着夏天到来，气温上升，垃圾桶内的湿垃圾腐败后会产生难闻的气味，而夏季垃圾投放点异味控制一直是居民关注的热点问题，2020年上海市生活垃圾分类示范区、达标（示范）街镇（工业区）综合测评中，也将垃圾投放点异味控制纳入测评项目中。（戳→权威发布 |今年沪上生活垃圾分类示范区、达标（示范）街镇（乡、工业区）综合考评办法有啥不同？工作重点是啥？这场新闻通气会为你解答）
在浦东的这个小区，居民就地取材，将湿垃圾制成了除臭剂，用来消除垃圾投放点的异味。
湿垃圾堆肥制除臭剂
浦东新区塘桥街道的蓝东居委使用了一种以湿垃圾为原料的环保酵素除臭剂，用于去除垃圾箱房的异味，使用后也取得了较好的效果。据居委环保志愿者介绍，这是一种纯天然的酵素除臭剂，工作人员将湿垃圾中的菜根菜叶、果皮果核放置在发酵容器中，添加一定比例的红糖和水，经过3个月的自然发酵后制成。这种天然的除臭剂既有压制臭味的效果，也有一定的抑菌作用，同时也给湿垃圾资源化利用提供了一条新的途径，具有一定的借鉴意义。
湿垃圾制沼气
除此之外，在松江区叶榭镇井凌桥村的“小花园”中，隐藏着一座湿垃圾处置站，这是叶榭镇首个试点专吃湿垃圾的“大胃王”——厌氧沼气池资源化利用处置站。
该处置站的地面占地面积为130平方米，由三个罐体组成，其中厌氧处理池120立方米，贮肥池8立方米，均埋在地下，每天负责处置两个村近1吨湿垃圾。湿垃圾被投入到地下密封的发酵池内，严格按照水、菌和有机物比例调试发酵性细菌，最后转换为清洁能源甲烷和肥田用的有机发酵液，相比以前自然发酵的积肥沤制，厌氧沼气池处理湿垃圾速度大大提升。
据了解，1吨湿垃圾可产生三种产品，主要有15立方沼气，目前通过铺设的临时管线供附近四家农户使用，其次是400到500公斤沼液，通过手摇泵按压打出，供村民浇灌农田使用，最后还有少量沼泥。如果按照村收、镇运、区处理的模式，松江区的湿垃圾处置费650元/吨，运费132元/吨计算，处理成本在782元/吨左右，而目前的沼气池加上脱硫装置等全部设备，基本是一次性投入，共计37万元，按照最低使用年限10年、每天一吨计算，处理成本在100元/吨左右，大大降低了收运处置费，也使湿垃圾“变废为宝”得到了资源化利用。
没想到吧，只要对湿垃圾稍加利用，它就能变废为宝，造福环境你我他。
素材来源：市废弃物管理处
<>里的卫生间，是我们每天都会用到的地方，大家在上厕所的时候，最烦的就是，卫生间的异味，因为在这种环境下上厕所，实在的是不好受，很影响心情。可是为什么，平时我们也打扫，怎么还户有异味呢，可能是你的方法没用对，或是没找对地方。导致你打扫后依然还是有异味。卫生间是一个比较潮湿的地方，一般异味大多都是从这两个地方流露出来的，就是马桶和地漏的下水口。那么我们该如何解决这异味的问题呢，下面大家就一起来学习一下解决的方法吧！
< class="pgc-img">要想去除卫生间异味，除了平时的正常刷洗马桶外，今天在教给大家一个小妙招，简单易学，而且去除异味的效果很明显。
< class="pgc-img">一、除马桶异味
首先我们要准备一个饮料瓶，在瓶里面倒入适量的小苏打、食盐、在多加一些风油精，最后在倒入水，将其搅拌均匀即可。小苏打具有很强的清洁效果，食盐也能起到杀菌的效果，风油精的清香味道可以有效的覆盖异味。
< class="pgc-img">最后大家在用针，在装好溶液的饮料瓶底戳几个小洞，戳好后将瓶子放到马桶水箱中，这样，我们每次冲厕所的时候塑料瓶中的溶液便会随着水流冲到厕所里，既能清洁还可除味，一年四季都不会有臭味了。在家的你赶紧试试吧！
