界杯一来，很多餐饮老板都急了。不管平时热不热爱足球，面对这么火的大事件，这么大的IP，这眼睁睁的流量，每个餐饮老板脸上都写满了这三大困惑：这个热点我要不要跟？怎么来跟？怎么跟的有效果？
这篇文章就是来解决这三大困惑的。
< class="pgc-img">首先，是要不要跟，答案是肯定的：一定要跟。
为什么呢，原因有二：
1.今年的世界杯时间比较早。往年的世界杯比赛时间都半夜，这个时间点除了一些通宵营业的餐厅和一些真正狂热的球迷之外，大部分都会选择窝在家里看比赛，或者次日看重播。饿了也就只能提前备点零食或者整个泡面充充饥。
今年的世界杯大多集中在23:00-2:00点，最早的6点开始，最晚只到凌晨3点，刚好是夜宵时间，吃着美食看着球赛，这样爽快的机会很难得的。
2.看球的场景多元化。现在更多的人会选择用互联网来看直播，支持的设备也从互联网电视转移到了移动设备上，用手机看直播，那么场景就更加丰富多样了。对于餐饮老板老说，这绝对是好事情，因为那些在客厅看球的人在今年很有可能会在餐桌看球。
所以，世界杯营销这个热点一定要跟。但是前提是要有目的的跟，而不是盲目的为了追热点而追热点。
世界杯营销的从短期来看目的是为了引流，吸引球迷来就餐，吸引球迷的家属来就餐，从长期来看，这其实是绝好的顾客留存的机会。因为世界杯长达一个月之久，如果这些人能在你这看一个月球，那么这个消费习惯也就形成了。等到比赛结束了，你们的“友谊”才真正开始。因此，打好这场营销战就是增加顾客复购率，做好顾客留存的绝佳手段。
那么问题又来了，怎么跟热点才有效果呢？下面就来说具体的方法：
< class="pgc-img">营造环境氛围
1.要从餐厅内外环境打造上下功夫。最传统的做法就是门口放世界杯海报，挂世界杯期间优惠的横幅，在店里悬挂参赛国家的国旗，如果你要恶趣味一点你可以把五星红旗也高高的挂上，看看会不会有人打你。
2.要从人员装备上做调整。如果实力雄厚的话可以把服务员打造成足球宝贝的模样来给顾客代入感；或者也可以将工作服换成各个球队相关的服装，营造一种更加亲切的氛围；也可以做成各种世界杯贴纸，例如球队logo，国旗，足球明星等贴在衣服上，也可以给顾客贴，拉近与顾客的距离。
3.重点是在软件设施这块。提供高清大屏的投影设备或电视，做好世界杯的直播工作；延长营业时间，为球迷看球提供便利场所，布置店内环境，提供更好地看球场所；比赛之外的时间也可以在店里放足球相关的视频或音乐，营造良好的氛围。
< class="pgc-img">做好互动营销
说到营销不能只是简单粗暴的优惠，要让优惠更具挑战性和互动性，这样才更符合足球的娱乐精神。比如下面这些创意：
4.竞猜。16强，8强，4强竞猜，只要进店消费的顾客都可以参与竞猜，最终猜对的顾客就可以获得相应的奖品或优惠。每一场比赛也可以玩现场竞猜，比如猜输赢，猜比分，猜谁先进球等等，猜对的顾客可以赠送菜品或优惠券，或者让现场球迷来玩，猜输了的乙方买单等等。
5.抽签。消费满一定金额的顾客可以参与抽签，抽中16强、8强、4强等分别有相应的礼物赠送。
6.为喜欢的球队打call。店里可以设置球队墙，让球迷留言，支持自己喜欢的球队，还可以建立球迷群，留下联系方式，通过这种方式结交更多球迷朋友等。
7.真假球迷测试。在店里设置问题板，内容主要是网上流传的真假球迷测试题，顾客可以选择答案然后拍照发朋友圈炫耀，证明自己是真球迷。
8.球星合影：在店里放置足球明星照片装置，吸引顾客和自己喜欢的球星合影。
9.趣味营销：放置搞笑的装置，比如放姚明头像，旁边写着：看世界杯只为看姚明……吸引顾客拍照合影发朋友圈，为你的餐厅做宣传。
