客吃饭别“死要面子”喝名酒,这3款平价白酒,喝着不比名酒差
如今聚餐的次数越来越多,在外吃饭喝酒的时候就免不了会喝上一两口白酒,在现在的社会生活中,白酒已然成了社交场所必不可少的存在。
< class="pgc-img">>虽说市面上的白酒比较多,各种价格段的白酒都有,想必很多人在请客吃饭的时候都会选择一些知名度比较高的大牌名酒,认为这样的名酒拿出手更有面子,但实际上在一些行家看来这样的做法也不过是“死要面子”。
市场上大多的名酒的品牌溢价都比较高,如果不是非必要的场合,还是选择一些性价比比较高的纯粮好酒,喝着也不输名酒。
< class="pgc-img">>建议大家在请客吃饭的时候,千万不要“死要面子”喝名酒,看看下面这3款平价白酒,都是纯粮酿造的优级粮食酒,喝着口感不比名酒差,看看你都知道?
说道白酒,很多人老一辈的酒友喝的都是这款红星二锅头,可以说这是老一辈酒友心中的回忆,只可惜这款酒的价格一直都比较低,所以很多人在请客喝酒的时候这类价格比较低的白酒都觉得拿不出手,认为有损面子。
< class="pgc-img">>但这款老品牌的白酒酒质还是十分不错的,在同价位中的酒质也是其中的佼佼者,至今任有很多酒友将其当作日常生活中的口粮酒,平时和好朋友吃饭的时候,这款酒是个比较不错的选择。
一些高档的餐桌上常见的大牌酒便是茅台酒,众所周知茅台酒是白酒行业的老大,酒质毋庸置疑,深受酒友的追捧,大家都知道这样的名酒收藏价值高于饮用价值,所以大家在请客的时候不妨选择一些比较性价比比较高的酒。
< class="pgc-img">>而这款汉董大师酒(知遇)与名酒酒一样产自贵州名酒镇,酿造环境差不多,所选用的原料和工艺也是同出一辙,虽然口感上少了一份名酒酒的醇厚,但是口感也与名酒酒有几分相似,6年基酒加上多年私藏老酒勾制,酒体醇厚细腻,杯酒下肚让人舒适无比,而这款酒的价格不过百来块。
< class="pgc-img">>在社交场合上除了请客喝酒之外,也免不了会送一些礼物,而对于一些爱喝酒的人,可能一款名酒还没有一款优质白酒更有吸引力,在人争相送名酒的时候,你选择一款比较小众的优质好酒,更能获得关注。
< class="pgc-img">>而这款王邵彬酒就是很不错的选择,在白酒市场上这可能是复刻“王茅”酱酒风格最为成功的白酒,离不开酿造人王邵彬的后人严格把关,6年基酒加上王绍彬留存的优质私藏老酒,而且包装也比较精美,不论是 请客吃饭时的用酒还是送礼,都是很不错的选择。
< class="pgc-img">>以上这3款平价白酒大家都喝过?以后请客吃饭的时候可千万不要再死要面子喝名酒酒了,以上这几款酒喝这不比名酒差。
好了,今天的分享到此就结束了,大家对“请客吃饭别“死要面子”喝名酒,这3款平价白酒,喝着不比名酒差”有何看法?欢乐留言探讨。
别白酒的品质如何,不能只看品牌和价格,不少“酒友”对一些“廉价白酒”嗤之以鼻,认为二三十块的白酒品质一定不怎么样,只相信“品牌的力量”,这样无疑会错失很多价格便宜,品质又好的酒。真正会选酒的人,尤其是在挑选日常饮用的“口粮酒”的时候,并不会按照品牌、价格来挑酒,一些口感优质的粮食酒才是他们的目标。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">>>< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">>>如何分辨粮食酒、勾兑酒、酒精酒?
