视新闻客户端8月21日消息,网络订餐服务这几年迅速普及。平台上商品照片是否精美,美食是否抓人眼球,如果同时还有诱人的折扣。这就成为消费者选择下单的重要因素。
一家酸菜鱼店,在网上一直卖得不错,直到被一个外卖小哥实名举报。
外卖员 小文:平常去取餐嘛,店里面卫生确实是很糟糕。我们自己去吃的话,也没有在店里面堂吃。(自己)点外卖也没有在他们店里点过,店面脏乱差,已经看不下去了。所以采取这种方式去举报。
小文举报的店,叫“我爱酸菜鱼”。记者在这家店看到,外面是杀完鱼剩下的鱼鳞和水,里面只有一个厨房,其他地方都放着杂物。旁边地上放着一桶酸菜,没有任何遮盖,酸菜旁边就是一只垃圾桶。
记者点了一份外卖,只见厨师一只手伸在后背挠痒,随后直接用这只手加工食物。放食物的桌子上苍蝇乱飞,灶台上面也满是油污,旁边的油盐罐也都变成了黑色。
记者:这也太脏了吧。
外卖店老板:反正不做堂食。
记者:我们今天从网上点外卖,看不到这个环境。
外卖店老板:做菜不可能干净的。饭店没办法,你到其他饭店都是这样的。
当一份酸菜鱼做好后,女老板直接用手抓了一把调料放进即将打包的鱼里。而在灶台下面放着一桶骨头汤,上面漂了一些黑色物体。
记者:这是骨头汤?这样放的?
外卖店老板:骨头汤要是盖上它容易坏。
记者:这上面漂一层脏东西。
外卖店老板:那是油,你不懂。这大骨头烧的汤,烧酸菜鱼的。
外卖平台上,这家店每天都能卖出几十单,而其中的奥秘就在点餐平台的图片和打折力度上,很多是半价出售。
记者:这个是满20减10块,满50减25。
再看外卖平台上商家的照片,里面还有干净整洁的大堂和包间。记者在实地拍摄中发现,这个所谓的包间已经变成了杂物间。
记者:(平台)上面的照片看,感觉有堂吃还有包间。
外卖店老板:我以前这个地方是有包间,现在我全做外送了。
那么在如此卫生条件下做出的菜,顾客有什么样的反馈呢?
在商家评价里,有顾客评论:里面有炸的鱼,看起来不是很干净,不好,鱼片还少。
卫生不达标,无营业许可证
经举报后,当地市场监管部门介入调查。那么这家店的卫生情况达不达标,资质是否齐全呢?
江苏省苏州市吴江区市场监督管理局盛泽分局局长 周建民:如果说按照餐饮单位的标准是达不到要求的。
在饭店老板出示的营业执照上,记者看到登记的名称是一家餐饮管理公司,经营范围是餐饮管理以及预包装食品、散装食品销售。
江苏省苏州市吴江区市场监督管理局盛泽分局局长 周建民:营业执照办好了之后没有办理营业许可证,实际上他的经营范围是餐饮管理,不是餐饮服务。应该说他超范围经营,是违反了有关规定的。
目前,这家门店已经被当地市场监督管理局查封。立案调查后,将根据食品安全法的条款处理。
加强监管,查处违法违规餐馆
要不是这个良心的外卖小哥,不知道这家店还会存在多久。这样一家店又怎么能堂而皇之地在外卖平台上经营呢?如果没有门槛,谁都可以在家支个灶,通过网络平台做生意,那这样的外卖平台就是在包庇一种恶。
要杜绝这种情况,不仅需要监管部门加强监管,查处违法违规的餐馆,更应该盯紧平台履行责任。抓大放小,才能事半功倍。
佛都市网讯 珠江时报(记者/黄群飞通讯员/黄晓莹)楼盘在规划时没有餐饮功能,租户却自行装修开餐厅,产生油烟影响附近居民,张槎环保部门收到投诉后对餐饮单位进行查处。8月14日,禅城区环城局(环保水务)张槎分局召集辖区大中型物业公司,要求物业公司严把装修审批关,引导商户合法经营。
近日,张槎环保部门接到居民投诉,称其家里楼下一家餐厅的油烟飘入居民楼,油烟、噪音影响居民生活。工作人员检查后得知,原来该楼盘在规划时没有设置餐饮功能,不知情的商户自己装修后开了家餐厅,没有烟道、除臭等设备的餐厅,直接排放的油烟影响环境的同时,还影响到了周边居民。
禅城区环城局(环保水务)张槎分局副局长冯凯鸿表示,根据相关规定,楼盘项目规划时需要增设餐饮功能并通过审批后才能经营餐饮业。该餐厅在查处后依法关停。
为了避免类似事件发生,禅城区环城局(环保水务)张槎分局在8月14日召集辖区的大中型物业公司,要求物业公司严把装修审批关。
