多人发现它的“美”，却不知道诞生之初，这里的一片荒芜。西岸时刻是如何从0到1？它背后的老板又是如何走上这条道路？他们的创业之路是一帆风顺还是历经波折？重要的是，他们是谁？谁参与到东江粮仓乡村复兴之路？
我想向你介绍在这里创业的朋友，他们可能是你邂逅过的新朋友。
第一站，带大家认识一下西岸时刻的老板——康少，00后，园洲人。
约183cm身高，曾是篮球追梦少年，凭热爱及义无反顾。从四年级开始打篮球，初中的时候更是一路披荆斩棘，比赛从镇、县、市、省到全国，获得CAAU全国青少年篮球联赛全国第四名团队的奖项。
让人破防的是高二半月板撕裂，康复训练后，大二交叉韧带断裂，最终不得不离开篮球这条赛道。“如果不是因为身体缘故，现在一切都会不一样。但是没有如果。”康少淡然地回复。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">*当年篮球团体照
和大多数人一样，康少想要“做生意”，毕业后就开启了“西岸时刻音乐餐吧”自负盈亏的创业之路。开荒前，这里曾有丰富经验的餐饮大咖来看过，预判大概率是做不起来的。
转眼间，西岸时刻已开业第9个月。经历过被质疑、被否定的初期，“没有人相信这里可以起来，朋友们都说我在浪费时间。”康少说。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">*园区改造前实景
做了餐饮后，他才发现远超预期的辛苦。不同的是，他一直在寻找解题的方法，没有想过要退缩。经历过开园初期，入不敷出，工资曾一度发不出去的阶段，“很多时候你无法预料到什么情况，咬牙不断调整，去想更多办法解决。”他说。
也曾经历过生意火起来的时候，人手配合不足，“创业好大压力，以前以为打工没自由，后来发现创业就是没有所谓的下班时间，你会全部精力都放在如何做好上面去。创业会很累，当然也会有很快乐的时候。”康少说。
< class="pgc-img">*摄影 ?兰子Lance
餐饮行业看似门槛低，实则需“苦行”、“勤行”，事无巨细都要面面俱到，要在市场上出圈，更要“卷”出新高度。
康少，从零起步、没有基础，小到厨房用具、餐具、各种零碎繁琐的细节，大到采购、加工、销售、用人管理等等。“只要你想学，会有很多办法。”康少说。
康少有着“天生学习者的韧性”，与大多数00后创业者特质相似，很多东西需要在实践中学习，他们摸索出自己的解题方法。
< class="pgc-img">谈及为什么选择在家乡做音乐餐吧，今年23岁的康少笑起来有些腼腆，他静静地说“想把好的东西放在家乡，我的根在这里。”
家境殷实的他完全可以选择躺平，或许因为年少篮球的精气神已经成为他的一体，或许因为他受家人的潜移默化影响，希望能在家乡创造更多的价值，他选择在被需要的时候，敢于担当，去学习，去挑战，去突破。
他想坚持用更优质食材尽可能地做到更高质价比，用更好的环境，更好的服务，这只是他的第一步。下一步他更想把这里打造成一个青年社交的欢聚场，复合型音乐餐吧。
< class="pgc-img">他希望未来，西岸时刻能成为一个知名品牌，推广到更多的地方。“我想开个直营连锁店，不代理不加盟，开在同样有文化氛围的街区里面，适合更多青年聚餐、畅饮。 ”
此外，他还分享了关于当下市场的看法，他觉得年轻人一边理性消费，一边消费升级。还在拼价格战，不做产品、场景、品质的革新的，有可能被筛选到更低消费力圈子去竞争。
