庆火锅遍布全国，要说哪家最好吃山城小龙女火锅当仁不让，在重庆要说没吃过几家火锅，就不要说你是重庆人，来重庆要是没有吃过火锅，我只能说重庆你是白来了，要是没有吃过山城小龙女火锅那就是等于没吃过正宗的重庆火锅。重庆这十家火锅都值得一试
重庆火锅排名前十强的巴渝十二景火锅
门口很大的“巴渝十二景”这几个大字招牌，亮着灯，很明显。店铺面积还比较大，店里面的装修应该是重新翻新过的，墙上点缀一些绿色植物类装饰品，给人感觉还不错。火锅味道有点老火锅味，很好吃。
重庆火锅火锅排名前十的山城小龙女火锅
山城小龙女火锅以麻辣鲜香、辣而不燥、麻而不苦、油而不腻而闻名远播，主要突出花椒、海椒、牛油的味道，正宗传统老火锅，装修新颖、时尚，在这吃火锅感觉特别舒畅，在这里每位食客都会忍不住拿出手机自拍几张晒到朋友圈
重庆火锅排名前十强的渝味晓宇火锅
渝味晓宇火锅自从上了“舌尖上的中国”是火得一塌糊涂。更是吸引了很多外地游客到店去消费，但真正事实上，对于重庆人而言，并没有像别人所称的那样“神奇”，晓宇火锅主以辣为主。
重庆火锅排名前十强的港九码头火锅
港九码头火锅属于一家味道正好的火锅店，同时也是外地朋友更适合去的一家。汤锅色红亮自然，醇朴可口，不干辣，不干燥，麻辣刚好，回味悠长，油而不腻。
重庆火锅排名前十强的秦妈火锅
秦妈的环境总是让人是无话可说的，很有小资生活的标配。味道较之其他一般，品牌影响力比较大，享受视觉效应的人们往往都会去观赏一二。
重庆火锅排名前十强的巴倒烫火锅
巴倒烫火锅属于马帮文化火锅，位于南山上，同枇杷园火锅一样，都是属于火锅山庄，规模比较大。比较适合外地游客消费，不仅能品尝到重庆火锅，同时也能欣赏到重庆夜景。
重庆火锅排名前十强的孔亮火锅
孔亮火锅可以说是前辈级的老火锅，博众家之长，对重庆火锅配方进行了改进，形成了锅底汤色红亮、味道醇厚、鲜香并重、回味悠长，开创了独特的火锅口味风格。
重庆火锅排名前十强的德庄火锅
德庄火锅作为重庆最早一批的火锅，不得不否认，在重庆人心目中知名度已是根深蒂固，德庄近年主打火锅底料销售，光是火锅底料就能够和老干妈齐名。口味适中，适合吃得较为清淡的人群消费。
重庆火锅排名前十强的大队长火锅
以“红色文化”为主题，满足人们怀旧情怀，从品牌名称上来说是很有年代感的，但是否还是人们心中的”重庆老火锅“味道就不得而知。
重庆火锅排名前十强之渣渣火锅
渣渣老火锅以麻辣为主，装修多是以复古为主，店内的服务员店内服务人员温柔的问候，甜美的笑容，以及用餐过程中无微不至的关怀，每天吃火锅的人络绎不绝
虽然重庆好吃的火锅很多，但这十家火锅你要是错过了会非常的遗憾，就像没来重庆前嫌结婚太晚，来了重庆后嫌结婚太早，火锅跟美女一样，一定要选拔尖的
<>庆作为当今最火的网红城市，不管是独一无二的景点，还是满城的火锅，都具有无与伦比的魅力。据不完全统计，2018年重庆火锅店已突破40000家，几乎占据了重庆餐饮行业的大半江山，无数消费者被众多火锅店迷得眼花缭乱，无法自拔。今天，小编就根据多年来的吃货经验，为大家推荐重庆火锅排名前十。
巴渝十二景火锅
巴渝十二景乃重庆美景之精华，是最能代表重庆特色的景点，也是重庆著名文化名片之一。有美景怎可缺少美食，古往今来，好山好水好酒从来都是文人墨客的挚爱，也是每个人心中之所向——巴渝十二景老火锅应运而生。
他家的锅底精心筛选重庆朝天椒、石柱红、特级茂汶花椒等原材料，在传统重庆火锅配方中融入了多种名贵中药材，经过六道工序改良调制而成，其汤料具有以下特点：汤色红亮、油而不腻、麻辣鲜香、口感醇厚、回味悠长，且吃后口不干、不上火、不伤肠胃。
火锅故事火锅
重庆火锅故事火锅算是业界的一股清流了，不随大流搞花里胡哨的噱头，只有一个追求，做正宗的重庆火锅味道。从开始做火锅到如今，锅底不变，老火锅的味道不变，这既是对传统的坚守与尊重，也是对心里熟悉味道的信任。
秦妈火锅
秦妈火锅不仅在火锅底料行业十分出名，它也是算是重庆火锅一个老品牌了，早在零几年就被人熟知，很多外地游客来重庆旅游都会带一包秦妈的火锅底料回去。
德庄火锅
现在德庄的实体店已经很少见了，据说是因为转型做火锅底料了，不过在重庆待过时间长的人都知道“世界第一大锅”。
巴倒烫火锅
巴倒烫火锅属于马帮文化火锅，位于南山上，同枇杷园火锅一样，都是属于火锅山庄，规模比较大。比较适合外地游客消费，不仅能品尝到重庆火锅，同时也能欣赏到重庆夜景。
枇杷园火锅
