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陈晓平:从慈善创业发展起来的潮汕抽纱

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:汕抽纱是近代慈善事业中投入最少、收效最大的辉煌成功案例,它从英美女教士引进的一项手工艺,数十年间成长为近代潮汕地区的支柱

汕抽纱是近代慈善事业中投入最少、收效最大的辉煌成功案例,它从英美女教士引进的一项手工艺,数十年间成长为近代潮汕地区的支柱产业,受益人口在百万以上。133年前英美女教士这一慈善创业的成绩至今仍未被超越。对这一案例的深入研究,或将带来多方面的启示。

抽纱不是传统技艺

很长时间内,人们将抽纱当作中国某地的“传统工艺产品”,真是天大的误会。抽纱绝非传统技艺,而是西方女教士带来的“舶来品”。中国抽纱业以广东潮汕、山东烟台最发达,在潮汕地区开始大规模传授的时间为1886年,传入烟台则稍晚几年。

1885年或更早,在汕头,美北浸信会的耶琳夫人(Lida Scott Ashmore)将此技艺传授给同事娜姑娘(Sophia A. Norwood,又译“纳胡德”);1886年夏,娜姑娘与英国长老会的莱爱力医生(Dr. Alexander Lyall)结婚,变身莱爱力夫人(Mrs. Lyall),随之“转会”到长老会。他们回国探亲后重返汕头时,莱爱力夫人即开始向女信徒传授技艺。(李期耀博士论文:《差传教会与中西互动——美北浸礼会华南差传教会研究(1855-1903)》)

莱爱力夫人(娜姑娘)与莱爱力医生

“抽纱”是一项纺织品加工技艺的总称,从技法分,有抽纱、花边、贴布、刺绣、编织等多种。把抽纱列入“传统”工艺的人,喜欢把抽纱追溯到中国刺绣,这可能是出于一种爱国感情,但很不严谨。严格来说,抽纱是来自意大利等欧洲国家的西式工艺,主要做法是按照设计图稿,抽掉部分经纬线,加工形成透空的装饰花纹。至于后来将潮绣手法融入抽纱产品,只是一种增值手段。“抽纱”从产品形态来分,有手巾、台布、被面、枕套、女装内衣等等种类,民国时期潮汕出口的抽纱产品当中,手巾常占一半左右。

广州大学历史系副教授蔡香玉注意到,娜姑娘来自加拿大新科斯舍,这个地方的人们并不擅长抽纱技艺。汕头教会人士最早掌握抽纱技术的应该是耶琳夫人,她来自美国加州的圣安娜市,邻近墨西哥,得以接触到这门手艺。后来,许多浸信会人士指责耶琳夫人通过经营抽纱谋利,耶琳夫人不得不深自韬晦,不敢承认她是首传之人;与此相反,英国长老会禁止教会负责人从事经营,却鼓励信徒以个人身份做抽纱生意,也即在英会内部,抽纱不是禁忌话题,因此娜姑娘被广泛认定为首传的功臣。

从两人所处的地理位置来看,耶琳夫人在汕头隔海的礐石,交通不便,娜姑娘1886年加盟长老会后,在市区外马路淑德女学工作,就在其丈夫莱爱力医生负责的福音医院隔壁,交通方便,接触面广,娜姑娘由此获得了“创始人”的地位,也有其合理之处。总的来说,教会不想给外人以唯利是图的印象,留下的抽纱历史记载很少,我们今天只能从零星的资料窥见其早期情况。

1915年汕头地图

1901年,潮海关税务司甘博注意到“擅长制作抽纱刺绣品的妇女受到很高的评价。”(《潮海关史料汇编》第50页)1903年,汕头报章称:“揭邑女工多业纺织,然工拙价廉,近因兴用西国抽纱法,妇女稍知仿效,按月匀计,每一女工可得七八元至十余元不等,免斯饥外,尚有赢余。”(《记榕江女工》,1903年7月30日《岭东日报》)

通常我们把抽纱当作一项手工业,然而在其初期,教会及相关人士是把抽纱当作一项慈善事业加以引进。1910年,美国驻汕头领事潘士思(Albert W. Pontius)指出:

开始的时候,这个行业是按慈善创业(Philanthropical Venture)方式运营,以帮助寡妇以及家庭妇女。这个方法被人们掌握之后,所生产的产品深受欢迎,即有数以百计的家庭投身其中。目前,在揭阳、汕头埠、礐石、崎碌等区域,约有5000个女子从事此项工作,涉及1000个家庭。很难给出产品规模的准确数字,但每年的出口货值已达50万美元。(School Journal, 1909-1910, p.p.385)

娜姑娘所在的淑德女学

经济效益与社会效益

从经济角度看,抽纱属于手工业,然而抽纱事业的引进,其社会公益意义更为重大,对改良家庭生计、提升女性地位有着不可替代的贡献。抽纱事业在改善家庭关系、提升女性地位方面所达到的效果,是当时的官府、士大夫群体无法做到的。

抽纱行业属于典型的“两头在外、大进大出”的外贸经营模式,也即原材料从国外进口,制成品运到国外销售,将中国高素质的劳动力充分利用起来,取得加工费收入。这一模式,在改革开放初期,被学者提升到沿海地区经济发展战略的高度。

由于抽纱产品出口免征关税,潮海关对抽纱出口的统计数字一直有大幅遗漏,不能反映其实际产值,但我们可以从海关统计,看出抽纱在潮汕各产业中的相对地位。据1933年海关统计,整个潮梅地区7大外销产品总值为18297477元,抽纱占第一位,达5816640元,占31.79%。次年,因潮糖输出突增,排名跌落到第二,但绝对数仍然增长到6478159元。(谢雪影:《潮梅现象》第84页)这里所谓“外销”,不是专指出口,而是指从汕头港销往外地的货品。清代潮糖长期占踞岭东地区外销货品首位。至此,考虑到海关统计遗漏因素,抽纱这项引进的手工业实际已超越潮糖,居第一位。抽纱业从1886年到1933年不到50年间,从无到有成长为第一大产业,堪称奇迹。

1936年为潮汕抽纱业的巅峰年份之一,当年从汕头口岸出口的抽纱产品达3000万元以上,约占全国抽纱出口总值的一半。(蒋学楷:《吾国外销手工艺抽纱刺绣品产销调查》,《贸易月刊》1940年第2卷第1期)1937年,汕头抽纱商行中,上盘商40多间,每间资本数十万元,二盘商有150多间,每间资本数千到数万不等。(《广东省银行月刊》1937年第1卷第2期)按1937年《国际劳工统计》的数字,每个女工每日工值在三角至八角之间,也即技艺最娴熟的女工,每月收入可达24元,这个数字已超过男工人平均工资;最低的也能有9元进账,对贴补家用有很大帮助。据1945年10月中国抽纱业公会的统计,仅汕头、潮安、揭阳、潮阳、澄海、饶平6地,即有抽纱工人44万人,战前人数则常在50万以上,受益人口应在百万以上。抽纱产业的兴盛,同时也带动了当地的运输业、夏布生产,刺激了内需。以当时潮汕地区总人口700万计算,这个受益面是惊人的。

抽纱的社会效益,首先体现在增强了教会从事公益慈善的财力。潮汕地区的女子教育、幼儿教育由教会所开创,这两项慈善性质的教育,很大程度上依赖于教会本身经营抽纱的收入、抽纱商行的捐献。1896年,耶琳夫人利用抽纱基金陆续开办6家女学。1899年,耶琳夫人利用出售抽纱产品的收入兴建礐石正光女学的教学楼。抽纱商人张廷鉴,既是美国柯宝洋行的买办,同时也是崎碌福音幼稚园及女子国民学校的校长,该学校的经费是由张廷鉴连同汕头的其他慈善会一起捐助。(蔡香玉:《坚忍与守望——近代韩江下游的福音姿娘》第252页)

蔡香玉《坚忍与守望》一书封面

抽纱事业普遍实施“在家工作”模式,可算是SOHO的先声。在这种工作模式下,女工可避免往返工厂与住家的时间浪费,不受形式主义的作息时间规定所限制,能照顾到家庭事务,还可以在一种轻松的氛围中工作。特别是抽纱产业中的花边钩针类,女子随身携带钢针线团,无论走到哪里,一坐下来就可开始工作。卢继定曾这样描述:“不论在农村还是在市镇,凡是妇女聚集的地方,上至五六十岁村妪,下至八九龄稚童,无不手拈不锈钢花针——只见银光闪闪,不见花针停歇,手工娴熟的还可以边抽钩边闲聊说话。”(卢继定:《潮汕刺绣与抽纱》,第78-79页)

自发秩序?

