齐大连锁晨思】[咖啡]#餐饮#?#连锁#?#加盟#?
< class="pgc-img">连锁餐饮采用特许加盟模式进行规模扩张，已经被证明是个成功的扩张模式。很多餐饮品牌通过找加盟店实现了快速扩张，把自己的品牌覆盖到广阔的地区，比自己一家一家开店要快得多。因此，很多原来坚持直营连锁模式的，也都开始放加盟。
连锁餐饮品牌招加盟店，直接的收益就是自家产品供应规模扩大。每一家加盟店，就像是一个销售连锁餐饮品牌产品的档口，每天面向顾客提供服务，促进销售。这个收益，连锁餐饮品牌，每天都在实实在在地获得。说个不负责任的话，不管加盟商干多久，干得好不好，连锁餐饮品牌总是能够有这个收益的。
除此之外，招加盟店相当于在当地免费“雇佣”了义务宣传员，加盟商为了自己的利益会帮助连锁餐饮品牌在当地进行各种宣传推广。不过，由于传统招商加盟模式的缺陷，目前招募的加盟商平均来说社会地位较低，整体素质较差。这样的群体在具体经营管理中，有的给品牌方带来加分，有的则是带来减分。而且老话说，好事不出门，坏事传千里。减分带来的影响远远大于加分带来的影响。
由此可见，这个收益，连锁餐饮品牌方并不一定能够获得。
【连锁风投+直营式加盟新模式+抖音拉新服务+招商服务】
北乾一律师事务所：在创业浪潮的推动下，餐饮加盟行业如同一股强劲的东风，鼓动着无数追梦者的心。那些闪耀着“成功模式复制”、“一站式开店服务”光环的餐饮品牌，仿佛为创业者铺设了一条通往财富与荣耀的康庄大道。然而，在这光鲜亮丽的背后，却隐藏着不为人知的餐饮加盟骗局，让许多满怀希望的创业者跌入了深渊。
律所案例：
张先生，一位对美食充满热情，梦想拥有自己特色餐厅的创业者，经过精心挑选，决定加盟一家在网络上广受好评的餐饮品牌。品牌方展示的成功案例、精美的店铺设计以及承诺的全方位支持，让张先生对未来充满了憧憬。他毫不犹豫地支付了高昂的加盟费，并全身心投入到筹备工作中。
然而，随着店铺的开业，张先生逐渐发现事情远非他所想。品牌方承诺的“全方位支持”仅限于初期的简单培训，后续的经营指导几乎为零。更糟糕的是，品牌方强制要求使用的高价食材和原料，不仅增加了经营成本，还因品质问题影响了顾客口碑。最让张先生无法接受的是，他后来发现该品牌在同一区域内存在多家加盟店，相互之间的恶性竞争使得生意愈发艰难。
深入调查后，张先生意识到自己被卷入了餐饮加盟的骗局。原来，这些不良品牌方往往利用创业者对成功的渴望和对品牌的盲目信任，通过虚假宣传、夸大其词以及设置各种陷阱来骗取加盟费。他们提供的所谓“成功模式”，实际上只是一个精心包装的泡沫，一旦泡沫破裂，留下的只有创业者的泪水和悔恨。
< class="pgc-img">律所提醒：
面对餐饮加盟的潜在风险，创业者应当时刻保持警惕。首先，在选择加盟品牌时，务必进行深入的调查和了解，包括品牌的真实实力、市场口碑以及加盟商的反馈等。其次，要仔细阅读加盟合同，确保自己的权益得到充分保障。同时，对于品牌方承诺的各项服务和支持，要求明确写入合同并约定具体的实施细节。
一旦遭遇餐饮加盟骗局，创业者应迅速采取行动维护自己的合法权益。首先，尝试与品牌方进行协商，寻求合理的解决方案。若协商无果，可以向当地商务部门或消费者协会投诉举报。必要时，还可以寻求专业律所解决纠纷，通过法律手段追回损失并追究品牌方的法律责任。
<>< class="pgc-img">饮老板内参·严选加盟研究院发布！
盘点2019优质餐饮连锁品牌，“2019中国餐饮加盟品牌价值力榜·月度榜”今日正式上线。
一起来看，哪些品牌跻身其中？
