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图是我的专栏《薪酬谈判技巧》课程，5节课，带您学会薪酬谈判套路：

< class="tt-column-card" data-content='{"thumb_url":"http://p1.toutiaoimg.com/large/dc0b0003a1b4722941ff","title":"薪酬谈判技巧","author_description":"人力资源实战邓玉金-资深HRD，实战培训师，人力资源畅销书作者。","price":29,"share_price":9,"sold":0,"column_id":"1614949931325447","distribution_user_id":1560811022836737}'>

第一条 目的

本公司所制定的奖金除评核从业人员之间的尽职程度、服务及贡献程度等给予其评定外，对于员工福利及内容创业制度，亦详加规定。

第二条 适用范围

凡任职满14日以上的正式任用员工皆适用；但部分奖金支付办法，亦可适用于兼职人员。

第三条 奖金结构

本规则所制定的奖金，包括下列十三项：

(一)模范员工奖。

(二)礼貌奖。

(三)最受欢迎奖。

(四)工作绩效奖金。

(五)考勤奖金。

(六)激励奖金。

(七)介绍奖金。

(八)全勤奖金。

(九)奖学金。

(十)礼金及慰问金。

(十一)小费。

(十二)年节奖金。

(十三)年终奖。

第四条 模范员工奖

每月由各门市主管人员依工作敬业态度及考核成绩中，挑选一至两名工作表现优异的从业人员(含兼职人员)呈人事科评核后，于每月月朝会中表扬并颁发500元礼券一张，以激励员工士气。

第五条 礼貌奖

为加强顾客对本公司有良好的印象并培养同仁间的默契，增加各部门的配合度，原则上每月由各门市主管人员挑选最具礼貌的从业人员一名，除每月月初在朝会中表扬外，颁发500元礼券一张以兹鼓励。

第六条 最受欢迎奖

为使同事间能够相处融洽并让顾客感受到本公司服务亲切的态度，每月由各门市全体同仁间推选一名最受欢迎人员，除在每月月初朝会中表扬及颁发500元礼券一张外，并于各门市公布栏内颁布，同时可让顾客分享其喜悦。

第七条 工作绩效奖金

由各部门主管人员视当月份各人勤务的表现(包括工作效率、服务态度、敬业精神、出勤率、贡献度等多项评核)所进行的考核外，并依据考核成绩核发工作绩效奖金，其核发标准如表

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第八条 考勤奖金

公司依据全年度员工勤务表现及贡献程度后，并按下列规定发放标准支付：

(一)勤务满一年以上者，其年度考绩成绩平均在80分以上者，则支付半个月的本薪作为当期绩效奖金。

(二)勤务满半年以上者，其考绩成绩在85分以上者，则依其勤务月数乘以半个月的本薪比率作为当期绩效奖金。

(三)勤务未满半年者，原则上不予以发放。但表现优异者，可经由各部门主管

人员呈人事科评核后，酌量奖励。

第九条 激励奖金

为激励各部门人员缔造经营佳绩，并争取自我加薪及自创福利机会，可依照下列规定评核：

各部门平均三年内营业总额/365日(一年)×1.10＝月业绩目标(基础目标)

(一)每周内连续二日(不含旺季及国定例假日)超过基础目标，则于次周发放激励奖金：

经理(副理) 1，000元礼券一张

管理职人员 500元礼券二张

基层勤务人员 500元礼券一张

(二)连续两周内突破基础目标时，则在第二周奖金加倍发放。

第十条 介绍奖金

公司所属各部门人员介绍他人到本公司服务并经人事科面试考核后任用，满六个月以上且无违反公司规定者，则给予介绍人员奖金3，000元；但未满六个月即离职者，则不予以发放。核发的奖金应于被介绍人员满六个月后，与薪资合并发放。

