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餐饮SaaS系统争夺进入下半场“客如云”瞄准连锁餐饮发力全产业链服务

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:| 吴洪涛根据国家统计局最新数据显示,2018年1-12月,全国社会消费品零售总额超38万亿元,比上年增长9.0%,其中,2018年全国餐饮

| 吴洪涛

根据国家统计局最新数据显示,2018年1-12月,全国社会消费品零售总额超38万亿元,比上年增长9.0%,其中,2018年全国餐饮收入首次超过4万亿元达42716亿元,比上年增长9.5%。随着人们消费支付习惯的改变,餐饮业者经营方式的转变,餐饮行业这个海量的市场正迎来一场全面数字化的革命。

餐饮SaaS系统作为开启产业行业数字化的最重要手段,已经从最初的候餐排队功能,发展到现在将候餐排队、外卖接单、收银结账等多重功能接入。数据表明, 2018 年中国 SaaS 行业市场规模为20亿美元,增长率为 45%,未来几年的增长率预计保持在35%以上。目前,以美团为首的外卖巨头们和收银硬件公司正在以惊人的速度抢占SaaS系统市场,希望通过店内SaaS系统与云端后台相结合,将B端和C端用户牢牢把控在自己手中,从而形成一个完整的餐饮闭环生态系统,目前,全国各主要城市的餐饮行业正在经历一场基于数字化升级的B端线下大战。

成立于2012的客如云是一家面向餐饮、零售等服务业商家,提供软硬一体SaaS智能门店系统的科技公司,2014年客如云成立仅仅2年之后就成功拿到A轮两千余万元融资,并于当年在成都设立了自己的研发中心。在经历了多轮技术更迭和市场考验后,目前最新款的客如云SaaS软硬件工具层,已经从最初仅能实现预订、排队、点餐、收银等基础功能,发展到将外卖、厨显、营销、供应链、报表、电子发票等企业管理功能全都整合其中。目前,客如云已经在全国40余个大中型城市完成布局,入驻16万家餐饮、零售门店,预计今年还将新增25万用户,明年3月达到40万。除此以外,目前客如云正在描绘一张规模宏大的本地服务团队版图,最终实现100个直营城市,2000个代理城市。

“16万家这个数据看起来在全国餐饮零售行业中占比不大,但客如云选择的几乎是整个餐饮行业中产业化程度最高、连锁化最好的中高端商户。”客如云CEO助理汪娟女士告诉36氪四川,她说近几年来,整个餐饮行业一直在向着品牌化、平台化、信息集约化发展,特别是前两年美团与饿了么通过“地毯式布局线下SaaS系统+高额补贴”的方式,全力抢占B端入口和C端用户。而这样烧钱砸市场的玩法,也让众多的中小型平台性餐饮企业纷纷退出市场。客如云在面对当年如此激烈的市场竞争中,选择另辟蹊径,避开争夺最为激烈的外卖低端市场,选择进军产业化和连锁化程度较高的中高端餐饮市场,并且通过以软硬件SaaS化智能收银系统为切入口,主打企业管理服务牌,为餐饮企业提供从选址开店,到品牌金融,再到营销运营的全生命周期服务。目前,客如云的SaaS收银管理系统已经成功进入了上万家成都餐饮门店。未来,公司将会基于后台的大数据系统,为服务的B端客户提供精准的营销管理、供应链和金融服务,让客如云的餐饮生态系统能够服务更多的餐饮业者。

同赛道上,拥有开发智能软硬件一体SaaS餐饮管理系统的企业并不多,但拥有像美团、饿了么这样的餐饮行业互联网头部企业,目前美团和饿了么两家的智能软硬件SaaS系统占据了大部分餐饮市场,除此以外,部分如海底捞、百胜这样的大型连锁餐饮企业均开发出自己的SaaS系统。

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对于美食广场而言,餐饮管理显得尤为重要。美食广场餐饮管理系统是专门针对消费人群集中、用餐消费时间短、出菜要求效率高等特点开发的餐饮管理系统,能满足统一管理、摊位租赁联营、综合购物中心刷卡与美食广场专区刷卡相结合的多种经营方式。同时餐饮管理系统紧随时代发展,开发出安卓系统,档口营业软件直接安装于安卓硬件上即可,操作界面直观简单,提升点餐效率,提高会员忠诚度和满意度。



