天给大家带来的案例是:河南一家餐馆利用“一台冰箱”,三天时间收款275万
案例背景:
现在做生意,好像真的已经从以前的那种纯店面服务,转变到了做运营了。你会发现现在大街小巷,所有的店面都在做各种稀奇古怪的活动吸引顾客。
从最低俗的比基尼美女,到高端门口放飞机大炮擎天柱,你不得不佩服,现在的商人只要给指一条明路,那花样给你玩的,简直能超出你的三观认知。
但这也从侧面反映出了,现在的市场真的变了。变得趋向于玩花样玩手段,那你说同样一家店,人家店里花样百出,而你店里依旧个个僵尸脸,温度低于零下七十二度,那你说如果你是顾客,你会怎么选?
所以千万别再死犟,做生意就是玩产品玩服务,你除了把自己玩死以外,还真没别的出路。就拿今天这位王老板来说。
王老板是做中餐生意的,两年前以外经营问题找到我,成为我的学院,这人比较固执,就是死犟,脑子里一直秉承着老祖宗留下的东西,绝对是好东西,得继承不能轻易改变。
< class="pgc-img">>虽然店面也不至于亏太多,但是生活的压力,依旧让他选择四处求医。当初我就给他讲,你要是一门心思只做服务,那你就没必要学着学那的,回到你的店里当个儿子,顾客说什么你听着,顾客指什么你做什么,没什么捷径可走。
你要是做产品,你你就申请一家研究机构,请上三五个教授专家,一门心思的研究就行了,别的啥都不用,
这哥们当时就急了,跟我扯了许久,说什么即使做服务做产品,也不是我说的那么回事,应该还是有什么诀窍的。
可怜之人必有可恨之后,不到黄河心不死,不见色狼不放老婆。反正最后坚持了许久,依旧还是按照我说的去做了,而结果也非常乐观,三天时间收了275万。然后当时那个贱样,我就不描述了,接下来直接分享案例。
活动介绍:
实体店做活动,你只要记住一点,顾客永远不会满足本该属于他的东西,一旦你馈赠“额外”产品,那么他们势必打破头往“充”。
充值2000送7000,礼品现场拿回家
1:现金储值卡面值1000元
2:面值300元会员卡5张,价值1500元。
3:贵州茅台五十三度白酒3瓶
4:一张1000元超市抵扣卡。
5:一台价值2500元的冰箱。
< class="pgc-img">>五样总价值7000元赠品,除了本身储值金,需要到店消费抵扣,其余产品全部现场可以回家。面对这样的活动,顾客一点抵抗力都没有,一场活动3天时间收款275万,但是这样做活动,他的盈利点在哪呢?
盈利分析:
上述内容节选自我的专栏,具体的实操和活动的几个盈利点,看完你就知道老板有多“贼”了,我已经放在下方专栏里了,点击下方专栏直接观看,而且专栏还有而且专栏里还有300多套,当下市场流行的实战案例。
天要给大家带来的案例是:合肥有一家饭馆,老板利用“节约”营销,一年盈利233万。
【1】案例背景
刘老板明年就40岁了,在这个即将奔四的年纪,刘老板从一无所有变成了如今的怀抱娇妻、财富满满的成功人士。很多人很好奇,这刘老板是怎么在短短一年的时间里,从那么落魄的样子,变成如今的成功人士呢?不是我吹,他之所以可以这样啊,就是靠着他开的那家饭馆。
< class="pgc-img">>刘老板年轻的时候结过一次婚,夫妻俩感情也不错,再加上两人的家庭条件都还好,索性就一起开了一家饭店。饭店开张差不多十年时间,生意一直红红火火,刘老板当时也赚了不少钱,家里住着几百平米的大平层,开着一百多万的豪车。
但是大家都知道,做生意是很忙的,这刘老板每天不是在管理饭店就是在应酬,自然没有那么多时间去顾家。女人么,都是需要呵护的,这刘老板呵护不了自己老婆,自然有人帮他来呵护。这不,前几年刘老板才发现,自己老婆用着自己的钱,养着外面的男大学生。这自然是怒不可遏,直接提了离婚。
本来吧,离了就离了呗,手里有钱还怕娶不到新老婆吗?然而这个刘老板还是个情种,为了这事儿每天吃不好、睡不香,身体搞垮了不说,就连饭店都是一副要死不活的样子,虽然还在经营,但根本就不怎么赚钱了,也就勉强维持个生计。连续三四年,刘老板一直都特别消沉。后来要不是自己母亲生病,让刘老板重新打起了精神,估计刘老板早就破产了。
去年,刘老板通过人介绍,认识了一个28岁的年轻美女,可能是美女让刘老板重新燃起了斗志,把饭店进行了一番整改,还推出了一系列活动打算重新再来。结果还真别说,这有本事的人啊,干啥都能成。这不,饭馆被刘老板这么一番操作,短短一年就盈利233万,赚得盆满钵满。
< class="pgc-img">>【2】方案介绍
刘老板在餐饮行业干了这么多年,自然是有不少干餐饮的朋友。大家看到刘老板东山再起,还做得这么成功,纷纷跑来问刘老板,这到底是怎么做的呢?
