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创业失败,负债25万,准备再借20万,接手大学校内奶茶店,求指教

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:众创新、全名创业,确实是好事。可惜很多大学生,刚毕业不久,就耐不住寂寞,有些贸然裸辞后创业,有人在职乱投资,还到处欠债不

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众创新、全名创业,确实是好事。可惜很多大学生,刚毕业不久,就耐不住寂寞,有些贸然裸辞后创业,有人在职乱投资,还到处欠债不告诉家人。这就不可取了。

今天我们来看下这位小伙创的业,不是光分享他的成败,而是让更多的类似的人,警醒起来。

求指教!

我每天被账务压得喘不过气 ,每天想各种办法,借东墙补西墙。

本人有一份稳定的工作,月薪五千。去年借的钱和朋友合伙,具体做什么就不说了 ,今年3月份结婚,老婆现在怀孕5个月。结婚前她只知道我在外边和别人合伙有生意,但不知道是做什么的,也从来不过问。她是个很单纯的人,我很爱她,没敢跟她说,担心对她不好。因为结婚,父母已经掏空了,也没跟他们说,说了只会添加他们的烦恼,只有自己扛。现在只求还账 ,过个正常人生活。

准备再借20万,接手一大学内奶茶店,30平。转让费需要6万,店主已经交了2年房租 ,每年4万,一共8万 。店面还算新,去年刚装修的 ,准备简单整一下,接着用 。房租+装让费,一共14万。我工作比较清闲,这个也不多说了。我有一表妹,也没什么正式工作,也跟她谈过了,非常愿意跟我一起。到时候她在那里守着,我单位有事,就回去,没事我和她一块在店里。店之前就是做奶茶店的,加盟的茶物语,三本学校,一共2万人左右,校内有6家奶茶店。老板告诉我,他营业额一天最多两千多。到冬天,天最冷的时候,营业额五百多。基本情况就是这样了。文笔不好,写的很乱,求指导

如果这次失败,就卖房子还账,只是苦了跟着我的女人。唉 ,压力很大 ,经不起失败了…

不是故意打击这样的创业青年,而是要给有类似情况的人提个醒。

先不从“加盟奶茶店这生意如何”本身来讲,纯粹从创业者本身这个角度,来看看这位如此处境中这样的人,下一步该怎么办。


  • “本人有一份稳定的工作,月薪五千。”

大家注意下,这是一位有着稳定工作的创业者,一位年轻的才刚刚结婚的小伙子,他能出口“稳定工作”这个字眼,说明他不是机关事业单位,就是大国企,属于稳定的工作类型。不是臆测,年轻,语言笨拙,随时出卖自己。

当然不是为了说他国家单位的稳定工作不好,而是这种工作基本不会辞职,没有全职创业的闯劲,还没创业就想着后路,这种在职创业的人是很难创业成功的,也是我们创业时最忌讳的合作者

那么工作稳定的不辞职的人,就不能创业了?当然也能,可以发展副业,做一个纯粹的投资者即可。比如表妹是一家奶茶铺的老板,现在她要在新商场开个分店,此时工作稳定的表哥,是可以入股的。这是一种只有资金加入但不参与运营的小股东创业法,这是在职人士可以为之的主要创业之道。

现实情况显然不是如此,这位主人公小伙子是靠着想象去创业。能成功的唯一可能性,应该是有一个类似“马云”这样的舅舅或者叔叔愿意在资金上给与强力支持,这才撑得下去,也得先亏好几年


  • “去年借的钱和朋友合伙,具体做什么就不说了”

介绍了主业稳定之后,说自己借钱在做生意,具体什么生意不说,就让人给建议?这是一种对人极其不尊重的态度。

这里也透露出三个问题,第一就是不说,别人无法判断你的背景和生意经验。第二,你自己的工作做着,怎么能说自己合伙做生意的?要么也是投资,要么就是被合伙人借去了钱。另外,从字里行间没看出你任何做生意的素质,倒是开头就透露出一种“鬼鬼祟祟”。这借钱和朋友合伙的不愿意说的生意,如果不是犯法那多半是不好意思说的,更直接一点来讲,就是承兑汇票、高利贷等等类似自己觉得不光彩的生意。要是合伙开了饭店,你在咨询奶茶店问题时,你会不说?