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饮机器人系统集成行业研究报告针对餐饮机器人系统集成市场概况、餐饮机器人系统集成市场规模与份额、餐饮机器人系统集成主要细分市场、餐饮机器人系统集成产业链、重点企业概况及营收情况等方面展开调研。2023年全球餐饮机器人系统集成市场规模达1.05亿元(人民币),中国餐饮机器人系统集成市场规模达x.x亿元,据贝哲斯咨询预测,2029年全球餐饮机器人系统集成市场规模将增长至1.54亿元,预测期间CAGR将达到6.31%。
以产品种类分类,餐饮机器人系统集成行业可细分为食品机器人系统, 饮料机器人系统。以终端应用分类,餐饮机器人系统集成可应用于乳制品行业, 其他, 果蔬业, 肉类行业, 面包和糖果业, 饮料行业等领域。报告中涵盖了对各类型市场(产品价格、市场规模、份额及发展趋势)与各应用市场(规模、份额占比、及需求潜力)的深入分析。
中国餐饮机器人系统集成行业内主要企业涵盖AMF Bakery Systems, Bastian Solutions, Inc, Blueprint Automation, Bradman Lake Group, EPIC Systems, Inc, Fallas Automation, Inc, Gerhard Schubert GmbH, iNova Microsystems Pte Ltd, JLS Automation, KLEENLine, Multivac, PWR Pack Ltd, RightHand Robotics, Inc, Robert Bosch GmbH, RobotWorx, Shuttleworth, LLC, Simplimatic Automation, Stelram Engineering Ltd。报告包含对主要企业发展概况、市场占有率、营收状况及2023年业务规模排行前三企业市场份额占比的分析。
出版商: 湖南贝哲斯信息咨询有限公司
餐饮机器人系统集成行业调研报告研究了中国餐饮机器人系统集成行业整体发展概况和最新行业进展。报告从中国餐饮机器人系统集成行业发展概况、餐饮机器人系统集成行业产品种类和应用细分市场占比、各区域市场分布与发展状况、以及中国餐饮机器人系统集成行业主要企业竞争力等维度进行对比调研分析,并预测了未来中国餐饮机器人系统集成行业市场增速、发展前景、及市场价值。
报告以餐饮机器人系统集成行业数据为基础,结合专家观点与建议,辅以直观明了图表数据与透彻的文字分析,对行业动态与发展前景做出了分析与预判。报告既涵盖了历史数据,也包含了未来几年的市场全景预测以及增长潜力,通过可视化分析帮助业内企业及相关部门等目标用户准确地了解市场当下状况和行业未来环境,把握行业发展趋势,洞悉行业竞争格局,制定正确的战略决策。
主要企业:
AMF Bakery Systems
Bastian Solutions
Inc
Blueprint Automation
Bradman Lake Group
EPIC Systems
Inc
Fallas Automation
Inc
Gerhard Schubert GmbH
iNova Microsystems Pte Ltd
JLS Automation
KLEENLine
Multivac
PWR Pack Ltd
RightHand Robotics
Inc
Robert Bosch GmbH
RobotWorx
Shuttleworth
LLC
Simplimatic Automation
Stelram Engineering Ltd
产品分类:
食品机器人系统
饮料机器人系统
应用领域:
乳制品行业
其他
果蔬业
肉类行业
面包和糖果业
饮料行业
研究范围层面,报告包含中国华北、华中、华南、华东等重点地区的调研分析,对各个地区餐饮机器人系统集成行业发展现状与政策动向进行解读,涉及区域内阻碍餐饮机器人系统集成行业发展的各类因素等。通过这些有利信息,业内企业、相关公司及相关部门能够准确把握餐饮机器人系统集成行业在不同地区的发展潜力,确定最具潜力的市场并调整布局。
餐饮机器人系统集成行业报告各章节核心内容:
第一章:餐饮机器人系统集成行业概述、市场规模及国内外行业发展综述;
第二章:产业竞争格局、集中度、及国内外企业生态布局分析;
第三章:中国餐饮机器人系统集成行业进出口现状、影响因素、及面临的挑战与对策分析;
第四章:中国华北、华中、华南、华东地区餐饮机器人系统集成行业发展状况分析与主要政策解读;
第五、六章:中国餐饮机器人系统集成各细分类型与餐饮机器人系统集成在各细分应用领域的市场销售量、销售额及增长率;
第七章:对餐饮机器人系统集成产业内重点企业发展概况、核心业务、市场布局、经营状况、市场份额变化、产品与服务、融资及合作动态等方面进行分析;
