胖子烤涮一体，这也太过瘾了吧！就是这家清真麻胖子串串火锅。进到店里环境干干净净，让人感觉很舒服。这里的菜品丰富，种类齐全，而且全是用冰柜装的，香菜牛肉、芹菜牛肉还有大蒜牛肉。光牛肉的种类就很多，这么大份的新鲜现切牛肉你吃过吗？还有小份的麻辣牛肉、原切牛肉、羊排我真的是超爱，还有超大盘的羊肉。每一个菜品都是如此的新鲜，我们还能在这里吃到鲜切的牛肉卷。
< class="pgc-img">羊肉卷关键是这个牛肉卷，羊肉卷都是老板自己用鲜切的肉做的，吃起来又放心。人少我推荐你选择九十八的套餐，八十根签签还有三个花卷一壶花茶。套餐吃了不过瘾，要点上他们一份的牛肉边烤边等。牛肉看上去就好有食欲，牛肉配上辣椒面香香辣辣的，而且牛肉非常有嚼劲，串串麻辣鲜香，能吃出来肉质非常的新鲜，羊排没有膻味，而且肉质细嫩。
< class="pgc-img">想吃清真烤涮一体，就来麻胖子吧。
季人们爱吃些生冷寒凉食物，容易把寒气积存在体内，让脾胃受寒，肠道受损。所以三伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，起到冬病夏治的功效。小编为大家带来五家吃羊好餐厅，快来尝尝吧～
烤羊排?玫瑰红烤羊排
< class="pgc-img">镇店宝果然味道一绝！羊肉散发出来的香味儿闻到就流哈喇子了～
羊排油而不腻，烤的外表金灿灿的，酥香诱人～里面的羊肉汁水丰沛，口感嫩滑，又很入味，怎么吃都不腻~
地址：北新桥三条 49号
人均：100
冰煮羊?羲公子冰煮羊火锅
< class="pgc-img">苏尼特极品羔羊肉切成很厚实的方块，羊肉直接的倒在冰块上，再下入锅内。倒入红酒提鲜，真的是超有仪式感。当煮熟以后品尝起来，大块大块羊肉别提多鲜嫩了。口感超好，再配上店内特制的小料，真的是让人每吃一口都超有回味啊！
人均：120
地址：成府路29号五道口国际食苑A区三层
涮羊肉?牛街清真满恒记
< class="pgc-img">首先必须吹爆的是「金奖麻酱糖饼」，一盘十张，流心的芝麻酱甜滋滋的，特别香！「一口酥烧饼」也炒鸡实惠，1.5元一个，香香酥酥，上面的白芝麻香喷喷，啃起来幸福感爆棚。「手工鲜切羊后腿」「手切涮羊肉」「脆骨羔羊肉卷」不管是哪个部位，都很好吃！没有膻味，配上麻酱，绝得不行！「风味芝麻羊排」很香，但一定要趁热吃才能享受外皮的酥脆感！
人均：120
地址：平安里地铁站附近
炙子烤肉?八旗烤肉
< class="pgc-img">［烤羊肉馅香菇]羊肉汁水烤出来后浸入香菇带着一点点羊肉的膻味恰到好处，[羊肉酸菜]好吃！尤其是烤酸菜，非常解腻。「烤五花肉]油香十足，蘸上酱料裹着生菜叶子，来点蒜片完美好。
烤肉前服务员会用羊油润锅，全程也会帮着烤，服务态度很好，饭点去人很多，需要等位
地址：安定门内大街179号
人均：75
羊肉汤?四川简阳羊肉汤
< class="pgc-img">锅端上来就可以吃，当然烧烫了更美。奶白色的汤水好像鱼汤，有胡椒的辣气，奶香十足，鲜甜浓厚，一口一口喝的五脏六腑都暖了。烫皮羊肉带点皮的弹脆，羊杂羊肚煮的软绵入味，最爱煮到最后的白萝卜，甜甜软软，饱吸汤汁，美哉美哉。
人均：150
地址：水碓子东里 22号(地铁金台路站 A口西50米)
（来源：无敌小彤彤、糖醋鸡腿、吃垮李白、RORORO2、温温ian）
<>真美食历史悠久，源远流长，在时代的洪流中留下了为数众多的清真老字号，还有很多在口口相传中具有良好的口碑的店，小编整理了2018年新版20个好吃的清真餐厅，绝对的美味足以让您口水长流了。本次也参考了2017年版本的评论。各位赶紧收藏不谢！
盛世伊兰
东南湖大路与临河街交会西北侧
< class="pgc-img">已保存无论是格调，亦或是味道，还是性价比，都称得上是长春清真火锅的新标杆。肉品来自呼伦贝尔西旗羊肉牛肉来自南屯，口感鲜香嫩滑，再蘸上一口现磨的芝麻酱野生韭菜花，回味之中，留有一股奶香，十分好吃。1000多平的面积，丝绸之路的装修风格，楼上楼下两层，包房天天爆满需要提前预订。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">四海回族
