炎夏日,一杯清凉的茶饮是很多人最好的“退烧药”。
十步一家奶茶店的今天,不少网友发现,曾经动辄二三十元一杯的茶饮,价格真的被打下来了!
奶茶“10元以下”时代来临
消费者喜闻乐见
立秋已过,但依旧酷暑难当。杭州市民小蒋是个“奶茶控”,她说,今年夏天发现很多奶茶都降价了。“以前觉得奶茶是奢侈品,随便一杯就是二十几块钱,但现在价格好像普遍都便宜了,十几块钱就能买,还有一些优惠券,几块钱也能买到。”
社交平台上也有不少网友发表相同的看法。
不知不觉间,“10元以下”成了各大新茶饮品牌“厮杀”的重点区间。一直在低价区间深耕的蜜雪冰城,凭借4元柠檬水、2元冰激凌等,带动其他品牌价格降下来了。
部分地区,古茗柠檬水从10元降至4元。茶百道的酸奶紫米露折扣后只要2.9元一杯,喜茶也曾推出限时活动,“纯绿茶妍后”4元一杯。
< class="pgc-img">>不仅价格卷,新品也是扎堆上市,还有各种联名系列,上社交平台一搜,多的是新品测评。
< class="pgc-img">>某高端茶饮品牌经营商邱先生在杭州有4家奶茶店,他坦言,“价格战”对利润空间的压缩十分明显。此外,他还表示,“横向对比品牌的话,如果他一直出新品、搞活动,你不出策略的话,当消费者习惯别人的时候就不习惯你了。”
中国食品产业分析师、广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬认为,“价格战”迎合了当前消费者追求性价比的行为习惯。“现在基本上降价的都是头部企业,因为它的供应链已经很完整了。一些单店或者说你的议价能力不够强,你就熬不下去,其实这一轮降价是一个洗牌的过程。”朱丹蓬指出。
市场超千亿
品牌“卷”下沉、“卷”出海
《2023—2024中国茶饮行业年度发展报告》显示,去年,新中式茶饮市场规模达1900多亿元,同比增加15.7%;预计到2025年,市场规模将逼近2500亿元。
巨大的市场潜力刺激着品牌进一步“跑马圈地”。截至今年6月底,蜜雪冰城门店数量为31000多家,排名第二的古茗门店数量超9000家,茶百道有8000家。
“卷”完一线城市,还要“卷”下沉市场。喜茶有约4成门店开在三线及以下城市,古茗主攻的乡镇市场,占比超过30%。
与此同时,不少品牌纷纷“出海”,追求更广阔的市场。如蜜雪冰城,海外门店数量已近5000家,多数在东南亚。COCO都可和贡茶已进入英国市场。喜茶重点发力欧美市场,已经进入英国、加拿大、美国等国家。
浙江大学茶叶研究所所长王岳飞说,“出海”考验着新茶饮品牌跨国经营的综合实力。 “对市场要有精准的分析,还要求品牌有强大的供应链管理能力,而且需要不断的转型升级。”
你愿意为了茶饮花费多少钱?
上周,记者也做过小调查:你愿意为了一杯茶饮花费多少钱?
从网友评论来看,大部分人目前能接受10-20元的价格。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>来源:浙江之声、宁波晚报
气炎热,一杯清凉的茶饮
是很多人最好的“解暑神器”
十步一家奶茶店的今天
不少网友发现
曾经动辄二三十元一杯的茶饮
价格真的被打下来了!