第八、九章:中国餐饮机器人系统集成各细分类型与餐饮机器人系统集成在各细分应用领域的市场销售量、销售额及增长率预测;
第十章:宏观经济形势、政策走向与可预见风险分析;
第十一、十二章:中国餐饮机器人系统集成市场规模预测、挑战与机遇、问题及发展建议。
目录
第一章 餐饮机器人系统集成行业发展概述
1.1 餐饮机器人系统集成行业概述
1.1.1 餐饮机器人系统集成的定义及特点
1.1.2 餐饮机器人系统集成的类型
1.1.3 餐饮机器人系统集成的应用
1.2 2019-2024年中国餐饮机器人系统集成行业市场规模
1.3 国内外餐饮机器人系统集成行业发展综述
1.3.1 行业发展历程
1.3.2 行业驱动因素
1.3.3 产业链结构分析
1.3.4 技术发展状况
1.3.5 行业收购动态
第二章 产业竞争格局分析
2.1 产业竞争结构分析
2.1.1 现有企业间竞争
2.1.2 潜在进入者分析
2.1.3 替代品威胁分析
2.1.4 供应商议价能力
2.1.5 客户议价能力
2.2 产业集中度分析
2.2.1 市场集中度分析
2.2.2 区域集中度分析
2.3 国内外重点企业餐饮机器人系统集成生态布局
2.3.1 企业竞争现状
2.3.2 行业分布情况
第三章 中国餐饮机器人系统集成行业进出口情况分析
3.1 餐饮机器人系统集成行业出口情况分析
3.2 餐饮机器人系统集成行业进口情况分析
3.3 影响餐饮机器人系统集成行业进出口的因素
3.3.1 贸易摩擦对进出口的影响
3.3.2 新冠疫情对进出口的影响
3.3.3 俄罗斯和乌克兰事件对进出口的影响
3.4 餐饮机器人系统集成行业进出口面临的挑战及对策
第四章 中国重点地区餐饮机器人系统集成行业发展状况分析
4.1 2019-2024年华北餐饮机器人系统集成行业发展状况分析
4.1.1 2019-2024年华北餐饮机器人系统集成行业发展状况分析
4.1.2 2019-2024年华北餐饮机器人系统集成行业主要政策解读
4.2 2019-2024年华中餐饮机器人系统集成行业发展状况分析
4.2.1 2019-2024年华中餐饮机器人系统集成行业发展状况分析
4.2.2 2019-2024年华中餐饮机器人系统集成行业主要政策解读
4.3 2019-2024年华南餐饮机器人系统集成行业发展状况分析
4.3.1 2019-2024年华南餐饮机器人系统集成行业发展状况分析
4.3.2 2019-2024年华南餐饮机器人系统集成行业主要政策解读
4.4 2019-2024年华东餐饮机器人系统集成行业发展状况分析
4.4.1 2019-2024年华东餐饮机器人系统集成行业发展状况分析
4.4.2 2019-2024年华东餐饮机器人系统集成行业主要政策解读
第五章 2019-2024年中国餐饮机器人系统集成细分类型市场运营分析
5.1 餐饮机器人系统集成行业产品分类标准
5.2 2019-2024年中国市场餐饮机器人系统集成主要类型价格走势
5.3 影响中国餐饮机器人系统集成行业产品价格波动的因素
5.4 中国市场餐饮机器人系统集成主要类型销售量、销售额
5.5 2019-2024年中国市场餐饮机器人系统集成主要类型销售量分析
5.5.1 2019-2024年食品机器人系统市场销售量分析
5.5.2 2019-2024年饮料机器人系统市场销售量分析
5.6 2019-2024年中国市场餐饮机器人系统集成主要类型销售额分析
第六章 2019-2024年中国餐饮机器人系统集成终端应用领域市场运营分析
6.1 终端应用领域的下游客户端分析
6.2 中国市场餐饮机器人系统集成主要终端应用领域的市场潜力分析
6.3 中国市场餐饮机器人系统集成主要终端应用领域销售量、销售额
6.4 2019-2024年中国市场餐饮机器人系统集成主要终端应用领域销售量分析
6.4.1 2019-2024年乳制品行业市场销售量分析
6.4.2 2019-2024年其他市场销售量分析
6.4.3 2019-2024年果蔬业市场销售量分析
6.4.4 2019-2024年肉类行业市场销售量分析
6.4.5 2019-2024年面包和糖果业市场销售量分析
6.4.6 2019-2024年饮料行业市场销售量分析
6.5 2019-2024年中国市场餐饮机器人系统集成主要终端应用领域销售额分析
第七章 餐饮机器人系统集成产业重点企业分析
7.1 AMF Bakery Systems
7.1.1 AMF Bakery Systems发展概况
7.1.2 企业核心业务
7.1.3 AMF Bakery Systems 餐饮机器人系统集成领域布局
7.1.4 AMF Bakery Systems业务经营分析
7.1.5 餐饮机器人系统集成产品和服务介绍