现在年轻人可以接受买贵的，但不能买贵了。同等价格下，愿意选择更高品质的产品。
提及当有了钱，他还想做些什么的时候。康少答道：“希望有能力可以帮助到贫困地区的小朋友读书。出来社会后会发现，学习是改变生活的捷径之一。面对生活很多问题的时候，需要主动去学习更多，才能更快解决。”
最后，康少说创业本身就是从0到1的过程，光去想，那它只能是问题，去行动才是答案。
此外，西岸时刻还有一个灵魂人物厨师长——源哥。出生于1998年，园洲人，有着约6年西餐从业经验。
市场上，看似遍地开花的“西餐厅”，实则质量层次不一，毕竟除了环境，一家西餐厅的灵魂离不开它的厨师长，这往往起了其决定性作用。
< class="pgc-img">*前期照片
源哥，游历过上海、杭州、广州、佛山等多城，潜心研究先进的餐饮理念，从正统西餐技艺到改良和创新，并在学有所成后，毅然决然地回到自己的家乡，开启他的创业。
谈及他的追梦之路，显得格外的神采奕奕。在他步入社会之后，尝试过多个工种，愈发坚定自己所热爱的——西餐。明确了自己想法之后，他陆续到过很多座城市，凭着满腔热血，从小白，一步步升级到主管，提拔到厨师长，从后方的厨房管控十几个人的团队，到独当一面，兼顾门店管理、餐饮品控创新等等，就像打游戏升级一般，对深造厨艺愈发“上瘾”。
“一个菜系，其实可以学习一辈子。根本学不完。”源哥兴高采烈地说。
他钟情于西餐，用看似简单的调味料，带出食物纯粹的原味。他还说：“西餐很讲究摆盘，做一个菜，就像一个作品一样去研究，去塑造它。当收到客人认可的时候，是一件非常有成就感的事情。”
< class="pgc-img">< class="pgc-img">源哥很喜欢研究新菜式，同样的原材料，他可以给你N种吃法。同时，他也很喜欢将很多不同地域美食带给大家尝试。
例如：一份猪肉薄脆，它是一种意大利披萨的做法，面团提前发酵好，待客人下单时候，现搓现烤。源哥说只有现搓才可以呈现出来那个皮薄爆汁的效果。
像墨西哥玉米片、德式猪肘、玛格丽特披萨、黑松露菌菇意面、特调更匹配本地风味的牛板腱，都是源哥基于对客户的了解，不断新增、优化改良的菜品。
< class="pgc-img">他在繁华的大城市站稳了脚跟，却紧急转了个弯，选择回到家乡创业。
源哥笃定地解释道：“我们始终很有信心，时间会慢慢证明。园洲消费力长期都是接轨东莞的，很多本地人假期都会跑到东莞去消费。我回到家乡，最大的感触是，招待我外来的朋友想去找一间环境、品质、地段各方面都比较周全的店是比较难找的。现在我可以说来我的店试试看。”
源哥还补充道，“我们这套模式在一线城市都是相当成熟的，我们只是把这套放在家乡，我们的根在这里。近年来家乡也在发展中，只要跑在前沿，才更有机会。等到什么都成熟了，机会成本就更高了。”
源哥，高大的身影，有着细腻的匠心，想要把最好的放在家乡。
康少、源哥都有着同样的坚持，选择留在家乡开始自己的事业，也祝愿他们乘风破浪，开闯新天地。
此心安处是吾乡，屏幕前的您是否会选择筑梦家乡呢？
过冬至、仓廪殷实，陪伴苏州人的老粮仓焕新回归！12月29日，阳澄湖1971仓坊开门迎客。阳澄湖1971仓坊由原消泾粮仓改造而成，项目以“匠心造物”为主题，以“非遗手作+”为文旅融合突破口，植入苏绣、蓝印花布、缂丝、蟋蟀盆非遗手作、休闲餐饮、书屋咖啡、数字文旅、版权工作站等多个业态，致力于打造青年手工艺人和青年艺术家的孵化基地。
< class="pgc-img">70年代老粮仓化身文艺街区