第十一条 全勤奖金

员工在规定勤务时间内按时上下班且未有舞弊者，可按下列规定予以奖励：

(一)全月无请假、迟到、早退、私自外出时，则每月发放全勤奖金1，000元以兹鼓励。但以正式任用人员为限。

(二)兼职人员(含计时、计件人员)执行勤务时间，累计达176小时以上，无请假、迟到、早退、私自外出时，则给予全勤奖金500元以兹鼓励。

(三)会计年度期间(从一月一日起至十二月三十一日止)正式任用人员及兼职人

员，全年度皆为全勤者，于农历过年后第一天上班团拜时，当场予以表扬并发放

3，000元奖金以兹鼓励。

(四)新进人员自任职日起至会计年度终了为止，任职满6个月以上无缺勤记录

且考绩成绩在85分以上者，亦具第3项的资格，可给予其奖励。

第十二条 奖学金

为鼓励在职人员发挥所长利用勤务时间外作自我充实进修，进而带动全体同仁间提高各人的专业素养所制定的奖金而言。其规定如下：

(一)会计年度期间的季考绩，连续达85分以上者，始具申请奖学金资格。

(二)申请人应于每3月15日及9月15日前十日内，提出书面申请(包括申请书、在学证明、缴费收据等)，并经人事科评定通过后，予以支付。

(三)奖学金的发放标准如表

(四)奖学金适用范围，以公司正式任用人员，服务年资满一年以上者为限。

第十三条 礼金及慰问金

公司经营方式以大家庭为不变原则，对于员工的婚丧喜庆及伤残住院时，可按员工服务年资，从福利基金中提拨相等的金额做为慰问祝福。其支付标准如表

(一)结婚礼金

依申请人的职位年资基准额的100％计算。

(二)住院慰问金

1. 因业务上的伤残疾病而住院者，除其部门主管人员，应占即代为办理劳保手续外，并支付该员年资基准额的70％作为慰问金，另30％则以购买慰问品。

2. 非业务上的伤残疾病而住院者，除支付该员年资基准的30％作为慰问金，另20％则购买慰问品。

(三)丧亡慰问金

1. 直系亲属(包括父母及子女)、配偶的丧亡者,则依该员年资基准额的100％发放。

2. 本人丧亡者，除由各部门直属主管代为申请劳保死亡支付外，因公殉职者，则依该员年资基准额的300％抚恤；非因公殉职者，则依年资基准额的100％抚恤。

(四)生产慰问金

任职满一年以上的已婚妇女(不含兼职员)，除依劳基法的规定给予留职停薪及代为申请劳保医疗支付外，并依年资基准额的30％作为慰问金，另20％则购买慰问品。

第十四条 小费

小费的计算期间从当月月初起至当月底为止，并与当月薪资一并发放。小费的发放标准如下：

当月各门市小费总额/各门市总人数＝小费平均金额

(一)正式任用人员及兼职人员(定期契约人员)，可依上列公式计算所得的金额按全额支付。

(二)假日计时人员的小费，则依上列公式计算所得金额的二分之一支付。

(三)当月勤务日数超过15日但未满30日的正式任用人员，则以支付平均基准额的三分之一为基准；兼职人员勤务日数超过15日～30日未满时，则支付平均基准额的四分之一。

(四)新进员工勤务时间未满一个月或当月申请离职的从业人员，原则上不予支付。

第十五条 年节奖金

公司为加强员工向心力并犒赏员工平日的辛劳，于端午节及中秋节分别给予酌量奖金以兹鼓励。其支付规定如下：

(一)满一年以上的正式任用人员，则支付全额奖金；兼职人员(不含计时、计

件人员)服务满一年以上者，则支付半额奖金。

(二)满六个月以上的正式任用人员，则依实际勤务月份÷12×奖金额，即为该期间年节奖金；兼职人员则不予以计算。

(三)未满六个月以上的从业人员，则不予以计算。

(四)支付金额，则由公司视该人员营业成绩，另行制定。

第十六条 年终奖金

公司视当年度经营状况及各人对公司贡献程度、出勤率、考绩成绩等多项评核后，依其成绩比例发放；其规定如下：

(一)服务满一年以上的正式任用人员，则支付基本薪资一个月份作为年终奖金；兼职人员则采半额支付。

(二)服务满半年以上者，则按实际勤务月数比率核算；兼职人员则不予以支付。

(三)服务未满半年以上者，则不予以发放。

第十七条 内部创业制度

凡任职在副理职位以上的高阶主管人员，始具内部创业资格，并可在公司所开发的新营业地点内自由投资，但投资持股比例则须按照下列方式办理(见表)

