沙网红奶茶店“茶颜悦色”经常令消费者排队等到怀疑人生，人气却持续火爆，大量排队顾客反而吸引了更多消费者。对于很多年轻人而言，奶茶显然已经成为一种续命神器，工作的时候点一杯奶茶提提精神，休闲逛街的时候喝一杯奶茶补充体力，几乎每一天都离不开奶茶的陪伴，这也导致线下很多奶茶店的生意都非常火爆，有时候买一杯奶茶都要排队1、2个小时。
2018年9月29日，四川成都。“网红”喜茶在成都IFS广场正式开业，早上7点不到就有市民前往排队，IFS古迹广场外排起长龙。
2018年12月1日，武汉，汉街网红店前市民正排队等候。店内也是人满为患。离店50米的小广场，还有一个排队处，也排着长队。
近年来，我国奶茶行业可谓是高速发展，热度持续上涨，甚至到了全民关注的地步。有分析人士认为，这种网红店持续被追捧的情况，其受欢迎程度多少已有点“现象级”了，可是近日网上却有人表示有近9成奶茶店不盈利。
2019年7月2日，重庆，王俊凯父母的奶茶店门前，前来消费的顾客排着长队。
据iiMedia Research(艾媒咨询)发布的《2018-2019中国奶茶行业品牌感知与消费群画像分析报告》数据显示，2018年中国现制饮品门店数已超45万家，新中式茶饮市场规模超900亿元。可持续经营超过一年的奶茶店仅为18.8%。据统计，在2017年，奶茶店的存活率不到两成，开店数为9.6万家，关店数却高达7.8万家。从事奶茶行业多年的人士对媒体表示：“奶茶市场目前大致呈现出‘一九’格局，真正能盈利的店铺不到10%，而剩下的90%都难以生存。”
2019年9月19日，杭州，在“天王mv”同款奶茶的助力下，奶茶店愈加人气爆棚，每天都有很多粉丝拍照打卡，买一杯奶茶需要排队数小时。
2019年9月26日，上海，周杰伦最新MV中的同款奶茶“麦吉奶茶machi machi”外滩快闪店开业，现场排队队伍一直延伸到金陵东路永安路附近，人数达数百人。
（综合视觉中国等）
家好，我是茶理杨，专注茶饮店铺经营管理与营销。最近长沙本土茶饮品牌茶颜悦色首次异域扩张，在武汉开设的首家店，排队8小时买奶茶的场面，火爆全网，引起了广泛的讨论。
茶理杨我就站在职业茶饮营销人的角度上来为大家深度解析一下，茶颜悦色“病毒式营销”的内在核心。
这个事发生以来，市面上流传着以下几种观点：
·火爆的场面都是假的，全部为请的托；
·有人看见托拿着买好的奶茶去后门退钱；
·茶颜悦色制造火爆场面最终目的就是为了“割韭菜”，收加盟费；
< class="pgc-img">等等，还有很多类似的这种抨击的观点。我的评价是：以上所有见解纯属胡扯。全都是一些自认为自己很聪明的“吃瓜群众”，自认为自己是“行业内专家”，站在“吃不到葡萄，说葡萄酸”的视角里，天真臆想般地扯淡。
谈到茶颜悦色，就不得不说到他的老板，吕良，电影院卖过爆米花，做过盖码饭（盖浇饭），加盟过别的品牌的奶茶店，无一例外，之前所有创业全部以失败告终，最惨的店铺经营都不到一个月，就宣布倒闭。
最后沉下心来用2年时间，创办了原创茶饮品牌：茶颜悦色。吕良其人，很低调，属于“危机主义者”，他和我也一样，同为营销策划人出身，所以，他深谙营销之道。
排队8小时的顾客，全部为真实顾客，没有一个托。那些声称拿着奶茶去后门退钱的，也不想想，奶盖茶时间放长了，就都化了，回收回去还能卖吗？另外，说茶颜准备招商加盟割韭菜的，不存在这回事，人家背后有风投资本注入资金，有的是钱，不差你那十几二十万。
另外，茶颜悦色原本在长沙就十分火爆，5米一家店铺，每家店铺都排队，根本不需要请托。再加上是在武汉的首家店，（茶理杨本身我就在武汉），武汉有一千多万人口，有无数潜在顾客，你们想想看，求大于供，买的比卖的多，自然而然就排队了。
< class="pgc-img">以上只是简单的描述这个排队8小时的现象。俗话说，外行看热闹，内行看门道。接下来，茶理杨就给大家分享里面的核心营销法则，吕良是如何让顾客愿意在寒风中苦等8小时的？也就是顾客为什么愿意排这么久，只为喝一杯茶颜悦色的奶茶？
专业名词叫：病毒式营销。
病毒式营销其实就和传染病一样的，扩散快，人群广，以指数级增长，会给人情绪带来波动（兴奋或者恐惧）等等。
1、稀缺性。
通俗点讲，这个东西很少，你不太容易获得，武汉这么多人群，只有一家店，所以他符合这个条件。因为它拿捏住了人性的一个至关重要的点：得不到的，或者很难才能得到的，就是最宝贵的。（比如你年轻时暗恋的漂亮女友，帅气欧巴。黄金、豪车、别墅等）轻轻松松就能得到的，就没什么值得去追逐的。所以，茶颜悦色是越排队，越有人买，越有人买，越排队。反而开在旁边的coco和一点点不用排队，随便就能买到，但是就是没什么人买。很多其他行业的大佬都是这个套路，比如你们常见的饥饿营销同此如出一辙。