珲春街7号楼乙栋
< class="pgc-img">老字号的回族饭店了，在长春可谓是无人不知了。很多回族人都来这里吃，推荐羊肉馅饼、牛肉条、羊肉系列，香酥鸡、烧子盖、锅包肉、扒肉条、大拌菜款款都是经典。经济实惠 ，最近新开了很多新店，环境有了很大提升。
< class="pgc-img">李记羊城
自由大路与东岭北街交汇向北100米处
< class="pgc-img">二十年的清真老店，主打羊肉，羊汤、羊排、烧麦、牛肉馅饼都很出名，刀鱼很有特点。
烧子盖、羊杂汤、馅饼、老味萝卜都是必点，尤其适合带老年人吃。清真餐厅里装修比较好的，有两层楼，二楼有包房，大桌能容纳20人用餐。
< class="pgc-img">回回香饺子馆
长春市绿园区208医院西行50米
< class="pgc-img">26年清真老店，大厨10年没换。他家的饺子有N种馅儿，纯手工煎饺，馅料色泽分明而鲜嫩多汁，芹菜牛肉馅香而不腻。面皮是烫面的，很有嚼头。肉馅是用手摇绞肉机加工的，这样绞出来的肉馅粗一些，吃起来有肉的口感和香味，跟外面那些简单粗暴打成糊的肉馅完全不是一种感觉。烤羊排色香味俱全，扒牛肉条也是鲜香肥美，泰椒鸡胗等。每天一道特价菜，价格经济实惠。
< class="pgc-img">郭胖子彪记牛肉面
安达街安达小学北侧斜对面
< class="pgc-img">20多年的清真牛肉面品牌。
一碗三棱或毛细，一盘大头菜拌牛肉，再舀两勺辣椒油，倒上点醋。再点一份酱牛肉，多加点辣椒油，真是叫人过瘾。纯牛肉熬的汤底，豆皮坚持自己做，也是长春拉面馆里唯一自己生产豆皮的。而且价格亲民、用料实在。
推荐招牌牛肉，肉质筋道满嘴牛肉香气，手撕熏鸡 、红烧牛肉面等。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">川山尚品麻辣涮串
东天街与桃源路交汇北行100米（或东大桥转盘南行100米）
< class="pgc-img">经过民族事务委员会认证的清真麻辣涮串。精选皓月的牛肉，串品都是当天现串现卖串，中药与牛骨精心熬制十几个小时的骨汤特别香浓，麻辣底料也都是店里现炒制。锅底都是干料现点现加汤，一次性的锅底绝不回收。锅底选择也很多，经典锅、鸳鸯锅、骨汤锅、海鲜锅、菌汤锅五种。
各类涮串达130种之多，整齐的码放在柜中。多种不常见的牛肉部位、鸭掌、海鲜，鱼，虾，蟹，贝类，牛肉，毛肚，鹌鹑蛋，肉丸等肉类一概俱全。
< class="pgc-img">兰圣斋牛羊小饭馆
汉口大街与西广场交叉口
< class="pgc-img">西广场很有特色的小店，中式装修风格雅致大气，清真风格，牛羊肉很正宗，牛羊骨头很实惠，蒜泥羊脸推荐，碳烤鲜羊排也是外焦里嫩特别香，另外羊汤和馅饼是必不可少的。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">一只羊·烤羊腿骨头锅
永宁路与东莱北街交汇（东北师大东安实验学校对面）
< class="pgc-img">在东安屯的深处，店家仅有7张桌。小店烤出大羊腿，回族老爷子亲自料理。
小店不大，但是人气很旺，因为是清真馆子，每天都会在清真寺进货，牛羊肉有最新鲜的保证，烤起来味道自然鲜美。还有骨头锅也是满满的料很足，特别实在。
< class="pgc-img">清香居炭火锅
二道区远达大街与河东路交汇南行300米
< class="pgc-img">纯正的清真炭火锅。小店不大不小，传统酸菜锅底最经典。
传统酸菜锅底配四盘，分别是一盘海物（大螃蟹、籽虾、海兔、牡蛎、干虾仁等十几种，超值。），有十几种海鲜，特别实在。
一盘紫菜黄花菜，一盘酸菜和一盘农家土豆粉丝。
精选河南驻马店自磨芝麻酱，韭菜花是来自呼伦贝尔的野生韭菜花，
鲜牛羊肉都是每天清真寺现屠宰，肉卷的牛肉是草原肥牛，羊肉是内蒙西旗羊。
< class="pgc-img">大回族羊排庄
南湖大路与东岭南街交汇北行300米(警官公寓对面)
< class="pgc-img">多年的清真老店，目前有4家分店。他家的羊排相传是吉林省烹饪协会收藏菜品。
经典推荐烧麦、羊汤大份可以添汤，味道浓烈醇厚，水爆肚、羊肚、羊排。