刘老板也知道,自己在当地搞得活动,根本不可能瞒得过大伙,索性非常大方地说了出来,就一招:顾客进店吃饭就免199块钱的单!
试问,如果有一家饭店告诉你,可以直接给你减免199块钱,你会不会想去这家饭店吃饭呢?这不是天上掉馅饼的事情吗?难道还有人会拒绝?不可能吧。那么问题来了,刘老板这个活动,他又怎么赚钱呢?
< class="tt-column-card" data-content='{"url":"","content":"","thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/1557219052251e7aafbe759","title":"从理论到案例讲述老板如何挣钱","author_description":"破点思维教育","price":199,"share_price":127.36,"sold":540,"column_id":"6688207055905358094","new_thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/1557219052251e7aafbe759"}'>>案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。
【3】盈利分析
做餐饮生意的人都会知道,餐饮行业是一个门槛不高,但是竞争却非常激烈的行业。你随便走在一条街上,都会发现有多家餐饮店,那么你会选择去哪家店吃饭呢?肯定是会选择一家对你有吸引力的店吧。
作为老板,就是要学会制造出这种“吸引力”,让顾客主动来你的店里消费。刘老板是怎么做的呢?他推出了一个活动:只要顾客进店吃饭,就可以减免199块钱的费用。
有人就说了,这么做岂不是血亏?万一顾客就进店吃199块钱的餐呢?老板还赚什么钱?
< class="pgc-img">>其实并不会,因为刘老板这个“减免”啊,并不是什么人都能享受这个福利,而是只有会员顾客才行。顾客想要成为会员的话,就需要花费199块钱办理一张酒卡,持有酒卡的顾客不仅可以免费获得199瓶啤酒,还可以减免199块钱的费用。
看到这里,大家明白刘老板的盈利逻辑了吗?顾客花费199块钱购买酒卡,而刘老板这里就为顾客减免199块钱的费用,这是不是就相抵了?刘老板还能赚个40%的利润。
至于那199瓶啤酒呢,则是一种锁客的手段,用来吸引顾客多次进店,毕竟这个啤酒是只能在店里喝,不能带走的。大家想想,顾客在刘老板这里有199瓶啤酒,那为了不让这个啤酒浪费,是不是想吃饭喝酒的时候,都会选择去刘老板这里呢?毕竟这些啤酒是花钱才得来的,谁也不想浪费自己的钱,不是吗?
当然,这里举的活动(行业)案例只是很少一部分的方法,我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣,可以点击查阅有没有适合你的项目。
< class="tt-column-card" data-content='{"url":"","content":"","thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/85100171398a45eca0e6ce3aad987ccf","title":"真实有效630套商业模式案例解析","author_description":"破点思维教育","price":198,"share_price":126.72,"sold":4358,"column_id":"6668881692654043406","new_thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/85100171398a45eca0e6ce3aad987ccf"}'>>最后,刘老板就是这样,利用“节约”营销,一年盈利233万,赚了个盆满钵满。
日,吉林省临江供电公司共产党员服务队来到临江市建国街道解放社区“家之味”公益餐厅开展志愿服务活动。
< class="pgc-img">临江供电公司员工毕馨元、王皓走进公益餐厅,义务帮助餐厅收拾卫生。张宇/摄
>“家之味”公益餐厅是当地解放社区与志愿者团队共同组建的社会性公益组织,为当地孤寡老人、留守儿童及残障人士等弱势群体免费提供早午餐。该餐厅建设伊始,由于采用全电气化厨房,用电负荷较大,该公司主动对接,积极协调城建、规划等单位,快速帮助完成其内部用电设施改造和外部电缆沟跨道路施工、电缆敷设和装表接电工作。
< class="pgc-img">临江供电公司员工向餐厅工作人员宣讲安全用电常识。杜宇航/摄
>随着元宵节临近,该餐厅准备为用餐群体提供节日食品,用电负荷增大,为保障该餐厅电力安全可靠供应,该公司共产党员服务队深入餐厅对线路、开关及电器设备等进行全方位安全检查,消除线路老化、开关接触不良、用电设备安装不规范等电力安全隐患3处,保障餐厅用电安全。该公司还开展“安全用电知识讲座”,通过案例解说、视频观看方式,提升餐厅管理人员、厨师、服务人员的安全用电意识。
< class="pgc-img">临江供电公司员工走进公益餐厅,义务检查电力设备,排除安全隐患。张宇/摄
>共产党员服务队还协助餐厅处理垃圾、清洁卫生,助力打造一个舒适、整洁的就餐环境。
作者:杜宇航 张宇
责编:张立蕴