  • “今年3月份结婚,老婆现在怀孕5个月。”

具体从个人的人生发展来看,此时根本就不是个创业的时候,欠了外债偷偷合伙做生意,现在还想接着借钱再做生意?

这明显是害了借你45万的那些亲友们,他们凭什么将钱给你来败?做啥事都心猿意马,又没有驾驭的能力。这已经不是个创业问题,是生活能力问题,更是诚信问题了。


  • “结婚前她只知道我在外边和别人合伙有生意,但不知道是做什么的,也从来不过问。”

谈了女朋友,都结婚了,居然不告诉对方做的啥生意,投入多少,借了多少,还轻松一笔带过。对方不问你就可以不说了?几年后你欠债几千万,那可是要老婆跟你一人一半去还的。

同样,你生意赚了钱,哪怕富可敌国,你也有一半要给她。估计你完全没这个悟性,说得简单点,第一个生意赚钱后,你也不会完全拿出来,顶多给老婆卖点礼物,给点小钱而已。

管窥一豹,你就不是个能结婚的对象,连一般人的基本素质都不具备,这种行事方式是离婚的伏笔,给对方挖了太多的坑,埋了数不清的地雷,已经欠债25万还准备再借20万开奶茶店,继续挖坑。好家伙45万,自己的税前工资才5千。这明显是人品问题。


  • “老婆不过问,她是个很单纯的人,我很爱她,没敢跟她说,担心对她不好。”

这句大家注意下,说起来不善言辞,你看这巧舌如簧,左右都是自己天经地义。老婆单纯就可以不告诉她你的生意、借债、财产明细;认为另一半单纯,就可以瞒天过海;“不告诉你是为了你好”,这是我们每个人都似曾相识过的最大的忽悠;这么大的事都能在夫妻之间瞒住,你说这城府深到什么程度了

有本事用到生意上去,居然用到了善良的新婚老婆身上来了。


  • “因为结婚,父母已经掏空了,也没跟他们说,说了只会添加他们的烦恼,只有自己扛。”

这句话出卖了更多,结婚必然买房买车办酒席,父母出了这么多的钱,你竟然一笔带过。你以为这确实是小钱?花得如此轻松?你试试看,你几年能余下这笔钱。不是自己挣的钱,会知道珍惜不?

口是心非,自己能扛,按照这个趋势,迟早会是父母来偿还。这是钱的问题,欠债还钱,没钱自然要请父母来扛,这不是干体力活,这扛可比体力活的扛,难多了。一分钱难倒英雄汉,估计没听说过。这里才到了核心原因:不是富二代却做了富二代的事


  • “现在只求还账 ,过个正常人生活。”

这是明显的口是心非,如果真的如此,就该将自己的说的话全部反过来做:立即向父母和老婆都说明情况,中止去年合伙的生意,能退回来多少是多少,结束奶茶店的所有念头,接下来一起还债。

以上这才是正常的生活。你再次瞒着父母和家人去问其他亲友借债,也不会说明原因,指不定更多的谎言。纸包不住火,一个谎言况且需要十个谎言去圆起来,你这到处是谎言,东窗事发只怕就在顷刻之间。被戳穿还好,就怕没人发现,那就更糟糕了,欠了25万接着再借20万,这是饮鸩止渴


  • “准备再借20万,接手一大学内奶茶店,30平”

不管做的是啥,首次做这个生意,毫无经验,切忌借钱创业,何况已经问人借了25万外债,而且没有告诉家人。


  • “店面还算新,去年刚装修的 ,准备简单整一下,接着用 。房租+装让费,一共14万。我工作比较清闲,这个也不多说了。”