吸引500多国内外游客打卡
“我20多岁的时候就有这个粮仓了，现在变得时髦了，年轻人也爱来！”今年80多岁的张宝珍是阳澄湖消泾村村民，回忆起以前把家中多余的粮食运送到粮仓的场景还记忆犹新。开业仪式现场，她和老姐妹一起回到这个承载回忆的地方，边磨磨，边高兴地唱起了山歌。
< class="pgc-img">原消泾粮仓改造的阳澄湖1971仓坊，占地面积9378平方米，建筑面积4893平方米。这处粮仓建于20世纪70年代，因此定名为1971仓坊。仓坊包括原用于粮食收购和储存的5个圆形筒仓和5个长方形粮仓。
改造后的1971仓坊共分为老粮仓区、艺术+区、休闲服务区。张宝珍体验的区域，就是老粮仓区。
老粮仓区
五个“土圆囤”圆形粮仓讲述了一粒金黄黄稻谷到一块香喷喷的糕点过程，让人们从中领悟了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。
< class="pgc-img">稻米时光，粮仓内部运用多媒体设备，整个墙面化身为环形屏幕，生动再现稻谷从一粒米到一粒谷的旅程。
< class="pgc-img">谷雨布谷，引入方清华非遗鸟笼悬于粮仓顶部，将各式各样鸟笼艺术装置结合电灯，融入相关节气文化元素，形成现代的光影效果。
< class="pgc-img">冬藏入库，以米升、米斗、箩筐、杆秤等与稻谷有关的农具量具，再现粮食在堆入粮仓前的盛放、装载、称量场景，表现米升等农具量具所承载的文化内涵。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">节气农耕，以二十四节气文化为主题，展示了各个节气的农事，让游客走进农耕场景。
< class="pgc-img">舌尖米食，游客可充分体会到一粒稻谷变成一份食物的过程，并能在此处品尝并体验到各个时节的应季米食，让参观和游玩可感、可品、可食。
< class="pgc-img">立足于粮仓及粮食本体，融入农耕、稻作、节气、非遗、民俗文化，让老粮仓迸发新活力。
艺术+区
艺术+区作为非遗手作集中展销区，设有吴元新苏州蓝印花布艺术馆、手工艺术家部落、非遗艺术馆、老粮仓记忆·老物件馆。
在吴元新蓝印花布艺术馆，仿佛置身一个蓝白相间的世界，场馆以蓝印花布的蓝白色调与典雅纹样为设计灵感，整个空间形成一片靛青色的海洋。
< class="pgc-img">在这里，可以了解蓝印花布的历史、制作技艺，在服饰、家居等民间生活中的应用以及吴元新家族的传承创新。既传承和弘扬了蓝印花布文化，又满足游客手作体验和旅游购物需求。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">“蓝印花布是农耕文化的产物，它的染料是兰草制作，防染浆则是黄豆和石灰粉调制。把艺术馆设置在老粮仓，既有仪式感又有实用价值，形式特别好！”吴元新说。
非遗艺术馆，由姚绣、鬻缂坊、澄泥工作室组成。
< class="pgc-img">姚绣是国家级非遗传承人姚建萍刺绣艺术旗下的非遗生活传承品牌。展馆内设有姚建萍艺术成就区、艺术作品区、材料针法展示区、姚绣课堂区、文创产品区，展示苏绣艺术作品及姚绣美学产品八十余件，让游客沉浸式感受苏绣魅力。
< class="pgc-img">鬻缂坊，是区级非遗传承人姚建珍缂丝品牌。馆内设置缂丝工作室、缂丝作品展厅、缂丝培训区等区域，展出了数十件缂丝作品，细细看去，其细致入微的色彩、自然的过渡与转折，无不令人称叹。
