家有没有注意到,街边的各种店铺频繁的在关店、换店时,但茶饮店(咖啡、奶茶)却越开越多。有的商业地段,甚至是门对门、门挨门的开,密集程度非常高。
< class="pgc-img">>做生意,看起来好像自由又潇洒,可以过着高收入高消费的生活,但其实这只是成功那一小部分人的一面,现在的生意也不怎么好做,特别是疫情之后,外部大环境不太好的基础下,国内实体经济,特别是开小个体生意人,稍微不慎就可能败得一塌涂地。虽然现在很多的实体店也都纷纷倒闭了,但是街边的茶饮店却依然遍地开花,走在街头随处可见,为何会出现这种情况呢?
< class="pgc-img">>要说现在的茶饮店为什么越来越多,一方面肯定是挣钱的,大家开店都是为了赚钱,不然谁还愿意一直开店呢。当然下面这些原因也是有的。
1、投资小见效快。茶饮店特别是奶茶店一般店面都是比较小的,也不会有什么区域让顾客坐着喝,这样可以花费很小的投资就可以将一家店面做起来了。如果不是品牌的话还不需要加盟费的,这样几万块就可以将店开起来了,投资小见效也快。
2、需求比较广。现在的年轻人喜欢喝咖啡,女孩子都喜欢喝奶茶,这需求是越来越多了,逛街都是必须要买一杯奶茶边走边喝的。正是需求很广,所以大家也是更愿意去开茶饮店,这样生意都是会不差的。
< class="pgc-img">>3、网红茶饮店的带动。要说茶饮店为何那么火,网红奶茶店的带动也是一方面的。以前就有某网红奶茶店需要排队一两个小时才能够喝到一杯奶茶的情况,很多人看到生意那么好,觉得肯定很赚钱,所以都纷纷加盟。反正加盟的人非常多,至于到底赚不赚钱的话,就不知道了。
4、满足人们的创业心理。茶饮店虽小,但至少也是一份事业。开一家茶饮店满足了很多人创业的心理,觉得自己终于是创业了。人们都有一份创业心,但是由于没资金没技术导致无法成行,而茶饮店基本上一学就会,投资也比较小,很多人创业都会选择这个,所以现在的茶饮店也是越来越多了。特别是在夏天旺季,只要地理位置好,人流量多的店面,开一家茶饮店很容易就可以回本的。这种投资一般都是做个1-2年,赚够钱了,有的就选择收摊了。转让也不会很麻烦,投资小、回本周期短、风险小,所以茶饮店越来越多。
5、随着互联网的迅速发展,人们的社交方式也在不断改变。而咖啡店、奶茶店成为了人们新的聚集地点。这种店面并不是单是为了营利而存在,还提供一个充满活力、方便、温暖、安逸的社交场所。
< class="pgc-img">>6、随着城市化的进程和城市文化的发展,各城市不断推动文化建设,城市的文艺氛围不断提升,社会生活也随之变得更加丰富多彩,人们对于体验城市文化和生活方式的需求也不断加强。茶饮店作为一个文化体验场所,符合人们的这一需求。
茶市场流传着这样一句话,大城开小店,小城开大店,除去个人资金影响,我们如何判断是该开大店还是小店。
其实我们在选择做奶茶生意时,该开大店还是小店更多看个人资源还有经验,一般没有茶饮经验的不建议开大店,风险比较大,建议先从小店开始积累经验,可以在商圈稳定的学校或步行街,商业街去开一个小一点的积累经验。
如果本身在这个城市有根基,或者有较好的商业资源,在当地有的消费圈子有一定的交集,可以选择开大店。
总体而言,大城开小店,小城开大店,还是一个比较通用的规则。
开大店还是开小店还是要看加盟的品牌来定,比如一些本身带有一定的文化特征的奶茶店,需要大店来承载,一些品牌在同品类中没有亮点,那么这个时候还是不要贸然开大店的好。
如果还是想要开,那么就吸收本地的合伙人一起,有了当地人的圈子和想法,会让品牌更容易做成功。
总之,选择开大店还是小店取决于您的经济能力、经营策略和市场需求。在做出决定之前,您需要仔细考虑这些因素,并选择最适合您的方案。
茶店泛滥,现在奶茶店还能开吗?这是一个引人思考的问题。作为市场经理,我认为奶茶店行业仍然有着广阔的发展前景。
首先,奶茶店的泛滥并不意味着市场饱和。尽管目前市场上奶茶店数量众多,但消费者对于品质、口味和服务的要求越来越高。只有那些能够提供独特鲜明特色的奶茶店,才能够在激烈的竞争中脱颖而出。因此,创新是成功的关键。
其次,奶茶店可以通过多元化经营来拓展市场。除了传统的奶茶饮品,店主可以考虑添加其他产品,如小吃、甜点或者健康饮品,以满足不同消费者的需求。此外,结合线上线下的销售渠道,开设网店或与外卖平台合作,也能够吸引更多消费者。
同时,定位和差异化是经营奶茶店的关键策略。市场调研是必不可少的一步,了解当地消费者的需求和偏好,根据目标群体的特点来设计产品和服务。例如,可针对健康意识较高的消费者推出低糖、无糖或者纯天然成分的奶茶饮品,以满足他们的需求。
此外,提升服务质量也是吸引消费者的重要因素。培训员工,注重客户体验,提供友好、高效的服务,能够赢得消费者的口碑和忠诚度。通过积极参与社区活动、开展促销活动,进一步增加品牌知名度和美誉度。
总之,虽然奶茶店市场竞争激烈,但只要能够抓住消费者需求的变化,创新经营策略,提供优质的产品和服务,奶茶店仍然有着广阔的发展空间。作为市场经理,我们需要保持敏锐的市场洞察力,并灵活调整策略,以适应市场的变化。