天，位于浙江省金华市主城区李渔路的银泰百货金华之心店正式开门迎客，开业首日人山人海。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">记者获悉，这次入驻银泰的品牌中，近一半都是首店品牌。浙中首家TIMS咖啡，目前火锅市场话题值超高的朱光玉火锅馆，浙中首家海天牧场自助餐厅、岭鲜湖兰、蛙小侠，风靡全网的“请回答1988”同款烤肉品牌安三胖韩国烤肉，杭帮菜天花板新白鹿餐厅等，均是首次进入金华市场。
此外，依托银泰商业特有的百货优势，还引入了奥伦纳素、茱莉蔻、伊丽莎白·雅顿、WHOO后、雅诗兰黛、玫珂菲、娇韵诗等一线高端美妆品牌，C'N'C、HAZZYS、Tommy Hilfiger、安德玛、New Balance 1906、JORDAN、阿迪达斯、Nike、三叶草等高品质服饰品牌，其中不少都是金华首店。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">业态分布上，银泰百货金华之心店体量超11万m2，共分地上六个营业楼层。其中1F为国际时尚品牌馆，主打潮流和高端美妆；2F为珠宝时装馆，主要为主打钟表珠宝和精致女装；3F探险梦世界，以亲子业态为主，打造儿童游乐场所和亲子互动空间；4F则是包含家庭运动馆、电竞密室等娱乐社交空间；5-6F聚集了众多餐饮品牌，装修风格也颇具金华古城特色，将现代时尚购物空间和本地特色巧妙融合。停车方面，金华之心银泰百货及金华之心园区配备了逾4000个停车位，开业期间免费向顾客提供，极大方便了开车前往的消费者。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">品牌活动方面，8.18-8.20，银泰百货金华之心店店内雅诗兰黛、娇韵诗、毛戈平、玫珂菲、伊丽莎白·雅顿等国际一线美妆品牌均参与满1000元返200元美妆服饰券（至高20000元返4000元）活动；周大福、老凤祥、潮宏基、六福珠宝、明牌珠宝、曼卡龙等品牌黄金至高克减100元；小龙坎、岭鲜湖兰、浙伍爷、宽窄巷子、啷儿哥、赖胖子肉蟹煲等餐饮品牌则推出50元抵100元券，开业当天即可使用。8.18-8.20，全店任意消费即可参与扭蛋抽奖活动，赢取飞天茅台、iphone14promax等奖品（浙江经济广播记者 应稚；通讯员 李燕君）。
<>于纠结星人来说，吃永远是个世纪大难题。尤其是在美食占半边天的金华，夜宵去哪儿吃？朋友来了去哪吃？吃饭碰上排队又是坑爹，满满的都是泪啊！
吃货不哭，站起来往下看，小编今天就帮你解决这个世纪难题。
早餐不将就
总是吃包子，想换换口味，没问题，金华人能吃的早餐可多了去了，煎饺、馄饨、福建羹。。。。你先想到的，金华基本都有！
1. 家飨美食（早6点到晚6点营业）
专做龙游小吃的一家新店，店里老包子、葱花馒头、龙游发糕、酱粿都是招牌。老包子比较有嚼劲，肉馅鲜美润滑不腻，1.5元/只。除了包子，店内还有衢州鸭头、龙游粽子、糖洋糕等代表性的小吃。
地址：婺城区义乌街681号（东苑小学对面）
2.徐妈菜籽油饺子馆
月亮湾菜场对面那里，开了好多年的老店，生意一直都很好。东西都特别好吃，煎饺很美味，难怪开了这么久生意还这么火爆。
地址：东阳街以东、李渔路以北（月亮湾小区）10幢
3.北苑菜市场东侧的大饼油条
真的是在一个小犄角旮旯里，早上买大饼油条要排队，老板很热心，有时候怕烫到顾客，会贴心的把大饼弄开，油条帮你放好。
