叫李春华，湖北人，一直在深圳打拼。2022年卖掉惠州的房子，头脑一发热投了75万在深圳开了一家加盟奶茶店，如今肠子都悔青了。今天跟大家分享一下，我的创业故事。

2008年，我和老公从湖北老家，来到深圳发展。老公在工厂仓库当一名搬运工，我在车间当一名流水线普工。两个人的收入，加一起还比不上办公室的大学生。虽然工资低，但是我们也有梦想，就是在深圳安一个家。因为这边的气候，比老家温暖，特别适合生活。

在深圳经过6年的奋斗后，2014年我们终于有了15万积蓄。那时，我很想买一套房子。但是看了一下深圳的房价，太高了，最便宜的龙岗都高达1万多，随便买一套房子，首付都要30万，远远超过了我们的经济承受能力。最后在中介的推荐下，我们去了惠州淡水买房。

2014年惠州的房价很便宜，价格5000元左右。因为价格便宜，我们就在惠阳淡水买了一套100平米的三房，总价花了50万。首付15万，贷款35万，月供2000元左右。到了2016年，我们的房子交房了。当时我们想装修一下，然后把孩子接到这边来上学。

到了2017年，我们的房子装修好了，于是让公公婆婆带孩子来这边居住。但是他们过来没有多久，就说这边不习惯。主要是这边没有熟人，有点不自在。大家都紧闭大门，没有农村的那种人情味。公公婆婆在这里待了1年后，还是回去了。因为我们在深圳上班，不方便照看孩子。所以，孩子也跟着公公婆婆，回到老家去了。

自从老人和孩子走了之后，房子就一直空在那里，我们也没有去住。在外面打工几年后，我真的感觉有点累了。每天在工厂加班加点的干活，一年也赚不到几块钱。自从买了房子之后，深圳这边租房，惠州那边又要供房，感觉自己挣得钱，全部都在房子那里了。去年我跟老公：“我们这样打工，是没有前途的，还不如自己做点小生意，不管赚了还是亏了，都是自己的。”

老公这几年，在工厂里上班，也受了不少气。听到我的建议后，一拍即合。那时，我们想开一家小餐厅，夫妻店的那种小店，赚一点小钱。但是我把这个想法，告诉一个很好的闺蜜后，人家却说：“现在不要做餐饮，太难赚钱了，即使是赚钱，那也累的够呛。”

“我之前一个朋友，投资了30多万开了一家餐厅，不到半年就倒闭了，血本无归。”

这个朋友，她叫阿美，在深圳经营做一家美容店，生意非常好，早就实现了财富自由。在我的眼里，她就是我的偶像。经过一番沟通后，阿美说：

“我建议你可以试试奶茶店，你想想看，深圳的年轻人那么多，都喜欢喝奶茶，而且奶茶店投入也不大，就算亏本，也亏不了多少。”

在深圳待了那么多年，我看过很多奶茶店的生意都特别好，人山人海的样子。但是自己不懂技术，又不懂运营，所以从来没有考虑过这个事情。听到阿美这样一说，我立马心动了。最后，阿美给了我一个联系方式，说是一个奶茶店品牌的招商负责人，有不清楚的可以找他了解。

回到家里后，我立马打了这个负责人的电话，这个人叫陈光。他告诉我：“姐，你打电话给我，可算是找对人了，我们这个品牌现在非常火，很多人想加盟都加盟不了，但你是阿美的朋友，只要你想干，我就一定会全力的帮你做成功。”

“最近一年，通过我这边加盟开店的人，现在年收入最少200万了，住别墅买豪车都不是什么事。”

那天，我和陈光打电话聊了1个多小时，彻底激发了我创业的热情。这时，我已经头脑发热了，觉得自己在工厂上班太耽误时间了，恨自己没有早一点出来做生意。

后来，在陈光的安排下，我和老公请一个礼拜的假，从深圳坐飞机去上海，到这个奶茶店品牌总部参观考察。到了那里后，总部的人接待非常热情，然后在那里让我们品尝奶茶的味道。我们喝了之后，感觉非常好喝。这里的师傅非常专业，材料用品都非常好。

