是否常常在点外卖时心里嘀咕：“这价格也太贵了吧！我自己做的能便宜好多！”然而，为什么我们总觉得外卖比自己做的贵？今天，就让我们揭开外卖价格背后那些不为人知的秘密，看看你是否真的了解这其中的奥妙！
< class="pgc-img">1. 食材成本的“隐形”溢价
你可能认为外卖的价格只是食材的简单叠加，但你知道吗？餐厅在采购食材时往往会选择更高品质的原料，这些原料的成本自然会反映在价格上。再加上餐厅需要承担的损耗和损坏，外卖的价格并不只是你看到的那一部分。
2. 人工成本的潜在压力
外卖不仅仅是食物的配送，还涉及到餐厅的人工成本。厨师、服务员、配送员等多个环节的工资都要算在内。你觉得外卖贵，但这些人工成本其实是保证你能吃到美味的关键！
3. 包装和配送的“隐形”费用
当你在享受美味的同时，是否想过外卖的包装和配送费用？为了保证食物的新鲜和安全，餐厅需要投入更多的资金在包装材料上，配送员的工资和交通费用也在不断上涨。这些都在默默推高外卖的价格。
4. 市场竞争与品牌溢价
在外卖市场中，品牌的影响力不容小觑。大品牌的外卖价格往往高于小店，因为他们的品牌价值和消费者的信任度都在支撑着价格。你是否愿意为更高的服务和品质支付额外的费用？
5. 心理定价与消费习惯
最后，外卖的定价也受到心理因素的影响。许多消费者在选择外卖时，往往会因为方便和快捷而忽略价格的比较。这种消费习惯使得外卖的价格在心理上显得“合理”，而自己做饭的成本反而被低估。
所以，下次当你觉得外卖贵的时候，不妨想想这些背后的秘密。虽然自己做饭确实能省钱，但外卖所带来的便利和美味也是无可替代的。了解了这些，你会不会对外卖的价格有新的认识呢？
快来分享你的看法吧！你觉得外卖的价格合理吗？你最喜欢点什么外卖？留言告诉我，我们一起讨论！
唠唠身边事#
今天早上醒的有点晚，九点多了，昨天休息，没怎么正经吃饭，今天晚上夜班，怎么都要垫吧垫吧，想着吃点什么呢，男人嘛都是女人面前勤快，人后吗，你自己想去吧，翻来翻去，方便面没了，这下不方便了，饼干太干了，没意思又不想动，怎么办好呢，这就显示出人的聪明了，看手机，我就看见手机里有这个外卖的群，每天领红包，我就下了个饿了吗，因为真的饿了吗，然后就一条条领红包，最后点了两个鸡腿堡买一送一的，原价二十多，加入配送，打包杂七杂八加起来34，最后剪掉我的各种券，七块多，我一看，我看，这这这简直是神器啊，这解决我不想出去，由不得吃泡面的头等大事，以后不想出去就直接点外卖了，真是比出去吃还划算，口说无凭直接上图
< class="pgc-img">< class="pgc-img">老铁们多了不说每天吃一顿外卖还是满划算的，毕竟出去吃个盒饭都十到十五了
海都全媒体记者 林涓 实习生 林昆哲 文/图
在快节奏的现代生活，外卖已成为许多人日常生活中不可或缺的一部分。近日，有网友反映在外卖平台点餐时，选择“到店自取”的总价竟比“外卖配送”还要贵。记者了解发现，“到店自取”贵过“外卖配送”的现象在福州比比皆是，不仅存在于自营品牌店，许多连锁品牌店也存在此问题。
外卖费用一般由餐费、打包费、配送费组成，选择“到店自取”的总价不应该减去配送费，比“外卖配送”更加便宜？为何“到店自取”总价会贵过“外卖配送”？
餐品“被”涨价
差价竟高达23元
常常在外卖平台上下单的市民何女士曾遇到“到店自取”竟比“外卖配送”贵的情况。何女士说，自己曾在外卖平台上的一家烤鱼店下单一份特色烤海鲈鱼，因就在家附近，于是想下班回家的路上就近自取，但在准备提交订单时，发现“到店自取”的价格为94元，更改配送方式为“外卖配送”时，她发现价格竟变为89元，如果使用优惠券，价格还会优惠至71元，“两种不同的配送方式之间，价格竟相差23元！”
“林记江湖小炒”配送方式不同情况下的价格差异（未选择优惠券）
选择优惠券后，“林记江湖小炒”配送方式不同情况下差价高达75.2元
随后，记者在外卖平台上进行点单试验。在外卖平台上随机挑选店铺，第一家店铺名为“林记江湖小炒”，选择店内“丫霸套餐”时，发现该商品“到店自取”总价比“外卖配送”总价贵59.2元。两笔订单截图显示，当配送方式为“外卖配送”时，餐品价格为58.8元，打包费为5元，免配送费，共63.8元；配送方式为“到店自取”时，餐品价格为118元，打包费为5元，无配送费，共123元。对比两笔订单发现当选择“到店自取”时，餐品价格竟涨到了118元，两种配送方式之间差价达59.2元，若使用优惠券，两种配送方式之间差价高达75.2元。
“川府活鱼庄”配送方式不同情况下的价格差异