< class="pgc-img">澄泥工作室中展陈了由工艺美术师曹超制作的蟋蟀盆。曹超蟋蟀盆制作精良，形状复杂多样，被誉为“相城十绝”之一，馆内设置了蟋蟀盆展示区、手作体验区等。
< class="pgc-img">一走进位于长方形粮仓2楼的老粮仓记忆·老物件馆，历史的厚重感便扑面而来。里面展示了粮仓过去近百种收粮、储粮、运粮的用具，还原了江南粮仓的生产场景，展示了江南古代先民农耕生活的场景。在呼应“粮仓”主题的同时增添一丝怅惘。整个场馆好似一张老照片，带领游客的思绪飘到那个久远的年代。
< class="pgc-img">休闲服务区
阳澄湖1971仓坊还配套休闲服务区，其中设有湖边书房、林间·简餐、多功能剧场和游客中心。
< class="pgc-img">阳澄湖1971仓坊开业当天，共吸引了来自上海、南京、南通等地以及来自加纳、巴拿马、赞比亚等国家的国内国际游客共计500余人次到场参观。
盘活利用乡村存量资产
聚力打造国际文化交流区
为了促进阳澄湖1971仓坊传播，加强游客互动，活动现场还发布了“阳澄湖1971仓坊抖音记录大赛”活动。
即日起至2024年2月29日，游客朋友们在抖音平台发布阳澄湖1971仓坊视频，携带“我眼中的1971仓坊”话题并@消泾国际手作，即可参与活动，有机会赢取丰厚大奖。
< class="pgc-img">1971仓坊通过展示农耕文明、乡土风情等，再现古色古味、朴素雅致的江南鱼米之乡风貌，为相城区进一步加强传统文化的保护和传承，进行积极有效的乡村振兴实践。
< class="pgc-img">相城生态文旅集团党委书记、董事长陶可妍表示，阳澄湖1971仓坊是相城区又一弘扬优秀传统文化、落实乡村振兴、讲好相城故事的重要窗口，是乡村存量资产盘活利用的典范。
< class="pgc-img">消泾国际手作村位于相城区阳澄湖镇。项目总规划面积约1.5平方公里，以“国际匠心传承地·江南艺术新蟹乡”为定位，通过打造国际文化交流区、非遗文创集聚区、大闸蟹文化与产业标杆区，用3到5年时间，争取成为国际知名的文化体验、非遗美食、亲子旅游的乡村度假新锐。
除了今天开放的1971仓坊，目前手作村已建成开放阳澄湖大闸蟹文化馆、阳澄湖国际艺术交流中心、阳澄渔谷湿地公园、消泾·喜溪民宿、抗战碉堡群。
2024年春节期间，阳澄湖地区江抗史迹陈列馆、苏州市县（工）委联络站——江抗驻消泾办事处旧址、洋澄县人民政府旧址等红色文化旅游景点也将开放，消泾村将成为“红色胜地、手作潮地、舌尖福地”，点燃乡村振兴新引擎！
阳澄湖1971仓坊
【地址】江苏省苏州市相城区阳澄湖镇消泾村龚下浜66号
【交通】建议自驾
【开放时间】9:00—17:00
农业农村部最新农情调度显示，目前全国秋粮已收50.4%，进度与去年基本持平，秋粮丰收已成定局，全年粮食产量有望高位增产。图为9月16日，在吉林省吉林市永吉县万昌镇张全家庭农场，农民将收获的水稻转运到拖拉机货仓内。新华社记者 张楠 图
手中有粮，心中不慌。
10月16日是第40个世界粮食日。今年联合国粮农组织确定的活动主题是“齐成长、同繁荣、共持续，行动造就未来”。16日所在周是我国粮食安全宣传周，主题是“端牢中国饭碗，共筑全球粮安”。
放眼世界，在新冠肺炎疫情持续扩散蔓延的大背景下，我国始终保持社会秩序稳定有序，其中粮食和农副产品的稳定供给功不可没。