大家准备做生意的,记住下,你的合作者中,最怕的就是这种全职工作做着还说自己清闲的,等你需要帮忙时人没了,不需要帮忙时来添乱,问东问西还好,主要是来查你账的。

所以,这个冒失的小伙子已经在此给以后的合作者,埋下了合作失败的地雷。


  • “我有一表妹,也没什么正式工作,也跟她谈过了,非常愿意跟我一起。”

生意合作需要互补,而不是需要你这样一个借钱来投资的大股东,更不需要一个没有经验的表妹合作者,而且还是失业状态下的一个女孩。第三个,根据这个表述,这奶茶店开立的目的里面有一部分是解决表妹的就业问题,这本身就不是做生意 ,而是马云开超市,是玩的心态,是一种尝试,花钱游戏。

如此漏洞百出的人员构成,估计放到上海人流如织的南京路、淮海路,也照样3个月关门。


  • “到时候她在那里守着,我单位有事,就回去,没事我和她一块在店里。店之前就是做奶茶店的,加盟的茶物语,三本学校,一共2万人左右,校内有6家奶茶店。老板告诉我,他营业额一天最多两千多。到冬天,天最冷的时候,营业额五百多。”

奶茶铺才30平方,还是加盟的,完全没有此行经验的店长和副店长,完全没有追加资金能力的个人借债全额投资。这生意经验浅薄到什么程度了?

生意是你今年投入100万,年底回收30万,使得销售额高于成本的过程。放到你这里来,总投资20万,做好每年收回6万的准备,不是一年赚60万。你这没将生意当成生意,而是将生意当做赌博,十倍的杠杆,赌徒也不过赢了翻倍,你是赌命。


“基本情况就是这样了。文笔不好,写的很乱,求指导。如果这次失败,就卖房子还账,只是苦了跟着我的女人。唉 ,压力很大 ,经不起失败了…”

这文笔确实不好,遮遮掩掩,装(A,C)又不会装,想伪装作自己很无辜,很实诚,实际上正因为文笔差,所以该掩藏的地方不会掩藏,该交代的地方不交代,漏洞百出。

更厉害的还在后面,你看对于失败之后的假设,说卖了房子还账。不经历是不知道,以为自己还是孤家寡人,房子是自己一个人全款买的?毫无疑问,房子父母买的,老婆孩子也有份,你个人根本无权卖。即使给你一个卖的权限,房子是个不动产,卖房子是需要周期的,你最好也要赶到债主泼油漆之前,先能将房子能卖出去。

以上,先不谈奶茶店生意本身,就已经看出来了,这生意已经完全不能做了。赶紧悬崖勒马。

陈蕾

闺蜜们聚餐,聊起“什么是最能代表春天的食物”。

我抄起一箸油焖春笋,评点道:“自然是它咯!春天独有的食材,新鲜爽嫩。”

有人反对:“香椿和榆钱也是春季独有。遍地野菜催生各色美食,青团、荠菜饺子都是呀!”

有人补充:“槐花、金雀花,随便摘摘就能炒盘菜。”

陆小甜不慌不忙地嘬口奶茶,说:“当下,要论最能代表年轻人的春季美食,我这一口必须有姓名。”

“奶茶?”大伙儿不以为意。

她转过白底粉花的杯套,展示上面印的“樱花季春日限定”,认真道:“吃美食,品的是回忆和情感。对我来说,它最适合给春天代言。”

大家想了想,默契地相视而笑。是啊,在这不冷不热的时节,在这春光明媚的午间,不承认奶茶的地位,简直对不起我们的青春。

作者供图

春日限定

二十年前,我们上中学时,学校附近开了一家新潮的饮品店,座位是悬空的秋千椅,很快成为聚会的据点。吃货陆小甜得出结论:夏日炎炎,和冰淇淋最搭;秋季深沉,适合泡茶思考人生;冬天宜饮热牛奶,补充营养;而春天,最适合温热甜腻的奶茶。那年月,奶茶还是新鲜玩意儿,不像现在有很多佐料可加,也不能选择甜度,只能选加不加珍珠。

乍暖的初春,换下厚重的冬装,挑个天气晴好的日子,几位少女穿上清新的春装,轻快地踩着春光,兴奋地去赴顶重要的约。进了店门,先彼此拥抱,再喊着点单。有时,先到的女生会替晚来的一并点好:“老板,四杯奶茶!两杯加珍珠,两杯不加!”