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第十八条 施行

本规则自 年 月 日起开始实施。

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< class="tt-column-card" data-content='{"thumb_url":"http://p1.toutiaoimg.com/large/dc0c0003a31275e6de6d","title":"知彼知己的职场沟通技巧","author_description":"人力资源实战邓玉金-资深HRD，实战培训师，人力资源畅销书作者。","price":29,"share_price":9,"sold":0,"column_id":"1614952104024067","distribution_user_id":1560811022836737}'>

（邓玉金，资深HRD，实战培训师，人力资源畅销书作者，公众号：邓玉金人力资源实战，转载请注明出处）

励与惩罚

第一节 奖励

为充分发挥员工的积极性，创造自信向上的工作氛围，树立追求进取的企业信念，给员工提供展现自我的舞台，对于工作表现突出员工给予奖励。

一、一般性奖励

①服务行为标准，工作积极主动性

②模范遵守公司规章制度。

③无己之过而能忍受宾客无理刁难，保持良好服务者。

④努力学习刻苦钻研掌握全面工作技能。

⑤团结同事，无私帮助同事，在同事中口啤好。

⑥拾金不昧维护公司形象者。

一般性奖励，将给予口头表扬，月评给予月奖10—20元奖励。

二、重点性奖励

①对宾客服务成绩突出，多次受到顾客称赞和表扬者。

②为公司提出合理化建议，建议经被采纳并产生效益者。

③主动维护公司声誉，在顾客同事间树立公司良好正面形象。

④厉行节约工作有效控制各项费用，成绩明显。

⑤因工作需要受到顾客不合理谩骂，保持冷静。

⑥检举违规行为，维护公司制度和利益者。

⑦遇有突发事件处理得当，或遇有意外事故奋不顾身，积极保护公司、宾客财产与公司声誉，避免或减少损失发生者。

重点性奖励，将给予书面表扬、月评给予月奖20—50元奖励。

三、特殊性奖励

①为公司创造显著经济效益或降低成本，节约费用做出较大成绩。

②维护公司和顾客利益，避免重大事故或较大经济损失。

③勇于举报揭发他人重大违纪行为。

特殊性奖励将给予书面表场、月评给予月奖50—200元奖励。

公司每年进行综合评选一次，优胜者给予物质奖励和颁发优秀员工荣誉证书。

第二节 惩罚

惩罚分为罚款类、赔偿类

一、赔偿类

1、因保管、操作不当，导致餐具或物品设施损坏将赔偿被损物的进价或维修价。

2、服务员上错菜、厨师操作失误、收银打错单等类似的失误，将按财务相关规定追究赔偿责任。

二、罚款类

制定惩处条款目的是为了保证员工优质工作和出色服务，员工如在公司违反下述条款，公司将根据情况轻重进行相应纪律处分。

《员工手册》对违纪行为仅作原则性现定，归为：

一、一般违纪行为

1、无故迟到早退一次。

2、不佩戴或不适当佩戴工牌

3、当值时未穿整洁制服或女员工不化淡妆

4、在工作时间内擅离工作岗位，情节较轻。

5、非吧台、收银台人员进入吧台者（经理级与获批准进入者除外）

6、浪费公物，情节较微。

7、在工作时间闲谈，打瞌睡，咀嚼口香糖或零食等行为举止不当者。

8、着装、仪表、礼仪、言行不符合员工规范。

9、随地吐痰，乱扔杂物破坏环境卫生。

10、在工作时间接打私人电话，会见亲友，办理私人事务。