4. 单氏煎饺
金华本地名副其实拿得出手的早餐精品，最早在南市街一带，绝对是老金华人的记忆，如今已在金华江南江北开出很多家分店。每家的味道略有差异。担有网友评论称：最好吃的还是东苑这家，皮薄汁多肉鲜美。
地址：明伦街28附近/常平路124号/义乌街693号/双馨路530号/下官桥路35号
5.祖尚鲜汁生煎
祖尚鲜汁生煎是以生煎为主打的一家店，这里的生煎要趁热吃才好吃，一旦冷了就失去味道了。生煎包的馅有几种，喜欢多种口味的人不妨来吃吃看。店里还有酒酿丸子等。
地址：五一路399号
6.缙云烧饼卢银亮店
烧饼是现做的，考得比较焦脆，肉很多，加点辣椒更加好吃。肥肉饼趁热吃肥而不腻，酥脆带点甜甜的蜂蜜味道，儿时的记忆也是这样的。另外小馄饨也很好吃。饼加馄饨搭配，一个人的分量正正好。
地址：南苑路176号
7.老张烧饼油条
旌孝街上的一家早餐店，老板开了20年的老店了，生意超好，烧饼油条很好吃，听说好多江南的人都特地跑过来吃，去了不后悔。
地址：旌孝街281号，清风公园门口旁边
8.我爱面面
东苑小学对面的我爱面面，每天早上排队吃面，价格实惠，味道还不错！好吃不腻！
地址：东苑小学对面
大饼&油条
》江北青年路和常平路交叉路口旁边的大饼油条
》丰亭东路和芙峰街口的大饼油条
》北苑菜市场东侧的大饼油条豆浆
》月亮湾门南侧的大饼油条
包子、小笼包
》五一路菜场龙传包子
》四牌楼双华包子
》北山医院隔壁的小笼包
》过芙峰街天桥一个垃圾站对面的小笼包
》道院塘启顺包子店
》丽泽小区管委会楼下的包子
》东苑小学边白龙桥小笼包
》双馨路金华土馄饨的包子
》双馨路老面包子
》阿根小吃家的小笼包也不错（沁园村小区楼下，靠近北苑小区）
福建羹
》江北青年路和常平路交叉路口的方记福建羹，5元一份
》府上街菜市场不到的福建羹和饼
》育才小学对面瑞铭面食馆的锅贴和福建羹
》中心医院边斌记福建羹，还有葱肉饼和煎饺也很好吃
》月亮湾附近福建羹
早餐面食
》中村街东段兰溪早餐面
》府上街斜对面的兰溪面
》将军路吴源记的兰溪面
》五一路连接菜市场后门和火腿村弄堂里的面
》东苑小学我爱面面的5元面
煎饺
》骆家塘牌楼走进去西侧兰溪人做的小葱饼和隔壁的煎饺
》五一路和常平路路口的单氏煎饺和他家的薄粥
》明伦街南段的单氏煎饺
》月亮湾附近上海煎饺和咖喱牛肉粉
》月亮湾西门菜油煎饺和金华煎饼
》瑞铭面食馆的锅贴
牛杂面
》芙峰街天桥边的阿胖牛杂面
》道院塘牌楼后的牛杂面
》浦江街生辉牛杂面
》解放西路和凤山街交叉口附近的牛杂面
大馄饨&小馄饨
》四牌楼兰雅的菜馄饨和豆腐肉馄饨
》四牌楼范记馄饨
》高畈路前行转弯不远的南苑水饺
》中村四川面店和无锡大馄饨
》高畈街海鲜小馄饨
肉饼
》师大北门十字路口的肉大饼
》碧云街东段的雅畈肉饼和水饺
》东苑小学对面超市隔壁的饼
》双馨路雅畈肉饼和缙云桶饼
》月亮湾边的肉饼
除了花样繁多的早餐，金华人更爱吃面，所以金华大街小巷也都是面馆，各具特色。每次饭点赶着去自己心怡的面馆吃碗面，一整天都美滋滋的。
1.老汤王手擀面
老汤煮面，面条纯手工，筋道有嚼劲，汤特别鲜美。香菜、辣椒等调料自己调制，吃面送水果，需自取。新店环境不错，装饰很清新，厨房透明化。饭点需排队，等待时间20分钟左右。大众面价格15/16/18元不等。
地址：江南永康街与双馨路路口
2.擀面王 兰溪特色手擀面
