月30日至7月4日，2022齐鲁美食节期间，山东嘉和世纪餐饮管理咨询有限公司旗下东方豪客、汤姆家的牛排、和町回转自助日料、密友回转自助火锅、阿香婆欢乐火锅、坂上烧铁板鮰鱼6家品牌联合推出齐鲁美食节秒杀活动。
成立于2006年的山东嘉和世纪餐饮管理咨询有限公司，在《2021中国餐饮业年度报告》中位列“2021中国正餐企业TOP50”第26名，旗下拥有东方豪客、汤姆家的牛排、和町回转自助日料、密友回转自助火锅、阿香婆欢乐火锅、坂上烧铁板鮰鱼等具备强大市场号召力的子品牌。齐鲁美食节期间，六品牌联合为消费者送上各种福利，喜欢的消费者准备去打卡吧。
东方豪客：齐鲁美食节期间，1元秒杀西瓜冰茶（原价12.8）；
汤姆家的牛排：齐鲁美食节期间，1元秒杀西瓜冰茶（原价12.8）；
和町回转自助日料：齐鲁美食节期间，1元秒杀榴莲班戟（原价9.9）；
密友回转自助火锅：齐鲁美食节期间，6.9秒杀脆口鸭肠一份（原价9.9）；
阿香婆欢乐火锅：齐鲁美食节期间，9.9秒杀 霜降牛胸肉一份（原价25）；
坂上烧铁板鮰鱼：齐鲁美食节期间，1元秒杀红糖冰粉（原价8元）。
由山东省商务厅、齐鲁晚报·齐鲁壹点联合主办主办，双汇发展特别赞助的“2022齐鲁美食节”，将于6月30日正式启动，活动持续5天时间，美食节期间，消费者到参与活动的门店均可享受美食钜惠，目前已有麦当劳、肯德基、超意兴、城南往事、老牌坊、皇城根、蓝海大饭店、四季明湖、老板恋上鱼、过桥缘、亮亮面馆、西北45°、满窝、大巴扎的姑娘、金德利民、宝泉铜锅、鲁味斋、爱立颂、椒艳时光、杨铭宇黄焖鸡米饭、老金烧烤、渔夫码头、家和渔村、老济南四合院、素耕、茉小莉、东方豪客、蜜雪冰城、魁盛居、净香园、明湖小楼、新海渔港、闫府私房菜、董立兵烤鸭等上百个品牌、超万家门店参与本次活动。
旋转小火锅采购设备，小白最容易入的四大坑，看完你就知道这里面的猫腻了。
一、和他们厂家业务员沟通的好好的，发过来的东西和实际描述不是一个东西，质量参差不齐，而且会经常给你少这个少那个。
< class="pgc-img">二、有很多旋转设备厂家没有这个钢架支撑，它全部的重量靠几片木板来支撑，其实是一种u型的设备，你不多安几个齿轮，或者多加几个电机，后期不是这个链条断了，就是链条翻起来了，非常的麻烦，再给你派一个二把手，心又粗的安装师傅，有的地方该打架子就是不打，有的地方板子缝的弄得很大，手都能伸进去，你看到糟不糟心，头不头疼，如果给你承诺是不锈钢链条，发过来的是塑料链条，给你承诺的是不锈钢饮料台，给你装的是木质饮料台。
< class="pgc-img">三、很多业务员为了卖设备，把这个设备增加设计的很长，但是他的整个操作间体验感并不好，所以说让旋转设备厂家设计的时候，不要一味的把设备以做多坐人为目的，我们一定要设计的合理，让顾客体验好，而且我们整个的空间使用比较高一点。