11、在店内或当值时行为不检，如高声谈笑、勾肩搭背、嬉戏、粗口、看电视或看书报；

12、与同事发生工作纠纷，在岗位上发泄对公司、上级或同事的不满情绪；

13、桌椅零乱卫生达不到标准。

14、所配菜品与顾客所点菜品不符。

15、厨房卫生达不到标准。

16、餐具菜品清洗不干净，尚未造成投诉。

17、在日常工作中，未使用礼貌用语和礼貌行为。

18、使用客户用品和设施

19、服务态度不好，引起客人投诉。

20、工作散漫、拖拉、粗心大意未能完成职责

21、 未经允许在非规定用餐地段用餐；未经允许，在工作时间吃饭。

22、未按指定通道上下班。

23、下班后或休假期间在XX餐厅内游荡

24、员工工作要求中禁止一些违纪行为。

如员工犯有一般违纪行为，将处以

①口头警告 ②赔偿相应损失 ③处以5—10元罚款

二、较重违纪行为：

1.托人签到或代他人打卡。

2.随意改动考勤表。

3、当值睡觉

4.在工作时间里，擅离工作岗位。

5、未经批准使用各式设备

6、吵闹、言语粗秽或扰乱正常秩序

7、当值时在公共场所抽烟

8、不服从上级的合理指示和工作安排

9、对同事、上司诽谤和污蔑

10、更改、撕毁告示或公司贴物

11、对客人或上司态度恶劣

12、偷吃公司食物或客人食物

13、无论何种理由，与顾客争辩

14、拾遗不报，占为己有

15、因自身违反操作程序，致使公司物品受到损失。

16、怠慢工作，造成公司声誉受损

17、参与赌博和拉帮结派

18、知情不报，欺骗上司或对公司利益造成损害

19.工作态度不认真，发生轻微责任事故。

20.未经批准，擅自换班调班。

21.对上级指示或有期限命令，未如期完成或处理严重不当且未申报正当理由。

22.擅自安排外人进入厨房后台区域。

23.擅自安排外人在宿舍留宿。

24.在宿舍聚众赌博。

25.在非吸烟区内吸烟。

26.因个人原因被顾客投拆。

27.接待顾客使用禁忌亮相、手势、语言。

28.因保管不善，致使原料受损。

29.私自品尝公司菜品。

30.因卫生标准原因，引起顾客退单的投诉。

31.私分商品的纪念品、赠品。

32.连续二次以上违反公司服务标准。

如员工犯有较重违纪行为，将处以：

1、书面警告2、赔偿相应损失 3、处以20—100元罚款

三、严重违纪行为

1、散布谣言，致使公司蒙受损失。

2、连续旷工三天或累计旷工三天。

3、侮辱、谩骂、威胁上司

4、拒绝主管人员合理工作安排，并有严重侮辱或恐吓之行为。

5、聚众闹事，在公司范围内殴打他人或互相打斗。

6、在店内员工之间发生吵架、打架

7、任何理由的与客人争吵

8、向公司竞争对手或其他任何机构泄漏公司信息。

9、故意损坏公司财物或故意浪费公司财产。

10、聚众怠工、罢工。

11、向顾客索取小费或其他报酬、物品

12、盗窃、隐瞒公司、顾客及其他个人财产。

13、服务态度恶劣，打骂顾客。

14、贪污挪用公司公款及物品。

15、违反重大安全卫生规定致使公司蒙受较重损失。

13、擅自变更工作程序致使公司蒙受重大损失。

16、恶意破坏公共财物或客人物品

17、营私舞弊、假公济私、贪污受贿

18、私换外币或作私人营销

19、玩忽职守，违反操作规程，造成严重后果

20、作不道德或猥亵交易

21、不服从指挥，顶撞上司情节严重

22、当值时造成公司形象、声誉严重受损

23、触犯国家任何刑律或违反各种治安条例

24、工作无责任心，严重失职，引起客人严重投诉，给XX餐厅带来损失。

如员工犯有严重违纪行为。

1、赔偿相应损失。 2、处以100—200元罚款 3、立即开除处理，解除劳动合同，不作任何补偿。