尤其人家的样板间，做的赏心悦目，非常漂亮。之后，招商跟我说：“你们这次过来，真是刚上了好时候，现在公司正在推出一个新品牌，这个品牌比现在这个品牌还要高大上，公司准备在全国开1万家加盟店，你们是第一批吃螃蟹的人，这个品牌，未来公司会花很多资金和精力去打造。”

然后我又问：“这个加盟费是多少？”

招商说：“加盟费现在有优惠，优惠后的价格是20万，后面会涨到30万。”

“后期我们会帮你们负责装修，还有免费培训，之后的原材料设备供应，提供全程跟踪和服务。”

“我们这个品牌的毛利最少70%左右，如果运营好的话，一天销售1000杯的话，一天营业额1.5万元，一个月的营业额就45万了，毛利在31万左右，扣除人工还有房租水电，一个月的利润25万是没有问题的。”

“一次性投入的成本，大概在40万左右，按照公司目前品牌的运营情况，最快2个月就可以回本，最慢也才3个月，所以根本就不用担心什么风险。”

当时招商说的天花乱坠，把我和老公忽悠的热血沸腾，感觉马上就要成为大老板了。从上海回来后，我们就到处去借钱，想要筹齐40万，开一家加盟奶茶店。可是这年头，借钱真的很难，亲戚朋友那里全部借了一个遍，也没有借到一分钱。同时，上海那边的招商却一直在催我，让我要抓紧，过段时间就要涨价了。

这时，我突然想到了一个主意，跟老公说道：“老公，我们干脆把惠州的房子卖了算了，反正房子在惠州，自己也住不了，而且还要月供，多不划算。”

“以后我们赚到钱了，干脆全款在深圳买房算了，按照奶茶店的利润，估计2年时间就可以全款买房了。”

没有想到老公不但不反对，而且还非常支持。之后，我们就去惠州，在楼盘楼下的中介门店，挂牌出售了。因为我们这套房子，户型方正，南北通透，采光又好，很快就吸引了很多买家过来看房。过了一个月之后，我们的房子终于卖出去了。这套房子买的时候50万，时隔8年卖了105万，除还掉银行的贷款，到手70万。

拿到钱之后，我们立马坐飞机去了上海，缴纳了20万的加盟费。当时缴纳了这笔钱后，招商拍着我的肩膀说道：“你是深圳地区，第一个吃螃蟹的人，祝你宏图大运。”

从上海回来后，我和老公立马从工厂辞职了。辞职的那一刻，心里想着：“以后再也不会进厂打工了，以后要做老板，改变命运。”

之后，我们到处去找商铺。当时我的想法就是要干就大干一场，弄好一点。这次找店铺，把我们也累的够呛的。因为自己没有车，都是通过坐地铁然后打车，全深圳到处跑。只要有人流量的地方，我们都会去考察。经过1个月的考察后，我们终于在龙华地铁口附近找了一个店铺。这个店铺面积比较大，房租也比较高。

当时房东提出的条件很苛刻，要求押金12万，租金3万。其中还有一条，需要租满3年，才能退押金。另外这个店的用途，只能做奶茶店。当时我觉得这些条件，都不是什么问题，毕竟自己开店肯定是想要长长久久。这个店铺一次性付了15万，终于拿了下来。

到目前为止，为了开这个店，已经花去了35万。店铺拿下来了之后，我们又找到了上海总部，要处理装修的事情。上海派人来了之后，经过核算，说我这个店铺比较大，按照公司的装修标准，需要20万的装修费。听到这个数字后，我和老公吓了一大跳，没有想到这个装修费竟然那么高。一开始，我们还以为只要6-8万就可以了。

此时，我们想让他们优惠一点，但是人家的态度很强硬，一分都不愿意少。于是我提议：能不能我们按照公司的风格，自己装修？可是品牌方给我们的答复是：如果自己装修的话，以后就不能用他们的牌子了，就算不加盟了。听到这个答复后，我和老公气的一个晚上都睡不着觉。人家的意思是，如果不要他们装修，那20万加盟费就打水漂了。