抽纱行业从原材料进口到加工各环节并不在一个大型的工厂内进行,而是由散居各地乡镇的工人各自完成相关工序,但整个过程运转流畅,非常接近经济学家哈耶克所阐述的“自发的社会秩序”(Spontaneously Social Order)。在抽纱事业“平地起高楼”的发展过程中,我们看不到任何政府产业政策的作用,在教会人士启动之后,华人信徒先行尝试经营,而后扩展到非信徒人群,发展成大型产业。

一开始,娜姑娘、耶琳夫人依靠教会网络,通过其传教站网络从乡间招收学员,学成技艺后,领取原材料回乡加工,加工后的成品,由传教士带回、寄回本国销售,或由推销员在轮船码头向海员、旅客推销,规模甚小。随着生产、销售规模的扩大,一些独特的制度开始形成。

放工制。20世纪初年,汕头开始出现正式的抽纱商行,先是内资,而后外资也进入这一行业。商行从西方国家取得设计图样,或自主设计,然后从外地、外国购买原材料(丝线、亚麻布等),由各县大工头分发给乡镇小工头,由小工头分发到各个村落的女工手中。这就是抽纱行业的“放工制”,是十分适合潮汕社会文化的一种制度。从历史资料和访谈可知,家庭中未出嫁的女儿,心无旁骛,视力极佳,学艺最快,技艺高超,往往是生产效率最高的,她们在短短数年内,可以依靠这个工作取得不俗积蓄,提高了在母家和未来婆家的地位。

区域分工体系。抽纱行业最值得注意的还不是放工制,而是自发形成的区域分工体系。潮汕各地,每个县、镇都有自己擅长的加工环节:“潮安长刺绣,揭阳长抽纱,澄海则以蕾花见胜,潮阳以雕窗著名,关埠擅做苧葛布,盐灶拿手哥罗纱。”(《实业部月刊》 1937年第2卷第6期,第255页)。一个最终产品,如果加工过程涉及到上述各个环节,那么我们会看到半成品以汕头为中心,在各个县之间流转。例如,一件产品,先送到揭阳去抽纱,再运到潮安刺绣,又送到潮阳去做花边,然后再回到汕头的工场洗涤、熨烫、包装以备出口。表面看起来,这个流转过程环节甚多,看起来有些复杂,是否因此降低效率、提高了成本呢?恰恰相反,这个体系,充分利用了各个县的“比较优势”,这样的流转实际上成本最低、效率最高。这种区域内的专业分工,在改革开放以来珠江三角洲的工业发展中得到淋漓尽致的呈现。

轻资产经营。除了最后的加工环节采用小型工厂集中处理外,抽纱的主要工序实际上是在商行管理者视线之外。商行不需要兴建大规模的厂房,没有太多固定资产投资,当国际形势出现动荡,原材料供应出现问题时,可以随时将商行结束,等到恢复正常时重开,呈现出很高的灵活性。在产业发展初期,曾有商行采用工厂制,对工人实行集中管理,结果发现无法招到足够的女工。

自发秩序。抽纱产业的各个环节,从设计针稿、原材料采购、原材料分发、培训针法、半成品流转、洗涤、熨烫、包装、报关出口、收汇、结算工钱,在极其广阔、分散的空间中进行,除了最后的洗烫包装环节,整个过程中并没有大规模集中管理的工厂,只是用商行与大工头、大工头与小工头、小工头与工人之间一系列的书面合同或口头约定来控制流程,保证按质、按量如期交货。小工头与工人之间只采用口头约定:按件记酬,多劳多得;损坏原材料从工钱里抵扣;工人甲进度太慢,可将工作份额转给效率高的工人乙。

后期抽纱工作场面

延伸思考

1930年代,广东南海官山的希布崙会女教士何义思(Ruth Howe Hitchcock)曾到烟台取经,培训所收养的妇孺学习抽纱、花边工艺,但官山的“花边馆”一直保持很小的规模,未能像汕头、烟台那样发展成为产业。有学者认为,珠江三角洲已存在发达的缫丝工业,女工所得的报酬较高,故而不乐意学习抽纱技艺。笔者想补充一点,珠三角地区自清代以来一直存在着“自梳女”传统,她们很早就抛头露面,从事各项工商业,也是缫丝女工的重要来源,这一点与“足不出户”的潮汕女性有着明显的文化差异。同样一项手工业,在潮汕平原获得几何级数增长,在珠江三角洲却缺乏吸引力。换言之,在自然条件极端相近的两个区域,同样一个发展项目,也因经济条件、文化习俗差别而效果迥异。历史人类学的区域研究,不是要从各个区域中提取史实上的“共性”,而是要从差异当中发现一些共通的“原理”,进而与社会科学对话。

