在越来越多的人注重身体健康了,很多人的早餐都搭配了牛奶,牛奶能够增强人的免疫力,是我们日常生活中不可或缺的一部分。今天小饭桌就给大家介绍排名前列的几款国产鲜牛奶,看看有没有你没喝过的。
1. 蒙牛每日鲜语
< class="pgc-img">>这款牛奶有大容量的是1L,小容量的是250ml。保质期较短15天,短保的牛奶防腐剂不会很多,喝着很放心。冷藏后更好喝,脂肪含量也相对较低,无论是口感还是蛋白质含量都无可挑剔。
2. 君乐宝悦鲜活
< class="pgc-img">>这款牛奶含有乳铁蛋白等生物活性成分,具有抑菌,抗病毒,免疫力调节等功能,口感超级香醇,入口很顺滑,有一种小婴儿奶粉的味道,大容量的有780ml,小容量的有450ml,好牛奶就选悦鲜活。
3.光明优倍鲜牛奶
这款牛奶不是高温杀菌,是部分杀菌,保留了很多人体所需的营养成分,一入口是很浓的口感,有一点点甜味儿,浓郁又带点清爽,有一种浓厚感。保质期只有7天,所以买了以后要尽快喝光。尤其是夏天快到了,喜欢喝冰牛奶的冷藏后超级好喝。
4.青海湖鲜牛奶
这款牛奶里面含有15%的耗牛乳,比普通的牛奶更香,醇厚的口感,又带一丝香甜,太好喝了。能够喝出吃了奶片才有的奶香味。而且非常适合在家做奶茶。缺点就是价格小贵。
5.三元鲜牛奶
这款牛奶经济实惠,新鲜度非常好,口感顺滑,一点都不腻,保质期为8天,分脱脂和正常,减肥的人就喝脱脂的就可以。有250ml和500ml可以选。有一种水的质地,不那么浓稠,有一点淡淡的豆奶的香味。这款非常适合那种不太爱喝牛奶的人。
小伙伴们,这几款牛奶有你爱喝的吗?欢迎评论交流。
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日
广西壮族自治区消费者权益保护委员会
对30款现制奶茶开展比较试验
结果显示
10款样品蛋白质含量为零
4款样品咖啡因含量
超出青少年每日安全摄入量的
2到3倍
测评结果总体符合预期
本次测评的奶茶涉及:“蜜雪冰城”“COCO”“茶百道”“沪上阿姨”“益禾堂”“1点点”“书亦烧仙草”等品牌在内的现制奶茶样品,共计30款,单价从7元至23元不等。
奶茶样品的规格为正常糖、去冰、中杯、名称含有奶茶字眼(不包括鲜榨果汁饮品)。
共测试9项指标,包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、咖啡因、水分、菌落总数、大肠菌群。
本次测试中,30款现制奶茶样品总体表现符合预期。
测试结果显示,奶茶样品放置4小时,3款奶茶样品没有测出大肠菌群,其他奶茶样品均存在或多或少的细菌污染情况,属于正常现象,不影响饮用,但消费者需要注意饮用时间。
检测机构对奶茶样品进行登记。顾艳伟/摄
10款奶茶样品“无牛奶”成分
本次测试显示,10款奶茶样品的蛋白质含量为0g/100g,说明这10款奶茶没有添加牛奶成分,可能使用奶精或者植物奶油等脂肪制品。
测评反映,蛋白质含量相对较高的奶茶不多,如喜茶烤黑糖波波牛乳茶、太兴餐厅冰镇原味奶茶、吾系茶室丝袜奶茶,蛋白质含量为1.6—1.9g/100g。
30款奶茶样品的蛋白质含量。广西消委会制图
10款“无牛奶”成分的奶茶样品售价相对较低,除一款价格为17元,其余9款价格在7—12元之间。除3款奶茶样品价格较低外,其余价格相对较高的奶茶样品,蛋白质含量相对较高。
奶茶用料越复杂 热量越高
据了解,能量值主要通过蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、水分计算而得。
测试显示,30款奶茶样品能量最高为每杯3005千焦(以每杯500克杯计,下同),最低为每杯795千焦。
正常情况下,1碗二两蒸米饭热量约有485千焦,以二两蒸米饭为标准,30款奶茶样品能量值大致相当于1.6—6碗米饭能量值之间。
30款奶茶样品的能量值。广西消委会制图
