锅
有人说：美食不只是味觉美学，更是一种生活态度。在成都，这句话就变成了：火锅不只是味觉美学，更是一种生活态度。
越来越多的电影喜欢将场景融入火锅，在《摆渡人》上映之前，经典台词“能在一起吃火锅的人都是一个世界的人”就刷爆了团长的朋友圈。
所以火锅不再是满足胃的体验，对成都人来说，更是一种精神上的满足。跟着团长一起来see see大家平时吃火锅吃出了什么人生感悟。
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吃顿排队排到天荒地老的火锅，你就懂得了什么是坚持
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团长的同事昔又白曾经去吃火锅被排到了300多号。等到山无棱，天地合，人神共愤。凌晨两点终于吃上了，满足的她不禁感慨，好东西需要等，好火锅更需要等，所以，你要等。
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来得好，不如来得巧，正确的时机很重要
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这就好比烫鸭肠，说了10秒就10秒，烫9秒或者11秒，口感都差那么一丝。人生也是如此，急功近利不行，不求上进也不行，但一定要擦亮眼睛懂得把握机会。
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人要敢于尝试新事物
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不论是红锅还是鸳鸯锅，特辣微辣还是中辣，脑花香菜折耳根，听别人说没有用，勇于尝试了才知道自己最喜欢的是什么。
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不要只看外在，内涵也很重要
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团长非常喜欢在火锅里烫山药，其貌不扬的山药，削皮的时候，还会让人手痒，但削完皮之后洁白如雪，烫在火锅里，口感却非常之好，绵软、入味、爽口。
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人生有时就不能太被动，机遇需要自己去争取
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来自隔壁同事的内心OS：有时候你下手晚了，烫了自己喜欢的菜转眼就被别人nian来吃了（团长：咱能大方点吗，吃了再点行不行？）
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不管别人怎么说，自己吃得开心就好
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吃遍脑花无敌手的团长，每次点了脑花，很多同坐吃火锅的就要投来鄙视的眼光，牙尖道团长：哎呀，脑花热量好高哦，你这么胖了还吃...
此时团长恨不得把这位牙尖妹儿提来甩出火锅店，老子就爱吃脑花，胖咋了，又没吃你的脑花。
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胆大骑龙骑虎，胆小只能骑抱鸡母
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很多人吃火锅的时候，总是爱问XX菜好没有，永远都要等别人尝了自己才敢吃，所以胆子大点有时候才能吃到第一口美味。
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学会雅俗共赏才是人生
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有人说：吃火锅本质上就是一种粗鲁的屌丝行为，但这种粗鲁并没有什么不好，梁山好汉不见得就比红楼梦里的姑娘们低级无趣。所以，明白自己真正适合什么比明白怎么样装逼更重要。
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一个人连你吃火锅时候的样子都不爱
如何奢求他爱你老去的模样
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爱吃火锅的女娃娃总有一种英气不做作的美，对着一口大锅，拿出橡皮筋，随手扎一个马尾。微晕的妆容，脸上的小雀斑，嘴角边偶尔沾着些火锅底料反而平添了一些可爱。
其实团长最后想一句话来打个总结：
想吃火锅就明说，非要给自己搞这么多人生感悟！
祝大家周末愉快，
赶紧去吃顿火锅庆祝庆祝，
毕竟马上又迎来了撒泼打滚的周末。
采写丨小师妹
图片来自网络
续几天，北京市海淀区西二旗的一家火锅店突然“火”了起来，每到饭点儿都顾客盈门，甚至要排队等位。
许多等位的顾客说，他们来这里并不是单纯为了吃饭，而是听说火锅店的老板因为救落水者而牺牲，大家都想以这样的方式向英雄表达敬意。
山东大哥栾留伟
勇救三名落水儿童后不幸溺亡
今年41岁的栾留伟是山东人，和妻子在北京经营了一家火锅店。
8月10日，他带着女儿到河北固安的永定河边玩时，救下了3名落水儿童，当他再返回水中去救遇险的成年人时，体力不支，不幸溺水牺牲。