南海官山的花边馆

抽纱事业发端于基督教女士的一念之善,经过相关人士的尝试与不懈努力,成长为百万人口受益的产业,这是真正“授人以渔”的慈善事业,受惠者乃是千家万户中的寒门男女,提升了女性的经济能力,极大增进了地区成员的福祉。在这项慈善事业中,不存在施舍与被施舍的关系,没有明确的施惠者,每个受惠者都保持了尊严与自由。这是慈善所能达到的最高境界,至今仍然难以超越。

潮汕抽纱的发展史,包含了慈善创业、信仰与慈善之间的关系、基督教女性主义(Femininity)、“自发秩序”等多维度的内容,可对多个领域形成有益的启示。身为女教士,耶琳夫人、娜姑娘致力于提高女性的经济能力,采取了在合作中渐进的策略,这是她们为适应当时社会环境的理性选择,被称为“Exporting Femininity, Not Feminism”,正如蔡香玉所言,要求女教士在当时就采取“女权主义”进路属于过分“超前”,也不切实际。她们一开始只是将传授抽纱技艺作为改善女信徒处境的举措,抽纱后来形成庞大的产业,渗透到潮汕各处乡村,并非出自事先的通盘设计,但她们作为能动者(Activist)给了这项事业“第一推动”,教会网络提供了初始平台,后来的迅速扩张则完全出自“无形之手”(市场机制与契约自由),这些鲜活具体的细节,或可进一步修正、丰富哈耶克“自发的社会秩序”理论。

下来,让我们一起来探讨这些高分港剧背后的故事吧。

我们不难发现,这些优秀作品的背后,都凝聚着无数艺术工作者的汗水和心血。从编剧构筑出色的剧情,到导演将之拍摄得淋漓尽致,再到演员将角色诠释得惟妙惟肖,每一个环节都体现出了精湛的专业水准。

以《潜行狙击》为例,该剧的编剧可谓是"大咖云集"。谢天华、黄宗泽等一线男星的加盟,无疑为这部作品增添了不少看点。而在幕后,导演团队也凭借出色的镜头调度和剪辑技巧,为观众呈现出了一部紧凑有力的动作剧。可以说,这部作品无论是从制作阵容,还是具体呈现,都可谓是近年TVB的标杆之作。

又如《巾帼枭雄之义海豪情》,邓萃雯凭借出色的演技,塑造了一个气场强大的女性形象。而她与搭档黎耀祥之间的精彩互动,更是让观众赞叹不已。不仅如此,该剧的其他配角也给力十足,将小人物的卑微演绎得淋漓尽致。可以说,这部作品无论是从主演,还是配角的角度来看,都堪称TVB近年来的"佼佼者"。

而对于一些观众来说,这些优秀作品不仅仅是一次次的观影体验,更是一种难能可贵的文化交流。比如《鱼跃在花见》,让不少观众对日本寿司文化产生了浓厚的兴趣。又如《我的如意狼君》,则通过动人的爱情故事,传递出了关于缘分和命运的独特理念。可以说,这些作品不仅仅是娱乐,更是一种文化的载体。

当然,这些优秀作品的背后,也必然存在着一些不为人知的故事。比如剧组在拍摄过程中遇到的种种困难,又或者是演员在诠释角色时的种种思考。这些幕后花絮无疑会让观众对这些作品有更深入的理解和认知。

总的来说,这些高分港剧的背后,不仅仅是优秀的创作团队和出色的演技,更是一种文化的传承和交流。它们不仅让观众感受到了情感的共鸣,也让我们对这些作品产生了更深层次的认知和理解。

那么,你又从这些作品中获得了什么样的启示和感悟呢?又有哪些你觉得值得一提的幕后花絮呢?不妨与我们分享你的观点,让我们共同探讨这些优秀作品背后的故事。相信只有我们的讨论不断深入,才能更好地欣赏和理解这些经典之作。