一瓶“好喝不上头”的酒最基本的保证应该是纯粮食酒。而酒瓶上最有用的信息就是执行标准号,这行字母和数字能够让我们轻松地分辨纯粮食酒、勾兑酒和酒精酒,想要买到好酒看标签就行了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">>>< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">>>1、纯粮酒主要是用粮食和水为原料,经固态发酵而成,执行标准为GB/T10781。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">>>< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">>>2、勾兑酒除了粮食、水以外,还加入了食用酒精,属于固液法,执行标准为GB/T20822。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">>>< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">>>3、酒精酒一般是用食用酒精和香精勾兑而成,也就是说制作过程中很可能没使用到谷类,制作方法为液态法,执行标准为GB/T20821。
这三种国家执行标准是按照工艺划分,另外根据不同的香型,国家的执行标准也不同,分享给大家这13种香型的标准号,买酒时再也不用担心买不到好酒了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">>>< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">>>分享8种超市里常见的“廉价白酒”,售价都不超过30元,但确实是实打实的纯粮好酒,口感好,味道正,当成“口粮酒”再好不过。
1、红星二锅头
红星二锅头是真正的“老字号”,1949年以开国献礼酒而诞生,由于肩负着“便民”的特殊任务,红星自问世七十多年来,一直坚守着酒价平稳的职责。红星二锅头属于清香型白酒,也是经过老百姓舌尖考验的一款纯粮食好酒,酒体饱满圆润,味道甘冽醇厚,入口绵柔醇香,作为北京的特色名酒,以广泛的民间认可度和知名度深受广大酒友的喜爱。
2、一担粮
一担粮是北京二锅头与一担粮联合推出的一款光瓶酒,也是近两年来,中低端白酒市场中的新秀,和红星二锅头价格不差上下,同属清香型白酒。一担粮传承了北京二锅头的传统酿造工艺,掐头去尾,酒体清澈透明,酒质绵甜净爽,不辣喉、不刺嘴,小口有品头、大口闷得顺,以独特口感在白酒行业中迅速走红,成为了当下酒友们热捧的对象。
3、台湾高粱酒
台湾高粱酒也是近两年比较火热的一款酒,价格实惠,容量大,1瓶600毫升,比一般的白酒都要多,而且属于纯粮食酒,主要用高粱、大麦、小麦和水酿造而成,纯度高、口感好,落口柔顺净爽,豪情的纯饮能品酌出高粱酒的地道风味。但从瓶身上我们能看到,台湾高粱酒的产地不是台湾而是福建厦门。
4、双沟大曲酒
江苏盛产美酒,有“三沟一河”的说法,其中三沟分别是指高沟、双沟、汤沟,而一河便是我们熟知的洋河。在三沟一河中双沟和洋河最为出名,但洋河主打高端路线,而双沟则偏向亲民路线。双沟大曲产自江苏省泗洪县双沟镇,是一款浓香型白酒,以高粱、大米、小麦、玉米、糯米五种粮食为原料,采用自由勾调工艺而酿成,酒液清澈透明,入口绵甜纯正,回香悠长不尽,质优价廉,1瓶20元,是一瓶真正的纯粮好酒。
5、牛栏山
牛栏山凭借着价格的优势,这些年在平价白酒领域取得了不菲的成绩。牛栏山劲大而且酒味纯正,喝起来不烧喉咙,一瓶十几元,很多人都是整箱整箱地购买囤在家里,可以说老百姓喝得起的口粮酒。但很多人又说牛栏山便宜是因为不是纯粮酒,其实那是你没有挑选好。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">>>< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">>>牛栏山20元以下的其实分有几种,其中这瓶15元的牛栏山,标准号为GB/T10781.2,这是纯粮清香型酒的标准号,而另一款18元的牛栏山标准号是GB/T20822,旁边标识上有固液法白酒,所以下次买牛栏山时,看看配料表再选购。
6、绵柔尖庄
绵柔尖庄是五粮液旗下的一款浓香型白酒,也是一个靠“口碑”堆积起来的纯粮好酒。绵柔尖庄口感绵甜,杂质少,喝完不容易上头,在浓香型白酒中名气很高,而且价格适中,一瓶25元,相对于五粮液旗下的五粮醇、五粮春等白酒来说,绝对是超值的存在。
7、小郎酒
四川自古以来就盛产美酒,像五粮液、泸州老窖、郎酒等等都是四川名酒。其中“二两酒”的鼻祖——小郎酒就产自四川。和其他白酒的香型不同,小郎酒属于浓酱兼香型白酒,中前期都是浓香味,入口后仔细回味,稍有酱香余味,空杯留香久,浓头酱尾、兼香和谐,因此其香型有“一树三花之称”。一瓶20元100毫升,价格适中,随手就能揣上两瓶,方便携带,可以说是一款“高端”的小瓶白酒。