手捧香甜的奶茶,就着薯条等小食,我们慢悠悠地荡着秋千,分享欢乐的趣事,也细数学业和生活中的忧虑:理科成绩差,偏科好烦;爸妈感情不佳,家里总是低气压;爆了颗痘痘,求祛痘小窍门;隔壁班那个男生怎么还没经过我的窗前……倾谈间,大片阳光自玻璃门窗照进来,洒在奶茶杯里,温柔地晒干每份心事。

有年春天,陆小甜来学校时,带了个拳头大的枇杷送给我。我从没见过那么大的枇杷,激动地紧紧攥了一上午,想带回家跟妈妈分享。放学后,兴冲冲地回到家,松开手却发现枇杷被捏得通体褐色,不能吃了。我“哇”地哭出来,妈妈忙安慰:“乖,心意收到了。今天零花钱加倍,请好朋友们喝奶茶吧!”

年少时的心思何其天真,如今的我不会再为弄坏枇杷(哪怕它有西瓜那么大)而哭泣,也不会因为多了零花钱而雀跃万分。不变的是,见到稀罕的美食,我仍想着跟妈妈一起吃;每喝到香浓的奶茶,我总会想起春日里闺蜜们青春洋溢的笑脸。

长大后的我们在奶茶店 作者供图

赏味风月

后来,饮品店四处开花,奶茶品种越来越多。我们惊讶地发现,原来“丝袜奶茶”不是丝袜泡的;失落地发现,喝“波霸奶茶”不会变成“波霸”。

新世纪初,某品牌把地球绕得头晕,造就了奶茶品类的奇迹,却很快跌落神坛,因为线下网红店的异军突起,消费终端骤然转向。2015年,奶茶行业进入爆发期,一大波新式茶饮品牌面世,风投旋即而至。

去年,杭州来福士新开了家奶茶店,陆小甜拉我去尝鲜。到了门口,我眼前一黑:人气忒火爆,至少得排一小时!她是见过世面的,淡定地在网上花两百块找个代购,回家翘着二郎腿等。几个月后,我在上海外滩见一家店门前大排上百人的长龙,上网搜索才知,是周杰伦爱喝的奶茶店。代购费用一度被炒至一两千元,惊讶得我当场热身,听同伴批判了一番黄牛行为扰乱市场经济,才压抑住帮人排队的冲动。

上街溜达一圈就发现,年轻人手里最常捧的物件,除了手机,就是奶茶。最引爆少女心、令奶茶拥趸无力抵挡的,无疑是春日里的奶茶,用各种当季鲜花水果映衬娇艳粉白的春天,也让人们在养生路上越跑越偏。

养生之道

人们迷恋奶茶的终极原因,是奶茶里大量的糖分会刺激大脑分泌多巴胺,通过神经传导产生快感。为了控制糖分,我摸索着自制奶茶。最便捷的方式是选择高品质的花茶包,冲泡后倒入牛奶及少量白糖,还能加燕窝和水果,再挤上奶油,最后撒点花瓣与坚果碎,颜值、口感都不输奶茶店呢!

作者自制奶茶.GIF

我边泡奶茶,边感叹:“这玩意儿,细品,果真是春天的味道。”

“还有我们青春的味道。”陆小甜接过我泡好的奶茶,喝了一大口,舔舔唇边的奶油,满足地竖起大拇指,“真香!”