1月5日至6日,广东省推进“百县千镇万村高质量发展工程”促进城乡区域协调发展现场会在茂名召开,与会嘉宾走进茂名市高州市、信宜市实地调研“百千万工程”落实情况。

信宜钱排镇李花谷和中国李乡·山水双合项目、中山大学附属第六医院粤西医院(信宜市人民医院)、窦州墟以及高州市根子镇柏桥村、中国荔枝博览馆、曹江镇……调研点中有县城、镇街,也有农村,蕴含着茂名推进落实“百千万工程”的丰富经验。这些调研点能够带来哪些启示?羊城晚报记者走进部分调研点,从县、镇、村三个层面一起来捋一捋其中的发展经验。

★县★

中山六院粤西医院(信宜市人民医院)在家门口享受更高水平医疗

今年2月8日,中山大学附属第六医院与信宜市人民医院正式签约建立紧密型医联体合作,信宜市人民医院加挂中山大学附属第六医院粤西医院牌子(以下简称“粤西医院”)。双方就学科建设、人才培养、信息化建设、双向转诊等方面开展省县两级医疗机构的深度合作,让山区百姓在家门口就能享受更优质的医疗服务。

粤西医院总占地面积92亩,现有建筑面积6万多平方米,二期工程在建面积约13.8万平方米,其中,门诊楼已启动使用,住院楼及医技楼预计明年春节后投入使用。

“经过半年的发展,超过8成的肿瘤病人留在本地就医,初步实现我们的初衷。”粤西医院院长姚麟说,随着合作深化,医院打算建立肿瘤防治中心,填补信宜缺少放疗设备的空白,以后老百姓治疗肿瘤,除了手术、化疗以外,还能选择放疗。据悉,该肿瘤防治中心的总投资达1.4亿元,预计将在明年初投入使用。

医院里,还有10多位中山六院管理团队和博士专家常驻于此,担任学科带头人乃至院长等要职。通过专家团队的“传帮带”,增加了基层医生提升医疗技术水平的机会,也带动了优质医疗资源不断向基层倾斜。

窦州墟新地标唤醒县城消费活力

一年前,这里还是一片没有路灯、黑乎乎的闲置空地,因毗邻玉都公园,偶尔有一些自发来摆摊或租赁碰碰车的商贩。“一夜之间,像平地起高楼一样”,这是信宜人对于窦州墟变化的直观感受。

2022年8月,以“一盏花灯点亮信宜夜间经济”为理念的文旅商业主题街区窦州墟开始动工,并于今年6月正式开业。项目总建筑面积约4万平方米,运营企业配比投入社会资本近5000万元,按照4A级景区标准进行打造管理。

该墟以窦州古城建筑特色为主题,挖掘老街文化并赋予年轻元素,与中国牙雕艺术馆·信宜、市民广场、会展中心、新图书馆连片打造,成为集文化创意、会展商务、文化展览、旅游休闲于一体的夜间经济带,形成找得到活力、看得见乡愁、留得住心绪的特色主题街区。

窦州墟是茂名实施“百墟千村振兴计划”的示范墟之一,是信宜发展有活力的现代商业形态、深入推进“百千万工程”的新探索,逐步唤醒信宜的夜间经济。

启示——下功夫补齐短板弱项

《关于实施“百千万工程”促进城乡区域协调发展的决定》(以下简称《决定》)从分类引导差异化发展、发展壮大县域经济、推进以县城为重要载体的城镇化建设三个方面提出要统筹抓好产业兴县、强县富民、县城带动,让县域进一步强起来、富起来、旺起来,在不同赛道上争先进位。

信宜位于粤西东部,是典型的山区县市。推进“百千万工程”,信宜紧紧抓住教育和医疗这两个核心,近两年来投入逾20亿元建设优质学校和医院,建设窦州墟带动县城消费,使县城吸附人口的民生刚需优质供给能力大幅提升,推进以县城为重要载体的城镇化建设。

这是现场会选择信宜进行调研的原因。像信宜市这样的山区县市,正是实施“百千万工程”的难点、重点区域,也是促进区域协调发展、实现高质量发展的短板所在。

信宜用成绩单证明,只要抓住用好“百千万工程”机遇,下功夫补齐短板弱项,实现县域产业兴旺与县城功能提升相结合,全力抓县域综合实力跃升,山区县市也能先一步强起来、富起来、旺起来。