最后没有办法，我们还是妥协了。这一刻，我发现自己就像一根韭菜一样，一点一点的被人割，而且还不能有脾气，彻底掉入了品牌方的陷阱。过了半个月，奶茶店终于装修好了。于是，我招了4个员工，准备开业了。在开业之前，我带这4名员工去了上海总部培训。

在上海培训的时间，只有一周，如果一周没有学会的话，那就要额外缴纳学费。大家可想而知，一个礼拜能学到多少东西。在上海待了一个礼拜，员工的住宿费还有伙食费，又花了不少钱。回到深圳之后，我们又要购买设备和材料。这时，品牌方给我们报了全套的价格，全部加起来又要20万元。

听到这个价格后，我五味杂陈，连脾气都发不出来了，这也太损了吧！于是，我跟品牌方谈判，能不能优惠一点？但是人家跟我说，这都是按照公司标准来的，一分都少不了。此时的我，加盟费20万，租房15万，装修20万，已经花了55万了，再加上20万的设备和材料费，投入就高达75万了。

这时的品牌方，他们知道我不会再退缩了。在这最后一步，我最终还是妥协了，按照他们的要求，又花了20万购买了一套设备和一批原材料。全部安装好了之后，品牌方派了2个师傅过来，现场帮助我们。因为有师傅在这里，味道做的还不错。按照品牌方的要求，开业的第一周，需要打6折。

一开始开业的时候，生意很好，每天的营业额都有好几千块钱。但是价格低，根本就赚不到钱。我想只要过一段时间后，应该就能赚钱了。过了一周，活动一结束，价格恢复原价之后，我的生意立马就下滑了。每天的销售额，不足开业时的三分之一，热度已经过去了。

等师傅走了之后，店里的这些员工开始做奶茶了。我喝了几口后，味道明显没有那么好。之后的时间里，我店里的生意越来越差，连员工的基本工资都无法维持，还要自己垫钱发工资，更不要说每个月3万元的房租了。

这个品牌方的原材料价格非常贵，一开始跟我说的毛利有70%，其实根本就达不到。一杯奶茶，能赚到50%的毛利就很不错了。主要是他们的原材料太贵了。他们为了赚材料费，规定了一个霸王条款：如果当天拆包了，第二天就不能用了。一开始，我觉得这样可以保持口感，条款是合理的。但是自己开店之后，发现每天都在浪费大量的原料。因为很多开包了，一天根本就用不完。如果生意好的话，完全没有问题。生意不好的时候，每天都在浪费。

之后的日子里，店里每天的营业额都在1000多元，差一点的时候才几百块。这点钱，连房租都赚不到，更不要说给员工发工资了。那段时间，我天天急的像热锅上的蚂蚁一样，希望自己的生意快点好起来。但是很遗憾，一直都在亏本。我也向品牌方总部求助了很多次，但是人家的答复都是：很抱歉，非常理解您的心情，但是我们也无能为力！

这个店，我坚持了6个月、半年之后，终于撑不下去了，宣布倒闭关门。但是还有12万的押金在房东那里，我想让房东退给我。但是房东的态度很强硬，说道：“合同已经写的很清楚了，要租满3年才可以退，现在你才半年，不好意思，退不了。”

关门之后，我算了一下，自己投入进去的75万元，全部打水漂亏掉了。这75万元，房东那里15万，剩下的60万都是给了品牌方，加盟费20万，装修费20万，设备材料费20万。

现在想到这里，肠子都悔青了，感觉自己彻底掉进了品牌方的陷阱。自己辛辛苦苦忙活了大半年，一分钱没有赚到，还亏了75万，真的有苦说不出的感觉。

这个店关门之后，我和老公又进厂去打工了。

口述：李春华

撰写：深圳小为

一说起“娃哈哈”，除了那支耳熟能详的童年歌谣，就是AD钙奶和娃哈哈纯净水。如今，娃哈哈又进军奶茶界了，7月22日，娃哈哈奶茶首家直营店在广州开业，娃哈哈集团董事长宗庆后还专门从杭州飞抵广州打call。

