视频来源：新疆卫视“电视日记”官方抖音号
编发：马亮
编排审核：李耘
监审：谭敏
终审：霍延敏
文：赵悦）6月12日晚21时，独山子举办“荒野之旅 独库有路”——独库之夜大型文艺晚会。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">“是不是每一朵云都追随着深情的仰望，是不是每一条路都期许着心的故乡，心在那片云下翱翔，只为找寻你的目光……”著名歌手、音乐制作人、影视演员黄征首次唱响《牧云独库》歌曲，还演唱了自己的经典歌曲《奔跑》，并受邀担任克拉玛依“独库公路旅游宣传推广大使”，将晚会推向了高潮。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">"成为‘独库公路旅游宣传推广大使’为独库公路代言，我感到非常荣幸。“黄征在接受笔者专访时说，首唱这首由新疆克拉玛依本土音乐人专门为独库公路创作的歌曲《牧云独库》，非常开心。这首歌旋律优美、节奏明快，让他体会到了新疆本土音乐强大的原创力量。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">黄征说，这首歌特别符合自己平时对生活的态度，就像开车一样自由自在。他最喜欢开越野车，喜欢驾车驰骋最远方，去感受沿途的风景和思考人生，这个过程总会带来很多创作灵感和人生感悟。独库公路与自己的理想完全吻合，这条中国最美的公路，沿途的景色是无敌的。想象一下，当自己驾驶越野车穿越在独库公路上，一定会体会到人生最大的意义。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">6月13日，黄征将奔赴独库公路拍摄《牧云独库》MV。因为还没有走过独库公路，他对即将要感受的独库公路充满期待。他说，6月11日到克拉玛依，他一下飞机就进入录音棚完成了《牧云独库》这首歌的录制。这次在晚会上首发《牧云独库》，就是希望通过自己对生活的热爱和不停奔跑的态度，让更多人关注到这条贯穿新疆南疆北疆的绝美公路。希望能通过音乐，特别是通过这首完全为独库公路创作的歌，让更多喜欢越野、喜欢大自然和热爱生活的人了解独库公路。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button deleteImage delete-gif fix-android">< class="pgc-img-border ">“预计7月底我还有一部戏在克拉玛依拍。我与克拉玛依很有缘分，2017年曾在克拉玛依拍影视剧《莽荒纪》，呆了一个多月。虽然自己有很多影视作品，但关于新疆作品并不多。这次从独库公路起点出发，可能会开启与新疆的深度合作。这次推广《牧云独库》歌曲，和新疆音乐人有更多交流，未来期待把更多关于新疆的影视上作品带给大家。“黄征说。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button deleteImage delete-gif fix-android">< class="pgc-img-border ">”我相信自己一定是和新疆有很深的缘分。大家没觉得我长得像新疆维吾尔族朋友吗？“黄征透露了一个小秘密，当天是为了演出把胡子刮得很干净，如果自己两三天不刮，络腮胡子就长出来了。以前有一次在新疆某地演出完了，心情放松，几天没刮胡子，脸上络腮胡子很是茂盛。那时他戴着当地维吾尔族朋友送的一顶小花帽，到处感受新疆美食美景。在餐厅吃饭的时候，点菜的维吾尔族姑娘竟然直接用维语问他要什么。哈哈，在别人眼里，自己俨然已是新疆青年了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button deleteImage delete-gif fix-android">< class="pgc-img-border ">黄征说，在独库之夜文艺晚会上唱的《奔跑》和《牧云独库》两首歌，是献给独库公路的专属歌曲，表达了自己向着目标，一直在奔跑的心境。希望通过自己的音乐力量，把新疆原创音乐力量推荐到全国，让更多的人了解《牧云独库》歌曲和新疆本土音乐，了解新疆独库公路。作为“独库公路旅游宣传推广大使”，未来自己会不遗余力地推广宣传独库公路，让更多人听着《牧云独库》这首歌，放飞心情，深度游览驰骋在中国这条与众不同的公路上。
