越两个世纪的黑砖奶茶
在魔都火了一年的牛魔王黑砖奶茶，来到深圳换了全新配方，连茶底都升级成最硬核的R13台湾高山蜜香红，每天限量300杯！
< class="pgc-img">北京、上海、东莞、深圳，几乎每到一个地方都离不开超长队伍。
< class="pgc-img">黑砖居然比茶还火
说起侯彩擂，大家最熟悉的肯定是这些——黑砖冻！很多人都是专门冲它去的。
< class="pgc-img">会腾腾震的小可爱
轻轻一动这些小可爱就腾腾震，不过店里的黑砖冻都是放在最底下的，这个只是我的专属玩法hhh~
< class="pgc-img">黑砖冻比仙草更Q弹，口感还有点脆脆的，有一股很淳朴的黑糖香。（它还有个隐形菜单，加珍珠，吃起来更爽哦~）
< class="pgc-img">限量版“金条”，每天只卖30条
存放在专门定制的金色盒里的黑砖冻，像一大块限量发行的Plus版金条。由于制作时间长，一天只能做300杯R13牛魔王黑砖奶茶。
只用台湾原生黑糖
用台湾当地甘蔗制成的黑糖熬煮黑砖冻，但现在很多人都叫它冲绳黑糖（其中故事可能要从以前的殖民时期开始讲起……）
< class="pgc-img">3层口感，上面1层“小被子”
奶茶上会有一层厚厚的泡沫，只有用星爸爸同款的blendtec机才能制作出来，满满的儿茶素，据说精华都在里面了。
< class="pgc-img">搅拌过程会再次醒茶，口感也会更顺滑一些。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">全宇宙独一无二的茶底
这次升级的是R13红茶，只有在这里能喝到，要通过13道工艺反复挑选精制，产量超低，口感很特别，蜜香味中带有一点回甘。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">店里的茶都采用冷泡，只能保存4h，过了时间就会被倒掉。门口还有个小型的冷萃装置，可以近距离观察茶底的诞生。
< class="pgc-img">还有3个小伙伴
除了R13牛魔王黑砖奶茶，同款茶底还有佩斯利红茶、幸运年份柠檬红茶、近果红茶latte可以选。
< class="pgc-img">真正的金砖是荔枝味的
砖头家族还有另外一个成员——贵妃RIZ金砖果茶，包含4种水果，菠萝、百香果、橙子和青柠，每一口都能喝到橙肉果粒。
< class="pgc-img">金砖冻是荔枝榨汁制成，口感和黑糖冻很相似。（金砖冻也是加在最底下的哦~）
< class="pgc-img">< class="pgc-img">茶底是台湾的高山青茶，味道比较轻盈。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">每天奉茶的侯彩擂
侯彩擂除了奶茶，它的台式服务给我印象也很深，专门设立了奉茶岗，每个人都能免费品尝现场制作的奶茶。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">海雅店开了1年多，很多人连菜单都不看就能点单，甚至还经常和店员交流如何制茶。
制晚报·看法新闻（记者张鑫）这个夏天，很多人的命一半是空调给的，一半是奶茶给的，能将这两项“续命”设施装备在一起，非购物中心莫属。记者发现，从今年开始包括喜茶、本宫的茶、贡茶、COCO、幸福侯彩擂、1点点等越来越多的奶茶店开在购物中心里。分析人士认为，这是一种双IP的互助引流效应。
现象
奶茶店突然成了“扛把子”
“我的天呐，这家商场简直是奶茶的天堂。”市民徐女士近日与朋友相邀逛街，她突然发现购物中心里的茶饮店简直目不暇接。“从通道层开始到餐饮层，一家挨一家，看哪个都好，选择障碍症都犯了。”记者看到，仅该购物中心的五层就有8家茶饮店，而地下一层该类店铺数量更多也更为集中。
不仅是这家购物中心，记者走访发现，原本多开在街边的奶茶店，如今登堂入室，多个熟悉的品牌，如coco、鲜果时间、快乐柠檬等，在多个购物中心中都有分店。一些如喜茶等“网红”奶茶店甚至可以拿到购物中心一层这样的黄金铺位。
记者在大众点评平台搜索相关购物中心的奶茶店，据不完全统计，在多家热门购物中心里，奶茶店在餐饮类别商户占比中达到10%以上，部分购物中心则接近20%。
原因
占地小利润高何乐不为
如今的购物中心的购物属性越来越不明显，休闲、餐饮、儿童娱乐的加入才是购物中心人气的基础。而奶茶店虽然还没有像咖啡馆那样成为生活社交的第三空间，但是已经俨然成了逛街“伴侣”。
“空着手逛街总觉得怪怪的，买杯奶茶才算应景。”市民孙小姐坦言，拿着方便、好喝、颜值高……逛街时买杯奶茶，就好像看电影要吃爆米花一样自然。
记者在多家购物中心分别随机采访了50名购买了奶茶的消费者，“来购物、吃饭、看电影，顺便买一杯喝的”成了近7成被访者购买奶茶的理由；“觉得口渴而购买”的消费者只有2成左右，还有1成消费者专卖来购买某些品牌奶茶。
在朝阳大悦城这类有“网红”品牌奶茶店购物中心里，最后一种情况的比例更大一些。奶茶店似乎成了购物中心增加顾客停留时间的一种“附加服务”。
“对商场来说，果汁水吧、冰淇淋都是轻餐，而轻餐是商场的标配，而且其所占的面积相对较小，也适合商场拿来‘填空’。”一位资深业内人士表示，“不过眼下奶茶相对更受欢迎，销售利润也高。对于一家不过10平米大小的店铺来说，坪效（单位面积产生的经济效益）很高。”