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双12餐饮店营销方案

一、活动目标

· 增加双12期间的销售额。

· 提升品牌知名度和客户忠诚度。

· 收集客户反馈，为未来的营销活动提供数据支持。

二、目标人群

本地居民。

在职白领。

年轻群体，尤其是大学生和新媒体从业者。

三、活动时间

12月11日至12月13日。

四、活动内容

1. 线上活动

1.1 社交媒体互动

· 利用微博、微信、小红书等平台发布互动内容。

· 设计话题挑战，如“#双12美食记#”，鼓励用户分享就餐体验。

· 增加用户互动，比如晒单评论互动，给予优惠券奖励。

1.2 限时优惠

· 在美团、饿了么等平台推出限时优惠，如“双12特惠套餐”。

· 提供折扣码，用于下次消费。

1.3 在线直播

· 安排知名网红或店内厨师进行线上直播，展示特色菜品制作过程。

· 直播中穿插抽奖，发放优惠券或小礼品。

2. 线下活动

2.1 主题晚宴

· 筹办一场以“双12美食狂欢”为主题的晚宴。

· 提供特色菜品体验，鼓励顾客拍照分享至社交平台。

2.2 会员专享

· 对于店内会员，提供双倍积分或特别优惠。

· 鼓励非会员现场注册成为会员。

2.3 线下互动游戏

· 设置现场抽奖环节，奖品包括免单券、特色菜品等。

· 安排互动环节，如猜灯谜或知识问答，增强顾客参与感。

五、宣传计划

· 利用社交媒体平台进行预热宣传。

· 与地方性网红或KOL合作，提升活动曝光度。

· 通过邮件、短信等方式，向老客户发送活动通知。

六、后续跟进

· 活动结束后，收集客户反馈，用于改进服务。

· 分析销售数据，评估活动效果。

· 对参与活动的顾客发送感谢信和小礼物，增强客户忠诚度。

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七、预算

1. 线上活动预算

1.1 社交媒体宣传

· 内容制作费用：￥1,000

· 广告投放费用：￥3,000

1.2 限时优惠活动成本

折扣及优惠成本：￥2,000

1.3 在线直播费用

· 直播设备租赁及布置：￥500

· 网红/主播合作费：￥2,500

2. 线下活动预算

2.1 主题晚宴

· 装饰及布置：￥1,000

· 特色菜品原料成本：￥2,000

2.2 会员专享活动成本

· 特别优惠成本：￥1,500

2.3 线下互动游戏

· 游戏道具及设置：￥500

· 奖品成本（免单券、特色菜品等）：￥2,000

3. 宣传费用

3.1 线上线下宣传材料制作

· 宣传单、海报等印刷费：￥1,000

3.2 KOL合作费

· KOL宣传费用：￥3,000

3.3 邮件、短信通知费用

· 营销邮件、短信服务费：￥500

4. 后续跟进费用

4.1 客户反馈收集

· 调查问卷设计及处理：￥500

4.2 感谢信和小礼物成本

· 制作及邮寄费用：￥1,000

总计预算：￥23,000

* 备注：

· 预算根据餐饮店规模和实际情况进行调整。

· 预算应考虑活动期间的增加收入，以评估活动的投资回报率。

八、总结

本营销方案综合考虑了线上线下的多种活动形式，旨在通过互动提升顾客参与度，通过优惠促销刺激消费，同时增强品牌的市场影响力。通过有效的活动宣传和后续跟进，可以有效提升双12期间的销售额，为餐饮店带来长远的利益。

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希望本文对你有帮助。