奶茶好喝，奶茶店也遍地开花，但随着市场自然淘汰法则，一家家奶茶店开起来，又一家家奶茶店关上门。

不同的品牌主打消费市场其实有所不同。喜茶、奈雪的茶等品牌针对高端市场，定价在一条街的奶茶店中，独占高位，成本的摊薄，自然也花得起更多的营销费用和物料成本；一点点、COCO等品牌针对中端市场，产品系列多、价格适中，尽管不做大规模的营销，但容易吸引大众群体，从而产生高频次消费；蜜雪冰城则主打下沉市场，成本在6、7毛左右，去年底门店数量却突破7000家，在低端市场一家独大。

而从喜茶、奈雪的茶等新茶饮赛道巨头的发展策略中不难看出，线下门店的设计固然重要，但在微博、小红书、抖音等新媒体平台上的营销也起到了至关重要的作用，通过打造时尚、潮流的标签不断扩宽消费人群和场景。毕竟，奶茶消费的主要群体，是年轻人，出门逛街、办公休闲、居家网购，年轻人都很容易接受这些品牌构建的营销环境和一呼百应的群体效应。

因此，要想在这样一个年轻新型的茶饮市场杀出一条血路，娃哈哈靠的是什么？

靠情怀。

网上搜索“娃哈哈奶茶”，已经有不少娃哈哈奶茶加盟的信息，文案大同小异，多是先打出娃哈哈的情怀牌——“这样的老品牌进军奶茶，这个绝对可以！满满的童年都在里面。”紧接着，再附上@娃哈哈奶茶加盟官方微博，索取加盟费用、条件的相关资料。

按说，奶茶利润高，相对来说投资少，是一个不错的轻投资创业项目，但市场上对品牌的认可度，往往超过奶茶本身的口味对消费者的吸引，因此，开奶茶店选对品牌加盟是一个技术活儿。

娃哈哈33岁了，确实承载了一代人的童年记忆，相信不少人还记得AD钙奶酸酸甜甜的滋味，娃哈哈所附加的品牌价值可以算是老牌中国饮料市场独一份的老大。但是，光靠情怀和一个老品牌影响力能行吗？

一些已经打卡娃哈哈奶茶店的消费者在微博上吐槽：“诚挚建议娃哈哈放弃进军奶茶业，16块钱买杯AD钙奶真的太不划算了。”

据悉，门店大部分饮品的原料来自娃哈哈的自有产品AD钙奶、乳酸钙奶等，在此基础上添加水果、抹茶、芝士等食材制作而成，主打饮品包括AD芒芒波波冰、草莓乳酸钙奶等。更有一些品种虽然打着钙奶的名义，却和普通奶茶店的茶饮品种差不多，如钙奶妃子笑、钙奶脆珠葡萄的组合方式就与葡萄芝士水果茶相似。

娃哈哈奶茶的定价在8元至22元之间，据其项目经理介绍，娃哈哈奶茶的毛利率可以达到62%。

60%的毛利率，听起来很高，但在奶茶市场并不算高。

剖析娃哈哈62%的毛利润，最终剩下的利润其实相当少。加盟商使用的所有物料都需要从娃哈哈集团统一购买，包含原材料、杯子、吸管、打包袋在内的单杯物料成本在4-5元，加上人工费、门店租金、水电费等，按一杯奶茶8元计算，利润能有多少？即便一杯奶茶22元，但能支撑如此高价格的消费群体，会是娃哈哈的忠实粉丝吗？

据行业人士透露，“奶茶本身是成本非常低的商品，毛利率通常可以达到70%以上，高的甚至还能达到90%。”这应该就是奶茶加盟格外火热的原因吧。即便是这样，最近几年，奶茶加盟市场日渐冷淡，一段时间，人们谈奶茶加盟“色变”。很多业内人士表示奶茶店加盟就是巨坑，90%都会倒闭。

