月8日,广州市召开广州市属国企老字号高质量发展新闻发布会。会上,首部《广州国企老字号白皮书》(以下简称:白皮书)发布,广州国企老字号活力品牌30强榜单也同步亮相,食品饮料企业有7家入选,王老吉位列第一。
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基于市场、文化、营销、产品和组织5个活力维度16个二级指标,白皮书对广州国企老字号品牌进行全面梳理,并在白皮书中首次发布了老字号品牌活力30强。据显示,王老吉荣获食品饮料行业榜第一,遥遥领先同类品牌。
在本次广州老字号品牌活力评价中,王老吉的市场活力和市场推广营销活力表现甚为亮眼。市场活力方面的调研数据显示每10人中更是有近5人在最近1-2年间消费过王老吉品牌产品,表现卓越,在此次监测调研的所有老字号品牌中独树一帜。
(来源:《广州国企老字号白皮书》)
< class="pgc-img">>发布会现场王老吉、刺柠吉、荔小吉等产品受关注
王老吉始创于清道光年间(公元1828年),历经数代人的努力,现已家喻户晓,享誉全球。作为公认的凉茶始祖,近年来,王老吉在“时尚、科技、文化”的品牌发展战略指引下,赋予了品牌源源不断的发展活力,实现高质量发展。
早在2016年,王老吉便提出“单品多元化+品类多元化”的产品战略,持续进行产品创新与品类激活,不仅推出了无糖凉茶、黑凉茶、无糖茉莉凉茶、无糖气泡凉茶等细分凉茶单品,还打造了刺柠吉、荔小吉、椰柔椰汁等健康植物饮料,满足新时代消费者多元化需求。
白皮书介绍,在市场推广营销方面,王老吉不仅依靠高辨识度的包装和“怕上火,喝王老吉”这些经典营销元素和品牌口号深入人心,并持续进行营销创新,比如推出姓氏图腾定制罐、与科颜氏联名打造“金盏花凉茶铺”、与王者荣耀、声生不息等热门IP合作等,不断加强与目标消费者的积极沟通,持续活跃在前沿营销领域,不断焕新全国消费者对王老吉的品牌感知。
2014年,王老吉搭建了“超吉+”平台,以用户为中心构建凉茶大数据中心,探索凉茶产业数字化升级,并打造“定制罐”服务,在深耕品牌吉文化的基础上推出贯穿新婚大吉、高考大吉等生活美好场景的“吉庆罐”,以及百家姓罐、姓氏图腾罐等,受到了年轻消费者的喜爱。?
今年春节,王老吉在罐身玩法上进行升级,全新推出的新春吉言罐、姓氏吉言罐、吉祥兔罐等一系列产品深受消费者喜爱,而富含天然高维C的刺柠吉饮料和荔小吉海盐荔枝果汁饮料同样销售火爆,持续引领春节年货健康消费潮流。?
未来,王老吉大健康公司将再接再厉,以“打造世界一流饮料企业”为目标,以满足消费者健康饮品的消费需求为宗旨,持续推动传承、创新,实现高质量发展,擦亮广州城市名片!
月15日,由广州市侨联指导,广州新侨联谊会主办,白云区侨联、广州新侨联谊会青年委员会协办,白云区新侨之家承办的“助力侨企高质量发展沙龙”(第五期)暨“侨联四海 啡尝白云”新侨交流活动在金达咖啡饮品城举办,以“咖啡”为媒,助力广大新侨扎根广州、圆梦湾区。
经过三十年发展,广州形成了扎实的咖啡产业基础
“据记载,广州的咖啡历史文化悠久,中国的第一家咖啡馆始于1836年由丹麦人在广州十三行创立。改革开放以来,广州咖啡行业经过三十年的发展,形成了扎实的咖啡产业基础。2005年成立全国第一家地方咖啡行业协会广州咖啡行业协会,并建立全国首家专业咖啡饮品流通体验中心广州金达咖啡饮品城。”沙龙现场,白云区侨联常委、金达咖啡饮品城总经理蔡泽详细介绍了咖啡的历史、咖啡与华侨文化、国内咖啡行业发展情况及饮品城经营现状。
作为白云区首个新侨之家,金达咖啡饮品城汇集了中国最专业的、最齐全的咖啡新茶饮产业链,为推动“一带一路”全球咖啡目的地和中国的文化与贸易的交流往来,多次组织了“环球咖啡?汇聚金达”的专业咖啡生豆杯测活动,得到印尼、马来西亚、巴西、埃塞俄比亚、土耳其等世界20多个国家驻华使领馆的支持和参与,入驻园区的咖啡新茶饮产业链企业已超过200家,影响力不断扩大。
