,朋友们!
这几年创业潮流风头正盛,谁都知道,打一辈子都可能挣不到一套房,但创业如果做得好,一年就能实现买房梦。
< class="pgc-img">>正因为大多数人都“觉醒”了搞钱的想法,那些教人怎样挣钱的机构也顺势收割了一波韭菜。最近有个这样的话题在网络上引发了热议:如果你想在老家的镇上开个奶茶店,但得先掏20万大洋给上家作为品牌使用费。这钱花得值不值?咱们得好好掰扯掰扯!
< class="pgc-img">>首先啊,20万元可不是小数目。对于很多人来说,这可能是辛辛苦苦攒了好几年的积蓄,而在农村里,20万元几乎称得上“超大额资金”了,自己建房都能起来个小两层了。
< class="pgc-img">>而现在,想开个奶茶店居然要先交20万出去,一旦行情不佳,很可能造成血本无归啊!
所以,在咬牙跺脚决定之前,咱们必须先搞清楚几个问题。
< class="pgc-img">>第一,这个品牌到底牛不牛逼?
品牌的影响力有时候可以直接决定销量,所以它在市场上的口碑如何,也是十分重要的因素。
< class="pgc-img">>如今农村的乡镇也开始慢慢发展起来了,很多知名小吃、奶茶,都开始雨后春笋般冒出,都说“小地方就要开大店”,这里的大店并不是说那种排场恢宏的大连锁超市,而是品牌影响力要过硬。
< class="pgc-img">>如果品牌过于小众,可能连食客心里的门槛都迈不进去,更别提销量了,所以这第一点也是最重要的。一个好的品牌能给你带来稳定的客流和较高的市场认可度。
< class="pgc-img">>第二,咱们得看看这20万里包含了哪些东西!
如果说,这里面不仅包含了品牌使用权,还连带着一些培训支持,以及运营指导之类的工具包,比如选址建议、装修风格指导、甚至是初期的营销策略等,至少能给你一些真正意义上的开店指导。
< class="pgc-img">>就算投资失利,也算“交学费”长了记性,一回生二回熟,等下次再摸索这些流程的时候,就会容易很多,这笔钱花得至少有点意义。
可如果只是单纯挂个名,那就必须三思而后行了!
< class="pgc-img">>再来,咱们还得算算账,20万一次性投进去,多久能回本?
< class="pgc-img">>奶茶店的利润空间到底有多大,除了品牌使用费,还有店铺租金、原材料成本、员工工资等等一堆开销,这些都是在那20万元之外的资金。
< class="pgc-img">>如果算来算去,发现回本遥遥无期,那这笔投资就得再斟酌斟酌了。
最后,也是最重要的一点,你对这个行业有多热爱?
< class="pgc-img">>开奶茶店可不是一时兴起就能搞定的事,不仅需要办理经营执照,后续还需要你投入大量的时间和精力去管理。
如果你对奶茶有着无比的热爱,愿意为了它起早贪黑,那么这20万可能就是你实现梦想的敲门砖。
< class="pgc-img">>但如果你只是想试试看,并没有那么深的情感投入,那这笔钱花出去可就真的是打水漂了。
总之啊,朋友们,投资有风险,掏钱需谨慎!
< class="pgc-img">>20万的品牌使用费听起来挺吓人的,但只要你考虑周全,做好充分的市场调研和财务规划,也许这就是你通往成功的敲门砖呢!
| 灵巧奶茶
编辑 | 灵巧奶茶
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当“奶茶自由”变成日常我们真的需要43万家奶茶店吗?
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>夕阳的余晖洒在街角,写字楼里涌出一波又一波疲惫的身影,他们步履匆匆,却又不约而同地在一个地方停下脚步——奶茶店
“老板,一杯多肉葡萄,三分糖谢谢!”
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>“一杯冰鲜柠檬水,加一份珍珠打包带走!”
熟悉的点单声此起彼伏,空气中弥漫着香甜的气息,仿佛能驱散一天的疲惫,不知从何时起,奶茶,这种曾经被视为“小资”的饮品,已经悄然渗透进我们生活的方方面面
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>据统计,目前全国茶饮门店总数已突破43万家,平均每万人就拥有一家奶茶店,曾经需要“排队两小时,打卡五分钟”的网红奶茶店,如今门可罗雀,甚至不得不缩减门店面积,苦苦支撑
是什么促使奶茶行业经历了从狂热扩张到如今“神仙打架”的转变?当“奶茶自由”成为现实我们真的需要这么多奶茶店吗?
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>从“一杯难求”到“遍地开花”:奶茶如何俘获年轻人的心?
