为全面压实餐饮单位食品安全主体责任，我市针对冬季消费热点，以火锅经营单位为对象，开展第四期市级餐饮“红黑榜”评比活动，评比内容涉及餐饮服务食品安全、制止餐饮浪费行为、推行“公筷公勺”制等。
经现场评比，评出第四期市级餐饮“红榜”单位10家，黑榜5家。现场检查情况公布如下:
辣韵火锅店
（定海宋都蓝郡店、岱山店、嵊泗店）
杭州捞派餐饮有限公司
（定海凯虹店、新城宝龙店）
蓝城餐饮管理有限公司临城第五分公司
（擂一锅长峙岛店）
普陀区聊聊火锅店
（小媳妇杉杉天地店）
宁波汤岛涮餐饮有限公司
（普陀东港凯虹店、岱山店）
嵊泗县红辣椒巷子火锅店
定海区贵州小黄牛火锅（芙蓉洲路店）
新城久味格重庆老火锅（勾山店）
普陀区川妹子火锅（西大街店）
岱山县笑笑火锅店（旋转小火锅）
嵊泗县一锅两头牛面食馆（小火锅）
贵州小黄牛火锅
定海芙蓉洲路店门面
▲厨房环境脏乱差，操作不规范
▲未落实餐饮具消毒
▲现场发现有过期食品
▲现场发现有无“三证一码”进口冷冻肉
久味格重庆老火锅
新城勾山店门面
▲厨房环境脏乱差，操作不规范
▲未落实餐饮具消毒
▲现场发现有过期食品
川妹子火锅
普陀西大街店门面
▲厨房环境脏乱差，操作不规范
▲食品存放环境脏乱差
▲超经营范围供应冷菜
岱山县笑笑火锅店（旋转小火锅）
岱山店门面
▲厨房环境脏乱差
▲食品加工操作不规范
▲粗加工间乱摆乱放，堆放个人生活用品
嵊泗县一锅两头牛面食馆（小火锅）
嵊泗店门面
▲食品经营许可证过期，涉无证经营
▲食品存放杂乱不规范
▲店内物品摆放混乱
（本期红黑榜评比只反映检查时的现场情况）
上述火锅店，有你吃过的吗？
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来源：舟山市场监管
编辑：沈迅而
源：舟山日报-舟山网
“进驻的餐饮品牌大都是以前特地要出岛去吃的。这里开业后，我们聚餐吃饭有了更多选择。”正在排队等候用餐的岱山居民罗小姐开心地说。近期，每逢节假日和周末，岱山新天地美食广场吸引许多市民前来光顾。让城市的夜“亮”起来、人气“聚”起来、商气“火”起来、财气“旺”起来，新天地美食广场已成为岱山夜经济的新亮点、新引擎。
据了解，该广场是岱山高亭城区夜经济示范带项目的主要项目之一，也是该县首个餐饮品牌精品聚集地，于去年10月4日开始试营业。“自试营业开始，我们已经接待了将近30万人次的客流量。”岱山新天地相关负责人胡军军告诉记者。
“新天地”不仅聚集了人气，为岱山美食商圈的形成提供了新动力，也使岱山多了一个展示城市形象和文化旅游发展成果的门面和窗口。从广场往南走，沿路的墙面画着岱山风土人情剪影的崭新彩绘壁画，转角是一个修葺一新的休闲长廊，长廊前是一片美观的绿化景观，直到岱山高亭中心菜场，沿路老墙都已焕然一新，路尽头是一处彩色塑胶铺成的步道。这些都是2020年岱山夜经济示范带建设配套项目。
据介绍，整个示范带项目以岱山新天地广场为起点，途经风情美食街至高亭中心菜场，全长650米。“该项目已于去年11月底全部完工，总投资998.18万元，包括建筑立面改造、风情街景观改造、视觉导视系统、景观亮化设计等工程。”岱山县安澜城投有限公司相关负责人告诉记者，岱山新天地广场和岱山夜经济示范带配套项目打造完成后，将岱山新天地广场、人民路风情街、“捞风夜市”等一批夜间经济示范店、街区有序地串联起来，吸引了更多人气，进一步激活了岱山城区夜经济商圈。
<>（央视财经《生财有道》）岱山县位于舟山群岛中部，由四百多座大小岛屿组成，扼守杭州湾入海口，这里不但风景秀丽，渔业资源更是非常丰富，是我国著名的海产之乡。九月的岱山虽说稍微热了点，但想到新鲜美味的海货，大家出海的动力还是很足的。
李信定是岱山最早搞渔家乐的人，只要跟着他出海，收获肯定少不了。为什么？因为他曾经是位有着二十年远洋捕捞经历的船老大呢。
对游客来说，大海里捞起的每一样海产，都是那么新奇，那么鲜活，但对于当地渔民来说，这几网海货，也只够打打牙祭而已。随着舟山海洋保护力度的增强，像以往大捞大捕的作业方式已经绝迹了，渔民们也在改变着自己的生存方式。像李信定投资几百万搞起的观光船队和渔家乐，每年的营业额就有两三百万，比当初出海打渔更轻松，收入更高。
当然了，如果你以为来岱山，就是吃吃海鲜，看看海景，体验一下渔家生活，那你就把这里想得太简单了。随着旅程的深入，岱山独特的魅力就会一点一点展现出来的。这片开阔的沙滩当地人称之为鹿栏晴沙，由特殊的铁板沙构成，虽然颜色较深，其实是非常干净细腻的。鹿栏晴沙作为一个景点，开发时间并不长，也就七八年的时间，但靠着独特又震撼的景色，吸引了大量的游客，而周边的村民们，更是从旅游开发中受益匪浅。
从鹿栏晴沙向岛内腹地前行几公里，在穿过几座渔村后，一座古镇突然出现在了我们眼前。这里叫东沙古镇，始建于清朝，街上的建筑大多都有一两百年的历史了。现在慕名而来的游客多了，当地人也都放下打渔的营生，开始做起了生意。这里最常见的是各种当地海产干品，都是自家晾晒而成，质优价廉，当然了，也有特别名贵的海产，像野生黄鱼鱼胶，不过价格就很昂贵了，一斤得上万元。
在岱山，除了大量渔民转产搞起了旅游，商贸，还是有不少人坚守在渔业事业上，像大黄鱼养殖，远洋水产捕捞和加工，甚至是古法晒盐也都在继续。
作为一座海岛城市，岱山有着自己独特的魅力，除了旖旎的风光和古朴的民风，它还有着整洁的街区和现代化的生活，不管是在这里生活工作，还是旅游观光，你都能找到一片属于自己的海天之地。
更多精彩内容请关注央视财经频道《生财有道》9月20日18:55分播出。
（本文编辑：魏园园）