作者:陈蕾,80后,自由撰稿人。

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年,珍珠奶茶店的泡沫崩坏在最近突然成为了日本经济界的焦点,看着珍珠奶茶店一间间的倒闭,珍珠的进口量也下滑到去年夏天高峰期的6分之1,日本经济专家们都很关注珍珠泡沫崩坏,对于上下游企业以及店铺租金会带来多少不利影响。

然而去年如火如荼的珍珠热为什么消退的如此之快呢?日本有些专家认为是新冠疫情限制了逛街人的数量,比如大家都要带口罩。而当媒体街访问那些曾经热捧珍珠的年轻人们,得到的答案大多都是「腻了」、「不潮了」、「不能炫耀了」这类答案!如此看来,珍珠奶茶店也只能改行卖别的了啊。

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▲原贡茶原宿表参道1号店

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▲原都可茶饮杰尼斯门口店

珍珠奶茶风潮大约从2018年时就已登陆日本,而在2019年则是达到了颠覆。被称作“tapioca boom”(珍珠奶茶热)的热潮在猝不及防地席卷了日本,火到一塌糊涂,去年包括我们在内的公众号们也是一边诧异着一边跟风地介绍着。

日本最大的美食服务网站之一每年都会举行盛大的“今年一品”年度美食颁奖,而在2019年便将这一殊荣颁给了席卷日本的「タピオカ」(珍珠奶茶)。

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不仅饮食界颁发嘉奖,日本2019年的流行语大赏里,“嗑奶茶”也成了当之无愧的当年流行语之一。

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电视节目里都是各地奶茶店的排队盛况不说,还总请出各路“奶茶宅”分享心得。

记得连小编的一些在日朋友,当时也跟我说要去开一家珍珠奶茶店。

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话说奶茶早在2002年就引入了日本,到了去年确实到达了巅峰,比如新宿到处都是奶茶店。

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随便走几步就能看见一家奶茶店,街上基本人手一杯,还要拍摄上传ins。

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在国内我们常见的 coco、贡茶、鹿角巷……在日本街头却大排长龙。

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有的店还请来了保安举牌,有的店铺排队甚至超过 5 个小时

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时尚杂志开奶茶专栏,举办“珍珠奶茶总选举”。

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日本女中学生流行语大赏中,“珍珠奶茶”获得了冠军。

前不久新皇继位征集新年号的时候,“珍珠奶茶”排在了第 11 位。

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不仅这样,日本人还把每年的 11 月 9 日定为“珍珠奶茶日”,很多商家在这天都会推出奶茶打折活动。

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和闺蜜一人买一杯,一定要拍照上传到 ins。

街头的女孩子们说,手里拿着奶茶杯看起来整个人就很时髦,即使喝完了也要端着杯子逛 gai 。

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女孩子们是为了拍照打卡,而日本的黑道大哥则是因为:

“卖奶茶比收保护费赚的更多。”

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在东京 JR 山手线附近,黑道大哥们加盟的奶茶店“春水堂”,生意异常火爆。

据说每个月的利润能有 80 -100 万日元。

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其中一位成员笑着说:“奶茶的成本基本只有 10%,一个下午就能卖出几百杯,只要学会煮奶茶和加珍珠,比收保护费容易很多。”

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印象里的黑道大哥们,都是带个墨镜加一身黑,实在很难想象这些大哥们站在奶茶店门口对大家说:“欢迎光临”。

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可以不夸张的说,日本的 2019 年绝对是属于珍珠奶茶的一年。

而关于珍珠奶茶的脑洞,岛国人民可没在玩假的。

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珍珠奶茶松饼

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珍珠爆浆三明治

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珍珠奶茶可丽饼

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珍珠啤酒

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珍珠可以配奶茶,自然也是可以配啤酒的吧(无辜脸.jpg)

草莓味、菠萝味和猕猴桃味,任选哦~

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珍珠奶茶做成甜点类或许还可以接受,但做成主食就实在是...不太 ok 了吧!!