熏酱种类很多，羊蹄、羊腿、杨蹄筋等。
< class="pgc-img">西夏回族烧麦馆
牡丹街1023号(隆礼路口)
< class="pgc-img">常传统的老清真味道，饭口都要排队的店。羊汤非常正宗且浓郁，锅包肉尤其出名，水爆肚、溜肚领、羊肉烧麦、 扒肉条等。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">回宝珍
长通路59号中环11区33栋
< class="pgc-img">始于1925年回族餐，百年老店。荣获中国烹饪协会”中华名小吃称号“ 吉林省商务厅认定的吉林老字号。
装修陈旧透露着百年历史，以牛羊肉为主，扒肉条、手把肉、全羊肉等。推荐水饺牛肉白菜、牛肉芹菜、牛肉茴香、冬瓜羊肉、牛肉萝卜蒸饺等。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">元盛居
生态大街717号
< class="pgc-img">长春人最认可的炭火锅老店，天天排队非常火爆！羊肉牛肉都是一绝，一进门一股好闻的肉味就扑面而来。生态大街也开了一家店，店面更大装修更好，羊肉，麻酱，再来几头糖醋蒜，简直就是灵魂所在。
< class="pgc-img">恒盛居回族饭店
清和街西朝阳路南胡同(昌平街口)
< class="pgc-img">在西朝阳市场附近，20几年的清真老店，非常火爆，环境也比较好。推荐烧麦、馅饼、羊汤、压锅牛肉海带、羊排等。2层楼，有包房，还承接婚宴 牛羊肉正宗， 二楼可以涮火锅，还有烧烤 ，种类选择很丰富。
< class="pgc-img">韩记炒菜回族火锅
前进大街与湖光路交汇（欧亚超市旁）
< class="pgc-img">一家清真火锅店，选用景泰蓝火锅，店家特意在北京定制，用小山羊肉，肉质更嫩更筋道更香甜，推荐手切胸口油、精品牛骨、精品羊肺、精品牛舌金钻雪花肥牛等。
他家还有秘制熏酱菜味道和品质都是上成的，涮锅子吃熏酱也是别样体验。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">楼外楼大刀肉传统火锅
乐群街与经纬南路交叉口
< class="pgc-img">十几年的清真炭火锅老店，目前已经有九家分店，可见火爆程度。
泉阳泉的矿泉水作为锅底。牛羊肉大片厚实，纯正。尤其推荐手切大刀肉，肥瘦相间。有鸳鸯锅底，比较方便。调料自助，不单单有麻酱，还有肥牛汁，沙茶酱等。外带食品禁止入内。
< class="pgc-img">张昇记羊蝎子
东南湖大路陆羽茶楼旁
< class="pgc-img">绝对好吃的羊蝎子火锅，目前有六家连锁店。量大味道足。羊肉嫩，羊蝎子、羊尾芯、羊排都是一绝。汤底有麻辣也有清汤，吃起来特别适合长春人口味。
< class="pgc-img">韩记小炒
天津路18号(紧邻百年灌汤包总店)
< class="pgc-img">非常棒的清真菜馆，店面不大，人却非常多。大众消费，超级多的人。
推荐羊汤，大锅可以免费添汤，干炸黄花鱼 、手撕葱爆羊肉、溜肉段、烧麦等，价格非常经济实惠 。
< class="pgc-img">韩记羊杂爆肚馆
南湖新村中胡同与南湖大路交汇南50米(南湖社区东)
一家开了十几年的回族馆了， 又开了两家分店。回族经典菜很多，烤羊腿、羊排、 扒肉条等。全羊宴一样几吃，有烤羊，炖羊肉，配羊杂汤、羊肝、鱼与蘸酱菜，需要提前预定。除了传统的回族炒菜，还有烧烤与火锅。
< class="pgc-img">顺兴园清真食府
修正路工业大学对面(长春工业大学)
< class="pgc-img">牛羊肉是主打。菜品推荐，烤羊腿、饺子、馅饼、水爆肚、香酥羊排、银锅羊杂汤、风味鲜鱿鱼，在高新区属于比较老的清真饭馆了。店面不是特别大，但是还有包房，大包房最多可坐20几个人。汤头纯正鲜美，抻面配上大头菜加上自制辣椒油，真是一绝。还有多种小菜与多种抻面与炒面，值得一去的小店。
在长春，还有哪些清真老店或者新开的清真小馆，如果你觉得味道很正，欢迎留言，大家一起分享。
（ 编辑：红扑扑，更多美食介绍，请关注吃在长春的头条、火山、抖音平台，请吃在长春采写请留言或发私信联系）
