果是经常关注到餐饮行业，或者说是关注加盟行业的，都会发现奶茶行业一直热度居高不下。
选择奶茶店进行创业的原因无非有奶茶市场前景好、成本低、盈利高、盈利快、奶茶受年轻人和女性的青睐、消费频次高。
1、奶茶市场前景好
奶茶归属于“吃穿住行”中的“食”，近几奶茶行业的经营规模不断发展、增长幅度居各行业前列，所以也吸引了很多投资者的目光。
2、成本低
奶茶店归属于小本创业，区别于火锅店之类的，前期所需要的资金相对较少，抛开奶茶概念店，大多门店只需要5-10平方左右就可以了；
奶茶原材料成本低，可分次购买；
3、盈利高
奶茶单杯成本低，只要有稳定可靠的供应链，利润可以翻一番。
4、奶茶受众广
①女性消费最高（消费最多的基本都是年轻貌美的女性）
②白领男性和小孩（这一类基本是一群人点奶茶居多）
6、消费频次高
奶茶归属于快消品，频次比较为高，不像手机、电视机、电脑等平均最少两年才一换.感兴趣可以下方留言或直接④信?
家好，我是茶理杨，专注茶饮店铺经营管理与营销。今天给大家分享的话题有点惊悚啊，“小白新手三大创业火葬场”，除了奶茶店还有哪两种呢？烘焙蛋糕、开民宿。
假如您是一个准备创业的新手小白，也不知道自己干什么买卖，开什么店，恰好往我说的这“三大火葬场”上面想过，那么您就要注意了，携“巨资”入行，就可能肉包子打狗，有去无回了。
为什么把它们形容成“火葬场”呢？其实也就是惨淡状况的一种形容词，雄心勃勃地进去，灰头土脸地出来；周立波进去，周扒皮出来。
但是我这里说的是针对于纯新手小白，对于它们来说是“火葬场”，并不是说所有的开奶茶店，开民宿，开蛋糕店的都不赚钱。行业老司机还是有点钱赚的。
为啥小白新手只要一想创业就都往这上面想呢？因为：简单！赚钱！您看出发点就犯了一个大忌，我常说的一句话：简单的事情不赚钱，赚钱的事情不简单。既简单又赚钱，是不是人人都来干了呢？人人都能干了，那它还赚钱吗？对不对？
虽然这个民宿和烘焙不是我擅长的，但是商业其实是一理相通的，万变不离其宗。
< class="pgc-img">首先说开民宿，这类创业者一般“情怀主义”浓厚，向往诗和远方，到喜欢的某个古镇，某个景区，苍山洱海，大理古城啊，租下一处房子，把房子装修成自己喜欢的模样，然后经营。畅想着能够逃离都市的喧嚣，身边的烦恼，去一个没有人认识的地方，重新开始。
但是你既然是一个小白新手，情怀肯定不能长久持续，开民宿投资也不小，房租，装修，座椅板凳，这都是大头，你还得考虑赚钱啊，现在疫后旅游经济更加不景气，你再情怀，还得面对这些经营破事，入住率很低，订房平台扣点很高，顾客的不满意给你来个差评，等等，最后还得处理这些令人头疼烦恼的琐事，所以一开始你向往的诗和远方，最后也变成了“现实的苟且”。所以到最后，你还是得“苟且”，索性放弃了，也就凉了。
再说烘焙蛋糕店，其实和奶茶店差不多，你肯定想着这玩意暴利啊，一块面包，一个蛋糕，就一点面粉，放在机器里面绞吧绞吧，手上揉吧揉吧，在拿到炉子里面烤吧烤吧，就能卖那么多钱，指定贼赚钱。是，面粉挺便宜，奶油也便宜，你光算生产成本肯定赚钱了，你不得租店面吗，好店面不得要转让费吗？这才是大头。结果等你开业了之后，你发现顾客对面包蛋糕这玩意认牌子，认口碑，它是要吃到人肚子里面去的，人家买的是卫生，健康，低脂，营养，安心。喜欢到大店里面买，不到你这小店里面买（因为新手小白不可能一上来就开很大的店，经营管理能力达不到，资金也达不到），所以，只能开小店，坚持一段时间之后，也凉了。
< class="pgc-img">最后着重的讲讲这个奶茶店啊，我形容它是“创业火葬场”之首的原因是门槛低，只要是人就能开，（像民宿，那相当于半个小宾馆，还要点资金实力的，烘培店还得要和面啊，揉啊，绞啊，烤箱里烤啊，流程复杂一点）而奶茶店呢，一杯水，摇一摇，既简单，“又暴利”，所以，不管你男女老少，只要你是小白新手，想开店就都从奶茶店开始，所以就导致一个乱象，不管你是张三还是李四，阿猫还是阿狗，都来开奶茶店了，这就导致行业竞争贼大。
