光不仅满足餐饮照明需求,更是一种重要的营造和烘托气氛的手段。餐厅灯光选得好,餐厅的格调会瞬间提升。
餐厅装修过程中,灯具的选择也是非常重要的一步,不同空间该如何选择灯具,又应该注意哪些点?
根据灯具外形和安装方式的不同,有很多种的分类,餐厅最常见就是这几种:射灯,筒灯,吊灯,台灯。
射灯:通常分为轨道式、嵌入式两种。射灯是现在很流行的一种餐厅用灯,高度聚光,照向需要重点突出的物品上用作区域装饰烘托气氛或者洗亮墙面文化。
筒灯:筒灯光源属于漫射,多用于照明,聚光性会比射灯弱一点。
吊灯:吊灯选择有灯罩的,可以遮挡直接光源的款式。吊灯或者餐桌上部可以装射灯来营造环境,增强艺术效果。餐厅使用吊灯,灯底距离餐桌75cm-90cm,同时吊灯灯罩分为上下朝向,建议买开口朝下的,开口朝上积灰严重,很难清洁。
< class="pgc-img">>台灯:常用于酒吧、西餐厅等需要昏暗氛围的餐厅,照射范围比较小,选择灯光色温2500K左右的,不然眼睛负担大。
< class="pgc-img">>餐厅选用显色性高的暖色调灯光,可以使菜肴看起来更美味,餐厅灯具尽量以简单为主。光柏士餐饮照明为您提供餐饮灯光一站式服务。
厅灯光原则一:在基础照明略加点缀
餐饮照明中,一个区域内大范围的均匀照明属于基础照明,如吊灯、筒灯等。可是现在这种直接的、裸露灯具的照明,完全无法满足营造独特空间设计氛围的要求了。现在有很多人会将基础光源大部分隐藏在大面积的装饰性吊顶中,甚至藏入光槽之内,这样照明灯具除了可以提供向下的基础光源外,还能增加整体餐饮设计光环境的层次感。
充满个性和风情的吊灯也是餐厅基础照明的最佳选择之一。别具一格的吊灯往往是餐厅就餐环境中最明亮的物体,在很大程度上决定了餐厅的档次和品位。
< class="pgc-img">>餐厅灯光原则二:明暗结合
好的餐厅灯光,除了起到照明作用,还能通过明暗、虚实划分功能区域。用灯光进行区域分割而非物理性格档,既节省了空间、装修成本,又能营造更加完美的就餐氛围。大厅、餐桌、过道等餐厅重要部分,都可以用不同情态的照明给以区分。
就算是餐饮设计,也要懂得节制性地使用照明,让每处光都有自身的区域和限制,空间设计在黑暗处失去了边界也得到了拓展。
< class="pgc-img">>餐厅灯光原则三:有重点的墙面照射
如果整个餐厅的基础照明没有重点照明,还能如何补救?在追求浪漫氛围的西餐店、甜品店,桌边墙壁上一盏浪漫、有情调的壁灯,能改善整个就餐环境。此外,如果墙壁表面纹理细腻丰富,或者有墙上的挂饰、墙画,用小范围的洗墙射灯照明,也可以很好的展示墙面特色,丰富餐饮设计环境的层次感。
< class="pgc-img">>餐厅灯光原则四:照度和色温的合理结合
我国《建筑照明设计标准》中有规定餐厅的照度。当然,每家餐厅的光环境仍然要根据自己餐饮风格的特点和区域进行设计。一般来说,基础照明的灯具可直接安装在天花里或者是装在天花上,照度控制在 100lx 左右,餐桌上的照度则需要达到 200lx-450lx,形成重点区域照明。
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对于想营造高档、舒适、放松氛围的餐厅空间设计来说,无论照度高低,都更宜选择低色温光源。除了色温,显色性也是一种非常重要的要素。为了使食品和饭菜逼真诱人,应该选用高显指的的光源。经研究表明,在 Ra 值较高的暖色餐饮设计环境下,菜品显得比日照下更加新鲜诱人。因此,在餐桌附近的局部照明,多选用显色性较高的光源。
光柏士专注餐饮空间照明,专业的灯光指导团队,为餐厅空间画龙点睛,让我们的灯光创造更大的价值,为餐饮品牌发展助力。
圳鹿与餐饮设计公司认为,良好的空间照明设计对消费者在餐厅用餐体验重要性不言而喻,光源的分布,光源的层次结构,光源的控制等对整个餐饮空间氛围营造以及刺激用餐食欲起着非常重要的作用。
< class="pgc-img">>原则一:基础照明
餐饮设计公司小编认为,在餐饮空间照明设计中,功能区域大规模均匀照明基本都是属于基本照明,例如吊灯,筒灯,聚光灯等等类型为餐厅提供整体照明,充满个性和风格的吊灯在餐饮空间使用中最常见。比较独特的吊灯造型,往往在餐饮空间中比较显眼,在很多程度上可以衬托出整个餐厅的档次。
原则二:明暗结合
一个好的餐厅照明不仅可以起到空间照明作用,还可以通过灯光/虚实来划分功能区域,区域分割既可以节省空间装修成本还你能够更好的营造出更完美的用餐氛围。
原则三:墙体照明策划
如果整个餐厅的基本照明没有特别的亮点,创意墙面照明是最好的选择。在追求浪漫氛围的西餐店/甜品店,桌面墙上的浪漫/情感壁灯可以改善整个用餐环境;如果墙面纹理细腻丰富,小范围的墙面照明也能充分展现墙面特色,丰富用餐环境的层次感;现在有更多的新技术,比如在墙上嵌入有图案效果的LED灯带,甚至尝试墙面投影。
原则四:合理的照度和色温
一般来说,环境照明的灯具可以直接安装在天花板上,照度可以控制在100度左右。餐桌上的照明需要达到200-450,形成重点区域的照明。照明设计的一个通用原则是高照度、高色温、低照度、低色温。但是,为了营造高档/舒适/放松的氛围,无论照度如何,都应该选择低色温光源。为了使食物和食物逼真诱人,我们应该选择高指数的光源。在Ra值较高的暖色照明环境下,菜肴比阳光下更新鲜诱人。
好啦,以上就是鹿与餐饮设计公司小编为大家介绍的有关餐饮空间中灯光照明设计应该注意的几大原则,注意这些能够有效提高整个餐厅的用餐进店率。