7.1.6 企业融资状况、合作动态
7.2 Bastian Solutions, Inc
7.2.1 Bastian Solutions, Inc发展概况
7.2.2 企业核心业务
7.2.3 Bastian Solutions, Inc 餐饮机器人系统集成领域布局
7.2.4 Bastian Solutions, Inc业务经营分析
7.2.5 餐饮机器人系统集成产品和服务介绍
7.2.6 企业融资状况、合作动态
7.3 Blueprint Automation
7.3.1 Blueprint Automation发展概况
7.3.2 企业核心业务
7.3.3 Blueprint Automation 餐饮机器人系统集成领域布局
7.3.4 Blueprint Automation业务经营分析
7.3.5 餐饮机器人系统集成产品和服务介绍
7.3.6 企业融资状况、合作动态
7.4 Bradman Lake Group
7.4.1 Bradman Lake Group发展概况
7.4.2 企业核心业务
7.4.3 Bradman Lake Group 餐饮机器人系统集成领域布局
7.4.4 Bradman Lake Group业务经营分析
7.4.5 餐饮机器人系统集成产品和服务介绍
7.4.6 企业融资状况、合作动态
7.5 EPIC Systems, Inc
7.5.1 EPIC Systems, Inc发展概况
7.5.2 企业核心业务
7.5.3 EPIC Systems, Inc 餐饮机器人系统集成领域布局
7.5.4 EPIC Systems, Inc业务经营分析
7.5.5 餐饮机器人系统集成产品和服务介绍
7.5.6 企业融资状况、合作动态
7.6 Fallas Automation, Inc
7.6.1 Fallas Automation, Inc发展概况
7.6.2 企业核心业务
7.6.3 Fallas Automation, Inc 餐饮机器人系统集成领域布局
7.6.4 Fallas Automation, Inc业务经营分析
7.6.5 餐饮机器人系统集成产品和服务介绍
7.6.6 企业融资状况、合作动态
7.7 Gerhard Schubert GmbH
7.7.1 Gerhard Schubert GmbH发展概况
7.7.2 企业核心业务
7.7.3 Gerhard Schubert GmbH 餐饮机器人系统集成领域布局
7.7.4 Gerhard Schubert GmbH业务经营分析
7.7.5 餐饮机器人系统集成产品和服务介绍
7.7.6 企业融资状况、合作动态
7.8 iNova Microsystems Pte Ltd
7.8.1 iNova Microsystems Pte Ltd发展概况
7.8.2 企业核心业务
7.8.3 iNova Microsystems Pte Ltd 餐饮机器人系统集成领域布局
7.8.4 iNova Microsystems Pte Ltd业务经营分析
7.8.5 餐饮机器人系统集成产品和服务介绍
7.8.6 企业融资状况、合作动态
7.9 JLS Automation
7.9.1 JLS Automation发展概况
7.9.2 企业核心业务
7.9.3 JLS Automation 餐饮机器人系统集成领域布局
7.9.4 JLS Automation业务经营分析
7.9.5 餐饮机器人系统集成产品和服务介绍
7.9.6 企业融资状况、合作动态
7.10 KLEENLine
7.10.1 KLEENLine发展概况
7.10.2 企业核心业务
7.10.3 KLEENLine 餐饮机器人系统集成领域布局
7.10.4 KLEENLine业务经营分析
7.10.5 餐饮机器人系统集成产品和服务介绍
7.10.6 企业融资状况、合作动态
7.11 Multivac
7.11.1 Multivac发展概况
7.11.2 企业核心业务
7.11.3 Multivac 餐饮机器人系统集成领域布局
7.11.4 Multivac业务经营分析
7.11.5 餐饮机器人系统集成产品和服务介绍
7.11.6 企业融资状况、合作动态
7.12 PWR Pack Ltd
7.12.1 PWR Pack Ltd发展概况
7.12.2 企业核心业务
7.12.3 PWR Pack Ltd 餐饮机器人系统集成领域布局
7.12.4 PWR Pack Ltd业务经营分析
7.12.5 餐饮机器人系统集成产品和服务介绍
7.12.6 企业融资状况、合作动态
7.13 RightHand Robotics, Inc
7.13.1 RightHand Robotics, Inc发展概况
7.13.2 企业核心业务