第二个门槛低是指投入低，你有钱，你就开个大店，没钱就开个小店，几个平方都能开个店，也就是说你有10万也能开家奶茶店，有100万也能开一家奶茶店，（你像coco，一点点，区域代理就是80万左右起步）。
第三个，最核心的因素，加盟市场乱象导致“火葬场”生意火爆。也就是奶茶加盟快招公司，茶理杨以前我就说过，他们的目的就是为了榨干你，从一开始，你就步入了地狱，你怎么可能赚到钱呢？国内真正有加盟资质的奶茶品牌，（也就是说国家允许的，有加盟备案的，合法的加盟公司）也就那么几家，而市面上声称加盟连锁的奶茶公司有上万家，你又是小白一个，你想在这里面找出一个合法靠谱的加盟公司，就和你买彩票中500万的概率一样。
另一个，你原本准备加盟正宗的coco一点点，结果等你签合同的时候，给你来个GOGO，或者coco mini，或者快乐I点点，这种擦边球智商税品牌，“招商总监”还声称是原coco的老板娘离婚了，或者合伙人吵架了，出来自立门户创立的子品牌，分公司，口味一模一样。而且费用挺便宜，你一想，都走到这了，放弃可惜了，所以交了智商税，最后也是凉。
就算你奶茶店喜庆的开业了，结果你又不擅长经营管理与营销，在这种复杂的环境下开的店，绝大部分新手小白都熬不过3个月，所以说，称之为“火葬场”不为过。
< class="pgc-img">最最重要的一点，你们的初心从一开始就是错误的，你们以为简单，其实这里面涉及到选址，商圈判别，顾客群体类型，消费行为与喜好，地段，品牌效应，经营理念，营销方式，员工管理，出品控制，等等，对于你们小白来说都是很复杂的，很难的，一点都不简单。
你们以为赚钱，开店的目的也是赚钱。但这一认知也是错误的，你们应该把目光放在经营上，顾客维系上，也就是做事上，你的事做好了，钱自然就来了，赚钱只是你把这家奶茶店经营好了之后的一个价值体现而已。而不是为了赚钱而赚钱，这是一个本末倒置，不懂因果关系的悖论。（因为这事我老被人喷，我也习惯了）
所以，咱们的新手小白创业者出发点找对了，（比如你首先认为开奶茶店这件事不简单，目光也不要放在赚钱上，而放在做事上），有了这种态度之后，再去学习，尽量避免这些坑，少走些弯路，成功率自然就高起来了。“奶茶店创业火葬场”这个名词就属于别人不属于你了。
我是茶理杨，奶茶经营，如此简单！我们下期再见！
重庆大学城有这么一家奶茶店，别人喝奶茶都是要付钱给老板，但是这家奶茶店顾客喝奶茶老板反而却还要返现，难不成是因为奶茶店老板是富二代？其实并不是，因为只要这个样子奶茶店才能够赚到钱。
< class="pgc-img">一、背景介绍
宁小姐虽然才30多岁，但是人生经历却已经非常丰富了，这些年下来宁小姐见过不少人，但是却没有赚到钱，说实话，对于一个女人来说，在这个社会上，除非你真的非常漂亮，否则真的很难“混下去”，还是老话说得好，“钱不是万能的，但是没有钱却是万万不能的”，宁小姐深深地明白这件事，所以她最后选择了创业。
在现在开奶茶店其实是容易赚钱的，但是这并不代表就肯定能够赚钱，主要还是看营销方法以及运气，二者可以说缺一不可，而宁小姐之所以能够赚到钱，也是因为她刚好具备这两个因素。
大学城的奶茶店多不胜数，那么宁小姐是如何脱颖而出的呢？主要还是因为她使用了恰到好处的营销方法，其实一开始连宁小姐也没有想到效果竟然会这么好，而当她发现了好的营销方法的作用以后，她也开始制定更多的引流方法，使得奶茶店的生意越来越好。
那么奶茶店究竟是使用了什么神奇的方法使得生意这么好呢？接下来就让我们来揭晓答案。
< class="pgc-img">二、具体方案
奶茶店主要的客户群体还是大学生，因此一定要针对大学生制定出特定的营销方法，现在的大学生消费能力跟需求都是有的，需要的只是将他们吸引到奶茶店而已。