< class="pgc-img">二、除下水口异味
卫生间下水口也是非常容易产生异味的地方，因为我们平时清洗卫生间的时候，洗澡的时候，水都会从这里排出，时间一久难免地漏里面会产生一些异味。平时在加上大家的不注意清理，时间一久很容易产生异味。
< class="pgc-img">1、堵住地漏异味的方法；找一个不漏水的塑料袋，最好有手提，口径较地漏口略大一点，盛上适量的清水，将地漏上的篦子移开，把盛水的塑料放在地漏口上即可。由于水压的作用，可使塑料袋与漏管紧密接触，达到隔绝臭气的目的。
< class="pgc-img">2、大家也可以用水冲洗下水口，在水中加入小苏打和风油精，这样将调试好的液体，倒入下水口内，让其浸泡10分钟左右后，在用清水冲洗下水口就行啦，一个星期做两三次就可以啦，这样异味的问题就被轻松的解决啦。
< class="pgc-img">几年，伴随民族自信心的提高，中国传统文化逐渐复兴，并在时尚界、文娱界等刮起一股“国潮风”，这股潮流也迅速蔓延到了餐饮界。
在资本和市场利好下，大量国潮餐厅如雨后春笋般涌现。于是我们看到：普通的奶茶、咖啡、火锅搭上故宫元素，立马变得贵气、身价倍增；普通的餐厅，弄几个繁体文字、京剧脸谱，就“文气”起来，让人趋之若鹜...
发布于北京 | 第2505期
国力强盛是国潮兴起的大前提。一方面，中国已经是世界上第二大经济体，随着经济的增长，国内庞大的消费市场，为国潮品牌的生长提供了丰沃的土壤；另一方面，国力的增长，会促进中国文化的输出，而作为文化主要载体之一的时尚行业，自然也为国潮开了一条大路。
经济的发展给企业品牌升级提出了新的要求，在一定意义上品牌升级就是时代气质的升级。
百年老品牌长盛不衰的秘诀，是因为品牌随着时代气质的更迭而升级。当品牌的审美落在时代后面，就必须进行升级。而国潮的设计，对于品牌方而言，就是一种重要的升级途径。将本土设计理念、传统文化元素和品牌原有的格调结合，让品牌变得年轻，重新融入当下的新时代。
逐渐成为社会消费主体的年轻人，生长在改革后国家腾飞的环境中，对国外品牌不再一味追捧，而是对时尚有着独有的判断力。在他们眼中，本土品牌有着自己许多闪亮的符号，国潮的设计，正是契合了这些新生代的精神需求和自我表达。因此，晒国潮，已经成为年轻一代新的生活方式。
根据相关机构发布的《2019年中国消费者趋势》报告，78.2%的消费者经常购买国货，在同等价格下，44.6%的消费者更倾向于购买中国本土品牌。报告显示，68.5%的消费者认为国货给人的感觉是“实用”，42.8%的消费者觉得国货具有深厚的文化底蕴，27.7%的消费者感觉国货是优质的代表。
国潮盛行，确实让不少餐饮品牌受益，吸引一批餐企跟风。但是，随着入局者越来越多，这股风潮也开始乱象丛生。基于此，闹川与子然联手，进行了品牌升级，致力于将品牌打造成热闹的年轻且富有传统特色的水煮鱼领先品牌。
▲ 图源闹川水煮鱼官方
闹川创始人是一位痴迷于将一件事情做到极致的美食极客，经常往返于各个城市去看、去尝、去研究不同的美食，水煮鱼是川渝地区的代表美食，想在其它地方吃到正宗好吃的是很难的，为了能够让更多人尝到更有灵魂的水煮鱼，带领团队上百次的反复试验炼油火候时间、食材筛选、味道调试等等，终于研发出“结合不同季节的不同辣度产品，加上鱼骨炼油、鱼头吊汤、独创秘料的独家技艺 ，将水煮鱼的各种口味的可能性呈现给消费者，由此“闹川水煮鱼”应运而生。