位于南山一条街的火锅店，修建在半山枇杷园中，规模巨大。传统的重庆牛油老火锅，食材非常的新鲜，他们家的酥肉可以尝试一下，麻椒味道很香，不小心吃到的话，会留有很久很久的记忆。
朝天门防空洞老火锅
朝天门是重庆著名的地标之一，防空洞蕴含着重庆的历史文化，朝天门防空洞火锅传承了这种文化，重味道，亲民心，深得消费者喜欢。所有用料全是精挑细选，全是高质的底料，上等花椒、辣椒，各种对人体有益的中药材再加入纯正牛油熬制，好吃不上火，健康又美味。
小天鹅火锅
辣适中，没有传统的重庆火锅的大麻大辣吃着爽快，口味更加贴近于外地人。虽然作为重庆人不怎么爱吃，但在重庆乃至全国知名度非常高。
大队长火锅
这个火锅品牌算的上是一个时代的火锅印记，作为最早的红色主题火锅，消费者们对这家火锅品牌的认可度也是相当的高。
孔亮火锅
孔亮火锅和小天鹅一样是00年风靡一时的前辈级火锅品牌，博众家之长，对重庆火锅配方进行了改进，形成了锅底汤色红亮、味道醇厚、鲜香并重、回味悠长，开创了独特的火锅口味风格。
< class="pgc-img">重庆火锅店千千万万，或许以上列举的十家火锅店不尽的人心，小编还是喜欢去如火锅故事、朝天门防空洞、巴渝十二景等一些老店去回忆记忆中的火锅味道。
以上只是个人观点和喜好，不喜勿喷。
庆游品致力于挖掘重庆本土文化，在美食领域，对重庆火锅尤为热爱，不仅对重庆街头巷尾的老火锅充满执着，也对如春笋般冒出来的新生代火锅保持着好奇心。
2021年已经过去一个季度了，我们也对这段时间打探过的火锅店进行了一次盘点，经过多次筛选，为大家整理出了这10家值得一试的火锅店！一起来看看吧！
< class="pgc-img">1、熊猫火锅
重庆枇杷山的熊猫火锅，别看它的装修很“网红”，在楼顶的露台上还装了一个索道车厢，非常适合拍照打卡。
熊猫火锅的锅底一点也不“网红”，保留了重庆老火锅的传统，辣度非同一般，建议大家点微辣即可。
在菜品方面，熊猫火锅也十分优质，强烈推荐耙耙牛肉和嫩肉面，吃过之后真的被惊艳到了！其他菜品也相当新鲜，大家可以放心点，性价比很高。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址：重庆市渝中区枇杷山后街52号
推荐指数：5星
人均消费：80元
2、秀孃串串香
被《风犬少年的天空》带火的打卡地中，位于临江门大井巷的秀孃串串香绝对是最有本土气息的，在重庆有这样一句话：越是好吃的火锅串串，藏得越深。如果没有本地人带路，要想找到秀孃串串香可得费一番功夫。
从“数签签”到“称重”，秀孃串串香见证了重庆火锅串串的发展史，尽管如此，秀孃串串香依然保持着它的高性价比。三个大冰柜，近50种菜品，这才是重庆串串香真正的水平。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址：重庆市渝中区临江门大井巷6栋
推荐指数：4星
人均消费：40元
3、木货街老火锅
在较场口与石灰市之间，走进消防队旁边的小巷子，木货街老火锅的大门就镶嵌在一堵墙里。
来这里吃火锅的基本上都是周围的居民，因此，在味道上绝对有保障，一般点微辣就比较合适了。
木货街老火锅的特色菜品是卤牛杂，完美重现了上个世纪重庆火锅的模样，牛杂下锅稍微涮一下就能吃了。
牛杂独有的香味，加上Q弹有嚼劲的口感，让人根本停不下来，吃了还想吃！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址：重庆市渝中区较场口新民街46号附4号
推荐指数：4星
人均消费：70元
4、二十四巷火锅
在这个物价快速上涨的时代，能在重庆找到一家“三拖幺”火锅，难易程度不亚于在解放碑找到一家2元一碗的凉面。
在杨家坪老城区的巷子里，这家仅有3年历史的二十四巷老火锅便成为了宝藏，深受附近居民的喜爱。
鸭肠、鹌鹑蛋、毛肚等荤菜都是3元一份，豆干、土豆等素菜1元一份，实在是太便宜了，哪怕胡吃海喝一顿，也花不了多少钱，何况锅底还这么正宗，可以说是性价比中的王者了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址：重庆市九龙坡区杨家坪西郊路24巷26号
推荐指数：5星
人均消费：60元
5、鲜龙井
南山，除了是重庆看夜景的好地方以外，也是闻名全国的火锅城、火锅一条街，是重庆人民对于火锅热爱的证明。
鲜龙井是南山上的一家户外火锅店，与常见的火锅店不一样，它的餐厅并不在室内，而是在户外的花园里。