“洪范八政，食为政首。”作为一个人口众多的大国，解决好十几亿人的吃饭问题，始终是治国理政的头等大事。而要把中国人的饭碗牢牢端在自己的手上，除了持续加强粮食安全治理、有效应对疫情影响、保障粮食供给、制止餐饮浪费外，坚决遏制粮企腐败，也尤为重要。
2019年8月，陕西省粮食局原局长吴新成被一审判处有期徒刑13年，并处罚金300万元，此前他曾接受请托，照顾给予华县中心粮食储备库4500万斤储粮指标；湖北省粮油集团有限公司原董事长周钧平、原副总经理刘良咏违反决策程序、无视资金风险，致使国家利益损失8.5亿余元，因犯国有公司人员失职罪，分别被判处有期徒刑5年、3年6个月……近年来，各级纪检监察机关严肃查处粮食领域腐败案件，用铁的纪律为国家粮食安全护航。
虚开结算凭证、虚增重量、虚构交易，粮库负责人兼检斤员收购粮食靠“虚”敛财
出于防火防水防盗等需要，大型粮仓往往地处远离闹市的空旷区域，天然形成的隐蔽性，容易留下监管死角，使一些监守自盗的“内鬼”有恃无恐，打起了套取国有资金的鬼主意。
位于安徽省明光市的明光桂花收储库隶属于中储粮安庆直属库。2014年8月至2017年12月，明光桂花收储库原负责人兼检斤员陈为国利用职务之便，伙同他人通过虚开结算凭证、虚增粮食重量等手段，骗取国家粮食收购资金131.4万余元，其中陈为国得款47.4万余元。
2015年11月下旬，粮商纪某向陈为国提议在其送粮时虚增粮食重量，并许诺将骗取的国家粮食收购资金付给陈为国。陈为国于是在纪某的27车次粮食上动了手脚，每车虚增3至9吨不等，扣除水杂，虚增粮食结算重量共计107.646吨，骗取国家粮食收购资金共计29.7万余元，陈为国得款24.4万元。同期，陈为国如法炮制，在赵某销售7车次粮食时，每车按毛重4吨虚增，扣除水杂后，虚增的粮食结算重量为26.144吨，骗取国家粮食收购资金7.2万余元，这笔钱全部进了陈为国腰包。
不仅虚增重量，陈为国还变本加厉，虚构起了交易。他以单位需要解决工作费用为由，找人提供了几份身份证及银行卡的复印件，并虚开4份共计39.25吨粮食收购结算凭证，这10.8万余元后来全部进了他的个人账户。
顺利得手后，陈为国又与仓库所有者明光市桂花面粉有限公司法人杨某、收购保管员刘某合谋，慷公家之慨，按粮食收购总量的3%虚开粮食结算凭证。陈为国虚开了10份共计303.184吨粮食收购结算凭证，骗取国家粮食收购资金共计83.6万余元。
2020年6月29日，陈为国终于为自己的所作所为付出了代价。他因犯贪污罪被判处有期徒刑3年，并处罚金28万元，对其违法所得予以追缴。
以旧当新、空进空出、虚报损耗，是典型的贪腐手段
2014年至2018年，四川省青神县国粮管理有限公司原总经理陶永鸿指使时任财务科长郭秀群在稻谷轮换业务过程中，利用职务之便，采用截留、骗取等方式套取88万余元，并列为公司账外资金予以保管。其间，二人共同侵吞公司账外资金33万元，陶永鸿个人单独侵吞公司账外资金10.34万元。这起案件颇具典型性，暴露了国有粮库的贪腐三招：以旧当新、空进空出、虚报损耗。
按照有关规定，粮库应定期轮换储备粮，即卖出旧粮、购进新粮，前者市价低，后者市价高，这就让别有用心之人留了心。陶永鸿等在粮食轮换中采取“以旧当新”“以次充好”等方式，赚取粮食差价。2016年底，粮商李某找到陶永鸿，希望购买粮库代储的一批中储粮。陶永鸿趁机提出，事后要从李某手中购回部分旧粮入库。这896吨“转圈粮”让陶永鸿坐收20万元，而这批旧粮由于多项指标不合格只能用于生产饲料，无人过问。