▲ 图源闹川水煮鱼官方
在布局水煮鱼赛道初期，便以“融合”、“创新”为切入点，打开年轻圈层，做适合年轻人猎奇心态的新派水煮鱼领军者。招聘菜“头牌牛肠水煮鱼”凭借好料、好手法、好口味，迅速建立口碑，深受年轻消费用户喜爱。鱼骨炼油，鱼头吊汤，独创秘料的独家技艺。
▲ 图源闹川水煮鱼官方
将水煮鱼和牛肠结合也是很有新意，里面加入了四川空运来的小米辣、辣椒、花椒等，锅中的鱼有黑鱼，鲈鱼，凌波鱼多种选择，刚一上桌就能闻见水煮鱼的飘香~每片鱼都很鲜嫩，吃起来也很绵软。满满的一勺牛肠、一勺鱼肉，锅里的牛肠煮的很入味，也很吸辣。吃起来更多的是很有弹性，不会很肥厚。
▲ 图源闹川水煮鱼官方
每份水煮鱼的锅底，除了鱼片和牛肠外，还有四川空运来的酸菜和固定的配菜：豆芽，青笋，豆皮等。如果想吃别的配菜的话，还可以选择单加，可谓不简单也不单调，诚意满满、口感绝佳的鱼类美食！
在对闹川进行品牌升级时，子然团队深入市场进行调研、研究，明确闹川品牌核心优势。
品牌主打水煮鱼，一方面要突出核心差异点，另一方面将吃水煮鱼带来的感受融合进去，更加立体的去传达品牌所做所想，突出我们的水煮鱼可以满足消费者对味道的不同需求。在这没有你吃不到的口味，只有你想不到的。吃过以后还想吃。
▲ 子然设计-闹川水煮鱼
品牌本身年轻有活力，且又极具创造力、专注力，对于客群为25-35 岁的主流消费群体，“闹”字传达了品牌的产品出品特色，以及带给消费者的用餐氛围，热闹、活泼。品牌核心产品为水煮鱼，口味为川味，产品给消费者的视觉感受是 “翻滚的油”“酥脆的辣椒”，“川”字是对产品口味的直接总结。
▲ 闹川水煮鱼slogan
子然团队提炼出“辣有不同，消灭馋虫”作为品牌slogan，通过这一点明确了品牌的发展方向，形成了与众不同的品牌差异化。
▲ 子然设计-闹川IP形象
通过提取传统民俗福娃的形象，结合现代绘画的形式， 让品牌的IP形象变得年轻化，时尚化、有趣化，也激发了消费者内心潜在的心智；同时也增强文化认同感和潮流趣味感。
▲ 子然设计-闹川IP形象
▲ 子然设计-闹川视觉呈现
▲ 子然设计-闹川视觉呈现
▲ 子然设计-闹川视觉呈现
▲ 子然设计-闹川视觉呈现
在空间打造上，闹川水煮鱼选择不走寻常路的方式，将品牌的调性呈现出不同效果。
▲ 子然设计-闹川平面图
餐位设计四人位9张，双人位12张，合理布局，使其达到最优化的使用程度。
▲ 子然设计-闹川空间效果图
空间的设计运用国潮风做为主题思路进行延展，结合复古文化感的Logo，搭配活跃感的IP形象，传达了整个品牌的闹精神。
▲ 子然设计-闹川空间效果图
同时达到在能刺激消费者的食欲时，又呈现出来大气、端庄、稳重的感觉，表达了品牌不忘传承又勇于创新的精神。
▲ 子然设计-闹川空间效果图
国潮设计中采用经典的红色搭配，让室内变得火热和醒目。
▲ 子然设计-闹川空间效果图
在餐厅布局设计中将就餐区域划分成相对独立、私密的就餐单元，使消费者就餐时有更好的私密性。
▲ 子然设计-闹川空间效果图
与时俱进，不是说说而已。
餐饮企业作为最贴近人们生活的企业，对于文化的表现，有着更多更广泛的表现形式，他充斥在每一个菜系、每一个菜品之中，更显现在企业形象、企业品牌上。
至于如何表现，每个企业有自己的绝招。但是无论怎样，做潮流的弄潮儿是时代经济发展的要求。