★镇★

钱排镇农文旅融合绣出精美小城

南来北往的河流清澈碧蓝,两岸繁华的村街客来客往,星罗棋布的田园景点游人如织,漫山葱茏的三华李树翠绿荡漾,还有夜幕下热闹升腾的“烟火气”……走进信宜钱排镇,河流将李花谷与中国李乡·山水双合项目串联起来,一幅生动唯美的画卷令人赏心悦目。

李花谷是横跨双合、钱排、钱新三个行政村的一条狭长河谷地带。项目保留利用原天然山系、水系、植系,主要由李花观赏、旅游休闲、游乐体验三部分构成,建设桥上大堂、水上居民宿区、花涧瀑布景观工程、李花书院等景观,打造成为特色明显的乡村生态文旅综合体。

中国李乡·山水双合项目位于双合村,因地制宜打造了双合河畔文创街、高端山林民宿等具有客家文化特色的乡村振兴风貌带。双合村现建有双合电商培训中心、互联网数字农业的“两标一码一单”优质农产品品控溯源中心、双合记忆馆,引进国际著名的安凡尼酒店,建设培育“花见”“水上居”等高品质民宿群。

这是信宜市深入实施“百千万工程”的生动实践。推进过程中,信宜创新实施“政府投基础设施+企业投运营资产”配比投资模式,用专项债1:1撬动社会资本投资开发运营“中国李乡·山水双合”和“李花谷”项目,呈现“真山水、原生态”,融合岭南客家乡村特色风貌,打造了集旅游、文化、研学、采摘、露营、夜经济等业态于一体的农文旅综合体。

目前,信宜以“山水双合”为支点,将高速沿线15个农文旅景区串珠成链,做好做实山水文章,高品质推动“农文旅”深度结合,建立乡村振兴市场化造血机制,推动实现区域协调发展。

曹江镇高凉墟联动城村齐步发展

入夜,走进位于高州市曹江镇的高凉墟,一河两岸霓虹闪烁,沿江美食街人头攒动,土特产飘香;挨酿坊里一道道经典特色高凉菜冒着热气端上餐桌,引得食客食指大动;高凉南山彩玉创意园“天光墟”正热,数十个摊位一字排开,各式文玩应有尽有……这是高州深入挖掘冼夫人文化、高凉菜系文化,依托冼夫人用兵点将旧址“帅堂墟”,活化利用旧建筑打造的一条集商贸、餐饮、文旅及产业孵化于一体的特色墟街——高凉墟。

这是曹江镇深入落实“百千万工程”,实施茂名“百墟千村振兴计划”的生动事例。现在,高凉墟联城带村效应显著,连接着高州城区与高州县域副中心、冼夫人特色小镇长坡镇,是高州着力打造的冼夫人文化示范带中的重要节点。

目前,高凉墟建设了挨酿坊美食村、农贸市场、高凉菜体验中心、高凉南山彩玉创意园等商业圈,吸引56个专业合作社加盟经营。沿线的河畔夜市有50多户商铺、100多个流动摊档,群众实现在家门口就业创业。2022年曹江镇有18个村集体年收入超10万元,最高达150万元。

启示——三产融合提升联城带村功能

《决定》从增强综合服务功能、建设美丽圩镇、建强中心镇专业镇特色镇三个方面提出要充分发挥乡镇连接城市与农村的节点和纽带作用,建设成为服务农民的区域中心,促进乡村振兴、推动城乡融合。

钱排镇立足自身资源禀赋特点,坚持“生态引领、农旅结合”。积极推动三华李产业融合发展。2022年,钱排镇完成生产总值约32.4亿元,人均可支配收入约4.2万元。

曹江镇高凉墟持续火爆的人气转化为建强镇域、联动县镇村的动力源,带动曹江镇23个村集体、8万多名农户增收,同时辐射范围覆盖库区7镇及周边南塘等15个镇街。

一二三产业全线飘红,这正是钱排镇、曹江镇入选调研点的关键。广东省内持有“土特产”的镇乡数不胜数,要推动镇乡产业发展,让中心镇、专业镇、特色镇全面开花。

茂名市充分考虑农文旅融合、联城带村等思路,引入文旅品牌企业,探索出可借鉴复制的模式。

★村★

柏桥村守护古树壮大荔枝产业

走进柏桥村荔枝种植园,古荔树盘根错节,枝叶参天。“迎客荔”“仙女散花”“天伦之乐”“虚怀若谷”“八仙祝寿”……根据古树的形态特点,人们给古荔树起了神形兼备的名字。