7.13.3 RightHand Robotics, Inc 餐饮机器人系统集成领域布局
7.13.4 RightHand Robotics, Inc业务经营分析
7.13.5 餐饮机器人系统集成产品和服务介绍
7.13.6 企业融资状况、合作动态
7.14 Robert Bosch GmbH
7.14.1 Robert Bosch GmbH发展概况
7.14.2 企业核心业务
7.14.3 Robert Bosch GmbH 餐饮机器人系统集成领域布局
7.14.4 Robert Bosch GmbH业务经营分析
7.14.5 餐饮机器人系统集成产品和服务介绍
7.14.6 企业融资状况、合作动态
7.15 RobotWorx
7.15.1 RobotWorx发展概况
7.15.2 企业核心业务
7.15.3 RobotWorx 餐饮机器人系统集成领域布局
7.15.4 RobotWorx业务经营分析
7.15.5 餐饮机器人系统集成产品和服务介绍
7.15.6 企业融资状况、合作动态
7.16 Shuttleworth, LLC
7.16.1 Shuttleworth, LLC发展概况
7.16.2 企业核心业务
7.16.3 Shuttleworth, LLC 餐饮机器人系统集成领域布局
7.16.4 Shuttleworth, LLC业务经营分析
7.16.5 餐饮机器人系统集成产品和服务介绍
7.16.6 企业融资状况、合作动态
7.17 Simplimatic Automation
7.17.1 Simplimatic Automation发展概况
7.17.2 企业核心业务
7.17.3 Simplimatic Automation 餐饮机器人系统集成领域布局
7.17.4 Simplimatic Automation业务经营分析
7.17.5 餐饮机器人系统集成产品和服务介绍
7.17.6 企业融资状况、合作动态
7.18 Stelram Engineering Ltd
7.18.1 Stelram Engineering Ltd发展概况
7.18.2 企业核心业务
7.18.3 Stelram Engineering Ltd 餐饮机器人系统集成领域布局
7.18.4 Stelram Engineering Ltd业务经营分析
7.18.5 餐饮机器人系统集成产品和服务介绍
7.18.6 企业融资状况、合作动态
第八章 2024-2029年中国餐饮机器人系统集成细分类型市场销售趋势预测分析
8.1 中国餐饮机器人系统集成市场主要类型销售量、销售额预测
8.2 2024-2029年中国市场餐饮机器人系统集成主要类型销售量预测
8.3 2024-2029年中国市场餐饮机器人系统集成主要类型销售额预测
8.3.1 2024-2029年食品机器人系统市场销售额预测
8.3.2 2024-2029年饮料机器人系统市场销售额预测
8.4 2024-2029年中国餐饮机器人系统集成市场主要类型价格走势预测
第九章 2024-2029年中国餐饮机器人系统集成终端应用领域市场销售趋势预测分析
9.1 中国市场餐饮机器人系统集成主要终端应用领域销售量、销售额预测
9.2 2024-2029年中国市场餐饮机器人系统集成主要终端应用领域销售量预测
9.3 2024-2029年中国市场餐饮机器人系统集成主要终端应用领域销售额预测分析
9.3.1 2024-2029年乳制品行业市场销售额预测分析
9.3.2 2024-2029年其他市场销售额预测分析
9.3.3 2024-2029年果蔬业市场销售额预测分析
9.3.4 2024-2029年肉类行业市场销售额预测分析
9.3.5 2024-2029年面包和糖果业市场销售额预测分析
9.3.6 2024-2029年饮料行业市场销售额预测分析
第十章 中国餐饮机器人系统集成行业发展环境预测
10.1 宏观经济形势分析
10.2 政策走向分析
10.3 餐饮机器人系统集成行业发展可预见风险分析
第十一章 疫情影响下,餐饮机器人系统集成行业发展前景
11.1 2024-2029年中国餐饮机器人系统集成行业市场规模预测
11.2 新冠疫情态势
11.3 发展面临挑战
11.4 挑战中的机遇
11.5 发展策略建议
11.6 相关行动项目
第十二章 中国餐饮机器人系统集成行业发展问题及相关建议
12.1 主要问题分析
12.2 产业发展瓶颈
12.3 行业发展建议
本研究报告数据来自于分析师整理行业数据并结合权威数据库以及各行业协会、各企业公开信息等。报告通过分析当前环境形势以及餐饮机器人系统集成市场发展趋势和当前行业热点,预测了行业未来的发展方向、市场空间、及技术趋势等。
报告编码:2576811

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