间和空间

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工没有干劲,可能是你的激励工作不到位。不同性格的员工需要用不同的激励方式,用这12个激励绝招,瞬间点燃员工激情!

1、目标原则

——明确而坚定的目标是激励员工的助推剂

1.善于向员工描绘形象而生动的美好愿景

2.设立让员工全力追求的目标

3.最好让美好的愿景变得可望而不可及

2 、影响原则

——榜样的示范作用是激励员工的无声语言

1.为员工设立一个效仿的标准

2.在关键时刻一定要做出好的榜样

3.用自己的行动去点燃员工心中的激情

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3、尊重原则

——尊重个性就是保护创造性

1.调整自我同员工的关系,不要让员工觉得你高高在上

2.把尊重员工的行动落到实处

3.即使是最普通的员工也要让他们觉得自己很重要

4 、赞美原则

——恰到好处的赞美是激励员工的基本要诀

1.用欣赏的眼光去看待每一位员工

2.细心寻找可以赞美员工的机会

3.记住,赞美一定要出自真诚

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5 、关怀原则

——细致入微的关怀才能让员工在感动中为你打拼

1.在点滴之中体现出对员工的关爱

2.为感到沮丧的员工注入信心

3.让优秀的员工为“情”“锁”困

6 、信任原则

——激励员工的有效途径不是规则,而是信任

1.给予员工信任比什么都重要

2.要敢于让员工犯一些小错

3.走出事事都要过问的误区

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7、成长原则

——因为有“奔头”,所以才会有持续不断的激情

1.让员工感觉到在这里有光明的前途

2.敢于给员工发展的平台

3.善于给员工制造学习与培训的机会

8、公平原则

——公平公正的激励机制才会让员工努力、奋发

1.公平公正的对待每一位员工

2.向员工公布总部发布的的各项规章制度并严格执行

3.对事不对人,建构公平的激励机制

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9、考核原则

——考核的目的不是要让他无地自容,而是告诉他可以做得更好

1.预先公布考核标准

2.一定要拟定出合理的奖励办法

3.对业绩考核不太理想但有潜力的员工要给予适当鼓励

10、沟通原则

——心气顺才会有大干劲

1.善于倾听员工的心声

2.引导员工说出他们的想法

3.妥善的处理好员工的抱怨

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11 、诱导原则

——“认同感”能凝聚起员工的人心和力量

1.用企业文化将员工的思想统一起来

2.将企业的文化价值观植入每一个员工心中

3.让员工为自己身在企业而感到自豪

12、不固定原则

——按一种固定的模式激励所有员工,只会浪费人才

1.针对不同性格的员工采取不同的激励手段

2.把握好时机,才能获得最佳激励效果

3.灵活机变,激励没有固定的时间和空间

来源于网络侵权联系删除。


为店长,不要自以为员工看重的只是薪酬待遇,而总是用物质来刺激员工的积极性。物质刺激容易膨胀员工的欲望,从而陷入恶性循环。况且很多人看重的并非是物质利益的满足,更多是心理需求得到重视。


在店铺中员工是店铺持久竞争力的创造者,是店铺发展的原动力,所以员工的需要应该得到保障。

要想激发员工的工作热情,为你卖命工作,就要了解员工的真正需求,当这些需求一旦获得充分满足,便可极大地调动他们的热情和干劲,提高工作效率。


由于不同的员工需求不同,相同的激励措施起到的激励效果也不尽相同。即便是同一位员工,在不同的时间或环境下,也会有不同的需求。由于激励取决于内因,是员工的主观感受,所以,激励要因人而异。


如果想激励得到最好的效果,那么店长要特别注意:在实施激励之前,要主动、认真地听取员工的意见,了解其内心深处的真实想法,这样可以有针对性地实行激励措施。这样一来,不仅肯定了其工作成果,而且也使员工感到对其人格的尊重,更有利于鼓舞员工士气。


激励可以激发人的动机,使其内心渴求成功,产生推动人朝着期望目标不断努力的内在动力。

店长应根据员工的个性差异,综合运用多种激励方式,以取得更好的激励效果。


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一般说来,员工激励主要有以下几种常用的方式:


1.经济激励法

尽管很多人认为仅靠物质刺激行不通,但金钱的激励作用还是不可忽视的。要想使金钱发挥最大作用,首先只对成绩突出者予以奖赏,如果见者有份,既助长了落后者的懒惰,又伤害了先进者的努力动机,从而失去了激励意义。


其次,要重奖重罚。对于克服重重困难方才取得成功者,“赏如山”;对于玩忽职守,造成重大责任损失者,要“罚如溪”。

另外,激励要向特殊岗位倾斜,尤其是重点激励一些脏、累、苦、难等艰苦岗位的人员,这样才能体现出尊重其个人价值。


2.尊重激励法

尊重激励法就是通过尊重员工的意见、需要及尊重有功之臣的做法,来使员工感到自己对于店铺的重要性,并促使他们向先进者学习的一种激励方法。


松下幸之助认为,许多员工每天注意如何在工作中进步,其成效胜过总公司所有的生产工程师和策划人员,所以他主动征询员工的意见。

他喜欢带来访客人参观工厂,随便指着一位员工说:“这是我最好的主管之一。”从而使被指者倍感自豪和尊重。


3.关怀激励法

关怀激励法就是通过对员工进行关怀、爱护来激发其积极性、创造性的激励方法,它属于感情激励的内容。

关怀激励法被管理学家称之为“爱的经济学”,即无须投入资本,只要注入关心、爱护等情感因素,就能获得产出。


了解是关怀的前提。

作为一个管理者,对员工要做到“8个了解”,即了解员工的姓名、籍贯、出身、家庭、经历、特长、个性、表现;

“8个有数”,即对员工的工作情况、身体状况、学习情况、经济状况、家庭成员、住房状况、兴趣爱好和社会交往有数。


4.支持激励

支持激励就是要善于支持员工的创造性建议,把员工蕴藏的聪明才智挖掘出来。支持激励包括:尊重员工的人格、尊重首创精神,爱护员工的积极性和创造性;

信任员工,放手让员工排忧解难,增加员工的安全感和信任感;

当工作遇到差错时,承担自己应该承担的责任,创造一定的条件,使员工能胜任工作。


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5.情绪激励法

情绪激励法就是通过在店铺内部建立起亲密、融洽、和谐气氛来激励员工士气的方法。

员工的婚丧嫁娶,店长带着礼品或哀悼品前去慰问,为员工的生日举行全体员工及其家属参加的野游活动。


6.榜样激励

榜样激励就是通过具有典型性的人物和事例,营造典型示范效应,让员工明白提倡或反对什么思想、作风和行为,鼓励员工学先进、帮后进。要善于及时发现典型、总结典型、运用典型。


7.团队激励

通过给予团队荣誉,培养集体意识,从而产生自豪感和荣誉感,形成一种自觉维护团队荣誉的力量。形成互利共生,互惠成长,想办法给人利益点、安全感以获取人缘。


良好的激励效果不仅仅直接作用于个人,而且还间接影响其周围的人,有助于形成一种竞争气氛,对整个组织都有着至关重要的影响。


对店长来说,如何做好员工的激励工作,既是一门高深的理论,更是一门领导艺术,是一个永无止境的值得探究的课题。

店长应该在实际的工作中,根据本店的具体情况,把先进的管理理论与管理实践有机结合,最大限度地提高员工的积极性和工作绩效,为实现店铺的经营目标而努力!


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