8、桂林三花酒
三花酒在桂林当地很有名气,也是我国米香型白酒的代表,有“米酒之王”的美誉。这里的三花并非是三种花,而是蒸煮三次后堆砌酒花的意思,因此桂林三花酒还被称为“三蒸酒”。三花酒属于小曲白酒酿造,成本低,出酒快,因此价格比较亲民,25元就能买到一瓶这样的纯粮好酒。入口清甜绵柔,落口爽冽怡人,除了饮用外,还可供药用、烹调菜品等,用途广泛。
——老井说——
对于真正的老酒友来说,一瓶好酒应该入口绵,回口甜,喝多不上头。市面上的白酒五花八门,华丽的包装、精致的造型让大家挑得眼花缭乱,但只要我们有一双“慧眼”,看清楚标准号和配料表,多听听别人的口碑,不一定有多贵,也能轻松能挑选到优质、廉价的好酒。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">>>< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">>>我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路。
润发5款平价白酒,每一款都是不可多得的纯酿,可惜很少人知道
现今白酒品牌多如牛毛,便宜的怕质量不行,牌子酒好却贵出天际。
想挑到一款称心如意的好酒,真是比相亲还难。
现在茅台、五粮液等牌子酒的风头正盛,其光芒让人们很少注意到,大润发里这些小众平价的纯粮好白酒。
今天就给大家盘点5款大润发里的平价好酒,每一款都不错,看看你喝过几个。
< class="pgc-img">>5款大润发平价好酒,每一款都是不可多得的纯酿,可惜很少人知道。
第1款:君中元私藏酒
它是酱香型优级白酒,标号:GB/T26760。
酿造人是曾传政,中国资深酿酒佼佼者,师承茅台厂长李兴发。
匠心酿酒,酿酒之初,就有一个志向:让老百姓也能喝到性价比高的平价粮酒。
为此,他将几乎全部成本放在酒质提升,很少做推广,导致很多人不了解,但只要喝过,就会竖起大拇指,交口称赞。
< class="pgc-img">>原料、工艺与茅台如出一辙,不同的是,它成酒后,在特有窖罐存放了十年,是真正的“10年坤沙酒”。
酒液:微黄似经历岁月的琥珀,但更清透些;
酒香:开瓶喷香,满屋飘香,在客厅开一瓶,在卧室都能闻到诱人酒香;
口感:入喉醇厚,微酸,细腻无比,酒液进入口腔,唇齿留香,回甘明显,饮后片刻,嘴巴还有淡淡的酒香。饮完酒,若是忘记洗杯子,第二天杯中还有酒香,香味持久。
第2款:绵柔尖庄
< class="pgc-img">>它是浓香型白酒,标号:GB/T10781.1。
由于包装简单,瓶身又有醒目的五粮液标记,所以很多人在大润发见到它,都以为它是五粮液仿货,无人在意。
但其实它是是五粮液旗下的低端白酒,以优质高粱为主原料,工艺和原料一点也不含糊,采用五粮酿造,传统古传配方酿酒。
入口绵柔,窖香明显,甘甜顺口,杂质少,入喉顺畅,整体喝起来不刺激,喝完不上头,在低端浓香型白酒中,是一种不错的选择。
第3款:水井坊典藏
< class="pgc-img">>它是浓香型白酒,标号:GB/T10781.1。
同绵柔尖庄一样,都是采用五粮酿造,相对于绵柔尖庄,我个人更喜欢这个。
入口醇和,陈香老练,回甘明显,除此之外,还带窖香、曲香、花果香的复合香味,尾端干净,回味较长!
第4款:鸭溪窖酒42度
这个酒盛行于上世纪八十年代,目前热度大幅下降。
< class="pgc-img">>但是就其酒质而言,相当不错,酒体饱满,酒香浓郁,开瓶满屋飘香。
口感粗矿性烈,爆香感十足,绵柔顺滑,中段带有一种凌厉之感,适合口味重一些的酒友。
第5款:西凤酒绿瓶
凤香型白酒,标号:GB/T 14867。
这酒盛行在60、70年代,父亲、爷爷辈的大都认识,曾是四大名酒之一,但现在年轻人很少知道了。
< class="pgc-img">>前段时间传出有大面积的贴牌酒,酒质无保证,但是若能挑到嫡厂产出的白酒,酒质还是相当不错的。
酒香是介于浓香和清香之间的香味,口感顺滑,回甘明显,尾味感觉,回味无穷!
“百人百味”
好酒还得自己品尝一下,才知道是否适合自己的口味。
笔者怕上面的几种白酒,大家都不喜欢,下面给大家分享一个辨酒的方法,只要能满足条件,就是纯正的粮食酒。
< class="pgc-img">>二、粮食酒的辨别方法
1、粮食酒的原料仅有粮食和水。
2、粮食酒的执行标号:GB/T 26760、GB/T 10781
主要香型的标号为此,还有其他小众香型的标号,可以参照下图:
< class="pgc-img">>三、提升喝酒口感的小技巧
1、将丝瓜切成小块,放入白酒中,过半个月再取出,酒水会变得更加顺滑。
2、放入小块羊脂肪,有利于加速白酒分子间的蒂合,放置一段时间,会使酒质变得醇厚细腻。
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