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三大必死股权架构,你中了几枪?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:位好友来访,言谈间谈到他老婆跟闺蜜一起开了家公司,经营化妆品生意,说二人亲密无间,又都在化妆品行业从业数年,对这个行业热

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位好友来访,言谈间谈到他老婆跟闺蜜一起开了家公司,经营化妆品生意,说二人亲密无间,又都在化妆品行业从业数年,对这个行业热爱有加,便二一添作五,每人出资 150 万,各占 50% 股份,就开始了公司经营……创业故事还没听完,基于这么多年的从业经验,我便告诉他,不建议进行这样的分配。

之所以下此结论,是因为我们接待过无数因股权平分最终导致散伙的案例,轻者适度调整握手言欢,重者调解不成各奔东西……。

无论在给我们的客户进行辅导,或者针对我们的线下课堂进行讲解也好,我们总结 “股权平分”、“人资倒挂”、“一股独大” 这三种股权分配模式是 “作死” 的股权分配比例。

所谓 “作死” ,是因为这样的股权设计在创业初期,大家 “同心同德” ,下决心无论如何也把公司做好,在企业稳步发展过程中,各股东或因各种利益而“同床异梦”,事态严重的便 “同室操戈” ,其结局当然是 “同归于尽” ……所以,不合理的股权架构设计,往往从一开始便种下了 “分手” 之果,企业虽经成长发展,最终难逃 “死亡” 厄运。

下面,我们举个 “栗子” ,来细数三大股权架构 “做死” 的缘由。

一、股权平分

初创企业中,常见的股权架构设计是两个人各占 50% ,三个人各自 33% ,四个人各自 25% ……为什么会这样分,重要原因之一是合伙人之间碍于面子,都觉得谈利益伤感情,不好意思比别人多,于是便采取这样简单的方式拆分股权。

“股权平分” 导致的直接后果就是当企业决策出现争议的时候,没有大股东的拍板,最终让企业错失发展良机,或使企业陷入僵局最终被拖死。最典型的案例就是餐饮连锁 “真功夫” ,“真功夫” 的创始人潘宇海与后来加入的蔡达标各占真功夫 50% 股权。

真功夫在发展过程中,因为潘宇海与蔡达标对企业经营、管理理念的冲突,导致二人积怨颇深,矛盾终在 2011 年爆发,真功夫部分高管因涉嫌经济犯罪被警方带走协助调查,蔡达标最终也因经济犯罪而锒铛入狱。

可见,“股权平分” 这种股权架构从管理和决策角度可以说是企业的硬伤,犹如一颗定时炸弹会随时引爆,因为这种势均力敌的股权架构谁也没有占优势的表决权,一旦企业内部生变或出现利益分歧,没有控股股东的股权结构就大大增加了谈判的难度,从而把企业推向绝境。

海底捞在发展初期也是股权平分模式,但在海底捞快速扩张时期,张勇的经营才能凸显,他跟施永宏夫妇协商,要求回购部分股权,施夫妇很大度,以创业初期的价格出让了 18% 的股权给张勇。

至此,张勇持有海底捞约 70% 的股权,打破了股权平分的状态,海底捞也在张勇的带领下,最终成为中国餐饮行业的神话。当然,在海底捞发展的后期,由于投资机构的进入,股权又有了新的调整,在此不再赘述。

二、人资倒挂

初创企业由于资金短缺,创始人往往会引进外来资金共同发展,此时资金占据重要地位,往往资金方会持有较大的股权比例,而管理团队占较小的股权比例。但当企业站稳脚跟或快速发展时期,企业对资金的需求弱化,而管理团队的优势爆发。

此时,若忽略了管理团队对企业的贡献,依然按照创业初期的比例进行利益分配,势必会让管理团队心生不平,若不对股权架构进行适当调整,企业势必也会走向终结。这就是我们所说的 “人资倒挂” 现象。

人资倒挂最典型的一个案例就是 “逻辑思维” 。这几年,罗辑思维由一款互联网视频产品,逐渐延伸为最先锋的中国互联网知识社群第一品牌,逻辑思维的很多创新玩法让行业内外目瞪口呆。据网传,罗辑思维当下已估值 70 亿,而在投资名单中更有柳传志、俞敏洪、包凡等圈内大鳄,逻辑思维的“钱境”可见一斑。

可就是这样的一个香饽饽,曾经最大的股东申音似乎无法享有这个果实。罗辑思维所在公司原名独立新媒信息科技有限公司,申音与罗振宇两个股东,申音占 82.45% 、罗振宇占 17.55% 。

罗振宇与申音的合作,就像明星和经纪人的合作,在这个项目中,核心是罗振宇每天的 60 秒语音,粉丝们追随的是他,而不是他所在的科技公司。

在这种模式下,传统的股权比例只是一个表象,其实质是生硬的把申音和罗振宇彼此捆绑。但问题是,在当前《公司法》的条款和公司治理结构的现实状态中,都还必须以股权比例作为最终的权力分配和利益分配依据,这就造成了实际上的价值倒置——创造价值的是罗振宇,而持有大股的确是申音。我想,罗振宇一定心理失衡,最终选择离开。