在这里,百年以上的古荔树都建档立卡,挂上了“身份证”,详细记录了古树的资料,还标明“一树一策”“管护单位”等信息,每棵古荔树还有它的“监护人”。

荔枝种植园建成于隋唐年间,是目前全国面积最大、历史最悠久、保存最完好、古荔枝树最多、品种最齐全的古荔园之一,被誉为“荔枝博物馆”。据统计,种植园占地80多亩,园内有古荔枝树180棵,树龄千年以上的古老荔枝树9棵,树龄超过500年的39棵。

该园是领略茂名荔枝文化的最佳去处,年游客量超30万人次。为了更好地保护开发这一珍贵资源,当地政府对种植园进行统一规划管理,完善停车场、文化长廊等配套设施,通过建档立卡、建章立制、落实责任人、培优复壮等举措,加强园中古树保护。

种植园所在的柏桥村凭借小小的荔枝搭上了致富的“顺风车”,RCEP广东高州荔枝(龙眼)国际采购交易中心和国家荔枝“一馆一圃一址”先后落户于此。

今年以来,柏桥村以“百千万工程”为引领,深化三产融合,通过整合种植、仓储、物流等环节,实现荔枝龙眼“统一认识、统一技术、统一品牌、统一宣传”四个统一,建成一批仓储物流冷链,建设柏桥农创园,整村发展鲜果加工、电商、文旅等业态,快速推动村民增收致富。

目前,村内荔枝深加工作坊在继续发展壮大,除了传统的荔枝干外,还生产荔枝酒、荔枝蜜、荔枝发酵饮品等产品,荔枝产业带来的旅游采摘体验活动也深受欢迎。

荔枝产业链条不断延伸,村民的人均收入也在不断提高,走出了一条“绿水青山就是金山银山”的荔乡路径。2022年荔枝鲜果销售产值达1.4亿元,年人均收入约5.1万元。

中国荔枝博览馆挖掘荔枝文化,讲好发展故事

中国荔枝博览馆位于高州市根子镇柏桥村,于2022年5月28日建成开放。博览馆占地面积33亩,其中主体建筑三层,占地1800平方米,建筑面积4720平方米。

博览馆以岭南佳果——荔枝为主题,集历史、文化、技术、艺术、教育、旅游于一体,以荔史、荔事、荔知、荔人、荔业、荔韵、荔梦为布展脉络,展示我国荔枝产业的发展历程及成就,深度挖掘和展现荔枝产业的经济价值、社会价值、生态价值和文化价值,对推进我国发展成为世界荔枝产业中心、研发中心、交易中心、文化中心的进程具有重大意义。

中国荔枝博览馆是茂名荔枝国家现代农业产业园的子项目之一。该产业园2020年11月通过农业农村部、财政部的认定,综合评分在全国申请认定的49个产业园中名列第一,规划荔枝种植面积39.6万亩,全产业链产值超百亿元。

启示——“土特产”美了乡村、富了乡亲

在村级层面,《决定》提出要建设宜居宜业和美乡村。坚持农业农村优先发展,巩固拓展脱贫攻坚成果,全面推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴,实现农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足,构建现代乡村产业体系、稳步实施乡村建设行动、加强和完善乡村治理。

具体到柏桥村,就是把“土特产”这三个字琢磨透。柏桥村基于其特色的产业和优势,实现本土资源利用最大化,打造为消费者所认可、足以形成竞争优势的特色,产业链条不断延伸、补强。柏桥村的一二三产业实现融合发展,也为乡村经济发展提供了新的思路。中国荔枝博览馆更是茂名的一次成功的实践,通过挖掘荔枝文化汇聚起发展经验,利用展馆实现教育培训、党性锻炼、乡村振兴的有机结合。

只有做好“土特产”这篇文章,才能真正让广大农民群众有钱挣、得实惠。全省各个村庄可以借鉴柏桥村的发展经验,主动开发挖掘本地资源,因地制宜,宜工则工、宜农则农、宜商则商、宜游则游,让“百千万工程”的成效看得见、摸得着。

文 | 记者 全良波 詹翔闵 通讯员 卓剑斯

来源 | 羊城晚报·羊城派

责编 | 吴瑕

校对 | 苏敏

编辑:吴瑕

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