珍珠奶茶拉面

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热衷于各种拉面的岛国人民,自然是不可能放过拉面配珍珠的吃法了。

只不过真的会好吃吗??

珍珠奶茶饭

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据一位以身试毒的 up 主说,珍珠奶茶加饭煮过之后,甜味已经挥发的差不多了。

口感就类似煲仔饭,但珍珠煮出来的味道不太行。

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珍珠水饺

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珍珠麻婆豆腐

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珍珠寿司

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珍珠热狗

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请问,这还是我认识的珍珠奶茶吗???

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做成饺子面条还能勉强忍了吧,但下面这个铁板烧...简直没眼看。

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很多便利店为了让更多人喝到珍珠奶茶,还推出了方便上班族在办公室喝的包装。

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除了在食物上做文章,关于珍珠奶茶的周边也是层出不穷。

比如曾上了热搜的“珍珠贴纸”。

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让你随时随地都能假装在喝珍珠奶茶,感受快乐。

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还有脑洞达人 ARuFa 发明的珍珠奶茶专用吸管,让你在视觉上比别人更扎眼,拉开你和其他奶茶选手的差距。

为了疯狂热爱珍珠奶茶的岛国人民,日本官方竟然还建了座「珍珠奶茶主题乐园」??

据说里面的一颗珍珠有一个房间这么大。

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为什么日本人这么喜欢喝珍珠奶茶?

有人说,是因为奶茶微甜的口感给人有恋爱的感觉,让人瞬间就会充满幸福感;

也有人说,是因为珍珠的口感太棒了,嚼着嚼着感觉压力都不见了。

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然而时间就过去一年,我们看今年的东京涩谷街头……

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盛况不再啊,没人手捧一杯珍珠奶茶了……

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日本探究经济议题的节目在上周纷纷讨论起「珍珠泡沫崩坏」的现象,就一年时间从高潮跌倒低谷,这对日本经济的冲击肯定不小啊!

原宿的珍珠奶茶店今年一间接着一间倒闭了。

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日本东京电视台的经济新闻节目「WBS」深入探究珍珠快速退潮的原因与影响,首先上街访问年轻人,为什么不爱珍珠了……

「我之前喝手摇饮都会加珍珠……」

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「不过今天倒是不想加。」

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「可能是之前吃太多珍珠,感觉有点腻了吧。」
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「珍珠黑黑的又不好看,感觉看腻了吧。」

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现在应该没有人会在社群媒体分享珍珠照片了。」

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「没办法炫耀了。」

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产业专家认为这种产业要加入或退出所面临的门槛都很低,所以热潮来得快,去得也快……

「珍珠产业的门槛很低,很容易加入代表要撤退的时候也会很快。」

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「就像之前疫情高峰期,有些珍奶店就变成口罩店。」

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「他们觉得珍珠赚不了钱了就会赶快跳车。」

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「之后还会有很多珍奶店陆续倒闭或转型吧。」

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从日本的珍珠进口量来看,也可以明显看出热潮来得有多快,又退得有多快。泡沫短短一年就吹破了……

珍珠进口量在去年夏天达到巅峰,现在只剩当时的6分之1。

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真的可以说是珍珠泡沫的彻底崩坏!

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既然珍珠不具有吸引日本人重复消费的吸引力,珍奶店就不能继续将珍珠视为主打商品,推出其他能够吸引客人再次上门的新产品……

比如贡茶就推出了咖啡和水果醋,

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下个月还要推出轻食餐饮。

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这家珍奶店则是卖起了炸鸡,

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这里再次验证了一个道理:当所有人都蜂拥而上的生意,我们还是及早的准备脱身吧,即使是挖金矿,如果一窝蜂的来,那肯定是红海,也自然没钱赚了,即使没有新冠影响,这么多的奶茶店,加上人喜新厌旧,没有门廊的生意那肯定是没法持久。

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