“店长，停电了！这可怎么办，今天包厢都订满了，这店里还有这么多顾客呢，还大多数是外地游客……”
< class="pgc-img">“我给政府打个电话试试”
5月4日临近中午，沈阳市和平区的鹿鸣春饭店遭遇突发停电，店里当时包房都已经订满，大量外地游客在等待用餐。饭店迅速联系和平区政府求助，政府得知情况后，立即协调电业局工作人员赶到现场，并调配了应急供电车，以最快速度恢复了餐厅的电力供应。
< class="pgc-img">记者赶到在现场时看到，餐厅外，应急供电车在持续稳定地运作，工作人员坚守供电车上，确保供电不间断。餐厅内，顾客们已经满座，大家在舒适的环境中享受着辽菜美食，每个餐台上都摆放着饭店赠送的果盘和茶饮。据了解，停电以后，顾客都非常理解有序，只有一桌急需赶往火车站的外地游客未能等待用餐，饭店便贴心地送上了店里特色的澄沙包和香鸡，让顾客带走品尝。
< class="pgc-img">在等待电力恢复的过程中，饭店还向顾客介绍了辽菜的文化历史，这一非物质文化遗产的介绍不仅丰富了顾客的等待时间，也增加了他们对当地文化的了解和兴趣。经过政府协调和电业局工作人员的不懈努力，电路很快完全修复，餐厅的用电恢复正常。
< class="pgc-img">顾客李女士表示，没想到用电恢复这样快，还以为今天这顿饭吃不上了呢，感谢政府快速协调，直接来了供电车来保障我们的用餐，和平区的待"且“那是杠杠滴！
< class="pgc-img">现场工作人员表示，政府和电业局为保障节日期间平稳用电，有专门的应急处理预案，在企业有需求的情况下，协同作战，确保服务高效和人性化，确保企业稳定运营。
.目的
预防员工食物中毒事故发生，为确保项目能迅速有效地开展抢救工作，最大限度降低员工生命安全风险，提高后期的抢救成功率，特制定本预案。
2.适用范围:
适用于此类事件的应急处理
3.食品安全领导小组
组 长：项目经理
副组长：项目品质经理/主管
成 员：安全主管/指导员、行政人事专员、客服主管
4.职责：
4.1 组长：任务是了解掌握疫情，组织现场抢救指挥。
4.2 副组长：任务是根据指挥组命令，及时布置现场抢救，对中毒人员的呕吐物取样，保持与当地防疫部门的沟通，并及时通知当事人的亲人。
4.3 安全主管：任务是维持现场秩序、保护事发现场、做好当事人、周围人员的问讯记录，保持与当地公安部门的沟通。
4.4 行政人事：负责妥善处理好善后工作，按职能归口负责与相关部门的沟通联系。
5.食物中毒事故处理程序:
5.1事故出现立即向急救中心120呼救。讲清中毒人员症状、持续时间、人数、地点，并派人到路口接应及积极配合协助卫生机构救助病人。
5.2 项目经理接到报告后，即指令全体人员在第一时间赶赴现场，了解和掌握疫情，开展抢救和维护现场秩序，封存事故现场。
5.3 用人工刺激法，用手指或钝物刺激中毒者的咽喉及咽后壁，用来催吐，如此反复直到吐出物为清亮液体为止。
5.4对于催吐无效或神态不清者可让其喝牛奶或蛋清等润滑剂来洗胃，结合毒物而防止毒物的吸收并保护胃粘膜。
5.5封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，无关人员禁止进入操作间或留样处。
5.6对可疑的食物禁止再食用，收集呕吐物、排泄物及血尿送到医院做毒物检测。
5.7配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。
5.8 落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。
5.9根据领导要求，分别向上级主管部门和防疫部门报告事态的进一步发展的详细情况。
5.10现场安全员应对中毒事故进行原因分析，制定相应的纠正预防措施，认真填写事故调查报告，并上报公司及有关上级机关。
5.11 如遇媒体采访，立即启动媒体采访应急预案。
6.应急物资
常备药品：消毒用品、急救物品、担架、氧气袋等物资。
7.注意事项
7.1事故发生后应组织人员进行全力抢救，通知相关负责人，杜绝隐瞒不报。
7.2事件发生后，立即采取紧急措施，未经允许，一切外来人员禁止进入事发地。
7.3稳定员工情绪，要求各类人员不以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的混乱。
7.4如果患者昏迷则需侧躺送医院救治，以免自然呕吐时，将呕吐物吸入气管里。
7.5不可作口对口人工呼吸，以免将毒物吸入施救者体内造成中毒。
7.6误食腐蚀性毒物（如强酸、强碱类）昏迷者、抽筋者或孕妇不可进行催吐。
7.7重症中毒者要禁食8～12小时，可静脉输液，待病情好转后，再吃些米汤、面条等易消化食物。
8.表单及模板
《紧急事件处理登记表》
9.流程图
无