回顾奶茶的发展历程,不难发现,它能够从最初的路边小摊发展成为如今的国民饮品,离不开其精准的市场定位和不断的产品迭代
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>早期的奶茶
,以粉末冲调为主,价格低廉,主要面向学生群体,随着消费升级,新式茶饮应运而生,新鲜水果、优质茶叶、牛奶等原材料的加入,让奶茶的口感和颜值都得到了极大提升,也成功吸引了更多追求品质和新鲜感的年轻消费者与此新式茶饮品牌也深谙营销之道,他们借助社交媒体平台,打造爆款产品,制造话题,吸引流量,无论是“秋天的第一杯奶茶”的温情营销,还是与热门IP的跨界联名,都让奶茶成为了年轻人社交生活中的“硬通货”
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>在资本的加持下,新式茶饮品牌开启了疯狂扩张之路,数据显示,2021年,全国新增茶饮门店数量高达20万家,其中不乏蜜雪冰城、古茗等主打下沉市场的品牌,他们将触角伸向了更广阔的三四线城市,甚至乡镇
随着市场竞争日益激烈,奶茶行业也暴露出不少问题,产品同质化严重、食品安全问题频发、加盟模式弊端凸显……这些问题都为奶茶行业的未来蒙上了一层阴影
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>“内卷”加剧:当奶茶不再是“暴利”生意
曾经
,开一家奶茶店被视为“低门槛、高利润”的创业捷径,随着市场竞争日益激烈,奶茶行业的利润空间正在被不断压缩图片来源于网络
>原材料成本不断上涨,以柠檬为例,近年来,由于需求量激增,柠檬价格水涨船高,为了保证供应,不少茶饮品牌甚至需要从国外进口柠檬,这无疑增加了成本压力
另房租、人工等成本也在不断攀升
,为了抢占黄金地段,不少茶饮品牌不惜重金租赁店铺,这也进一步压缩了利润空间图片来源于网络
>越来越多的玩家涌入
,也加剧了市场竞争,为了吸引消费者,茶饮品牌不得不频繁推出新品,加大营销力度,这都增加了经营成本数据显示
,2023年上半年,全国茶饮行业平均利润率仅为10%左右,远低于几年前的水平,不少加盟商反映,如今开一家奶茶店,回本周期已经拉长至一年以上,甚至出现“赚辛苦钱”的情况图片来源于网络
>“奶茶刺客”退场“价值回归”成趋势?
面对激烈的市场竞争,一些曾经风光无限的“奶茶刺客”品牌,也不得不开始反思自己的经营策略
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>奈雪的茶
,这个曾经以“高端茶饮”自居的品牌,在经历了上市后的短暂辉煌后,如今也不得不放下身段,推出价格更加亲民的产品线,并开放加盟模式,试图挽回颓势而曾经主打“现切鲜果”的喜茶
,也开始尝试使用果浆等替代品,以降低成本,提高效率与此一些主打“原叶鲜奶茶”的品牌
,如霸王茶姬、茶颜悦色等,则凭借其差异化的产品定位和独特的品牌文化,在竞争中脱颖而出,他们摒弃了花哨的配料和过度包装,回归茶饮本身,以高品质的茶叶和鲜奶为原料,打造出更加健康、纯粹的茶饮产品这种“价值回归”的趋势,也得到了越来越多消费者的认可,在经历了“网红奶茶”的狂热追捧后,人们开始更加理性地看待茶饮消费,更加注重产品的品质、口感和健康价值
结语:奶茶的未来路在何方?
43万家奶茶店,或许是市场过热的产物,但也从侧面反映出中国茶饮市场的巨大潜力
在未来
,随着市场竞争的不断加剧,那些缺乏核心竞争力、产品同质化严重的品牌,必将被淘汰出局,而那些能够不断创新产品、提升服务质量、打造品牌文化、并积极承担社会责任的品牌,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地对于消费者而言,我们也需要更加理性地看待“奶茶自由”,一杯奶茶,或许能带来短暂的快乐,但真正的幸福,来自于健康的生活方式和积极向上的生活态度
你有多久没喝奶茶了?你最喜欢喝哪家品牌的奶茶?欢迎在评论区留言,分享你的看法
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<>周5分钟解决一个电商问题,欢迎阅读江说用得上的电商思维。您觉得开一家奶茶店多少时间能够回本,半年、一年还是一年半。我今天告诉你只需要一个月,你信吗?不信对吧。说实话以前我也不信,但你不得不承认,不是你做不到的事情,别人也做不到。
有这么一家奶茶店,它结合社交电商就用了一个月的时间就收回了所有的投资成本三十多万。这个时候你是不是很好奇,他是怎么做到的。我和你一样,我也很好奇,他是怎么做到的。
< class="pgc-img">>那么她是怎么做到的呢?其实她用的方法特简单,就是利用小程序+拼团+包月+会员储值就做到了。你看;这个模式是不是特简单,那么这里面的核心是什么? 核心是不是拼团、包月、会员储值这三招。看似平平无奇的这三招,在他们的手里却发挥神一般的力量。
好;接下来我就不卖关子啦,直接来梳理他们是怎么用好这三招的。首先店铺还在装修的时候,他们就开始,在他们的小程序店铺里面做拼团活动。那么他这个拼团活动是怎么做的呢?店里卖16块钱一杯的金桔柠檬,现在参加拼团只要1块钱一杯。但前提是,必须要5人才能成团。也就是说,你想要1块钱拿到这杯金桔柠檬,必须要帮他拉4个人过来一起拼。
< class="pgc-img">>怎么样;这一招高明吧,一个拉4个,10个变多少个,那就是40个啊!他们通过拼团活动,在开业的那十来天,每天都有500人左右排队自提金桔柠檬,你我都知道,新店开业最缺的是什么?人流啊,有了人流我们还怕没有生意可做吗!
