天介绍一下披云徽府
在合肥的繁华大道上,披云徽府以其独特的徽菜风味和优雅的环境吸引着无数食客。作为一家以徽菜为主打的餐厅,披云徽府在保持传统徽菜精髓的同时,也不断创新,为食客们带来一道道色香味俱佳的美食。
优点:
1. 菜品丰富多样:披云徽府的菜品涵盖了徽菜的经典之作和创新之作,如臭鳜鱼、毛豆腐、徽府红烧肉等,每一道菜都充满了徽州的味道。
2. 环境优雅:餐厅的装修风格古朴典雅,营造出一种宁静而舒适的就餐氛围。同时,包间和各种厅的设置也满足了不同客户的需求。
3. 服务周到:披云徽府的服务员热情周到,能够及时为客人提供茶水等服务,让客人感受到宾至如归的温馨。
4. 交通便利:餐厅位于繁华大道上,周边交通便利,方便食客前来就餐。
缺点:
1. 部分菜品口味偏咸:由于徽菜重盐重色的特点,部分菜品可能会让口味清淡的食客感到偏咸。
2. 部分菜品价格偏高:作为一家主打高端徽菜的餐厅,部分菜品的价格可能会偏高,不太适合预算有限的食客。
特色菜:
1. 臭鳜鱼:臭鳜鱼是徽菜中的经典之作,也是披云徽府的招牌菜之一。鱼肉鲜嫩多汁,酱汁醇厚浓郁,带有独特的臭味和香味,让人回味无穷。
2. 徽府红烧肉:这道菜选用肥瘦相间的五花肉,经过精心烹制后色泽红亮、口感软糯、味道浓郁。每一口都能品尝到肉质的鲜美和酱汁的醇厚。
3. 太白鱼头:太白鱼头是披云徽府的创新之作,将皖南民间菜鱼头滚豆腐进行了创新改制。这道菜将鱼头的鲜美和豆腐的嫩滑完美融合在一起,再搭配浓郁的汤汁和香料,让人欲罢不能。
总的来说,披云徽府以其丰富的菜品、优雅的环境和周到的服务赢得了众多食客的喜爱。无论是想要品尝徽菜经典的食客还是想要尝试徽菜创新的食客都能在这里找到满意的美食。当然,对于口味清淡或预算有限的食客来说,可能需要稍作考虑。但无论如何,披云徽府都是一家值得一试的徽菜餐厅。
推动安徽饭店业高质量发展,7月20日至21日,安徽省饭店业协会第七次会员代表大会在滁州金鹏广场酒店(琅琊店)隆重举行。来自全省和部分兄弟省市安徽籍会员单位代表以及社会各界嘉宾近360人出席会议。
大会审议通过了《安徽省饭店业协会第六届理事会工作报告》《安徽省饭店业协会第六届监事会工作报告》《安徽省饭店业协会第六届理事会财务收支情况报告》《安徽省饭店业协会会费管理办法及标准》。
大会选举安徽全顺澜庭国际大酒店董事长史孔富为会长、选举安徽金鹏麦德利餐饮管理有限公司董事长郑志飞、选举安徽省机关事务管理局生活服务处原处长肖昌茂为执行会长、秘书长。
省政协原副主席赵培根, 中国饭店协会资深副会长平安稳,省政府参事省住建厅厅长贺懋燮,省民政厅二级巡视员李永骧等参会嘉宾为荣誉会长丁四金、方东进颁发聘书;为新当选常务副会长、副会长(单位)颁发牌匾。
当选会长史孔富表示:未来五年,认真履行好大会赋予的职责,紧紧依靠广大会员,凝心聚力、励精图治,谱写安徽省饭店业高质量发展新篇章。团结带领协会领导班子,努力把安徽省饭店业协会建设成一个民主的协会、阳光的协会、创新的协会,为建设中国式现代化贡献一份力量!
会议期间,中国饭店协会、安徽省社会组织总会、安徽省市长协会、天津市饭店协会等30多家省内外兄弟协会均发来贺信贺电,大会还得到滁州创立公司、滁州市餐饮行业协会等十六市餐饮烹饪协会的鼎力支持!