一方面是易操作、坪效高，一方面是消费者喜欢、跟风，购物中心、商场在招商的时候自然会向茶饮店倾斜。
揭秘
双向引流 必须“网红潜质”
按照这种情况，是不是购物中心对奶茶店都是来者不拒呢？事实上也并非如此。购物中心也需要借助奶茶店的人气为其引流，增加顾客停留在购物中心的时间。
“当时公司想在某商业中心里再开一家奶茶店，但是商场表示，没有很‘硬’的品牌几乎是不可能的。除非有更‘硬’的人脉或资金。”陈先生所在的公司在一家大型购物中心里开设了销售新能源汽车的店中店，看到奶茶店比较流行，所以也想跟风，结果被购物中心方面委婉的拒绝。
“店铺必须跟购物中心的定位匹配，比如我们商场吸引的是青年的顾客群，所以引进的品牌一定要够时尚、够有知名度。尤其是奶茶店这种偏休闲的品牌，不是网红或者没有网红的营销潜质，现在想要进我们这里几乎是不可能的。”某购物中心招商部负责人表示。
中国食品产业分析师朱丹蓬表示，目前奶茶品牌与购物中心之间就好像两个大IP的强强合作，双方都希望借助彼此的知名度，相互引流。
记者了解到，之前喜茶在朝阳大悦城和三里屯分别开业的时候，曾引起大量顾客排队数小时等待。这一引流效果非常明显，本就已经热门的两家购物中心借此事再度成为必“打卡”的地点。
策划营销需一步到位
奶茶店们为了能够进入购物中心，也是颇费周折。奶茶品牌的迭代，加上不断涌入的新晋品牌的竞争压力，使得品牌商及招商公司更多参与到策划及网络推手行业中，助力奶茶品牌的网络造势，从而吸引“粉丝”或加盟商。
朱丹蓬表示，现在奶茶产业已经不是早几年跑马圈地的空白市场，有数据称一年之内有18万家奶茶店开业，也有同等数量的奶茶店关门。在这种市场环境下，要求品牌一步到位，而不是徐徐图之，成了存续与否的重点。更多品牌考虑的是如何在有限的资源内，如何把客单价和客单量向上进行整体提升。与购物中心合作不失为为品牌生存增加了一层“保障”。奶茶店或是以租用店面的形式，或是以与其联营的形式，虽然增加了奶茶店本身的开业成本并有可能摊博利润，但是可以销售客单价更高的产品，且在客流量方面有了一定的保证。
<>< class="pgc-img">陷少女心の粉砖
< class="pgc-img">这款撩拨粉嫩嫩少女心的桃砖茶叫乐淘淘·苏芙蕾，是侯彩擂的独家新品，看一眼就狠狠被撩到，粉粉的就像少女害羞的双颊，系统已自动开启拍照模式~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">新鲜桃子汁加蒟蒻制成的桃砖冻，口感就像果冻一样软滑Q弹，自然的桃香泛着小粉红，少女心膨胀得快要压不住啦！
< class="pgc-img">桃砖冻和果肉中间会有一层厚厚的泡沫，只有用星爸爸同款的blendtec机才能制作出来，满满的儿茶素，据说精华都在里面了。
< class="pgc-img">一杯几乎有1/3都是果肉和桃砖冻，喝一口就好像有人剥好一个大桃子，偷偷塞到你的嘴里。四季春茶融入桃子后，依旧保持了不抢戏的茶味，爽甜中感受着茶的回甘。
比奶茶还火の黑砖
< class="pgc-img">< class="pgc-img">说起侯彩擂，大家最熟悉的肯定是黑砖冻！用台湾当地甘蔗制成的黑糖熬煮黑砖冻，很多人都是专门冲它去的。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">这些震腾腾的黑砖冻比仙草更Q弹，口感还有点脆脆的，有一股很淳朴的黑糖香~
< class="pgc-img">它还有个隐形菜单——加珍珠。“牛魔王黑砖加珍珠，微糖”堪称标准喝法，我每一次都是这样下单~
荔枝味道の金砖
< class="pgc-img">砖砖茶家族还有一个成员——贵妃RIZ金砖果茶，包含4种水果，菠萝、百香果、橙子和青柠，每一口都能喝到橙肉果粒。
< class="pgc-img">金砖冻是荔枝榨汁制成，口感和黑砖冻很相似~
< class="pgc-img">黑砖、金砖、粉砖，3大“砖头”集结完毕，每一款“砖头”都有自己独特的小秘密！等你来撩~
熟客必点好物
< class="pgc-img">除了3款经典砖砖茶，还想给大家推荐两款知道的人比较少，但是熟客会经常点的茶~
< class="pgc-img">鲜柠椿茶
每次选择恐惧症发作的时候，必点的就是鲜柠椿茶，只有它永远不会出错，酸甜的味道十分熟悉~
< class="pgc-img">绿茶多多
在益力多的基础上，融入了绿茶的芬芳，口感酸甜清新，可以说是夏天解暑的极佳cp组合了~
台湾传统小吃
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">咸香酥脆的盐酥鸡、弹牙鲜香的花枝丸、外酥里嫩的甜不辣，每一款都非常经典，建议都点一份满足自己想去台湾旅游的心~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">店里的茶都采用冷泡，只能保存4h，过了时间就会被倒掉。门口还有记载了侯彩擂历史的小摩天轮，和小型的冷萃装置，可以近距离观察茶底的诞生~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">一起组队来喝砖砖茶吧~?
