加完4日上午的主论坛活动,来沪参加双城论坛的台北市长柯文哲移步到上海(金山)海峡两岸青年创业基地参访。走到一家名为“注春”的奶茶店,柯文哲接过奶茶与大家边喝边聊,引来边上媒体闪光灯一片。
“注春”是台湾青年在上海创立的品牌。也就是说,上海在用实实在在的案例,向外界展示着双城交流、融合发展的成果。“我们给柯文哲市长喝的是荞麦奶茶。”“注春”茶饮联合创始人黄国翔告诉记者,“真的很幸运,今天他‘帮’我们的品牌打了广告。”
高高瘦瘦的黄国翔已经来上海14年了,之前在本市台企工作。2018年底,他注册成立这家公司,从原先电子业从业者跨界成为了茶饮店的创始人。谈及转型的原因,他并不否认原先行业出现发展瓶颈而投资茶饮成本低回报快,但更多是看好大陆的消费能力,“现在外面说大陆是世界工厂,我觉得更多是世界市场。”
这些年台湾茶饮已进入上海市场。如今市场上耳熟能详的奶茶品牌,不少就来自于宝岛。在黄国翔看来,这一产业在台湾非常成熟,早已过了艰难的“从零到一”初创期,积累了不少经验。而台湾产品用料讲究、注重品质、结合文创等优势,也能为产品添色不少。从第一家在新天地的“注春”旗舰店开始,黄国翔目前共开有7家店,其中就有一家在上海(金山)海峡两岸青创基地内,也就是给柯文哲金山行提供饮品的那家。“今年5月初开始筹备开业,到6月底就正式营业,很迅速。”
同样是在沪创业的台青,金山店负责人高诠告诉记者,他就去行政服务中心跑了一回,就顺利办出了开业所需的食品流通许可证。这是因为此前,青创基地的工作人员已经帮他“跑过腿”,告知他办证所需的材料与注意事项,帮助他少走弯路。此外,基地还免费为高诠团队提供开业辅导,并向其提供低于市场价的人才公寓。也就在一周多前,台湾高雄市饮品交流促进会上海办事处在金山挂牌成立,也给了高诠与台湾业者交流互鉴的机会。
目前,金山店的主要客源还是在金山工业园工作的员工。他们主要用手机来点单,因此接入外卖平台非常重要。高诠一开始不能用台胞证在某平台注册。在向基地求助后,由基地出面向市区两级台办反映这一情况,最终问题得到解决。此后,源源不断的订单通过外卖平台而来。
看得出,高诠对未来发展很有信心。他告诉记者,相比起市区,金山的奶茶店密度较低,成长空间也较大,“等这家做成熟后,我还想向金山南面推广品牌。”2012年他就到金山发展,见证了台青创业基地由小到大,也看到金山逐步发展的过程。
黄国翔的视角已不止金山一地。大陆市场那么大,他的产品至少要走出上海,走向长三角。“我们已经在这里安家落户,孩子在这边读书,我们家有9张台湾居民居住证。”黄国翔鼓励在沪台湾青年走出小圈子,与大陆民众互动交流,“这样你就能视野更加开阔,也能够收获成功。”
对于金山两岸青创基地来说,台青在此收获成功是件双赢互利的事。“这些年成功的远不止这一家企业。”基地工作人员高志刚说,希望通过一系列实打实的惠台政策与周到服务,让金山成为沪台经济合作、台青创新创业的热土,真正成为台湾青年在上海创业的第一站。
茶店靠什么带人流?上海的这家店,还是第一次见到!
在上海大学路91号,最近开了一家“撸鸭奶茶店”。既然取了这个名字,当然是“鸭”与奶茶的结合。我们来看看。
< class="pgc-img">>据了解,这家店一共有8只柯尔鸭。比起普通鸭子,这种鸭体型要小得多,原产于日本和荷兰,以前是用来狩猎的,因为叫声特别,能充当吸引猎物的角色。由于矮矮的身子、浑圆的体型,样子可爱,现在成了宠物。
< class="pgc-img">>8只鸭子里面,最受欢迎的一只名叫“香奈儿”,脖子上有自己专属的铭牌,体型小巧,性格温和。香奈儿最大的特点是会笑,不时会发出嘎嘎笑声,让人忍俊不禁。
< class="pgc-img">>除了鸭子,当然还有奶茶。店内有5种饮品可选,每个名字后面都缀了一个“鸭”字,例如,草莓牛奶鸭、黑糖鲜奶鸭、奶茶鸭、益生菌鸭、水果红茶鸭、水果绿茶鸭。
< class="pgc-img">>鸭鸭奶茶店的环境装修得可爱温馨,客人想要撸鸭鸭的时候,店员会在桌上垫上干净尿片。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>在鸭鸭馆的对面,是有8只豆柴和小香猪营业的咖啡馆,两家店的直线距离只有3米,撸完鸭子还可以去撸狗,两家店都是同一个老板。
记得今年7月,小侬曾报道
“提篮桥网红”卞阿姨奶茶
因动迁原因暂停营业
当时,闻讯赶来的上海人
在卞阿姨奶茶店门口排起了长队
想要再尝最后一口阿姨奶茶
不过,令人没想到的是
时隔仅四个月
卞阿姨就回归了!
近日,卞阿姨奶茶店
在上海杨浦五角场开出新店
跟着小侬速速围观吧!
来到卞阿姨奶茶杨浦新店,
阿姨依然在前台忙碌着。
性格开朗的卞阿姨说,
关店半个月在家的日子,
让她觉得很不适应。
其实是思想上的病~
所以没过多久
卞阿姨又重出江湖了~
新店开在了杨浦~
不过阿姨心里
念念不忘的还是虹口~
阿姨打算过完年后
再回虹口开店,
而杨浦这家店也大概率会保留~
大家喜欢的阿姨奶茶
终于要有分号啦!
阿姨说她做奶茶已有30年工龄
现在租住在崇明,
虽然崇明杨浦来回奔波很辛苦
但心中有爱便不觉得路途遥远!
新店的菜单,
增加了水果类饮品。
不过,
很多老顾客还是偏爱
经典的血糯米奶茶。
老一辈的人认准了干什么,
一做似乎就是一辈子。
只要坚持用心做好一件事,
那这件事一定会变得闪闪发光。
价格方面,
阿姨坦言新店租金
比起原先要高不少~
因此奶茶调价上涨了1,2元~
但阿姨仍然希望薄利多销
卞阿姨说,
开奶茶店就是图开心,
奶茶是自己一生的事业。
眼尖的网友已经认出来了~
卞阿姨奶茶新店
就开在五角场合生汇商场里
也有许多人表示要再去打卡!
赶紧把这个好消息
告诉你身边的
“阿姨奶茶真爱粉”吧~
< class="pgc-img">>【田小鱼综合编辑】
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