餐饮老板内参 内参严选加盟部 /文
对于餐饮加盟，我们可能正在迎来最好的时代。回溯历史，我们可以看到，麦肯在60年前就开启了特许加盟之路，因此可以开遍全球，实现了千亿收入。
它们带给中国餐饮最大的警示是：速度，是影响企业发展的关键因素。
于是，越来越多的中国餐饮品牌方将加盟作为企业开疆拓土的加速器，创业者将加盟作为入场淘金的敲门砖。
然而，希望和失望融于一体，虚构和真实汇聚一堂。最近十年，餐饮加盟市场欣欣向荣的同时也伴随着混沌不清的乱象，“割韭菜”式快招公司的大量繁殖就是典型中的典型。
加盟这一模式，站在了“匠心”的对立面。想做百年企业的餐饮人，往往对加盟模式不屑一顾。但餐饮市场在持续进步，背后的整个链条也随之升级。
供应链建设更为完善，标准化和远距离配送成为可能；组织管理更为健全，考核与惩戒约束了加盟者的经营；技术手段不断升级，实时监管有了更广泛的应用。
跨界“新餐饮人”入局杀伐、餐企精细化管理加速，作为行业首席经管类媒体，餐饮老板内参一直以来通过数据敏锐地感知着行业变化。
（1）合伙人模式成功着陆。越来越多的直营品牌，开始用特许加盟模式突破发展瓶颈，喜家德大力推出合伙人制度，加盟风险总部共担；
（2）赛道黑马大量涌现。夸父炸串、西少爷等创业新锐、品类标杆凭实力火速“出圈”，创业选择异常丰富；
（3）经营模式不断升级。瑞幸“小鹿茶”开启“新零售运营合伙人”，主打0加盟费，品牌方补贴首杯免费，加盟方式更为多样；
（4）门店成活率持续攀升。伴随着餐企公司化进程的加快，行业乱象逐年减少，小龙坎曾自豪宣布门店存活率在95%以上。
……
餐饮人更清醒地意识到，无论潮水向哪个方向流动，品牌化和连锁化的规模效应都不容忽视。
连锁模式已经成为餐企必须甚至是唯一的选择路径。
这倒逼着连锁加盟市场“重做”，中国餐饮人正经历着勃发与蜕变。一方面，握有餐饮品牌的企业增强了对于加盟商的管控；另一方面，试图从餐饮业掘金的人有了辨别优劣品牌的意识。
“高学历、高智商、高情商”的“三高”人群大量涌入，创业、从业者综合素质整体提升，他们在期待更优质、更规范的投资/加盟机会，也亟需一个机构给予精准指导。
内参严选加盟研究院整装待发。
数千个行业案例的研发与沉淀、行业大数据的深耕与专研，使我们逐渐捋清这个行业的未来趋势；基于长年潜心研究，我们更愿意为行业厘清选择标准、建立筛选机制、树立赛道榜样。
今天，我们正式推出2019中国餐饮加盟品牌价值力榜·月度榜，并将坚持客观、动态，持续更新。
< class="pgc-img">入榜维度
内参严选加盟研究院携手捷荟大数据团队，对品牌运营组织力（含好评率、顾客口碑）、产品竞争力（含性价比、复购率、满意度）、品牌生命力（含味型推荐度、食安指数、美誉度）等关键维度严格把关。
此外，在品牌门店规模、存活率、投资回报周期，以及行业认知度、品类赛道潜力等核心权重维度上，我们集结了来自学界、餐饮界、资本界、主流媒体的十余位行业专家，组成了榜单项目评委会，严格核算，得出了价值力指数。
说明
1、为保证榜单的客观、公正，严选加盟研究院和评委会将结合品牌最新情况进行更新；
2、榜单内容最终解释权归内参严选加盟研究院所有。
餐饮老板内参推出“中国餐饮加盟品牌价值力榜单计划”，将集合“中国餐饮加盟品牌价值力榜·月度榜”、区域品类热力榜、投资黑马榜等多个维度，陆续上线。
我们将联合更多行业专业机构一起打造最具影响力的连锁加盟榜单，为更多有初心、有匠心、有自信的连锁品牌提供有价值的实战舞台。
· end ·
轮值编辑｜于聪聪 编辑｜刘珍 视觉｜刘珍