拼团成功后,他这里还有一条规定,什么样的规定呢?那就是要到线下门店排队自提。这个时候你是不是很疑惑,为什么要到线下门店排队自提呢?你想啊,16块钱一杯的金桔柠檬,现在1块钱一杯卖给你,那不是亏本在做吗!1块钱连成本都不够,那怎么样把这些亏掉的钱赚回来呢?
< class="pgc-img">>这个时候啊,他们的包月服务就发挥的重要的作用。他们这个包月服务是怎么做的呢?你只需要花100块钱,就可以在他们店里任选一杯20块钱以下的奶茶,在一个月之内每天都可以过来喝一杯。这个时候你想象一下,店员在给你推荐这个服务的时候,你第一时间想到的是什么?20块钱以下的呢!就算我选一杯15块的,那一个月下来也是450块钱, 10块呢,那也要300块钱啊。现在只要100块钱,你是不是眼睛都不眨一下就购买啦。
那他们每天都有500多人自提金桔柠檬,最后有多少人购买包月服务呢?有百分之五十的人购买了包月服务,百分之五十呢,你算一下,这里面的营业额是多少?是不是两万多块钱?那每天的营业额是不是只有两万多呢?当然不是的吗,来自提金桔柠檬的会不会买一点别的呢?会不会给家人带上一两杯呢,会不会给同事带上一两杯呢,这个时候不管他另外在买什么,都能把那杯金桔柠檬的钱赚回来,都能给店里增加业绩。所以在开业的那十来天,每天他们的营业额都是三万多块钱,十来天是多少钱?是不是三十多万啦?投资成本是不是收回来啦?
< class="pgc-img">>这个时候你可能会说,不对呀,三四百块钱的产品,他们现在100块钱就卖了,那不上亏大了吗!短时间是可以收回成本,那后面怎么办,后面提供的包月产品不用成本吗?其实啊,你要认真分析的话,这个活动是不会亏的。你想一下,有多少人能够坚持30天,每天来重复喝一杯同样的奶茶。你问一下你自己,你做得到吗?是不是有很多的因素导致你做不到,天天喝同款你会腻对吧,还有就是你也没有那么多时间天天去对吧。所以他们的数据是,有百分之九十的人没有做到,甚至有高达百分之五十的人才喝了不到10杯。
这里还有另外一个问题,你每次去就点一杯奶茶吗,会不会要一点小吃呢?天天你一个人去,你不无聊吗?会不会带上亲人或者是朋友呢?这样产生的消费,是不是又给店里增加业绩啦。
< class="pgc-img">>当然拼团和包月是给店里带来了大量的人流,那一个月后怎么办呢?这个时候啊,就要用到会员储值啦,他们家的会员储值是怎么做的呢?你只需要充值200块钱就可以成为银卡会员,成为银卡会员以后,所有的消费都可以打9折。
他们通过会员储值的方式,又把包月服务里面百分之五十的顾客变成了银卡会员,这一次又收了多少钱呢?又收了30多万。你看开业还不到两个月,就做到了60多万的流水,不但收回了成本,而且还开始盈利。
< class="pgc-img">>怎么样,这普通的三招是不是值得我们深思一下,所以营销不需要它有多新颖,只要它够实用,只要它可以一环扣一环,严丝合缝就好。对了;在多说一句,如果你也想拥有一个这样的小程序,你可以找我们,我们专业搭建小程序商城。
好,今天就分享到这里,今天的问题是你认为还有那个行业可以这样做,感兴趣的朋友关注我们【江说电商】的微信公众号留言讨论。
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