以能量的每日营养素参考值8400千焦为标准,每杯500克的奶茶能量占全天能量摄入参考值比例,能量最高的奶茶样品是一杯就相当一顿饭的参考摄入量。
测评显示,能量值排前5名的奶茶样品,分别加了黑糖或者焦糖、厚芋泥啵啵、牛乳等,奶茶用料越复杂,脂肪含量、碳水化合物含量乃至热量也会随之增加。
“察理王子”等咖啡因含量高
不少消费者反映喝了奶茶后精神抖擞,这主要归功于奶茶里含有的茶多酚和咖啡因。
测试结果显示,察理王子察理奶茶、吾系茶室丝袜奶茶、莴櫊木丝袜奶茶、太兴餐厅冰镇原味奶茶4款奶茶样品的咖啡因含量较高,以每杯500克为计,每500克咖啡因含量为209—368毫克。
30款奶茶样品的咖啡因含量平均值为每500克114毫克,有8款奶茶样品的咖啡因含量超过平均值。
30个奶茶样品的咖啡因含量。广西消委会制图
根据国家食品安全风险评估中心发布《中国居民膳食咖啡因摄入水平及其风险评估(摘要)》,健康成人的咖啡因安全摄入量为每天400毫克。12-18岁青少年的咖啡因安全摄入量为每天100毫克。专家建议,孕妇及12岁以下未成年人尽量不食用或少食用含咖啡因量高的食品。
虽然奶茶中含有不同量的咖啡因,但30款奶茶样品均未出现“儿童、孕妇不建议或谨慎饮用”等针对特殊群体的消费提示。
消费提示
少喝奶茶保持营养均衡
消费者购买现制奶茶后要尽早饮用。因为微生物会随着时间的增长而发生增殖,现制奶茶在制作完成后不宜长时间放置,以防滋生致病菌。
奶茶热量普遍偏高,消费者有必要减少奶茶的饮用频率,以防止营养失衡。
奶茶的咖啡因普遍含量较高,饮用奶茶要注意次数,尽量不要睡前喝奶茶。建议孕妇、儿童特别是12岁以下儿童尽量不饮用或谨慎饮用现制奶茶。
广西消委会呼吁,要针对未成年人、孕妇、老年人等特殊消费群体,增加饮用奶茶的相关温馨提示,如合理饮用时间、饮用适宜人群等,特别是咖啡因含量较高的奶茶,应标注消费饮用提示。
记者/顾艳伟
来源: 中国消费者报
情不好怎么办?来一杯奶茶
上班没劲怎么办?来一杯奶茶
陪闺蜜逛街逛累了怎么办?来一杯奶茶
想和同事迅速打好交道怎么办?来一杯奶茶
< class="pgc-img">>奶茶,作为 20 世纪年轻人的生命之水,不喝,是不可能的。“作为一个健身博主竟胆大包天教大家如何喝奶茶!?啊这,不合适吧。”
生活已经这么苦了,来点甜的怎么了?
况且有激励才有动力,来杯热量爆炸的奶茶,喝完的负罪感,起码可以让你重燃半天“我要减肥!”的熊熊怒火
< class="pgc-img">>这次我们分别点了喜茶、乐乐茶、一点点、CoCo 都可的 3 款高人气奶茶(无广纯属个人喜欢),找来 5 位奶茶爱好同事进行盲评。
好喝的奶茶真的都热量爆炸吗?难道就没有喝不胖的操作吗?想知结果如何,戳下方视频立即揭晓
好喝不胖的奶茶,真的有吗?
4 家奶茶名流,12 杯人气单品,浓郁黑糖、鲜香奶酪、绵密芋泥......
秉承「既然喝都喝了,必须喝开心」的原则,热量......就等喝完再说吧
< class="pgc-img">>大家可以先猜一猜,以下哪些口味更受奶茶爱好者青睐?
▍喜茶
< class="pgc-img">>▍乐乐茶
< class="pgc-img">>▍CoCo 都可
< class="pgc-img">>▍一点点
< class="pgc-img">>经过 5 位奶茶爱好者再三品味,选出的口感最佳 TOP 3 在此
< class="pgc-img">>恭喜乐乐茶「厚豆乳鲜奶茶」荣获第一。
口感不是 K酱 吹,浓郁的鲜奶与细腻的黄豆粉末布满了整个口腔,简直让人掉进软软糯糯、滑滑溜溜的豆乳世界!
- 热量:483 大卡
- 价格:25 元
< class="pgc-img">>第二名:乐乐茶「葡萄酪酪」。
首先颜值我就是买单的,其次在尝了许多浓郁的奶茶后,清爽香甜的果茶瞬间变得超凡脱俗起来,葡萄味很重,一喝就是夏天啊!
