月18日，网红奶茶茶颜悦色在南京开业，一大早还没开门店铺外就排起长队。开业大约半小时左右，就因人流量过大造成拥堵，不得不暂停营业。
@江宁公安在线 于11时许发布警方提示：目前我区景枫商场新开业饮品店排队人员仍然较多，目前人员排队已至商场外。江宁警方已抽调警力协助商场维护秩序。户外炎热，排队人多，警方诚挚建议广大市民今日不要再来排队。排队喝的水可以买很多杯饮品了。
然而更离谱的是，在部分交易平台上，可以看到该奶茶代购代排服务，代购一杯奶茶的价格最高达200元。
据扬子晚报消息，记者在现场看到，当天上午8点30分左右，南京茶颜悦色新街口IFCX负一楼店已将几个入口关闭，门口有安保人员把守。离茶颜悦色9点正式开店前5分钟，各入口处开始张贴售罄通知，此后现场开始有黄牛售卖售卖奶茶。一名黄牛现场告诉记者，贴出售罄后没排上队的就买不到了，他这里200一杯可以即拿即走。记者注意到，短短半个小时时间，现场多名黄牛就卖出了不下10杯。
2022年8月18日，南京，茶颜悦色新街口门前，消费者在观看暂时闭店公告。视觉中国 图
南京市市场监管局回应，黄牛代购属违法行为，如遇可拨110报警。
2022年8月18日，南京，茶颜悦色新街口门前，店家提醒大家防范高价兜售者。视觉中国 图
茶颜悦色道歉
8月19日早上，茶颜悦色官方公众号就18日南京门店排长队一事发文致歉，并回应了网上对其“雇人排队”“请代购炒作”等质疑。
茶颜悦色表示，“排队”对于我们的第一反应，是被认可后的诚惶诚恐，尽快做，也尽能力去安抚大家多付出的时间成本，怕力有不逮， 所以我们会有限购的动作来抵制“代购和倒卖行为”。
同时，茶颜悦色将根据营业客流情况和门店产能条件的现实情况，对南京的两家门店做出营业时间的调整。
此外，茶颜悦色还表示：“没有买卖就没有伤害，当一杯原本16块钱的奶茶需要用200元来交换，那因为生活里小确幸带来的一口甜，肯定是要变味的。”
茶颜悦色引发的排队狂潮不止出现在南京。2021年12月，茶颜悦色在武汉首家门店开业，门前的队伍呈“之”字形绕了好几层；今年6月，茶颜悦色在重庆的4家门店同时开业，有顾客为了喝上一杯等了4小时。
据悉，茶颜悦色今年9月还会在南京继续开店，预计将再开3家店。比起自2015年成立以来一直固守在湖南大本营，今年以来，茶颜悦色明显开始加速奔跑。除了在区域上不断扩张外，在赛道上，茶颜悦色也不再专注做茶饮。就在8月10日，茶颜悦色旗下咖啡子品牌“鸳央咖啡”在长沙五店齐开。
本文综自：澎湃新闻、南方都市报、茶颜悦色
月15日，网红奶茶品牌茶颜悦色在其微信公众号上正式官宣——告别深圳！
要知道，今年4月2日开业后，茶颜悦色在深圳的快闪店曾引发数万人排队买奶茶，“黄牛”代购费高达200元。
曾吸引数万人排队
9月15日，茶颜悦色的快闪店官宣正式告别深圳。
此前本计划在深圳开3个月的茶颜悦色快闪店，在今年6月时宣布将延期营业至9月15日。
9月15日，茶颜悦色微信公众号上发布的告别文阅读量也达到10万+，足可见茶颜悦色在年轻人心中的分量。有网友称：“茶颜悦色离开深圳后,我发誓不再为喝奶茶排队了”；更有不少人在评论中写“小作文”表达了不舍之情。
4月2日，茶颜悦色快闪店首次登陆深圳时，深圳不少年轻人顶着30度的高温排队买奶茶，黄牛代购一杯奶茶的开价高达200元。当时一度火爆到深圳交警发文，“请市民朋友绿色出行。”有网友更是调侃称，坐个高铁去长沙都比排队快多了。据中证君此前报道，由于入驻文和友的茶颜悦色人气爆棚，文和友微信小程序取号界面显示，高峰时段排队超过5万桌。