< class="pgc-img">围绕产品做营销
10.啤酒一定不可少。啤酒是世界杯必备，边喝酒边看球，自有一番激情在里边。除了百威、雪花、青岛这些传统的啤酒之外，还可以提供一些特色的啤酒或饮品，给顾客更好的体验，这也能成为吸引顾客的一个卖点。
11.啤酒优惠力度要大。看世界杯，啤酒一定要畅饮，在啤酒上给足了顾客优惠，就能吸引顾客更多光顾，从而带动更多消费。
12.推球迷套餐。球迷穿足球服或者球队服装来店消费，可以享受相应的优惠。
13.特定优惠活动。根据比赛结果或者比赛分差推特殊的优惠套餐。比如说第一场两队比分5：0，支持胜利一方的球队可享受五折优惠。
14.举行喝酒或撸串比赛。可以在店里组织喝啤酒或者撸串比赛，配合看球活动推出，增加趣味性，让球迷朋友们在店里获得真正的放送和快乐。
< class="pgc-img">社群营销
15.打入球迷社群内部，提前做好球迷观影组织筹备工作
16.将观影活动和优惠活动结合起来做营销，真球迷和假球迷同时吸引。
17.寻找球迷圈子里的意见领袖，将其作为推广的中坚力量。搞定这些人就等于搞定了一个圈子，也可以给这些组织者一定的特权或者消费提成，调动更多人的积极性。
18.反其道而行，组织球迷家属聚会活动，为球迷观影提供绝佳条件。比如别人都组织球迷聚会的时候，你可以关注那些另一半去看球，自己却无所事事的人，为她们提供聚会或娱乐活动。
跨界营销
19.和周边ktv、电影院等娱乐场所联合营销，娱乐吃饭一条龙
20.和酒店联合营销，解决用户看球后的住宿问题
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店开业，不知道怎么搞活动，该怎么办？
有一个饭店开业的，我们给他策划了一场活动，让他当天就收款的九十万，并且锁定的三百个会员，活动的主题是什么呢。
< class="pgc-img">饭店开业，老板免费送电动车，只要把这个活动转发到朋友圈里，集赞三十个赞，就送饭店88块钱的特色菜，三年免费吃，要求开业当天的到饭店做一下登记才能生效结果呢。
开业当天，饭店来了八百多人登记，那电动车怎么免费往外送的，现场缴两千块钱的押金，现场就可以骑走价值两千块钱的大品牌电动车一辆，那押金怎么退给客户呢，以后每次到饭店消费啊，就退你当次消费金额的40%，直到把两千块钱的押金退完为止。
< class="pgc-img">也就是说呢，你吃三百块钱的饭呢，就可以退你120块钱的现金，那顾客非常聪明的他能算总帐，相当于给他打了一个六折。那这个活动呢，对于那些想买电动车想换电动车，想到饭店吃饭的顾客来说呢，简直太合适了。
所以呢，开业当天就送出去了三百台电动车，电动车的成本一千八百块钱一台，但每送出一台电动车呢，老板还能赚两百块钱的差价。那这个返押金的机制，顾客需要在饭店消费五千块钱，才能把两千块钱的押金全部返还。每个顾客消费五千，三百个顾客就是150万的销售额。
< class="pgc-img">饭店送出去的88块钱的特色菜，三年免费吃，老板是不赔钱的，但要求是三个人以上用餐才可以使用，所以这场活动下来呀，饭店老板的收获是，第一赚到电动车的差价六万，第二呢，三百个会员每人五千块钱的餐费，第三呢是八百个人来登记。免费吃特色菜的顾客呢，让饭店以后不缺人气呢。
<>< class="pgc-img">019年07月09日
只要思想不滑坡，办法总比困难多
每天一篇原创文章，这是第【411】篇
肚里有食心不慌，手握工具心有底。
——张大宽
活动怎么做
“快过节了，有啥好的活动能做吗？”
“最近想做点活动，有啥好的方式吗？”
“做点啥活动，顾客更愿意参与呢？”
“看别人都做活动，我也想做，就是不知道怎么做比较好”