01
奶茶“10元以下”时代来临
消费者喜闻乐见
立秋已过,但依旧酷暑难当。杭州市民小蒋是个“奶茶控”,她说,今年夏天发现很多奶茶都降价了。“以前觉得奶茶是奢侈品,随便一杯就是二十几块钱,但现在价格好像普遍都便宜了,十几块钱就能买,还有一些优惠券,几块钱也能买到。”
社交平台上也有不少网友发表相同的看法
不知不觉间,“10元以下”成了各大新茶饮品牌“厮杀”的重点区间。一直在低价区间深耕的蜜雪冰城,凭借4元柠檬水、2元冰激凌等,带动其他品牌价格降下来了。
部分地区,古茗柠檬水从10元降至4元。茶百道的酸奶紫米露折扣后只要2.9元一杯,喜茶也曾推出限时活动,“纯绿茶妍后”4元一杯。
不仅价格卷,新品也是扎堆上市
还有各种联名系列
上社交平台一搜,多的是新品测评
某高端茶饮品牌经营商邱先生在杭州有4家奶茶店,他坦言,“价格战”对利润空间的压缩十分明显。此外,他还表示,“横向对比品牌的话,如果他一直出新品、搞活动,你不出策略的话,当消费者习惯别人的时候就不习惯你了。”
中国食品产业分析师、广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬认为,“价格战”迎合了当前消费者追求性价比的行为习惯。“现在基本上降价的都是头部企业,因为它的供应链已经很完整了。一些单店或者说你的议价能力不够强,你就熬不下去,其实这一轮降价是一个洗牌的过程。”朱丹蓬指出。
02
市场超千亿
品牌“卷”下沉、“卷”出海
《2023—2024中国茶饮行业年度发展报告》显示,去年,新中式茶饮市场规模达1900多亿元,同比增加15.7%;预计到2025年,市场规模将逼近2500亿元。
巨大的市场潜力刺激着品牌进一步“跑马圈地”。截至今年6月底,蜜雪冰城门店数量为31000多家,排名第二的古茗门店数量超9000家,茶百道有8000家。
“卷”完一线城市,还要“卷”下沉市场。喜茶有约4成门店开在三线及以下城市,古茗主攻的乡镇市场,占比超过30%。
与此同时,不少品牌纷纷“出海”,追求更广阔的市场。如蜜雪冰城,海外门店数量已近5000家,多数在东南亚。COCO都可和贡茶已进入英国市场。喜茶重点发力欧美市场,已经进入英国、加拿大、美国等国家。
浙江大学茶叶研究所所长王岳飞说,“出海”考验着新茶饮品牌跨国经营的综合实力。“对市场要有精准的分析,还要求品牌有强大的供应链管理能力,而且需要不断的转型升级。”
03
你愿意为了茶饮花费多少钱?
有媒体做过小调查:你愿意为了一杯茶饮花费多少钱?
从网友评论来看大部分人目前能接受10-20元的价格
(中国新闻网)
经,奶茶是我们手中的小确幸,价格虽不算低,但那甜蜜的滋味让我们心甘情愿为之买单。然而,如今奶茶市场风云突变,价格竟然大幅跳水,“10 元以下” 的奶茶如雨后春笋般涌现,这究竟是怎么回事?
过去,一杯奶茶动辄十几二十元,是我们偶尔的小奢侈。但现在,走进街头巷尾的奶茶店,“10 元以下” 的价格标签让人眼前一亮。
< class="pgc-img">>这背后,首先是市场竞争的激烈厮杀。越来越多的品牌涌入奶茶市场,为了争夺顾客,价格战悄然打响。各品牌纷纷使出浑身解数,以低价作为吸引消费者的利器。
原材料成本的降低也功不可没。随着供应链的优化和规模化生产,茶叶、牛奶、水果等原材料的价格得到了有效控制,为奶茶价格的下调提供了空间。
消费观念的转变同样不可忽视。消费者变得更加理性和精明,不再盲目追求高价奶茶带来的所谓 “品质”,而是更注重性价比。
电商平台和外卖服务的发展也起到了推波助澜的作用。线上渠道的拓展降低了销售成本,使得奶茶品牌能够以更低的价格吸引消费者。
还有一个关键因素,那就是品牌的市场策略调整。一些知名品牌为了扩大市场份额,推出低价产品线,进一步拉低了奶茶的整体价格。
奶茶价格大跳水,进入 “10 元以下” 时代,是多种因素共同作用的结果。这对于消费者来说,无疑是个甜蜜的 “负担减轻”,但对于奶茶行业而言,却是一场激烈的变革之战。
未来,奶茶市场又将何去何从?是低价成为常态,还是会有新的价格格局出现?让我们拭目以待。