报讯（记者 王薇）近日，为消除部分餐饮服务单位存在违法添加亚硝酸盐的食品安全隐患，石景山区市场监管局对全区经营羊蝎子火锅的餐饮单位展开了全覆盖监督检查。
北京青年报记者了解到，在检查过程中，市场监管执法人员重点检查了各餐饮单位羊蝎子的供货商资质、检验检疫证明、进货查验记录等以及贮存条件是否符合要求，严禁采购、使用来路不明、检验检疫不合格的羊蝎子。督促餐饮单位严格履行食品安全主体责任。
同时，执法人员核查了各“羊蝎子”餐饮单位配制或购进的火锅原料、底料是否存在添加亚硝酸盐及含有亚硝酸盐成分的复合食品添加剂的违法行为，检查使用食品添加剂的餐饮单位添加剂使用范围和使用剂量等是否符合国家标准要求，并要求餐饮单位严格落实食品添加剂公示制度。
本次行动共检查22家单位，对22件羊蝎子及汤料进行抽检，主要检测肉类中亚硝酸盐和瘦肉精的添加，抽检结果全部合格。
下一步，市场监管部门将在检查中重点加强对肉类及添加剂产品的检查力度，严防不合格相关产品的流入，保障消费者“舌尖上的安全”。
<>是能量，是治愈是珍贵。吃一顿简单的美食最为幸福，如果你想吃牛羊肉？那就不能不说专做牛羊肉的清真菜了，今天小编就为大家推荐几家，咱们哈尔滨身边贴近生活的清真菜馆。
六合顺
地址：南头道街20号
< class="pgc-img">巴洛克老街上一家清真馆子，店面不大，但历史绵长。它的“三绝”——回头、南煎丸子和熏炒伞袋，征服了无数老饕。
< class="pgc-img">红专回民馆
地址：红霞街46号
< class="pgc-img">看着满墙的菜牌，每样都想吃，焦烧肉条、软炸里脊、大盘凉菜、锅包肉……说起他的锅包肉，就忍不住要狂吞口水，牛肉入口软嫩可口还略有嚼劲，芡汁也偏少，调味酸甜适中，吃上第一口立马就被这道菜圈粉了！
< class="pgc-img">大红梅
地址：道里区友谊路194号
< class="pgc-img">烤羊排一份大概十几块，见证东北的菜量！羊排肉嫩鲜香，外皮有一点焦脆，口感特别的生香。羊蝎子口感不是很辣，肉超多，里面的骨髓特别好吃，啃得停不下来。
< class="pgc-img">六顺园回族饭店
地址：工程街8号
< class="pgc-img">烤羊排的分量挺大的，刚上桌时，羊排油汪汪的，超有食欲，羊排一定得趁热吃。火爆羊杂真材实料，不腻，溜肚片算是比较清淡的了，肚片很嫩。
< class="pgc-img">爆肚张
地址： 哈尔滨大街669号
< class="pgc-img">不用多说，来他家必点的就是水爆肚，他家的招牌菜，嫩得那叫一个美呀，火候掌握的也特别好，配上三种口味的蘸料，真是鲜、香、嫩、爽，好吃到不行了！
< class="pgc-img">北十八烤羊排
地址：道外区北十八道街165号
< class="pgc-img">他家的镇店之宝是烤羊排，整整一大扇羊排看着就过瘾，肥瘦相间的羊排肉撒上十足的烧烤料，在火上滋滋泛着油花，肉食主义者谁能抵得住这诱惑！
< class="pgc-img">清真回回头
地址：中山路20号
< class="pgc-img">很多年的老店了，不会掺假。也不愧是老店，味道不错，味美价廉，菜码真的很大，服务态度超级棒，而且好吃的也特别多，只能说这么实惠的清真餐厅很少了。
< class="pgc-img">北来顺
地址：友谊路51号