图片来源：@深圳交警
据了解，茶颜悦色是湖南长沙的网红新茶饮品牌，目前仅在长沙、武汉、常德三个城市开店。本次深圳快闪店或许可以视作茶颜悦色进军一线城市的尝试。
据新浪科技消息，茶颜悦色内部人士称，进驻一线城市的高门店费用和供应链问题，易伤及品牌定位，因此强化了暂不进入一线城市的想法。
新式茶饮冲向资本市场
从年轻人对新式茶饮的大力追捧，就能知道新式茶饮是一门多好的生意。
需要注意的是，目前新式茶饮品牌已经与资本市场联系在了一起。新式茶饮品牌背后，往往都有知名资金的支持。以茶颜悦色为例，其股东名单不仅有知名创投机构天图资本，阿里和腾讯出资的基金也有参与持股。
图片来源：天眼查
6月30日，奈雪的茶在港交所上市，但没想到的是，一上市就破发，随后股价的表现也不甚理想。
近日有消息称，喜茶考虑最快明年在香港上市，但喜茶随后回应称，公司暂时没有任何上市计划。
对于目前各大新式茶饮品牌的竞争，中信建投表示，融资节奏的加快让新式茶饮竞争壁垒加速形成，高端市场的喜茶、奈雪的茶已在一线城市完成了初步布局，未来应持续关注小店模式在社区与商务区的扩张进度。中端市场的茶颜悦色、古茗等品牌具有强烈的地方文化特征，能否顺利实现全国化与标准化，是其未来进一步打开市场的关键。低端市场的蜜雪冰城聚焦大众消费市场，依托强大供应链优势加盟规模持续扩大，同店运营效率值得关注。
转自：中国证券报
来源： 中国经济网
前，某网红奶茶店在南京开业，一大早店铺外就排起长队，开业半小时左右，因为人流量过大造成交通拥堵，不得不暂停营业。部分交易平台上，代购该品牌奶茶的价格高达200元。该品牌的风靡不止今日，早在一年多前，该品牌在武汉开店时，因购买者众多，价格一度被炒至300元一杯。
一杯奶茶，怎么可以让那么多人痴迷，我们应该如何看待这种现象，现象的背后有哪些深层次的社会与文化机制？
从商品种类看，风靡的为何是奶茶店，而不是其他。资本的本义是资本增值与扩大再生产，资本增值选择在哪个领域，即投资哪个领域能较快收回成本和实现快速盈利，是投资者考虑的重要问题。涉足餐饮店等传统生活性服务业，投资奶茶店具有投资小、见效快、申办程序简洁、运营系统简单等优势。尤其近几年，“奶茶经济”成为市场新宠。资本化的逻辑还有微观层面上无孔不入：所谓的“200元”“300元”还包括代购小哥、跑腿小哥、外卖小哥、视频播主、视频制作与加工者、流量制造者、营销策划者等一揽子利益相关者的各种劳动。
从区位选择看，落户地为何选择长沙、武汉、南京等地。上述城市的共同点就是消费能力较强，且大学生群体数量较大，他们相对容易接纳新鲜事物，又拥有相对充裕的时间成本排队购买，这决定了奶茶行业在上述城市具有较好的发展基础与较大的市场需求。
从消费社会学视角看，奶茶与符号生产高度相关。奶茶店不仅是售卖奶茶的抽象商业空间，还生产和制造出诸多附产品：甜蜜而香醇的奶茶让人身心愉悦，广告牌及店面装修的灵动活泼吸引路过者驻足观摩及购买，服务生的热情洋溢打动着少男少女……于顾客而言，这里是有温度与情感的地方，这里有他们熟悉的味道。此外，奶茶消费者们具有相似的审美观念与消费情趣，通过拍照、发短视频、发朋友圈和打卡等活动，她（他）们找到消费领域的交集，进而建构一个基于奶茶文化的亚文化消费圈。
一杯奶茶的走红，背后的成因，值得探讨。
（作者姚华松，系广州大学社会学系教师）
广州日报·新花城编辑 张冬梅