“如果楼盘项目从一开始就没有设置餐饮功能,租户不知情的情况下,仍花钱装修开餐厅,最后会损失严重。”冯凯鸿表示,物业公司有义务通知商户并进行引导,如劝阻无效需及时向环保部门反映。
日,短视频博主“永康大队长”在苏州昆山市一家餐馆探店时,因店方宣传的“100元5斤”龙虾实测只有3.1斤,他向市监部门反映并报警后,自己和同行的两人遭到店员殴打,4月5日,“永康大队长”告诉记者,警方告知他等4月8日到医院复查,届时将处理此事。
记者注意到,涉事商家已暂停营业。昆山12345热线工作人员表示,关于此事,当地相关部门已经介入,目前还在调查之中。
< class="pgc-img">>博主称探店时被店员殴打(受访者供图)
博主称举报餐馆缺斤少两被打
近日,在某短视频网站拥有41万粉丝的博主“永康大队长”发布视频称,他在昆山花桥一家餐馆探店测评,店方宣传的100元5斤龙虾,上桌的成品只有3.1斤。他向市监、公安等部门反映后,有店员前来将龙虾带走,并殴打他及同行的两人。他和同行人员与几名男子发生肢体冲突的视频在网上流传开来。
“永康大队长”发布的视频中,他坐在一家餐馆内,指着桌上的一盆小龙虾询问店员,这些龙虾是否足够5斤,店员回应称,做好了的是没有5斤的。该博主追问,生的龙虾是否足够5斤,店员回答称,“加那个,加那个,就是说我们这边……”,该博主告诉对方不用继续说下去,表示要与店员一起测重量是否有5斤,店员挥手离开现场。“永康大队长”与同行一人将盆内的龙虾拣出放进塑料袋中,用随身携带的电子秤称重,发现龙虾重量约3.1斤。他告知正在走过来的该店员这一情况,店员没有理会,从他身旁走过。该博主随后冲向这名店员并质问,双方随即发生口角。
视频中,“永康大队长”拨打了市场监管部门电话反映此事。过程中,一名身穿黑色短袖的男子前来将桌上的一袋龙虾拿走,并冲向正在拍摄的人员,有人在视频中称“打人了”。在此之后,该博主一直拉着该男子不让他走,称要等警察过来,不久后该男子挥拳砸向该博主。
4月5日,“永康大队长”告诉记者,上述视频是他家人拍摄的,视频中最先被打的就是他家人。事发4月2日晚,当时他在昆山花桥一家餐馆内探店测评,发现龙虾的重量不够,感觉受到欺骗,便拨打了12315热线电话投诉,也拨打了报警电话。过程中,视频中的黑衣男子与另一名男子赶来,将龙虾拿走,还出手打了他家人,转身要走。他赶紧冲过去抓住该黑衣男子的上衣,要等警察过来处置。黑衣男子脱掉了上衣,他便抓住对方裤子。双方僵持过程中,黑衣男子出拳砸了他脑袋,一共三下,还掐了他脖子。与他同行的一名好友也遭到店方工作人员殴打。在此之后,昆山市花桥派出所的工作人员赶到现场,将双方带至派出所。
涉事门店暂停营业
“永康大队长”称,事发餐馆位于昆山市光明路909号,打他的黑衣男子是这家餐馆的老板。他提供的就诊病历显示,4月3日凌晨3时许,他被诊断有头部损伤,头颅CT平扫未见明显异常。医生告知了他迟发隐匿颅脑损伤可能,必要时3天左右复查CT等。他告诉记者,警方告知他等4月8日到医院复查,届时将处理此事。
< class="pgc-img">>“永康大队长”当天夜间的就诊病历(受访者提供)
4月5日,涉事商家在点评网站上显示暂停营业,评价中收到不少差评,多数人提到了此次发生在店内的冲突。附近一名商户告诉记者,自己2日当晚看到了该餐馆门口有人打架,也有人拉架,后来有民警赶到现场,这家餐馆店门上了锁没有开店。
记者致电该商家多个联系方式,均被挂断,记者随后发送采访短信。记者联系上一名自称是该店前员工的人士,对方表示,自己去年已从这家店离职,此事发生后,不少人拨打其手机号,自己也打过门店电话,但是打不通。
4月5日,记者联系上辖区花桥派出所,试图了解此事。工作人员表示电话系接警用途,不清楚相关情况,其留下电话后表示会向上级汇报。
记者拨打了昆山市市场监督管理局对外公开电话,无人接听。记者拨打了昆山市12345热线,接线工作人员表示,当地相关部门已经介入此事,目前还在调查之中,具体以当地官方通报为准。
来源:极目新闻