这家店的手擀面，劲道十足，味美，肉也挺多的，吃了一碗还想吃，就是肚子装不下了。猪肝面新鲜现炒，猪肝量很足，现炒浇头，速度快。
地址：解放东路55号，汤里漂隔壁
3.老傅面馆
他家的牛肉面很给力，汤是真正的骨头汤，面条也很劲道，无论汤面炒面都分量十足。店里也出售一些小食，鸡爪、豆腐片、牛肉、大排等加料项目。
地址：青春路/府上街中国工商银行商务楼对面
4. 生辉原汁原味牛杂面
近几年来的人气口碑店，料好汤好真滋功夫，爱牛杂爱淘汤人必吃。 牛杂面好不好吃？全赖汤汁够不够原味、精华！ 这店味儿不错！
地址：浦江街452号
5. 菊英大排拉面馆
历史悠久，开店在25年以上，招牌是大排和豆腐干，在金华也算的上是一家成功的面馆。面份量足，汤好喝，价格也算实惠！
地址：碧云路附近(金华五中)
6. 金华第一拉面
金华老字号，每一家都是纯手工拉制，现拉现烧，盛在碗里根根分明，口感劲道，汤底、主料入味都很足，汤料纯正，关键是配料都烧的十分软烂入味，入口即化的赶脚，非常过瘾。
地址：胜利街441号（近中心医院）
7.阿富牛肉面
正宗兰溪手擀面，面条筋道，汤汁浓稠浑厚，老黄牛肉鲜嫩多汁，加之青椒、番茄于其中调和，仿佛一切都恰到好处。口味丝毫不输给名杨金华的五里亭朝华牛肉面。
地址：金华江北广电中心西侧
8.雅畈建平牛肉拉面
金华的生炒牛肉面佐料都大同小异，比如电视台啦、五里亭啦，网友表示：吃过最好吃的还是雅畈菜场的建平牛肉拉面，不仅汤料够口味够鲜美够重口味，而且还是手工筋道的面条！黄鳝牛肉面必点之一！不过环境真的不怎么样。
地址：雅畈菜市场内
深夜食堂
金华的夜生活虽说不是很丰富，但吃宵夜的地方绝对不少，许多都是你不一定去过的秘密好店。大晚上的来个涮火锅也是一种享受，吃的热火朝天的再回家，一整个晚上都暖呼呼的！
1．蜀大侠
原来的澳门豆捞，现在的蜀大侠。蜀大侠号称“四川传统主义火锅”，装修就是非常典型的古代风格，基本上都是一些木质的材料，整个透露出一种古色古香的感觉。当然火锅也是相当巴适的，巴蜀麻辣牛肉、毛肚、冰川鹅肠、目鱼花、牛百叶、宽粉、鸭肠、太极鱼滑一定要点，正宗的四川火锅都是极辣的，这个季节能约出来吃它的都是生死之交，不信你试试？
地址：江南街道双溪西路81号（老体育馆旁）
2. 九川老灶重庆火锅(营业至凌晨2点)
生铁锅、九宫格、重庆牛油、木凳，九川老灶重庆火锅店的4个关键词。吃水派火锅，必须点毛肚，不然简直白来。特色嫩牛肉、四宝丸、黄喉也是比不少的。菜品丰富，挺划算的，氛围很好，服务态度也不错。
地址：八一南街1159号印象城2楼（KFC二楼隔壁）
3.大蚨面馆·老北京炭烧火锅
在金华也开了很多年了，很早是只有面条的，后来又多了火锅。铜火锅让人想起旧时光，鱼滑和羊肉必点，羊肉是有机羔羊肉，上面薄薄的一层。这里是一直做到凌晨的，喜欢吃宵夜的吃货们来试试这里的炭烧火锅吧~
地址：义乌街81号(近樱花公园)
烧烤类：大晚上的吃着烧烤，喝点啤酒，不要太美味啊，有多少嚷着减肥的人都败在这上面啊！
1. 东哥烤牛肉
蓝白招牌很不起眼，但生意却无比火爆，传说中金华烤牛肉的“鼻祖”就是这家东哥烤牛肉啦！老板亲自选购新鲜食材，牛肉精挑细选，一天就进七八十斤肉，售完即止。
地址：义乌街155号
2. 周记特色烤鲫鱼
用新鲜的鲫鱼腌制，然后铺上一层用冷油炒得香香的蒜泥，撒上泰椒和香菜，包上锡纸，烤至熟。拨开锡纸，香味扑鼻，鱼肉极嫩，有了蒜泥，鲜味更浓。而且连蒜泥都是那么的好吃哦！稍微有点辣，要是不吃辣的小伙伴就没有这个口福啦~唯一缺点就是鲫鱼刺太多，吃的时候要小心。每次路过总要吃上一条，大呼过瘾啊！