与栾留伟一同参与施救落水儿童的固安县东位村村民彭建强介绍，事发时，栾留伟是第一个冲下河救人的。
汛期里的永定河水位较高，加之前一天当地刚下过大雨，水位涨了一大截。
“河水深的地方，连会游泳的都不太敢过去，但栾留伟仍返回深水区，和另一位热心人去救孩子家长。”彭建强回忆道，最终因体力不支，两名施救者和落水男子就都沉下去了，“也就短短几分钟，人就看不着了。”
栾留伟的妻子说：“不管是帮助谁，他都是义无反顾地去。父母身体也不好，孩子小的才三岁。”
知情人表示，事故当天还是他二女儿三周岁的生日。
8月21日，栾留伟被安葬在故乡泰安市宁阳县的烈士陵园内，并被追授“新时代宁阳楷模”的称号。
众多市民到火锅店表达敬意
栾留伟的事迹被广泛传播后，北京市民纷纷来到他生前经营的餐馆，以尽自己的绵薄之力。
中午11时，餐馆刚一开门，就有客人走进了店内，不少人还会在门前掏出手机拍照留念。11时30分，店门口已经开始有人等位了。
中午12时许，正值店里用餐高峰，店员忙得连电话都顾不上接。一旁等位的客人见状，主动当起了临时客服，力所能及地回答电话中的问题。
“原来店里人也不少，但一般不需要等位，最近来店里用餐的客人多了不少。”店员吕凤钗说，这几天店里连包间都满了。
中午11时开餐，大家要忙到下午4时才结束，可半个小时后晚餐的第一批客人又来了。
记者在店内询问得知，很多客人都是听说了栾留伟的事迹后专程赶来的，既向英雄表达敬意，也通过这种方式帮衬店里的生意。
同是餐饮同行的孙先生，昨天特意驱车50公里从怀柔赶来。他表示，听说栾留伟的事迹后非常感动，自己要向这位同行致敬，希望大家都来支持店里的生意。
“英雄舍己救人的精神值得每位公民学习。”来自昌平的李先生表示，吃饭是小事，主要是想尽自己的一份力。
有等位的客人因为时间来不及了，临走之前特意在店内买了几瓶饮料带走以表敬意。
市民给栾留伟的店里送钱
店员：老板娘说不收任何财物
前两天，有位探店博主前来用餐后，以结货款的名义留下了一笔现金。“他能把自己的生命献给萍水相逢的陌生人，是真英雄。”这位博主感叹说。
“这几天确实常有顾客来送钱。嫂子走时专门交代过，不收任何捐赠。”一位店员说，有位女士也是把钱放下就跑了，以至于店员追出了几条街。
“这几天大家的热情太高了，已经超过我们店接待的上限了。羊蝎子等食材前期要准备三个小时，所以临时现加根本来不及。”店员说，这些天时常有等位的顾客没吃上饭，让她们感到很过意不去。
“栾大哥是个好人。”店员吕凤钗表示，在她眼中栾留伟幽默风趣，和店员们相处就像兄弟姊妹一样，平时大家遇到难事了，都会找他帮着出主意。
去年，吕凤钗的丈夫工作时突发脑溢血，被送进医院，“栾大哥二话没说，直接开车陪我去了医院，一直忙前忙后的。”吕凤钗说。
这家火锅店是今年4月才搬到这里的。一位附近的居民表示，这家店开业以来生意一直不错，食材新鲜，服务也好。
“总部知道了店里的情况后，特意派我们过来支援。”另一位店员说，这几天栾留伟的妻子回老家料理后事去了，她们会把店里照看好，以告慰栾留伟的在天之灵。
编辑：梁泽铭
来源：央视网微信公众号
5岁的马港华是合肥一所大学的学生，2月12号凌晨一点多，他独自在一家火锅店吃火锅，没想到这期间，一次小小的意外让他感受到了“死亡临近”的恐惧和绝望。直到现在，回想起当时的情况，马港华依然心有余悸，同时对现场的一个服务员，也是心怀感激。当时，到底发生了什么？
2月11号是马港华的生日，2月12号凌晨一点左右，他一个人去合肥华润五彩城商场的海底捞火锅店吃火锅。凌晨1点27分的时候，马港华被一块腐竹里的辣油呛到，猛地咳嗽了一声，随后发生了意外。
马港华说，就在他咳嗽的时候，那个腐竹就卡到气管里边了。
一瞬间，马港华就完全无法呼吸了。马港华自己尝试了几次，却一直没法把腐竹吐出来。
马港华表示，就是想着自救，当他感觉没法自救，在意识清醒下，那种恐惧感特别恐惧，因为他知道自己估计也就再坚持一分钟，因为如果长时间缺氧的话，可能会直接躺在这里。
当时，有一名海底捞的服务员先赶来过来，马港华没法说话，只能指了指自己的喉咙，服务员就赶紧帮助马港华拍打背部。
马港华说，当时可能服务小哥可能有一点懵，他就打算抖音搜索一些“海姆立克”的急救视频让服务员看，但是那个时候他的身体已经缺氧很长时间了，就已经不由自主地在呕吐。
马港华身体出现了应激反映，无法控制。他心底的恐惧也越来越深。
马港华表示，自己发现服务员不会“海姆立克” 急救法的时候，当时大脑就从恐惧感变成了绝望感，当时就觉得自己还挺年轻的，不能就这样。
危急时刻，另一名服务员于恩强赶了过来。
于恩强说，客人然后呕吐的时候，半弯腰着身，然后掐着脖子，两眼通红，这时候就已经判断他卡到气管了，然后客人用很大的力气，跟他讲，就听到一个字，而且还不是很清楚，“卡”这个字。
于恩强回忆起在网上看到过的“海姆立克”急救法的视频，他赶紧环抱住马港华，连续冲击腹部五六下，之后，卡住马港华气管的腐竹终于被吐了出来。马港华也恢复了呼吸，转危为安。
于恩强说，店里有资料，有发过，培训过，自己也有通过抖音或者一些视频，刷到过类似的一些救助的视频，学习到的。
这几天，每每回想起当时的惊心动魄，马港华觉得有些后怕，同时，也有一些庆幸，于是，他特意制作了一面锦旗，送给于恩强，表达自己的感激之情。
海底捞公共事业部的相关工作人员表示，于恩强的行为展示了正能量，下一步公司将会对他给予相应的奖励。另外，公司也会有针对性的对员工开展急救培训。
安徽经视记者 植传皓 方雪晴 报道
