江苏省泗阳县政府食堂里，来自附近的民工和居民各自端着盘子，跟县里的机关干部们一起排队打饭，然后与干部职工坐在一条长凳上无拘无束、有说有笑地吃着……可容纳三四百人同时就餐的泗阳县政府食堂无门槛开放，荤素菜四五元一份，午饭九元就可以吃饱。一到饭点儿，政府食堂就活脱脱是一个开放式的“快餐店”，是一个亲民开放的食堂。(12月13日《现代快报》)
政府食堂的对外开放，一方面廉价的饭菜既实惠又放心，受到民众的喜欢，方便了附近居民和民工的生活；另一方面打破了机关大院的“特权”，消除了政府食堂的“神秘感”，使得机关食堂“平民化”。这样的大家都来吃可以避免资源浪费，又可以用公务用餐的文明引领社会消费文明。这种利民便民的措施值得鼓励，这种非常体贴的事怎能不“赞”一下？
改革开放的一个主要成就，被描述为打破“大锅饭”，而现在政府食堂的一个改革举措，就是让大家吃到“大锅饭”。这种改革到底好不好，需要听到有不同的声音，才利于客观理性地做出判断。机关食堂也能“蹭饭”了，有赞叹声，也有唏嘘声。
一叹政府食堂的饭菜“更干净”。普遍的“蹭饭者”反馈在政府食堂吃得更卫生健康，一是在政府机关的光环之下，食材供应商不敢浑水摸鱼，二是为了保障饮食安全，机关后勤部门监督到位。越来越重视的食品质量的民众对政府食堂的饭菜更为迷信。光靠经济手段没用，现在只有使用行政手段，才能吃得安心，这是当下国家食品安全的窘境。
二叹政府食堂的价格“更便宜”。不免会有人质疑明显有违于市场经济价值规律的低价格运作模式，是否需要国家财政上相应的隐形补贴？政府食堂的低价盈利，其实有政府租金较为便宜、食堂薄利多销和多元经营经营的功劳。但政府食堂毕竟有地域限制，开放的受益面是狭窄的，很多的群众百姓不能享受到这种“福利”。中国餐饮服务业规模小、质量管理落后、科技含量低的痼疾难以解决的话，“大院内比大院外便宜”的根结不会就此了结。
三叹政府食堂的开放持久性。对外开放，势必会提高管理成本，亏损加重、影响职工的工作休息等等问题的叠加，有些地方机关食堂的“开放措施”不得不中途停摆。长期依靠补贴来维系，加重政府机关的人力和财政负担，也不是个事，靠补给维持的“作秀”不能长久。政府食堂的管理与革新，既要保持低价服务特色，又要满足多样化就餐需求；既要保证机关工作人员正常的就餐和休息秩序，又要维护多数人的利益，这不禁让我们也为政府食堂的开放捏一把汗。
文/林莹
对政府食堂开放的赞叹声和叹息声，引发我们更多的思考；对政府食堂开放事件中折射出的希望与焦虑，也应该引起更为密切的关注和政策的落实。国家和政府提供一个借鉴范本，引导和规范“以食为天”的人民餐桌环境，这才是对民意的真正回应。
秋、国庆假期临近，深圳市监局日前开展全市统一执法行动，对月饼、烟、酒、茶、水果、预制菜、蟹卡等应节商品的产品质量价格、广告宣传、是否过度包装等开展集中执法检查。
集中执法当天，根据市民投诉举报线索，深圳市场稽查局对福田区某餐饮公司开展现场检查。经查，该公司通过微信公众号刊发的集齐48个赞可领取月饼礼盒的有奖销售信息，未公布截止集赞时间、开奖时间、开奖方式、兑奖时间等信息，导致大量用户未能兑换奖品。
上述促销行为存在有奖销售信息不明确的问题，涉嫌违反《规范促销行为暂行规定》第十三条的规定、《反不正当竞争法》第十条规定。
此外，该餐饮公司在微信公众号销售的多款月饼虚标划线价格，涉嫌违反《价格法》第十四条规定。
针对上述违法行为，深圳市场稽查局依法对该餐饮公司予以立案调查。
据统计，集中执法当天，深圳市监部门共出动执法人员523人次，检查各类市场主体462家次，共立案查处违法行为52宗。深圳市监局称，查出的违法行为集中在经营无合法来源商品或超过保质期的食品、茶叶过度包装、虚假宣传、未执行明码标价等。
正的推广是能提高品牌或产品的认知价值，并带来源源不断的客流，它和打折促销做活动有着本质的区别。
< class="pgc-img">我昨天和前天在上发文，介绍了两种餐饮店引流方式，分别是媒体软文和百度知道营销。今天再介绍一种成本高两分、效果好十分的推广引流方式，堪称是推广引流的杀手锏。没错，就是百度经验和百度文库，百度的嫡长子。它是网友在线分享文档内容的平台，由用户上传内容，百度审核后发布，是百度建设内容生态最重要的系统。简单来说，就是有最高等级的权重，搜索排名稳稳的霸占首页靠前位置。
什么时候，推广引流成为现实？
那么餐饮店如何用百度经验文库来推广引流呢？其实操作原理和媒体软文思路是一致的。
第一步，找出潜在顾客会搜索的关键词。比如你是在上海开餐馆，你的红烧肉弄的好吃。那么你就可以收集与红烧肉相关的关键词。比如说“上海红烧肉的做法”，你看这个词，百度数据显示，每天有216个人搜索；“正宗上海红烧肉的做法”这个词，每天有163个人搜索；另外上海本帮红烧肉哪家好？上海红烧肉哪家店做的好吃？上海红烧肉哪家好？上海哪家餐馆红烧肉做的好等等，你可以收集整理出一大堆。搜索这些关键词的人，要么是想做这道菜的人，要么是想吃这道菜，总之不是自己喜欢吃就是身边人喜欢吃，都是潜在食客。如果你不知道怎么收集这些词，来找我帮你收集。
用户会搜什么词？我们一清二楚。
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一篇经验和文库，就是一个会生金蛋的母鸡。
第四步，守住你的主业，做好菜的口味和服务，给客人不虚此行的感觉，增加回头客，顾客自然源源不断的给你引来了。
好了，关于餐饮店怎样利用百度经验和文库，积累潜在顾客的思路就写到这里，这种思路方法适合各行业，比如这个做榨菜的厂家，他生产一种专门做酸菜鱼的榨菜，而百度上每天有两万多人搜索“酸菜鱼的做法”这个词，记住，是每天！这个厂家就安排了一篇文章发布在文库，我搜索“酸菜鱼的做法”，就蹦出这篇文章来了，文中不动声色告诉大家做酸菜鱼要用他们那种榨菜，看过的人估计都去淘宝搜他的榨菜了。
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最后，我真心希望朋友们不要只会在微信朋友圈发几张菜品照片，配上“特价大酬宾大酬宾”、“ 集50个赞送红烧肉一盘”等字样，然后挨个请亲朋好友给你转发点赞，弄得朋友圈天怒人怨，大家对你唯恐避之不及。你这只是在做活动、牺牲利润赚了个吆喝，不是真正的推广！真正的推广，必须洞察人性，能提高品牌或产品的认知价值，并带来源源不断的客流，你觉得呢？
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