地址：东阳街648号（阳光绿洲斜对面）
3. 碳烤生蚝·古方餐厅
生蚝的味道在金华夜宵当中算得上上乘，特色菜还有湛江一品蚝粥、日本秋刀鱼，烤羊腿味道也很赞。
地址：永康街与宾虹路交叉路口三溪堂对面
4. 入口韩式烤肉
店不大，但是整洁。秘制调料超赞，牛肉都会帮你腌制好，又嫩又爽。五花肉、鸡翅烧烤必点，入口算是金华比较好吃的烤肉店～此外，它还是一家将风靡韩国的鸡蛋烤盘带到金华的烤肉店，精心调制的鸡蛋液倒入烤盘周边，碳的余温慢慢加热，鸡蛋糕的清香便随着颜色加深而愈发诱人。
地址：金华寺后皇街79号（与宾虹路交汇南100米）
5. 傻帽烧烤
生意好得不行，每天晚上11点多还爆满。食材比较新鲜，荤素自由搭配，味道不错，就是价格有点小贵。
地址：人民西路936号
5. 山炮烤牛肉（营业到凌晨2点）
山炮烤牛肉的牛肉是新鲜的土黄牛肉，每天保证新鲜供应！推荐新鲜黄牛肉、澳牛牛舌、大虾、烤翅、特色牛骨汤，吃货们可以集结了！
地址：江南街道双溪西路81号（老体育馆旁）
宵夜类除了烧烤火锅其他夜宵没有了？no！这些美味的龙虾小馆都是不错的选择！
1. 人人爱龙虾馆
江南这边一家生意很好的龙虾店，几乎每一个爱吃龙虾的吃货都去他们家吃过。人人爱的招牌龙虾用王守义十三香做的，味道的确不错。偷偷告诉大家，他家的龙虾，点中份性价比最高。
地址：兰溪街950号
2. 明欣龙虾
地址：旌孝街453号
3.阿福龙虾
阿福龙虾在金华还是比较有名气的。龙虾味道鲜美，很有咬劲，个头不大，但是个个有黄，而且蛮干净的，价格和市场价一样。爆炒龙虾，盱眙水煮龙虾是必不可少的。
地址：双龙北街368号
4.香蟹园金湖龙虾馆
香蟹园是一家开了10多年的经典老店，夏天卖小龙虾，秋天卖蟹煲，生意几乎天天爆满。他家的小龙虾干净肉多、虾黄多。推荐清蒸龙虾和蒜香龙虾，最保持盱眙龙虾的原味。还有龙虾泡饭，味道老好了。
地址：东莱路668号（东莱路和义乌街交叉口）
排队排到断腿也要去吃的餐厅
吃饭最头疼的问题是什么？排队！总有那么几个馆子or餐厅，味道一级棒，然而赶过去看到的永远都是人人人，但是在吃货面前什么都是浮云，队再长也阻止不了一颗想吃的心，排队攻略奉上希望能安抚下吃货受伤的心！
1.胖哥俩肉蟹煲
量大味足是关键，价格还很亲民，难怪如此火爆啦！两个人点一个小份完全够了，河蟹味道很鲜美，占着酱汁的蟹肉一口咬下去好吃到没朋友，里面的鸡爪和土豆也煮的特别软糯入味。生意真的特别好，排队是常态，周末更是夸张。
2. 盛武肥牛
每每到饭点，绝对是排队的节奏。盛武肥牛的服务确实是很好，服务员会不时帮忙烹调、加菜。另外菜品较多，主打肥牛、海鲜。大厅不能预订位置，海鲜锅底免费。
3. 连根煲庄
连根煲庄算是江北口碑较好的，以胴骨煲为特色，另外还有酸菜鱼煲等多种选择。环境方面连根煲庄稍微简陋了些，颇有几分“酒香不怕巷子深”的魄力。
地址：八一北街480号
4.云云饭店
没有过多装饰的店面抵挡不住慕名而来的食客。特色菜是糖醋排骨、鸡蛋豆腐羹、红烧茄子，满满都是妈妈的味道。
地址：人民东路和胜利北街交叉路口
5.光头饭店
金华人应该都知道的一家大众小炒饭店。价格亲民，菜色丰富，都是普通的家常菜，但是评价很高。猪脚跟牛肉必须尝试一下，要去的童鞋请尽量早点哦，因为饭点就要等很久了。
地址：金华金东区十二里国道旁边
朋友来了“吃喝不愁”