< class="tt-column-card" data-content='{"url":"","content":"","thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/1557219052251e7aafbe759","title":"从理论到案例讲述老板如何挣钱","author_description":"破点思维教育","price":168,"share_price":107.52,"sold":530,"column_id":"6688207055905358094","new_thumb_url":"http://p1.toutiaoimg.com/img/pgc-image/1557219052251e7aafbe759"}'>“思路决定出路”。这里举的活动（行业）案例只是老师很少一部分的方法。当自己找不到门道的时候可以多看看专栏中高手的玩法是怎样的，别人的经验就是你成功的阶梯！
【1】喝奶茶就送现金
怎么样能够最大程度吸引消费者呢？很简单，那就是让消费者有便宜占，不管消费者的消费能力如何，只要有便宜占，他们一定跑得比谁都快，因此奶茶店也因此推出了相对应的优惠活动，只要顾客到奶茶店喝奶茶，就直接赠送现金。
果然，活动推出以后，奶茶店就挤满了人，都是跑来占便宜的消费者。
【2】加入客户群就可获消费券
按照奶茶店规定，只要顾客加入客户群，那么就能够获得价值50元的消费券，加入客户群就是顺手的事情，消费者自然是非常愿意，靠着这个活动，奶茶店又吸引了一大批顾客。
< class="pgc-img">这两个活动看起来都是对于消费者非常有利，但是只要有脑子的顾客都明白，这个世界上没有白吃的晚餐，所以说只是看起来对于消费者更有好处，其实最大的受益者还是奶茶店，靠着这这些行之有效的引流活动，奶茶店在一年的时间内就赚了80万，宁小姐也因此在老家为家里人购买了一套房子。
做生意一定要以顾客的需求为主要导向，很多时候顾客其实要的并不是真正的优惠，只要他们觉得自己的消费是值得的，那么他们就会愿意消费，这是一个非常简单的道理。
那么奶茶店究竟是怎么盈利的呢？接下来就让我们来好好地分析一下，相信能够给很多朋友们带来帮助。
三、盈利分析
首先让我们来看第一个活动，虽然说顾客喝奶茶就能够获得现金，但是这有一个前提，那就是至少需要有3位顾客，而且返现的金额也是根据消费金额10％算的，也就是说3位顾客花费了36元购买奶茶，那么奶茶店返现的金额也就是3.6元。
< class="pgc-img">如果是这么算的话会觉得奶茶店返现实在是太少了，因此奶茶店有规定，返现的金额达到36元才能够兑换，只要顾客填写一下信息，应该返现的金额就能够存在顾客的账户上了，对于大多数的顾客来说，这是很简单的事情。
除了这一招以外，奶茶店的第二招也是类似的作用，目的就是吸引顾客来消费，虽然说是赠送50元的消费券，但其实顾客每一次到奶茶店消费只能够抵扣5元，也就是说消费券需要使用10次才行。
而有了这10次机会，也就相当于有了10次顾客消费的机会，对于奶茶店来说，只要有顾客消费，就必然能够带来更多的盈利，这是很简单的道理。
靠着这几个方法，奶茶店自然是能够不断盈利，在尝到了甜头以后，奶茶店甚至还因此推出了更多有效的营销方法，而这些营销方法也使得奶茶店的生意达到了一个高峰。
如果有朋友也准备开一家奶茶店，我建议还是需要三思而后行，虽然宁小姐成功了，但是并不意味着你也能够成功，与其投资几十万去做“实验”，不如多看看我的文章，多学习别人成功的经验，它山之石可以攻玉，绝对不只是一句空话而已。
一些小小的改变就能让宁小姐的奶茶店焕发活力，并且衍生出多个盈利点，果真是“思路一变，市场一片”。感兴趣的朋友也可以去专栏里面看一看，文章里总结了各行业不同的精彩案例，希望能给你们当然一点思路启发。