近年来,随着新茶饮行业的蓬勃发展,金达咖啡饮品城也成为众多新侨、侨青创新创业的首选地之一。“这里的每家企业背后都服务了上千家咖啡店或商店,形成了庞大的产业发展网络。”蔡泽表示,“我们将充分发挥广州的地理优势,以高质量共建‘一带一路’为契机,为全球各咖啡产业国提供优质服务。未来希望用好做强新侨之家,结合新侨层次高、视野广、国际化等特点,通过开展一系列新侨喜闻乐见、丰富多彩的活动,将其打造为一个咖啡文化生活经贸交流平台,为新侨在广州创新创业、投资兴业,扎根大湾区、同圆共享中国梦提供一个温馨美好之家。”
作为在广州创业并定居的澳门人,广州市政协委员、广州新侨联谊会副会长、广州迪芬乐咖啡有限公司董事长龙天翔对此颇有感触。“粤港澳大湾区各方应当携手为新质生产力形成创造良好的投资和贸易环境,持续扩大对外贸易‘朋友圈’,特别是持续推动粤港澳大湾区人流、物流、资金流、信息流的便捷畅通和一体化。”
90后黄梓就是近年来回到番禺创业的一名年轻创业者。“在海外生活多年,我一直相信大湾区有着更大的市场和更多的机会。”在交流中,她告诉记者,咖啡和茶饮都是很好的发展赛道,因此自己目前就在致力打造一个茶业品牌。
赋能侨商侨企,推进广州高水平对外开放
记者在现场了解到,去年10月以来,市侨联依托广州新侨联谊会平台资源和优势,精心策划“高净值人士税务优化”“二次创业再出发”“抢抓‘一带一路’出海商机”等不同的活动主题,现已成功举办5期“助力侨企高质量发展沙龙”,参与侨商侨企超430家,受到了侨界朋友的热情参与和广泛好评,在加快融入“一带一路”、助力更高水平对外开放中展现了侨界新作为。
“这是我第三次参加沙龙活动,每次都有不同的收获和感悟,通过这种轻松愉快的交流形式,让我结识了新朋友、开拓了新业务、得到了新发展!”在广州新侨联谊会副会长、广州市状元桥餐饮管理有限公司董事长黄桂明看来,侨商侨企应始终保持与国家发展同频共振,在实现自身事业更大发展的同时,为助力构建新发展格局作出更大贡献。
广州市侨联副主席吴穗辉表示,举办系列沙龙活动是进一步凝聚侨心、汇聚侨智、发挥侨力,在更广领域、更高层次、更深层面参与共建“一带一路”和粤港澳大湾区建设,助力侨企侨商以新质生产力支撑高质量发展的具体举措。全市各级侨联组织将一如既往地秉承为侨服务的理念,引领侨商侨企在服务广州招商引资和招才引智、推动侨界创新创业等方面贡献力量,持续推进“助力侨企高质量发展沙龙”等“小而精”的新侨活动,把联系服务侨商侨企与服务经济发展职能有机融合、落到实处。
活动现场还举办了白云区松洲街“侨胞之家”揭牌仪式
文、图/广州日报新花城记者:徐雯雯 通讯员:秦榕广州日报新花城编辑:吴若楠
没想到娃哈哈居然也有奶茶店!你不会不知道吧?”
近日,一些网友在社交媒体上积极推介娃哈哈奶茶店,俨然像发现了新大陆一般,惊喜之情溢出屏幕。正好广州有一家,餐宝典的小伙伴于是便去实地探访了一番。
< class="pgc-img">△本文配图除另有说明外,均来自于餐宝典(下同)
>1 冲上榜首
广州的娃哈哈奶茶店位于时尚天河,这并不是个新店,早在2021年4月,我们就来体验过。如今三年过去,它挺过了艰难的2022,挺过了更加艰难的2023,到现在依然存活着,可以说很不错了。
这是商场的一个中岛店,面积不大,设有几个座位,店里有3个员工正在忙活。墙上的一个电视屏幕里,正在播放宗庆后先生为娃哈哈奶茶“站台”的视频。柜台上一溜排开的AD钙奶,很是引人注目。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>在现场我们看到,虽是一天中的闲时,但跟周边的奶茶店相比,它的生意还是要稍好一些。不时有人来点单,也陆续有外卖小哥来取餐,其中一个小哥一次提走了好几杯。
从网友分享的图片可以看到,在高峰时段,现场称得上火爆,比之三年前要强出不少。想必服务员已经忙不过来,点餐台旁已贴出了招人的告示。
< class="pgc-img">>店内售卖的饮品,单价在10~22元之间,分为AD钙奶家族、娃哈哈奶茶系列、雪顶系列、柠檬茶系列、生打椰系列等。店员告诉我们,现在卖得最好的是“草莓乳酸钙奶”,这款产品在点餐小程序和店内“必尝榜单”上也都排在了首位。
< class="pgc-img">>在点评平台上,网友纷纷表示,要“用行动支持国民品牌”。大家的热情,也直接把这家店送上了时尚天河美食热门榜的榜首。