如果有外地朋友来金华，带他们吃些什么？小编吐血整理，一个骨灰级吃货的经验分享，都在这里了。特色主题餐厅类朋友来，面子不能丢，总得来点特别的，这些餐厅绝对不会错
1.蕉叶
金华比较正宗的泰国菜餐厅，特色咖喱一定要品尝！店里的环境也是一大亮点，所有装饰全由原木搭建，龙船、佛龛、窗栏、桌椅......独特浓郁的东南亚风味尽显无疑！关键是菜还不错，虽然有点小贵，但绝对物超所值。
地址：金华江北银泰城A馆6楼
2、水货
从环境来看，非常鲜明的海上，水产和外国水手，舵轮，渔网。进入餐厅后，感觉灯光比较暗，桌上铺了纸张，带上了印着螃蟹图案的围兜。这家是没有餐具的，全程用手，是一种很酷的体验。
时尚又不失乐趣的集装箱外观，从店外到店内镶嵌着形态各异的贝壳的墙壁，样样装饰都还原着海滩的感觉。
地址：金华江北永盛广场5楼
3. 北疆饭店
风格上还是下足功夫的，穹顶式，民族摆件，各种元素都有了。彩色的玻璃窗也透着浓烈的民族宗教特色。想吃地道的新疆菜，特色大盘鸡、酸奶、羊肉串、馕这个么属于必点项目！
地址：永盛购物广场4楼北区扶梯边
4.八食好澳门茶餐厅
和澳门十五茶餐厅同一位老板。新店环境不错，墙上很多地方都有手工的彩绘图案，上下两层，清新精致！厨司都是纯正的澳门人，菜品正宗。推荐澳门脆皮烤肉，外酥里内，肥而不腻；干香茶叶虾、蜜汁叉烧、咖喱牛腩；特别推荐甜点：香芒椰汁糕、飘香榴莲酥以及巧克力核桃包。
地址：江北第一百货二楼（满记甜品旁）
1.水门巷
“水门巷”，也是金华曾经的一个很有名的地方。当年那里几乎汇聚了金华所有的知名饭店。街虽然没了，但那些让人怀念的味道却得以传承。如果一次性想尝试多种金华小吃和金华本土菜，可以来这里试试，个别味道还成，气氛还是挺不错的。连很多本地人都爱来这里。如果有外地朋友初到金华，想体验金华味道，不妨来这家店坐一下~
餐厅地址：婺江东路188号帝壹城
2.百老汇酒店
实惠又不失档次的，特别是汤溪土菜很地道。夏天傍晚可以在院子的草坪上用餐。烂雪菜滚豆腐、瓦罐石烹鸡、咸蛋南瓜、蟹黄炒粉、菠萝古老肉、炒脆肠、鸭煲记得尝尝。
餐厅地址：宾虹路1699号(西关福泰隆现代城西侧)
3.九峰聚
前身是红泥和名流，这两家都是金华的老字号餐厅。菜品吸收了红泥和名流酒家的特色菜肴，同时还汇聚了金华老字号的产品。
餐厅地址：文苑街75号
4.乡村大院
金华知名的农家乐饭店，选址在近郊，交通方便又远离了城市的喧嚣。菜虽然不是那么精致但是很有农家乐的特色。猪蹄膀很香，肥而不腻，属于物美价廉型的农家乐。
地址：婺城区宾虹西路(近秋高村)
5.千语餐厅
创意菜餐厅，位置很好找，就在少年宫旁边。装修还算有点创意，看着很清爽，本帮菜的口味，老妈芋泥、石锅黑豆腐推荐下。
地址：双溪西路136号
情调类好久不见，来点情调，找个有氛围的餐厅，聊聊以前的事情，聊到开心的地方大家开怀大笑，再久不见的朋友以前的感觉也找回来啦。
1. 菲乐跨界餐厅
这是一家挺有调调的餐厅，西餐做得还是比较正宗的，晚上能唱歌，还能看电影，氛围很好。
餐厅地址：金东区光南路111号万达广场5号楼停车场入口
2. 藏尾
这家逼格有点高啊~据说，新老板就是haiku的总料理长，从事日料20年餐厅。菜品颜值都很高，口味就不用说了吧，反正值得一试。店里还有种类齐全的日本清酒，喜欢喝一杯的，绝对是不错的选择。
餐厅地址：金华市鼓楼里创意园A区
3.藏酒居