<>< class="tt_format_content js_underline_content defaultNoSetting " id="js_content">期
成都市高新区某餐厅
发生了一起火灾事故
执法人员在依法对其进行
火灾事故调查时
发现该场所
涉嫌违反消防安全规定致使火灾损失扩大
通过火灾现场调查、询问当事人等，发现该场所违反了《人员密集场所消防安全管理》（GB/T40248-2021）第7.3.1条之规定，未建立防火巡查、防火检查制度，未确定巡查、检查的人员、内容、部位和频次，因而未能及时发现和消除火灾隐患，最终导致火灾发生、火灾损失扩大。
▲火灾现场照片
高新区消防救援大队依据
《四川省消防条例》第七十二条之规定
对该餐厅的经营公司予以
罚款人民币柒仟柒佰元整的行政处罚
同时
对该餐厅直接负责的主管人员
也给予了罚款的行政处罚
川川普法
本案例中
餐厅作为人员密集场所
未按照相应的消防法规
落实消防安全主体责任
↓↓↓
1.《四川省消防条例》第七十二条规定：违反消防安全规定造成火灾或者致使火灾损失扩大的，对责任单位处五千元以上五万元以下罚款，并对直接负责的主管人员处五百元以下罚款。
2.《人员密集场所消防安全管理》（GB/T40248-2021）第7.3.1条规定：人员密集场所应建立防火巡查、防火检查制度，确定巡查、检查的人员、内容、部位和频次。
第7.3.2条规定：防火巡查、检查中，应及时纠正违法、违章行为，消除火灾隐患；无法消除的，应立即报告，并记录存档。防火巡查、检查时，应填写巡查、检查记录，巡查和检查人员及其主管人员应在记录上签名。
第7.3.3条规定：防火巡查时发现火灾，应立即报火警并启动单位灭火和应急疏散预案。
第7.3.4条规定：人员密集场所应每日进行防火巡查，并结合实际组织开展夜间防火巡查。防火巡查宜采用电子巡更设备。
第7.3.5条规定：公众聚集场所在营业期间，应至少每2小时巡查一次。宾馆、医院、养老院及寄宿制的学校、托儿所和幼儿园，应组织每日夜间防火巡查，且应至少每2小时巡查一次。商场、公共娱乐场所营业结束后，应切断非必要用电设备电源，检查并消除遗留火种。
第7.3.6条规定：防火巡查应包括下列内容：
a）用火、用电有无违章情况；
b）安全出口、疏散通道是否畅通，有无锁闭；安全疏散指示标志、应急照明是否完好；
c）常闭式防火门是否保持常闭状态，防火卷帘下是否有影响防火卷帘正常使用的物品；
d）消防设施、器材是否在位、完好有效。消防安全标志是否标识正确、清楚；
e）消防安全重点部位的人员在岗情况；
f）消防车道是否畅通；
g）其他消防安全情况。
第7.3.7条规定：人员密集场所应至少每月开展一次防火检查，检查的内容应包括：
a）消防车道、消防车登高操作场地、室外消火栓、消防水源情况；
b）安全疏散通道、楼梯，安全出口及其疏散指示标志、应急照明情况；
c）消防安全标志的设置情况；
d）灭火器材配置及完好情况；
e）楼板、防火墙、防火隔墙和竖井孔洞的封堵情况；
f）建筑消防设施运行情况；
g）消防控制室值班情况、消防控制设备运行情况和记录情况；
h）微型消防站人员值班值守情况，器材、装备设备完备情况；
i）用火、用电、用油、用气有无违规、违章情况；
j）消防安全重点部位的管理情况；
k）防火巡查落实情况和记录情况；
l）火灾隐患的整改以及防范措施的落实情况；
m）消防安全重点部位人员以及其他员工消防知识的掌握情况。
3. 按照《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》（公安部令第61号）第二十五条之规定，消防安全重点单位应当进行每日防火巡查，并确定巡查的人员、内容、部位和频次。其他单位可以根据需要组织防火巡查。巡查的内容应当包括：
（一）用火、用电有无违章情况；
（二）安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好；
（三）消防设施、器材和消防安全标志是否在位、完整；
（四）常闭式防火门是否处于关闭状态，防火卷帘下是否堆放物品影响使用；
（五）消防安全重点部位的人员在岗的情况；
（六）其他消防安全情况。
公众聚集场所在营业期间的防火巡查应当至少每二小时一次；营业结束时应当对营业现场进行检查，消除遗留火种。医院、养老院、寄宿制的学校、托儿所、幼儿园应当加强夜间防火巡查，其他消防安全重点单位可以结合实际组织夜间防火巡查。
防火巡查人员应当及时纠正违章行为，妥善处置火灾危险，无法当场处置的，应当立即报告。发现初起火灾应当立即报警并及时扑救。
防火巡查应当填写巡查记录，巡查人员及其主管人员应当在巡查记录上签名。
各单位在防火巡查的同时
应当做好巡查记录
记录表式样可参照
《单位（部门）防火巡查记录（参考式样）》
这一跳，太勇了！
来源：四川消防119，综合自成都消防
编辑：代羽彤
校对：杜颖
责编：吴梦影
审核：郑礼军 李金珂