- 热量:372 大卡
- 价格:28 元
< class="pgc-img">>并列第三的一点点「奶绿」和喜茶「芋泥波波牛乳茶」。
奶茶的口味很纯正,买它俩,绝对属于不会踩雷的操作。如果你想喝奶茶却又不知道喝什么,信我,盲入不出错。
- 热量:468 大卡
- 价格:15 元
< class="pgc-img">>- 热量:637 大卡
- 价格:28 元
< class="pgc-img">>发现了吗?以上 4 款口感不错的奶茶,有 3 款的热量都低于 500 大卡,简直太令人感动
答应我,喝奶茶 500 大卡是底线。毕竟 500 大卡=一个巨无霸汉堡=两支炸鸡腿,结果一杯水就给挥霍了,喝完食欲丝毫不减,甚至变大?实属不划算啊。
< class="pgc-img">>附上 12 款高人气奶茶热量。口味都给你们挑好了,实在忍不住想喝的时候,自觉一点 OK?
< class="pgc-img">>芋泥波波牛乳茶
637 卡 28 元
< class="pgc-img">>咖啡波波冰
382 卡 25 元
< class="pgc-img">>烤黑糖波波牛乳
670 卡 21 元
< class="pgc-img">>奶绿
468 卡 15 元
< class="pgc-img">>黑糖奶茶
530 卡 15 元
< class="pgc-img">>四季奶青
470 卡 12 元
< class="pgc-img">>奶茶三兄弟
550 卡 14 元
鲜芋青稞牛奶
307 卡 16 元
大红袍珍珠奶茶
509 卡 13 元
葡萄酪酪
372 卡 28 元
< class="pgc-img">>黑糖波霸脏脏茶
450 卡 21 元
< class="pgc-img">>厚豆乳鲜奶茶
483 卡 25 元
奶茶的热量为何这么高?
大家千万别忘了奶茶里面的重要成分:糖。
上海 51 家奶茶店的奶茶样品含糖量
(来自上海市消保委 2017 年检测数据)
根据《中国居民膳食指南(2016)》建议,应控制添加糖的摄入量,每天不超过 50g,最好在 25g 以下。
而市面上一杯普普通通的正常甜度珍珠奶茶,含糖量平均 36g(500ml),已经超过了每天的限制摄入量。就算宣称是「无糖奶茶」,一杯里也可能含有 12g 的糖分。
< class="pgc-img">>那么这些糖分到底是怎么来的呢?
▍奶茶底
首先,我们喝到的奶茶茶底大部分都不是「奶」+「茶」的组合,而是「奶精」+「茶」的组合。奶精里有不少的糖分,其中包含的葡萄糖浆就属于添加糖的一种。
< class="pgc-img">>▍配料
其次,奶茶的灵魂配料,可都是在糖水里泡大的。你有没有发现越喝到快见底的时候,口感越甜。椰果、红豆、布丁、芋圆、珍珠......
没有搅拌均匀的配料在杯底沉淀,吸一口全是满足,糖的摄入在不知不觉间就拉到了满格。
< class="pgc-img">>加配料的时候多猖狂,糖分就有多超出想象。胖友们,请停止疯狂加配料的双手。
▍奶盖
最后,说说奶盖这个小东西。
在调查统计中,6 杯有奶盖的奶茶脂肪含量在 5.4-7.7g/100ml 之间,平均为 6.3g/100ml。
< class="pgc-img">>来自上海市消保委 2017 年检测数据
脂肪含量最多的一杯奶茶可提供 41g 的脂肪,已经超过成人每日推荐摄入脂肪量的 2/3(成人每日推荐摄入的脂肪小于 60g)。
我知道奶盖真的很香,但答应 K酱,减脂期的我们尽量不碰奶盖,好吗?
< class="pgc-img">>喝奶茶不太胖的通用姿势
此时的你内心 OS:奶茶真的好胖啊!但还是来一杯吧。懂你如我,通用点单姿势来了:
▍低卡糖/零卡糖
现在很多商家都推出了「低卡糖/零卡糖」这个选项,对于爱喝奶茶的同学无疑是雪中送炭。
低卡糖是一种几乎无脂肪、不含蔗糖的甜味剂,不但口感好,甜度高,而且热量极低。如果想喝的奶茶没有这个选项,三分糖也是不错的选择哦~
< class="pgc-img">>▍如何选小料
能不加就不加,实在想加,收下这份低碳低脂配料推荐。
- 低淀粉加料
椰果、烧仙草、布丁、蒟蒻、寒天、西米、水果果粒
- 低淀粉低热量低糖低脂加料
椰果、烧仙草、寒天、蒟蒻
- 高淀粉加料
珍珠、芋头、奥利奥、血糯米、芋圆、小丸子、红豆、燕麦
< class="pgc-img">>生活已经这么苦,来点甜的真的不过分。让泥萌戒奶茶实在有些残忍,那 K酱 就祝大噶喝奶茶不胖吧~