老板是葡萄酒专业硕士，在这里不仅能享用到正宗西餐，还能学到很多红酒知识。大厨在欧洲餐厅工作过。西餐很正宗、上菜慢，葡萄酒地道实惠。
4.鹤菊怀石料理
这家逼格有点高啊~可称得上是最顶级的日料了，餐厅、菜品颜值都很高，口味就不用说了吧，反正值得一试。
餐厅地址：婺江东路188号帝壹城(西市街与中山路路口)
5. 很高兴遇见你
国民岳父的店，装修自然不会太low，餐厅很有情调，满满的文艺气息。边边角角都是韩寒的影子，其著作也是成摞的摆放，餐具都是单色的多，单色，很淡然的幽雅感。味道没有很惊艳，但也不会像网友评论的这么不堪。菜品一如既往很适合摆拍。
地址：中山路金厦帝壹城(王品牛排隔壁)
6. 半壁江山
金华逼格很高的素食餐厅。半壁江山最开始是茶楼，现在也在做素食。店里环境优美，气氛清净，不喧闹不嘈杂，比起闹腾腾的自助茶楼，很适合好友小聚。甜点都很精致，传统的婺式电心，味道也还不错。当然，其它菜品味道也是很不错的，摆盘美到腻。
吃货们，酒足饭饱后不要忘了来一杯自我要求很高的九峰酸奶
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">佛跳墙火锅 ｜ 猪肚鸡 ｜ 鲜掉眉毛
· 春日第一口鲜，我吃上了·
· 把佛跳墙做成锅底，头一回见 ·
· 猪肚鸡+海鲜，鲜上加鲜 ·
< class="pgc-img">集合广东人爱煲汤、辣椒不耐受的特点，自成一派的养生火锅横空出世，这次甚至把非遗美食佛跳墙都被搬进火锅里，既能喝汤、又能吃肉、还能涮菜，谁听了不蠢蠢欲动呢？
< class="pgc-img">万物复苏的春日，也是进行食补的大好时机。这家养生汤系火锅店，深谙养生族们的心，专注于一锅好汤和新鲜食材。
< class="pgc-img">主打佛跳墙锅底和猪肚鸡锅底
鲜香入魂
虏获一大批吃货的心
饮一碗浓郁鲜美的养颜好汤，可谓是春日里收获仪式感的第①步。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">佛跳墙
“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”，相传佛跳墙发明于清道光年间，古时是达官贵人才能享用的菜品。将佛跳墙搬进火锅里，这种新奇的吃法还是头一次听说。
< class="pgc-img">佛跳墙的精华在于汤，汤头文火熬制8小时，鲍鱼、海参、花胶、水鱼、雪耳等山珍海味荟萃于一锅中，吃的就是一个金贵。
< class="pgc-img">经过熬煮，各种材料的精华使得汤底逐渐浓稠，喝起来胶质丰富，入口感受到阵阵甘醇，接着浓郁的鲜香入髓。
< class="pgc-img">随手一捞，就可见食材的丰富度，弹牙的八头鲍鱼、软糯的海参、爽脆的鳕鱼花胶、嫩滑的水鱼...一周份的胶原蛋白，都能在这里补充完整。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">胡椒猪肚鸡
除了佛跳墙，胡椒猪肚鸡锅底也是店里的招牌。汤鲜、鸡嫩、肚脆，是金成记每一锅猪肚鸡的恒定标准。
< class="pgc-img">浓厚奶白的猪肚鸡汤，除了花费半天的人力，还需要消耗20斤猪骨、4只广西老母鸡、30斤土猪猪肚和2斤海南胡椒，而增鲜提味的功劳得益于金华火腿和瑶柱的加盟。
< class="pgc-img">熬好的汤底，加入广西林间饲养200天的扇鸡和经过10多道工序处理的新鲜猪肚，再焖煮入味。在汤底沸腾的稳定节奏中，散发出勾魂的肉香和胡椒香。