加盟市场鱼龙混杂，很多人前期缺乏市场考察，也无法辨识不良加盟商，轻易地进去，并无市场经验，却无法获得加盟商的扶持及后续的服务，最终只能狼狈退出。

可能这反而是娃哈哈的优势，毕竟品牌可靠，自然能在最初获得人们的信任与肯定。不过，品牌附加值到底多少合适呢？

加盟娃哈哈奶茶需要投入50至60万。其中25万元是运营服务、技术培训和运营培训，10万元是店内机器设别和收银系统及供应链，2万元是合作保证金。加盟商还需自行承担2万元的年度管理费，约8万元的装修费用，5万元的首批原材料采购费用以及10万元的店铺租金、转让费、日常运作备用金等。不说50万至60万的投入值不值得，加盟娃哈哈奶茶还有条件，如对资金要求较高，不允许贷款，还要求合伙人全职投入等，然而，因为人手紧张，因为加盟火爆，娃哈哈奶茶目前接待能力有限，项目经理直言，“即便目前加盟，也至少需要等到十月以后才有人接待。”

从瑞幸咖啡独立出来的小鹿茶，还是因着流量明星肖战一战成名。2019年推出的小鹿茶还是作为瑞幸咖啡的周边产品，披着“肖战红”首批上架3万个，竟不到3分钟就销售一空。今年618年中大促活动，依然是肖战带货，独立的小鹿茶取得了漂亮的业绩。零点开始抢购，几乎是眨眼都没了。有的粉丝，竟然恍惚中以为小鹿茶根本就没有上架。

价格中等，成本偏高，服务欠缺，也没有流量明星站台，如此一看，娃哈哈杀进奶茶市场真的只是靠着情怀了。但市场是讲情怀的吗？

如果我是消费者，我也许会因情怀尝试一杯娃哈哈奶茶，独特好喝，可能我会再次光临，因为希望反而失望，我会远离。如果我是投资者，面对娃哈哈的加盟招商，我真得好好考虑，超过大多数奶茶店的加盟费，是否能回报超过大多数奶茶店的利润，而娃哈哈，能带给我们的亮点似乎并不够。

娃哈哈算是入了奶茶的坑吗？

点点奶茶加盟费要多少钱，市场传言一直众所纷纭，有说加盟费20万的，也有说加盟费50万的，为什么市场上有这么多一点点奶茶加盟费的传言版本呢？俗话说的好“树大容易招风”，究竟一点点奶茶加盟费是多少呢,以及更重要项目经营各项费用具体流向，到底是怎样的情况？总部来具体介绍一下。

一点点加盟费明细一览表：

各项费用是根据省、地、县级城市所划分的，县级城市是14.8w，地级城市37.2w，省会城市37.8w，20w的话可以在县级城市或者乡镇去开，还可以富余很多，所以20w是可以开一家点点奶茶店的。

单店加盟流程

第一阶段取得加盟资格
(1)回传加盟申请书待审核(约7-10天)→→(2)等待审核通过通知面谈(约3～7天)→→(3)门店体验(7天整)评核通过后始可取得加盟资格。

第二阶段开业前准备
取得加盟资格后→→(1)自行寻找店铺(时间以实际为准)→→(2)门店位址总部评估通过→→(3)正式签约→→(4)员工培训(约30天)→→(5)正式开业。
整体流程自递交申请书起最快约需1.5个月～2个月

小区加盟流程

申請流程如下：

第一阶段 取得小区代资格
(1)回传小区域加盟申请书待审核(约1.5-2个月)→→(2)等待书面审核通过通知面谈初试(约7天)→→(3)门店体验(7天整)→→(4)整体评核通过后，方可取得小区代资格。

第二阶段 开业准备
取得区域性加盟资格后与总部正式签约→→(1)预计开业地点向总部报备→→(2)派储备干部或伙伴接受总部培训(约30天)→→(3)每间店开业前均需有3位伙伴通过总部考试，始可开业。