所以,企业从初创到爆发,随着经营时期和模式的变化,股东价值不断的在不同的股东间变换,若股东对股权调整的心态不改变,这种情况下,一旦遇到战略抉择,企业必然走向分崩离析。

三、一股独大

我们否定股权平分,但并不是说股东必须一股独大。

实践中,也有很多初创企业的创始人拥有核心技术或资源,为了控制公司,把公司股权牢牢的握在手中,一个人占百分百的股权。没错,创始人是拥有公司的绝对控制权和分红权,但是,对于初创企业来讲,也许需要的不仅仅是资金,一群愿意跟企业共同成长、共同发展的伙伴比金钱更重要,因为能让钱增值的是人,而不是钱本身。

如果企业员工都是一种打工心态,企业的未来与自己无关,可想而知,员工关心的是自己一天能挣多少钱。在员工眼里,企业的管理、文化、成本等问题都与自己没有关系,这样的状态下,企业的发展全靠创始人一个人去拼,企业怎样快速发展?

反过来讲,如果创始人能够释放一定股权,让优秀的人才因股权而转变身份,由打工者变为公司的合伙人,在合伙人眼中,每个人都是在为自己做事,变职业为事业,企业怎能不快速发展?

对于一个不赚钱的企业来讲,创始人或老板占有百分百的股权又有何用?若老板能释放出一定股权,公司发展壮大赚钱了,小股权也有大价值。这就比如你拥有一个商店百分之百的股权,和拥有阿里百分之一的股权,完全是两个概念的道理一样。

所谓 “大舍大得,小舍小得,不舍不得” ,就是这个道理。

股权平分,人资倒挂,一股独大三种股权架构仅是诸多不合理的股权设计中的一部分,仍然还有其他一些不合理的股权设计模式,比如股权分散、按资分股、夫妻股东等,对于初创企业来讲,如果就股权架构问题跟合伙人不说好,那在创业成功出现纠纷的时候一定不好说。

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看完这篇文章,你有哪些收获?目前你的企业股权比例又是一个什么样的结构?在你的身边是否也有这三种股权架构的企业存在?现在他们的发展又是什么样的?欢迎在底部留言区留言,我们一起来探讨。


个企业发展的根本是股权设计,大多数企业家都认为只有企业做大做强了,才会涉及股权架构的设计;

殊不知,企业如果要快速发展、快速转型,就需要利用股权吸引人才和资本,再由此推动企业创新。而这一点在连锁业尤为明显。

连锁企业的股权架构要服务于企业的战略定位,企业制定了什么样的战略,就要配置相应的股权架构。


这次主要介绍连锁股权架构的设计问题。


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对于连锁企业家来说,不管是开设连锁企业还是只开设一家门店,只要有合伙人,都会涉及股权架构设计问题。


一、合伙人股权比例分配的考虑因素


1、出资。

如果所有合伙人都同意按比例出资,各方资源优势基本相当,则可以直接按出资比例分配。如果只有部分合伙人出资,则应取得比没有出资的合伙人相对多的股权。


2.合伙人的资源优势。

一般来说,在创业之初,合伙人的资源优势不同,其股权分配也应有所侧重。例如,有些项目的启动不需要太多资金,而是依赖某位合伙人的专利;有些项目则需要创意,产品仅是技术体现;有些项目,产品并不具有绝对的市场优势,推广更重要,等等。餐饮创业者应根据具体情况,赋予资源优势较大的合伙人更多的股权。


3.股权设计必须有明显的梯次,最好不要比例均等。

如果是三个合伙人,较为科学的比例结构是5:3:2。




二、股权分配比例差异


合伙企业的股权不能由合伙人分光。合伙事业的发展还需要新合伙人、核心员工和投资人的支持。

所以,在切分股权蛋糕时,连锁企业家应当具有长远眼光,预留好未来需要引进的新合伙人的股权,员工激励股权份额,还有未来需要引进的投资人需要稀释的份额。

对于具体预留份额,没有固定比例,需根据实际情况而定。这些预留的股权份额,可以由CEO合伙人代持。

当然,这种预留是针对普通有限责任公司而言的,股份有限公司则不存在这个问题,股份有限公司可以通过增发股份的方式来吸引其他人,不一定需要采用预留的方式。




三、连锁企业和单个门店的股权设计差异


股东在连锁企业中的股权代表对所有门店的权力,而单个门店的股权则只代表在这个门店的权力。

如果三个合伙人想要设立一个品牌,做成连锁企业,那么首先要注册成立一家公司,然后以约定的比例(如5:3:2)向这家公司注资,再以这家公司的名义开设多家门店,由该公司向门店进行投资,而非三个合伙人直接出资。