< class="pgc-img">懂行的吃货，此时已经手持汤勺舀起汤来，感受带着微微辣味的暖流从喉咙滑入胃部。随后再拿起漏勺搜刮一番，肉食控看着这感人的分量尤为满足。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">皮爽滑肉紧实的鸡肉
和柔韧的猪肚
我可一块都不想放过
花胶猪肚鸡
要想体验逆生长，可要认定这锅花胶猪肚鸡。广西扇鸡搭配深海鳕鱼花胶，汤色金黄，浓稠起胶，胶原蛋白流露在每一口中，一顿堪比十张前男友面膜。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">大连鲜鲍
店内的涮菜种类繁多，今日多士就先来解锁用猪肚鸡锅底的方式打开海鲜。例如这份大连鲜八头鲍，每只都经过重重筛选，精肥个头大，在鲜美汤底中畅游后吸收饱满的滋味，软嫩又弹牙。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">台山生蚝
“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”的台山生蚝，如奶白色的光洁外表和丝滑的口感，让耗迷们欲罢不能。每只蚝现点现撬，新鲜度一流，包裹着猪肚鸡汤汁，鲜上加鲜的幸福感喷涌而出。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">靓水鱼
除了海鲜,还有总是被误认为是野味的水鱼。同样胶原蛋白满满的它，具有滋阴益气、美容养颜的食疗价值，肉质软糯弹牙，不需要多费功夫咀嚼。
< class="pgc-img">手打猪肉丸&潮州牛肉丸
老板新鲜秘制的猪肉丸和潮汕打的来的牛肉丸，都是猪肚鸡锅底的绝配。下入锅中煮几分钟便会自动浮出水面，口感紧实弹牙，轻轻一咬还会爆汁，浓郁的肉香在口中掀起巨浪，坐实了它们到店必点的地位。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">杂野菜&泉水腐竹
风味独特的紫贝菜、入口回甘的益母草、爽脆清甜的银丝菜，都是当季新鲜的野菜；而在山泉水下孕育的泉水腐竹豆香浓郁，大鱼大肉之后，实为解腻好帮手。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">鲍鱼焖扇鸡
除了猪肚鸡，惹味沙煲菜也是识食老广的心头好。海陆双全的鲍鱼焖鸡，一锅足足有大半只鸡+4只肉嘟嘟的八头鲍鱼。
< class="pgc-img">鸡肉经过煎香后再与鲍鱼一同焖煮，上桌后可见两者金黄油亮，勾人食欲，怎一个鲜字了得。
< class="pgc-img">腊味土鸡瓦煲饭
猪肚鸡浩浩荡荡地下肚，也别忘了还要补充碳水。吃猪肚鸡必点的煲仔饭怎能缺席呢？土法晾晒的腊肠、腊肉，其油脂在猛火快攻的过程中融入米饭，鸡肉也贡献了半壁的肉香。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">一揭开盖子便焦香四溢
锅底的饭焦还是脆的
可见老板功力的深浅
欢迎来到养生火锅的世界
佛跳墙&猪肚鸡
带你打开养生世界新大门
能吃能喝又能涮
春天的第①口“鲜”气
你沾到了吗
文 案 / 每周一顿猪肚鸡的厚奶酱多士
摄 影 / 被煲仔饭圈粉的Devin
设 计 / 好久没吃过猪肚鸡的Miu