类似于这样的问题，我收到的不少。看到的更多。
毕竟在营销方面，大多数餐饮老板们并不擅长，所以在推广促销方面，做起来就显得很费力。
这是个问题啊，咋办？
让老板们都去上营销课，系统化的学一次营销？
别说花钱老板愿不愿意，仅仅这个时间成本，也是很大的啊，要知道这个“市场营销”可是大学里面的一个专业啊。
很明显，这样做是不现实的。
< class="pgc-img">咋办？
这是个问题
系统的学不现实，自己做又不怎么会，请专业的人来吧，费用又太高，尤其对于小店，高额的成本也难以承受。
如果能“多快好省”，用更低的成本，更短的时间，更好的解决这个“活动怎么做”的问题就好了。
平常的日更文章里，也写过一些活动方法和案例，但总觉得不够系统，也不够完善。
所以，我就琢磨着，能不能再做点什么。
于是，就有了这个《99个餐饮促销活动点子》。
这是什么？
《99个餐饮促销活动点子》给你实战中运用过的，能够实实在在落地的方法，不止1个，而是给你99个。
这99个活动方法，涵盖了日常做活动的多个方面，例如有开业促销、折扣促销、会员积分促销、酒水促销，菜单点餐促销、游戏促销、细节及创意促销等等。
你能学到：每一个活动方法，都有相应的“操作方法”、“核心点提示”、“注意点提示”，不但教你怎么做，还会告诉你操作时的注意要点。
你能得到：让你在尽量短的时间，尽量低的成本中，学会这些直接能用，直接落地的方法。
为你节省学习的时间成本，为你节省学习的财力成本，为你节省活动的试错成本，让你学会做一个能赚钱的营销活动。
< class="pgc-img">怎么用？
做这套资料，只有一个核心点，就是把这些方法，都变成你的，为你所用，帮你做出能盈利的活动！
专栏中的每一个方法，文中都会有“操作方法”、“核心点提示”、“注意点提示”。
首先，你要准备一个小本子，一支笔。然后阅读操作方法，先看如何进行操作。
其次，看核心点提示，掌握方法的精髓。在看注意点提示，记下你需要注意的地方。中间有理解不透的地方，要多看几遍。
最后，再在本子上，按照刚才看懂的方法和思路，列出你自己的活动思路和方法。
因为这一步，需要你结合自己店里的实际情况，核算活动成本及利润。
通过这三步，适合你店里做的活动，就算出炉了。
提示：方案确定之后，再安排相应的人员来执行，明确任务，责任到人。
每一个活动，计划完之后，不要马上就大规模开始做。
一定要先进行小规模测试，从测试的过程中，检查执行中的问题和不足。并及时进行调整改进。
当一切准备妥当之后，再进行大规模推广执行。
这样，就能让你的活动风险降到最低，就能让你的活动达到70分以上。
当然，针对一次活动，你可以准备多个方法。这么做的好处有两个，一个是有备用方案，可以及时调整替换，第二，就是能够快速提升你的活动组织能力，所谓熟能生巧就是这个意思。
保证效果吗？
看到这，是不是觉得赚钱的活动就差异这套工具了？保证能有效吗？
抱歉，不保证有效，更不保证效果。
原因很简单，这份资料，就像制作蛋糕的说明书，而你要的是蛋糕，说明书只能帮助你更快更好的做出来，但需要你亲自去操作，去实践，不断练习才能做出色香味俱全的蛋糕。
这个过程中，最重要的，是制作蛋糕的你，能够成就你的，也只有你自己。
所以，能否有效，最关键的是你是否对你自己有信心，让自己成为更厉害的人，把自己的店做成更赚钱的店。
带走你的工具箱
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你有哪位朋友是不是也遇到了这样的问题？
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