< class="pgc-img">四、设备的电机都是进口的，上面的电磁炉都是进口的，线缆都是用的5a级4a级的线缆，用的什么钢琴烤漆，什么乱七八糟的名词用一大堆，其实这些东西都是国产的，国内有这些东西还需要进口吗？没有任何的售后，尤其是你找那些小厂家，设备虽然便宜，当时销售的时候承诺有售后，保几年的东西，但是一旦出现问题，后续连任何人都联系不上，到时过来过去的踢皮球，所以餐饮小白买这种旋转火锅设备的时候，不要贪图只是便宜，眼睛要擦亮，根据自己的实际情况去采购相对应的设备，一定要牢记，我是程大个，程氏三板斧，带你开火锅
<>国的饮食文化博大精深，“火锅”在全国盛兴起来是早在18世纪末。清朝乾隆年间，乾隆皇帝下江南，因为乾隆喜欢饮酒作诗吃火锅，所到之处，人们都会为他精心准备好火锅。从此以后，全国南北各地火锅都极为盛行。
我国现代的火锅，品种繁多，让人眼花缭乱。火锅的花色，更是琳琅满目、数不胜数，可以用“百锅千味”来形容，比如“重庆毛肚火锅”、“十景鲜嫩火锅”、“鲈鱼菊花火锅”、“川味辣鸡火锅”、“游龙戏风火锅”、“五鱼精品火锅”、“南味生片火锅”及“贵州狗肉火锅”等都是著名的火锅品种，百花纷呈，味道各异，为全国各地食客们津津乐道。现在又流行一种“飘飘香转转火锅”，一人一个小火锅，食客一两个人都可以去吃，所有的食材在桌上旋转，你可以坐着不动就可以拿到想吃的各种食材，特别方便流行。
火锅的风味独特，有汤有菜，汤热菜嫩，并可依个人喜好，选用各种调料，可以做到口味因人而异。它既可佐餐，又可以下酒，众人围食，气氛热烈非凡。加上火锅菜烹制简便，营养丰富，人们将它作为迎宾待客、阖家团聚的美好佳肴，也就十分自然了。
火锅的吃法不同于一般菜肴那样，上桌前已经完全烹调好了，端上来就可以吃，而必须自己操作，自涮自烫；吃得好不好，在于食者的涮烫水平。因此，必须了解与掌握好火锅的吃法，才能吃得好。
吃法一：烫(涮)。即将食材用筷子夹好，在锅中烫熟。其中的要诀是：首先要弄清，哪些用料适宜烫(涮)，哪些用料不可以烫(涮)，而不是所有用料都可以烫食。一般来说，质地嫩脆、顷刻即熟的用料适于烫食，如鱼片、肉片、腰片、肝片、鸭肠等；质地紧密、顷刻间不易熟的，则要多烫一会儿，如毛肚、鸡鸭肫、葱、蒜、环喉、海带等；一些不易烫熟的用料，如鸡爪、鸭掌、肉丸、海参、蹄筋等，则必须煮食才行。其次，要观察汤卤的变化。当汤卤滚沸时，可烫食；当汤卤上油脂充足时，可烫食，这样烫食味美又可保温。再次，要控制好火候。火候过头，食物则老，火候不到，则生。什么样的火候才恰当?只要烫涮几次，体会汤卤变化、用料大小和性质及成熟等情况，就可掌握。第四，烫时必须夹稳食物，否则掉入锅内，一是煮老，二是煮化，捞不起来，前者如毛肚，后者如鱼片。
吃法二：煮。即把用料投入汤卤中煮熟即可。其中的要诀：是：首先，要选择适宜煮食的用料。一般来说，鲫鱼、螃蟹、带鱼、墨鱼、肉丸、鱼丸、蹄筋、鳝鱼、泥鳅、海参、冬笋、平菇、香菇、魔芋、粉条、鸡块、鸭掌、鸡爪等适于煮食，这些用料质地紧密，必须经过长时间加热才能食用。其次，要掌握好火候。有的用料煮久了，要散、要化，如鱼片、银耳、海参等。只有血旺、鸡爪、鸭掌、蹄筋、魔芋、鳝鱼等可煮得久一些。
最后，吃火锅须配茶一杯，并以配绿茶为上，可开胃消滞，解油去腻，调节口味，减轻麻辣。冬季吃特色火锅---旋转主题，吃出健康和苗条！
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