< class="pgc-img">△大众点评截图
>2 “第三次创业”失败
说来有点不可思议,时尚天河的这家娃哈哈奶茶店,竟然是整个广东(不只是广州)唯一的一家。无怪乎有网友最近在推介它时,嗔怪它的门店太少,导致知名度太低,绝大多数人都还不知道。
事情原本不是这样的。三年前,我们在广州就体验过它的两家店。除了时尚天河,还有一家在五山,而这家店,正是娃哈哈奶茶在全国的首家直营店。五山店开业当天,75岁的宗庆后专程从杭州飞来广州助阵,并称其为“娃哈哈的第三次创业”。
五山店比时尚天河店要大出许多,门口的吉祥物张开双臂,喜迎八方来客。可惜好景不长,这家店2020年7月开业,到2021年9月便关停了。
< class="pgc-img">>首家直营店的倒闭并不令人意外。因为娃哈哈奶茶当时已深陷舆论漩涡,关店消息频出,加盟商们已经自发建群,想要通过集体维权的方式来挽回一点损失。
娃哈哈奶茶店从2019年5月开始筹备,11月筹建,12月开始全国招商,到2021年4月已开出333家店。这个速度算不上慢,不过也不算快,要想达成它“十年万店”的宏伟目标,恐怕得下好一番工夫才行。
然而,市场没有再给它机会。陷入纠结与挣扎的加盟商越来越多,大家的不甘和愤懑也越积越多,人们想不通居然会栽在这个国民品牌手里。时至今日,娃哈哈奶茶在全国仅剩下18家店(据窄门餐眼数据),万店目标早已在时光的轮转中烟消云散。
< class="pgc-img">△窄门餐眼截图
>3 业务已终止
2020年5月,餐宝典曾发过一篇文章,提醒创业者“千万别被娃哈哈割了韭菜”,没想到不幸而言中,最后还是有数百名加盟商成了韭菜。
娃娃哈当然不是快招公司,不过它也并不运营奶茶项目。
2020年5月,娃哈哈集团官微明确表示,奶茶项目不是直营的,而是授权给合作伙伴去运营的。具体来讲,在当时,奶茶店项目由广州娃哈哈健康饮品有限公司负责运营,该公司于2019年9月成立,娃哈哈商业股份有限公司占股25%,广东冠华健康产业有限公司占股75%,公司董事长兼总经理均为来自广东冠华健康的朱建锋。
不知道是不是因为争议太大,到了2022年3月,广州娃哈哈健康饮品有限公司更名为“广州茶美饮品有限公司”,以宗庆后为法人代表的娃哈哈商业股份有限公司退股。而在娃哈哈退股之前,“娃哈哈奶茶”微信公众号的主体已经更换为“浙江娃哈哈健康管理有限公司”。该公司由娃哈哈商业股份有限公司100%持股,并且在2022年4月,其法人代表变更为宗庆后。
这一系列变更,被外界认为是娃哈哈要把奶茶项目收回来自己做,开始真正的“第三次创业”。
然而不知道什么原因,娃哈哈并没有按照外界所期待的来。自2022年4月以来,娃哈哈奶茶的公众号仅发布了9条推文,最新的一条还是在去年6月9日。
< class="pgc-img">△娃哈哈奶茶公众号截图
>另据“东方财经”日前报道,娃哈哈销售部工作人员表示,娃哈哈奶茶店业务去年年底已经终止,目前正在开着的个别奶茶店也将逐步闭店。娃哈哈公司现在对外已不再授权奶茶店加盟了。“因为之前做得不太好,(销量)一直在下滑。”
4 一个假设
距离娃哈哈喊出“十年万店”的口号,已经过去了将近四年。现在回过头来看,娃哈哈到底有没有机会实现这个目标?
当时有观点认为,娃哈哈入局已经很晚了,没什么机会。现在看来,也不尽然。一个冷知识是,娃哈哈奶茶在2021年4月的门店数是333家,而霸王茶姬在当年第四季度是437家。随后的故事大家都知道了,霸王茶姬一路高歌猛进,到2023年12月8日,其全球门店数超过3000家,最新的数据是已超过3700家。
所以,如果娃哈哈奶茶能够好好做奶茶,而不是想着收割加盟商,那么在情怀的加持下,在娃哈哈其他产品的加持下,还是比较有可能跑出来的。
< class="pgc-img">>当然,现实世界里没有“如果”,“一手好牌打得稀烂”,是外界对彼时的娃哈哈奶茶比较中肯的评价。
如今,娃哈哈已决定终止奶茶店业务,未尝不是一个正确的决定。今天的茶饮市场跟四年前相比,已有了翻天覆地的变化,一个品牌仅仅靠着分布在9个省份的18家店就想突出重围,已经没有可能。如果这18家店都能够健康存活下去,那就已然是最好的结果了。