此时如果有第四个人想要入股,他可以选择向该公司投资,也可以选择向某个门店投资。

已有的合伙人既可以选择让他投到品牌公司中,也可以让他投到单店的股权中。


如果该投资者选择将资金投入公司中,那么就需要对公司进行估值,如果公司发展较好,估值比三个合伙人实际出资高,那么就发生了品牌溢价;


而如果他想向单个门店投资,那就与公司按照投资比例分配单个门店的股权。

和其他行业相比,连锁业可以通过直营店或者加盟店的方式快速扩张,这是连锁行业的优势,一个成熟的连锁企业可以开设多家门店进行连锁经营。


虽然我们一直都在强调母公司的作用,但是母公司对门店是不是控股没有太大关系。因为门店的品牌、门店的供应链、门店的管理体系都是母公司提供的,甚至管理团队也是由母公司委派的。


基于门店这样的特殊性,门店的股权完全可以面向社会众筹,包括面向员工众筹,这一方面可以实现杠杆收益,另一方面可以让员工更有归属感。



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饮业如果不逃税就不赚钱,似乎是行业共识,所以,无论是在“金三”还是“金四”的监管下,有的餐饮企业依然在胆战心惊地用两套账逃税。

餐饮业的利润薄有多方面的原因,其中成本高、房租费用高、人工费用高是三个主要因素。

人工费用高,似乎可以部分得到解决,比如有的餐饮店就雇佣了年纪大的老阿姨来当服务员,端菜、抹桌子都没有问题,虽然形象不如年轻的服务员,但如果门店的菜品好,也不影响生意。这样,工资不用开很高,而且雇佣的一般都是退休的老阿姨,还不用购买社保,所以人工费用就能够部分降下去。

房租费用高,这个问题就没法解决了,往往是租期一到房东就涨房租,导致很多餐饮企业经营不下去,而不得不关门。

成本高,是食材成本高,就是食材成本,不包括其他费用。餐饮业的成本和制造业的成本包括“料工费”不同,餐饮业的成本只有“料”,而不包括“工和费”。

食材成本的控制比较困难,因为在采购端,食材原料的价格是市场说了算,所以,想要降低成本,就只有两个途径:一是在内控方面,减少浪费、防偷防盗、防过期变质;二是合理控制分量,但是,控制分量也不能过度,因为分量减少太多就会伤顾客,造成顾客流失,最后生意做不下去了就得关门。

很多餐饮企业都把控制成本、降低费用做到了极致,但还是不赚钱,那么该怎么办?怎样才能使餐饮企业盈利?

过去大家心照不宣的做法就是逃税!这是最简单、原始、粗暴的做法,也是最广泛的做法,即,现金收入不入账。

还有一种方式,就是有的小老板,即使是做的连锁经营,也都是把每家门店注册为个体户,再去申请税收的核定征收,以此实现少交税的目的。但这种方法,现在似乎行不通了,因为个体户也要查账征收。同时,用个体户的名义注册的餐饮门店,在法律上无限连带责任的风险太大,一旦出现事故,如煤气爆炸,顾客烫伤等,就可能导致老板倾家荡产。此外,用个体户的方式注册连锁门店,还有控制权风险,发展障碍等。

也就是,餐饮业想要赚钱,很多都还是在“税”上面做文章。

但是逃税显然不可取,那么,该怎么做,餐饮企业才能合法合理赚钱?

基本的方法有两个:一个是直接遵照国家税收优惠政策的规定,享受税收减免政策而减少税收;一个是进行合理的筹划,同样是利用国家优惠政策,而合理合法减少税收。

第一个方法,主要适合独家经营的餐饮企业,且是营业额不高、利润不高的餐饮企业。

第二个方法,则适合营业额高以及连锁经营的餐饮企业。

特别是营业额较高的餐饮企业,比如年营业额超过500万元的餐饮企业,以及总分公司架构的大型连锁经营的餐饮企业,就不适用增值税方面的小规模纳税人的税收优惠政策,而存在着较高的增值税税负。同时,也存在着进项发票不够,以及无法取得进项发票的问题,这样就会有更高的增值税税收负担。

而有的总分公司架构的大型连锁餐饮企业,职工总人数超过300人,资产总额超过5000万元,利润也可能超过300万元,这种情况下,就不能适用企业所得税方面的小型微利企业的税收优惠政策,同样也会加重企业所得税税收负担。

所以,这类企业,就需要进行专门的税收筹划,而合法合理地减少税收负担。具体的方法其实并不复杂,操作也很简单,外行都能一看就懂。

关注微信公众号"老蒋财税",找到同名文章,在文尾即可找到打开税收筹划方案《餐饮连锁企业,进项票不够,降低税负的税收筹划方法》的链接。

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