< class="pgc-img">北来顺，哈尔滨人都知道的老饭店，在儿童医院旁边，是一家很有历史的清真老店了 。环境虽然一般，但菜品非常不错，码大，味美！
< class="pgc-img">清真阿拉伯串烧王
地址： 北十六道街73路终点站旁
< class="pgc-img">道外比较有名的一个炸串了，老店，而且清真的，不少人慕名而来。人很多店家很忙，服务根本顾不过来，很多熟客都是自动下单。
< class="pgc-img">庆增回民饭馆
地址： 北十九道街28号
< class="pgc-img">在道外北十九道街，属于老字号饭店，位置比较好找，他家有地下和地上两层，环境一般，但菜品那真叫一个美味呀！
< class="pgc-img">以上你都吃过哪家或还有什么类似推荐，欢迎与小编留言互动。
（图片来源于网络，实习编辑：溜溜球，请哈尔滨探店采访私信或留言）
<>长是多年老友了，还真因为吃喝相互认识，那时候电台交通频道弄了档美食节目，叫《人人都是美食家》招募知名吃货去各种饭店酒家品尝美食、现场直播，两人在这些活动中都能说会道，并未吃人嘴软，直话直说，点评麻辣，竟被电台屡次邀请，一来二去的就熟络了。当时开玩笑，说这么评点人家，以后绝不开饭店。免得反被人评。结果……他忍不住还是开了：味羊坊！地址就在熙春路原留芳饭店。
班长是何等聪明的人，跳开本地菜，懒得去竞争，免得被一些好事者比来比去、说这说那。走西北风，牛羊火锅！一不要请大厨，二是口味统一，这你总没话说了，就是这个味道，守恒不变，绝不受菜品困扰。
羊蝎子是主打，这在北方不奇怪，湘潭的同类店还是不多，占好地理优势，食材靠谱、用料讲究，就行了。
一楼环境不错，畅雅舒适，空间充分利用。
二楼是卡座和包厢，满足各种人群的需要。两人座也有不少。
这就是这种餐馆的好处，菜品都在单上，食材按消耗情况补充就是，了撇。
班长亲自为饭们子群服务，点菜豪放，果真是西北风味，有西北豪情。
羊蝎子上桌，满满一大盆。
班长行医出身，深谙养生之道，熟悉中药材，此盘荤腥，经他投放两味特别的药材烹煮，果然风味不同，值得品尝。吃牛羊肉的好处就不多说，大家都知道。天气渐冷，这样的店气氛最好，热腾腾的。
何谓羊蝎子？羊蝎子就是羊大梁，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。以羊蝎子为主料的清汤羊蝎子火锅在我国北方已有300多年的历史，需要追溯到康熙年间，蒙古王爷奈曼王，有次打猎回来路过后院闻见香气扑鼻。跟下人打听才知道是新来的厨子给下人们炖羊脊骨吃呢。王爷一尝，美味啊。然后看脊骨那形状酷似一只蝎子，就起名为“羊蝎子”并且作为府上的食谱。后来就传到民间了。
羊血
羔羊肉，价廉物美
猪脑，爱川味火锅的都喜欢这个。
牛肉卷
羊尾骨火锅，这边很少有，周俊等友大呼过瘾。
真材实料
肉食动物的欢乐谷，大快朵颐！
小黄鱼
自制饺子
春卷
羊肉炒饭
腊鲢鱼，湘菜不多，但有几道湘味蒸菜，很周到。
烤羊排
香酥入味，很不错
原汤不断供应
饭们子群几位到堂品鉴的朋友，算是被这些肉食撑饱了，当然这是班长客气，唯恐招待不周，他心里清楚这帮吃货的嘴巴，那简直是“刁馋”啊！哈哈。本人发现一个有趣的画面，您看班长和茗胜峰哥的衣服颜色，跟墙画是一毛一样啊！穿越时空的美食啊。赶紧拍下来，留作纪念。
文：喜啤士