2016年底，陶永鸿等人将1047吨市级储备粮挪到另一处粮库“以旧当新”。陶永鸿等人煞费苦心，不但把过去的售粮农民名单重抄一遍，甚至虚构一些不存在的人，伪造会计凭证。2017年11月，这批储备粮按要求应进行轮换，陶永鸿安排郭秀群制作了一份虚假销售合同，将不存在的“空气粮”销售给四川绿颜农业发展有限公司。
因为没有粮，购粮款不过是在账面上“走”了一圈。“空进空出”，让陶永鸿等套取价差款31万余元。2018年，他们故技重施，在一批3100吨县级储备粮轮换中，骗取国家资金近23万元。
“粮食最高损耗限额是3%，只要稍微管理得好一点，损耗就能控制在1%以内。”青神县国粮公司一家粮库的库管员介绍。2014年至2016年期间，陶永鸿与郭秀群在稻谷轮换过程中，利用轮出和轮入的差价以及损耗产生的溢余，采用编造虚假资料的方式套取资金18万元。
2020年7月29日，陶永鸿被判处有期徒刑4年6个月，处罚金30万元，郭秀群则被判处有期徒刑2年，缓刑3年，处罚金10万元。
看似简单拙劣的操作，为何一再得逞？青神县纪委副书记、县监委副主任罗姝毅表示，县粮食主管部门本应对储备粮库存、质量和安全负有监督管理的责任，但相关人员却睁只眼闭只眼，监督形同虚设，市级储备粮被运走近一年，空仓一直未被发现。青神县国粮公司一名库管员也从侧面佐证了这一观点，“粮食局下来检查，基本就是走一圈，看看材料，这么多年从没发现过问题。”
不单是外部缺乏有力监管，内部规章制度也只是停留在纸面上，得不到落实。据了解，陶永鸿大搞“一言堂”，“三重一大”事项往往不经集体研究，公司种种内控制度并未发挥应有的作用。无论是对旧粮、新粮的区分，还是对粮食品质、等级的鉴别，都仅由粮库工作人员凭经验判断，这就提供了人为操作空间。
责任一旦弱化，组织涣散、纪律松弛就成为必然，腐败风险也会增加。一个细节值得注意，该公司党支部2017年就已成立，但在2019年6月前支部没有开展任何工作，“三会一课”等记录全是后期编造。
粮企一把手底线失守、任性用权危害粮食安全
9月25日，吉林省长春市中级人民法院公开宣判吉林粮食集团有限公司原党委书记、董事长孟祥久案，以受贿罪、挪用公款罪、贪污罪、国有公司人员滥用职权罪，数罪并罚，判处有期徒刑25年，并处罚金370万元。
经审理查明，2006年9月至2017年1月，孟祥久利用担任吉林省舒兰市委书记、吉林市人民政府市长助理、吉林省粮食局副局长、吉林粮食集团有限公司党委书记、董事长等职务便利，或者利用其职务形成的便利条件，通过其他人员职务上的行为，为有关单位和个人在工程承揽、企业经营、安排工作、岗位调整、职位提拔等方面提供帮助，收受他人的财物，共计折合人民币3200余万元。
记者在中国裁判文书网检索相关案例发现，2007年至2014年，曾先后担任吉林粮食集团金谷有限公司法人、吉林粮食集团酒业公司经理、吉林粮食集团营销公司经理的王崇林，为在吉林粮食集团能得到职务提拔及调整，分7次向时任集团董事长孟祥久行贿37万元。
近年来落马的粮企一把手并非孟祥久一人。2019年5月5日，四川粮油批发中心直属库原主任、粮油公司原董事长范盛良在召开家庭会议后，决定投案，主动来到了四川省广元市纪委监委信访室。
作为军人，他从普通战士一步步成长为正团职干部；作为国企“掌舵者”，他却底线失守，没能逃出不法商人的“围猎”。经查，2009年到2015年间，范盛良利用职务便利为他人谋取利益，非法收受财物共计264万元。