因《极限挑战》在此拍摄而走红，古朴的建筑上方有一颗小小的地球，遍布整个花园的池塘边，还有秋千，谁能想到这样的风景却是一家火锅店呢？
当然，鲜龙井的火锅也是极有品味的，锅底用矿泉水熬制，特色菜是腰片和牛筋。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址：重庆市南岸区黄金公路黄桷垭老厂龙井榜社1-2号
推荐指数：3星
人均消费：100元
6、周师兄游轮店
在重庆吃火锅少不了欣赏各种环境，其中，江景是最受欢迎的。因此，也诞生了一种独特的火锅形式，在船上吃火锅。
周师兄黄金邮轮店位于朝天门6号码头，乘坐电梯直接来到5楼，就能看到用重庆区县的名字命名的包房了。
当然，甲板也是餐厅的一部分，在这里，可以更好地欣赏重庆“两江四岸”的风景，大家就不用单独买票去两江游了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">周师兄的火锅味道比较温和，锅底没有传统牛油火锅那么浓郁，但菜品品质没得说，可以说得上是上乘了。
腰片都是在甲板的开放式厨房里现切的，摆盘非常霸道，蘸上特制的辣椒干碟，太巴适了！
< class="pgc-img">地址：重庆市渝中区朝天门广场6号码头黄金邮轮
推荐指数：3星
人均消费：100元
7、渝宗老灶火锅
在重庆老百姓心中，无论是怎样的网红火锅店，都无法代替这些老牌火锅的地位。
渝宗老灶火锅是重庆连锁的火锅店，但出了重庆基本看不到，味道中规中矩，就是重庆最常见的火锅店的水准。
渝宗老灶火锅的价格却比一般火锅店要便宜，各色菜品分量也非常大，店里还有自助的炒饭、水果、泡菜等等，在亲民方面做到了极点。
如果大家想要体验重庆人日常吃的火锅，可以来这家试试！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址：重庆市渝中区大坪正街118号附2号
推荐指数：4星
人均消费：50元
8、卤校长老火锅
以“万物皆可烫火锅”打响了名气的卤校长老火锅，是卤味火锅的开创者，卤猪蹄、卤肥肠、卤鸡爪等食材，用搪瓷盘子装的需要烫在火锅里才能吃，用竹格子装的既可以直接吃，也可以在锅里涮一下再吃。
而他们使用的卤料也相当有来头，是从一家有着70多年历史的卤菜店学来的，因此，卤制出来的菜品色香味俱全，吃起来十分软糯。
< class="pgc-img">卤校长老火锅还有一大特色是他们家的免费甜品，每桌都会送一份沙冰，有4种口味可以选择，另外店里还有12种小甜品，都是可以免费吃的，想吃多少有多少。
< class="pgc-img">地址：重庆市江北区建新西路4号拓展大厦1层
推荐指数：4星
人均消费：90元
9、耙二哥老火锅
都说重庆“耙耳朵男人”多，因为爱老婆而专门开了一家火锅店的不多吧？耙二哥老火锅的由来就是这么简单——老婆爱吃火锅，他就开店卖火锅，以大刀腰片为特色打响了名号。
同样是大刀腰片，耙二哥老火锅的腰片限量供应，小桌最多只能点2份，大桌最多3份，每一份都是精挑细选现切的，所以腰片的品质极高。
腰片切得不厚也不薄，经过火锅高温的烹煮，一点也没有收缩，蘸上干油碟真是绝了！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址：重庆市渝北区冉家坝余松二支路5号附6号
推荐指数：4星
人均消费：90元
10、钢管厂五区小郡肝串串香
在川渝地区，吃串串有两个选择，一个是老牌的钢管厂五区小郡肝串串香，一个是新兴的淑芬掌中宝串串公司。
以口碑和规模来说，“钢管厂”的优势十分明显，不仅店铺数量多，在菜品上也十分丰富。
在传统串串的基础上，增加了鲍鱼、鱿鱼、小章鱼等食材，一顿普通的串串也吃得奢华了起来。另外，店里也有各种时下流行的甜品，吃完串串来上一份，清爽解腻刚刚好。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址：重庆市渝北区新南路186号
推荐指数：3星
人均消费：60元
以上这10家火锅店，各有各的特色，有着截然不同的风格，有的店就是街头的苍蝇馆子，有的店居然开在邮轮上。
它们不一定全都十全十美，但凭借着那一个闪光点，就足以满足你的需求了。
你们都吃过上面提到的几家火锅和串串呢？欢迎留言讨论，建议大家把这个攻略收藏起来，跟着游品一起去打卡哦！