随后，在一家名叫“川府活鱼庄”的店铺页面，记者选择“纸包黑鱼2.5斤”餐品时，发现该商品“到店自取”总价比“外卖配送”总价贵4.0元。两笔订单截图显示，当配送方式为“外卖配送”时，餐品价格为86.8元，打包费为1元，配送费为1元，共88.8元；配送方式为“到店自取”时，餐品价格为91.8元，打包费为1元，无配送费。对比两笔订单发现虽然“到店自取”取消了配送费，但其餐费却比“外卖配送”中的价格贵了5.0元。
“禾记烧腊套餐”配送方式不同情况下的价格差异
记者再次随机点开一家名为“禾记烧腊套餐”的店铺，选择店铺热销的“港式烧鸭套餐饭”时，发现了相同情况：“外卖配送”和“到店自取”总价分别为24.3元和28元，后者比前者贵了3.7元。
“鸭香居烤鸭”配送方式不同情况下的价格差异
随后记者又在名为“鸭香居烤鸭”店铺选择了一份“北京烤鸭（半只）”，“外卖配送”和“到店自取”餐品价格分别为31.88元和36.88元，通过两笔订单对比，记者发现同样是“到店自取”与“外卖配送”之间，餐品价格存在差异。
同一品牌店商品 价格也有不同
“到店自取”是否都比“外卖配送”价格更高呢？记者发现并非如此。
针对同一店铺，记者在外卖平台三米粥铺（华林店）分别选择皮蛋瘦肉粥、经典套餐（皮蛋瘦肉粥+牛肉饼+榨菜）两种餐品，“外卖配送”的餐品价格分别为20.7元、21.8元，“到店自取”的餐品价格分别是19.8元、25.9元，餐品价格有涨有跌。
三家玛格丽塔披萨门店配送方式不同情况下的价格差异
针对同一品牌，记者在某外卖平台选择与当前位置距离相当的三家玛格丽塔披萨门店，分别是玛格丽塔披萨（井大路店）、玛格丽塔披萨（树兜店）、玛格丽塔披萨（福飞北路店）同时选择了一份个人装榴莲披萨，其“外卖配送”价格分别为32.4元、32元、29.1元，“到店自取”价格为30.8元、30.8元、33.9元，与针对同一店铺情况类似，餐品价格也是有涨有跌。
商家与平台未明确导致两种配送方式价格差异的原因
那为什么会出现“到店自取”餐品的价格比“外卖配送”更贵的情况呢？
记者通过电话联系向上述商家了解情况，部分商家表示对此并不知情，可能由于外卖配送可以使用优惠券，但“到店自取”无法使用优惠券，所以导致“到店自取”总价比“外卖配送”总价更高。
也有部分商家工作人员表示，“到店自取”的价格高于“外卖配送”，这种情况不太合理。价格差异通常是由配送方式的不同所引起的，这是平台的设置，而非商家决定。顾客如果想要享受到优惠价格，可以选择“外卖配送”选项，然后直接联系骑手，告诉他们选择到店自取，即可享受较低的价格。
记者就此类现象向外卖平台在线客服询问，客服表示，餐品价格上涨是导致“到店自取”比“外卖配送”更贵的一个原因。餐品价格和优惠价格均由商家自行设置，这使得不同的配送方式可能会有不同的定价策略。有些商家可能会根据订单量、配送距离或其他因素来调整价格，这也可能导致两种配送方式的价格差异。
关于商品价格的决定机制，客服人员明确指出，商品价格完全由商家自主决定，而平台方则负责监督和管理，如果发现商家存在“到店自取”与“外卖配送”价格不合理的情况，平台将进行监督并要求商家进行修改。客服强调，外卖平台仅是一个第三方平台，主要职责是提供交易平台并向商家收取服务费用，而不参与商家的具体价格制定和管理。
律师：不得设置不合理的交易条件，限制消费者权利或增加消费者负担
两种取餐方式价格不同是否符合规定？消费者的权益是否受到侵害？对此，记者咨询了福建律师海都公益团福建闽天律师事务所沈展昌律师。
沈律师表示，根据《消费者权益保护法》第八、九、十、十六、二十条规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务真实情况的权利，享有自主选择商品或者服务的权利，享有公平交易的权利。经营者向消费者提供商品或者服务不得设定不公平、不合理的交易条件，不得强制交易。经营者提供商品或者服务应当明码标价。根据《价格法》第七条规定，经营者定价应当遵循公平、合法和诚实信用的原则。此外，根据《电子商务法》第十七条、三十五条规定，电子商务平台经营者及其商家应当全面、真实、准确、及时披露商品或者服务信息，保障消费者的知情权和选择权。不得设置不合理的交易条件，限制消费者权利或增加消费者负担。即将于2024年7月1日生效的《消费者权益保护法实施条例》第九条更是明确规定，经营者不得在消费者不知情的情况下，对同一商品或者服务在同等交易条件下设置不同的价格或收费标准。因此，对于“到店自取”和“外卖配送”的定价差异，商家首先要确保价格设置的合理性及其信息透明度，确保消费者的知情权和选择权，否则便构成违法。消费者若因此遭受损失，有权向有关机关进行投诉，或向人民法院起诉，以维护自身的合法权益。
编辑：施施