“明天中午，谁有空？一起去同安路上的一家新疆兄弟餐厅，品尝正宗新疆特色美食！”那天的晚上，长期在外出差，平时难得见得着的朋友N先生，突然在我们一个微信群里发来邀请信息。
“好啊，好久不见！我还没有在青岛吃过新疆菜呢，一起去品尝下！”我和J先生一起回应着。
< class="pgc-img">在青岛这座海滨的城市里，还有新疆美食餐厅吗？我以前确实没有注意过。N先生怎么找到这家餐厅呢？原来，在央企工作的N先生，为了开拓市场项目，经常去新疆、内蒙古等地出差，在当地朋友的介绍下，多次品尝新疆特色美食，对其念念不忘，于是，从网上搜索，找到了位于青岛同安路上的这家特色餐厅。
中午11：30左右，我们三人驱车到了餐厅。显然，这是一家普通的餐厅，餐厅的设施确实一般，但喜欢新疆美食的人，或许顾不上这么多，依然喜欢到这里消费。毕竟，这里的美味价格亲民，经常品尝海鲜的青岛人，同样也喜欢特别的西北风味。
< class="pgc-img">入座后，N先生熟悉的点菜，首先点的就是他们特色的羊肉烤包子。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">烤包子，维语叫“萨木萨”和薄皮包子，它是新疆各民族非常喜爱的食品之一。据说，做烤包子得用新鲜羊肉，最好选择肥瘦均匀的羊腿肉，太瘦的肉不太适宜做馅，口感太柴，一般得肥瘦各一半。我们共点了6个包子，餐厅服务人员端来来后，我还特地咬开看了下，包子馅全是肉的。
根据介绍，烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料，加入少量水，拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。
或许是包子太香了，虽然按照每人2个点的，我却只敢吃一个——我不想减肥，可也不想增肥，所以只能控制对美食的冲动了。
N先生还点了一个菜“凉拌皮牙子”。什么是皮牙子呢？原来就是洋葱啊！N经常去新疆，跟当地人学会了这个词。
实际上，皮牙子一词源于突厥语西匈语支，由于新疆地区民族成分复杂，长期出现各民族杂居现象。突厥语洋葱的叫法逐渐被音译为“皮牙子”。随后在新疆各地普遍称作。据说，在内地的河南、甘肃等地人口，自古在新疆地区多谋生，随之对新疆地区的皮牙子称为、熟悉并传至故乡。
这道菜，用洋葱、西红柿、黄瓜片凉拌而成。在过去，北方的冬天普遍缺少蔬菜，这些凉菜，无疑成为补充维生素的美食佳肴。
< class="pgc-img">对新疆人来说，冬天缺乏蔬菜，洋葱曾被欧洲人誉为“菜中皇后”，其营养成分丰富，含蛋白质、糖、粗纤维及钙、磷、铁、硒、胡萝卜素等多种营养成分，深受内地人的欢迎。
除了这两个特色菜，还有羊杂汤，烤羊肉串（带有羊肝），这里不再详细介绍。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">在交流中，我们得知，这家店的老板陈女士，是回民，来自山东德州，在青岛工作和开店十几年了。原来，在周边浮山后的居民，都熟悉这家新疆特色美食店。
虽然现在是疫情期间，而且是最寒冷的冬天里，但这家店依然在坚持开着，认真地接待着每个来消费的客人。通过与陈老板简单地交流，看出她依然保持了一份乐观，她还告诉我们，待春节过后，他们就会新上“烤全羊”，希望我们到时候去品尝。而请我们吃饭的N先生，虽然在人人羡慕的央企工作，可是每天都在奔波的路上，不断的出差，不断的努力着.....。
< class="pgc-img">正写此文的时候，恰逢与德州的朋友Z通了电话，Z在疫情期间回家休息了一段时间了，我曾经多次建议Z尽快结束休息，开始新的奋斗。毕竟，在这个瞬息万变的时代，你甚至不知道你的竞争对手是谁。
可以说，大家都在奋斗的路上，而且永远在奋斗的路上，没有人能轻轻松松的工作与生活，唯有不断的奋斗，不断的实践，不断的忍受残酷的市场，才能在日益激烈的市场竞争中立于不败之地。
无论你在大企业、政府机关工作，还是自己创业，不都是如此吗？