此前，建筑商人王某通过浙江老乡聚会结识了范盛良，得到了直属库的一些工程。在范盛良的帮助下，2009年，王某顺利拿下总价款200万元左右的食用油罐工程项目。王某“知恩图报”，不断有所表示，范盛良“礼尚往来”，也多次给予关照，最大一个项目结算资金达3800万元左右。
儿子是范盛良的一块心病，早年因为工作忙、疏于照顾，儿子范某出生后一直留在老家。直到大学毕业，范某来到成都一家银行工作，一家人才算团聚。好景不长，2014年前后，范某因投资失误导致资金链断裂，背上了高达3000多万元的债务。
2015年2月至2016年7月，范盛良提及儿子需要偿还债务，找王某先后借款170万元。名义上是借，但既未履行借款手续，也未约定还款期限和资金利息，王某心知肚明，这实际就是要自己履行过去的承诺，考虑到范盛良之前帮过自己很多，于是便大方出钱。事后，王某告诉办案人员，自己当时的想法是，范盛良帮过自己，这笔钱他想还就还，不还就算送他的。
2020年5月27日，范盛良犯受贿罪，被判处有期徒刑4年并处罚金40万元，退缴赃款依法予以没收、上缴国库。
加强监管扛起责任，严把收购验收关，确保入库粮数量真实、质量合格、储存安全
金秋时节，黍稻飘香，又是一年丰收时。据农业农村部最新农情调度，目前全国秋粮已收50.4%，进度与去年基本持平。秋粮丰收已成定局，全年粮食产量有望高位增产，预计平均亩产提高近2公斤，总产量连续6年稳定在13000亿斤的水平上。
一个月前，国家发展改革委、国家粮食和物资储备局、财政部等多部门联合发布《关于切实做好2020年秋粮收购工作的通知》。《通知》明确，各地各有关部门要切实增强大局意识和责任意识，主动对标对表，把秋粮收购作为当前粮食流通工作的重中之重，毫不放松抓紧抓好，坚决守住“种粮卖得出”的底线。
在“落实责任筑牢底线，认真抓好政策性收购”方面，强调要严格执行质价标准，不得压级压价、抬级抬价，不得拒收符合标准的粮食，保护好种粮农民利益。要严把收购和验收关，加强入库粮食检验，确保数量真实、质量合格、储存安全。要严格规范入库检斤单、质量检验单等收购凭证相关资料的记录和留存管理。
粮食系统的腐败问题，令人警醒。在浙江省开化县经信局粮食管理科科长严慧看来，粮食系统主要存在以下风险点：一是质量检测风险，指向性检测对局部质量好的粮食抽检并通过验收，让质量不达标的粮食混杂其中、以次充好；二是订单补贴风险，在收购农户粮食过程中，审核把关不严，与农户达成合作意向，默许农户通过外地购买粮食的方式完成订单并领取政府订单补贴；三是账实不符风险，在粮食库存统计账上虚列库存，对粮食损失、损耗不及时核销，有时购销不入账，等等。
各地纪检监察机关立足监督职能，聚焦粮食储存流通的具体环节，督促职能部门守好“责任田”，扎牢群众的“粮袋子”。各级相关部门派驻纪检监察组则把保障国家粮食和重要农产品供给作为政治监督的重要任务，切实发挥监督保障执行、促进完善发展作用，督促驻在部门强化政策执行。
“丰则贵籴，歉则贱粜”。一直以来，储备粮的宏观调控作用都是我国粮食安全的压舱石，一方面启动最低收购价收购，防止“谷贱伤农”；另一方面，通过拍卖政策性粮食、投放储备轮换粮，源源不断向市场投放粮食，防止“米贵伤民”。正是“购、存、调、销”这“四字诀”守护着14亿人的饭碗，决不能让“蛀虫”毁掉了我们来之不易的丰收成果。
(来源:中国纪检监察报)