另一层意思就是新奇，有意思，比如狗会说人话，猫会唱歌。你们见过了喜茶奈雪，一点点，可是你们没见过传承中国古文化的奶茶店吧，所以它有文化底蕴，它很深，杨贵妃，貂蝉，一些中国古文化中的历史故事更值得让消费者去推敲，去琢磨。
2、社交货币（中国人称的有面子，但也不完全指“面子”）
社交货币是个啥意思呢？你看我喝到了茶颜悦色，排队8小时哦，你没喝到。说出去仿佛有一种至高无上的“荣耀感”，我所知道的有一个女孩，开业的前一天，凌晨2点开始排队，只为喝到第一杯武汉的茶颜悦色，因为她不把它当成一杯奶茶，而是一种生活态度，一种仪式，突破了奶茶原本的功能性，升华成为一种高尚的情感。这件事对她有基于奶茶之外的人生意义，所以她愿意这么做。比如卖血卖肾也要买苹果手机，也同此如出一辙。
3、公开价值（也就是值得大众探讨）
啥意思呢？就是奶茶这个东西辐射人群很广，引起探讨之间的人群都非常精准，你一定会跟你关系最好的喜欢喝奶茶的闺蜜说，武汉新开了一家茶颜悦色奶茶店，（就像你不会跟一个还没结婚生小孩的人讨论，婴儿用哪种奶粉和尿不湿。也不会跟从来不买菜做饭的人说，附近哪一家菜市场的菜新鲜又便宜）所以她面对的人群是十分精准，而且有效的。新店开业，你去吗？我想去，那我们一起去吧！
第二个层面是他可以拿出来说，能够公开，是合法的，是不避讳的。你不可能在大庭广众之下讨论冈本和杜蕾斯哪个好用，也不可能众目睽睽之下描述吸食麻古和K粉后的感受，对吧？
< class="pgc-img">4、引发原因（为什么让人联想到它）
举个例子，你家要买一台空调，你会联想到什么？格力、美的。这里的引发原因就是因为“天气太冷”或者“天气太热”，所以我要买空调，选格力或者美的。
一个经常喝奶茶的顾客，每天看见朋友圈，微博，网上各大视频APP都在刷茶颜悦色，每天有几十个上百个关于奶茶的信息在她的世界里掠过，这就代表有几十个关于奶茶的“引发原因”来诱导她，奶茶-茶颜悦色，茶颜悦色-奶茶。把她的馋虫都勾出来了，你说她会不会去尝鲜一把呢？况且我说过，奶茶这个东西对于女生来说，上瘾，就和男人抽烟一样，不停有人在你面前抽烟，你又喜欢抽烟，你能控制住自己在一个不停抽烟的人面前一根烟都不抽吗？对不对？
5、情绪导向（这个事件对于人们是好还是坏）
也就是说他能让人开心还是悲哀。比如说新冠肺炎，让大家都恐惧，所有人都害怕，这就是消极情绪导向，恐惧也能传染，你明明没有这个病，但是你感觉你也有类似的症状，所以你以为你也得了这个病。
茶颜悦色这个事件的导向就是一种正向积极情绪的导向，为什么呢？因为他能给予顾客一种满足，那么多人排队，那么难买，我买到了，我很幸运，当一个人觉得自己很幸运的时候，就会产生一种幸福感。
所以人们常说吃饱喝足，“足”就是得到了，获得了，就开心了。
当然，“病毒式营销”还有很多形成因素，这里只是粗略的讲了一小部分，以后都会给大家详细讲到。
所以当那些“吃瓜群众”在看热闹的时候，咱们作为茶饮行业从业者，就要分析里面的核心营销门道，而不是跟着瞎嚯嚯。我们要思考的是，我们该如何做，才能达到同样的营销效果。
我是茶理杨，奶茶经营，如此简单，我们下期再见！
颜悦色是一家知名的奶茶店，以其独特的颜值和口感赢得了众多消费者的喜爱。然而，最近茶颜悦色却因其点餐方式被吐槽而引起了广泛关注。
< class="pgc-img">据了解，茶颜悦色的点餐方式相对独特，消费者需要通过扫描店内二维码进行点餐，并在手机上完成支付。这一点餐方式在当下的移动支付时代并不罕见，但是茶颜悦色的这种做法却引发了一些争议。
一些消费者抱怨称，在店内点餐需要动用手机，不仅给消费者增加了不必要的操作步骤，而且对于那些不熟悉移动支付的人来说，可能会造成困扰。此外，也有部分消费者对于其点餐方式的便捷性提出了质疑，认为传统的人工点餐方式更加简单快捷。
茶颜悦色在面对这些质疑时，积极回应并解释了他们点餐方式的原因。据茶颜悦色相关负责人表示，这种点餐方式旨在提高效率和减少排队等待时间，使消费者可以更快地享受到他们的产品。此外，移动支付也符合当下社会的潮流和消费习惯。
尽管茶颜悦色对于点餐方式的解释合理，但是仍有一些消费者对此表示不满。这也引发了人们对于商家应该如何平衡技术创新和消费者需求的思考。
茶颜悦色是一家始终以产品口感和颜值为重点的奶茶品牌，他们在茶饮市场的竞争中取得了不俗的成绩。然而，这次点餐方式被吐槽的事件给茶颜悦色一些敲响警钟，或许他们在技术创新的同时，也需要更多地关注消费者的实际需求。
值得一提的是，茶颜悦色并不是唯一一家采用移动支付点餐方式的奶茶店。在当下移动支付普及的趋势下，越来越多的商家开始尝试这种新的点餐方式。然而，要想让消费者真正接受这种方式，商家还需要在技术应用和用户体验上不断进行优化和改进。
最后，茶颜悦色的点餐方式被吐槽引发了广泛讨论，也提醒了商家们在追求技术创新的同时，要始终关注消费者的需求和感受。只有将技术与用户体验相结合，才能真正满足消费者的需求，并在激烈的市场竞争中脱颖而出。
