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装潢有趣的店,碰巧菜又很好吃!秦皇岛这4家宝藏餐厅,不吃后悔

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:于热爱美食热爱生活的“吃货”来说,享受一餐食,除了菜品本身的味道可以刺激到饥饿的味蕾外,就餐所处的环境也至关重要!今天小

于热爱美食热爱生活的“吃货”来说,享受一餐食,除了菜品本身的味道可以刺激到饥饿的味蕾外,就餐所处的环境也至关重要!


今天小编就为大家推荐小岛4家特色美食餐厅,精致菜品+个性装潢,相信一定会给大家带来特别的感受。


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老旧门超牛串串香


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80年代的装修风格

满满的怀旧风

墙体手绘和一些老物件

让人触景生情


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和三五好友撸串

只有堂食才能体会这样的乐趣


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猪肉、鸡肉、爽口肉、开心肠、腊肠

燕饺、蟹棒、虾丸、猪肉丸、牛肉丸等各类丸子

应有尽有,胃有多大,胃口就有多大~


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烧烤小串味道也超正

还有各种小吃

小岛人谁不爱“撸串”呢!

地址:海港区康乐路银谷影城东100米路北


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吃饭皇帝大


只有在店里才能感受到土家人的热情

独具一格的土家特色

可口菌对这家店印象极其深刻


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品尝令人流连忘返的灶膛罐罐牛腩

看着火焰在你面前跳动,你蠢蠢欲动的心也乱跳个不止

等待着开罐那一刻


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香气四溢,满满的牛腩滑嫩无比,唇齿留香

牛腩炖的软嫩入味,从齿间到舌尖

从喉咙到胃口都是满是香气


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地址:开发区文昌路茂业天地购物中心5层


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比格比萨自助餐厅


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只有堂食才能真正感受自助的快乐

在不浪费美食的前提下

疯狂地拿拿拿拿拿!!!!

榴莲披萨是最爱

BBQ烤肉比萨、麻小龙虾比萨超级诱人


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能吃到榴莲肉的披萨让人停不下来

香辣的麻小比萨,龙虾肉超大;


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各种甜品、炸物通通来一点


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地址:海港区西港路万达广场4层


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斑马料理法式铁板烧


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只有堂食才能感受“铁板的燃烧”


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火焰肆意地把牛肉包裹

在铁板上尽情释放香味!

火焰菲力十分细腻,瘦肉较多,

淋上酱汁,香味浓郁,肉质软嫩又不失韧性~


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鳕鱼肉质Q弹口味鲜美,口感绵密有弹性

有淡淡的回香,鱼肉的味道醇香浓厚


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龙利鱼新鲜非常,鱼肉肥嫩

最外层经过铁板的炙热,外皮焦脆


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这绝对是蒜蓉控的最爱

蒜蓉剁得之细,搭配生蚝原本的鲜味

肉超大一坨,汤汁也想全部吮走...


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生蚝个头比较饱满,入口的幸福感超级强烈

就算是原味也还能接受,处理的非常好

轻轻一夹生蚝就能掉了下来


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蒜蓉扇贝汁鲜肉嫩,与蒜蓉完美搭配


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一场疫情很多人体会到

有些味道和记忆是外卖替代不了的

堂食的意义在于

坐在你旁边的那个人,和那顿饭你们聊过的话题

图文原创,禁止抄袭转载。

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恩施广袤的土家族聚居地区,沿袭数百年的“土家十大碗”作为土家族人迎宾、宴客的美食大餐,是土家民族的一种文化,一种乡俗,是土家人心中的“满汉全席”。过去因土家族地处闭塞,物质匮乏,从前盛菜的不是盘,而是碗,所以有了“十大碗”的说法。以前这个并不是经常能吃到的,只有在生育、寿辰、婚嫁等才能有机会吃到。所以不管是能举办“十大碗”还是有机会吃十大碗都是一种荣耀。

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土家十大碗的起源主要有以下原因:所居住地交通闭塞,物资相对比较匮乏,只有碗没有盘;土家人生性好客讲究面子,但由于生活条件有限,但是又想使餐桌上菜品的数量多,因此一般每桌都安排十碗菜,荤菜下面用素菜垫底的方式让席面过得去。随着时光的流逝,这种做法被流传了下来,变成了当地举办红白喜事的固定菜式。

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土家十大碗其最大的特点是半荤半素、一菜两味、油而不腻,餐桌上看不到盘子,吃饭及装菜全部是蓝边大口碗。传统的正规席面一般是由猪蹄、髈、扣肉、坨坨肉、片片肉、酸醡肉、豆芽菜、白豆腐豆腐果、酥粑粑组成。不过现在随着生活条件的普遍提高,十大碗演变成了十几碗,还是以十大碗为主,有的根据口味和条件增加了鸡、鸭、鱼、海鲜、蔬菜等菜肴,展现了土家人热情好客的性格特点。

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土家人有大型的宴会一般都会把堂屋当做主餐厅,常以八仙桌为餐桌。每桌八人,主人按长幼、辈分安排客人入席,称之为安席。主家老者于神龛下端面对大门坐定,谓之上席;左为尊,贵客落座;右侧座陪客,其余人等下首入席。客人坐定,会有奉茶、喝茶等前奏,完毕后依照固定顺序开始上菜,从第一道到最后一道,不能出错。十碗菜要托托肉要大,片片肉要肥,菜要装满,荤素搭配,摆成龙形,因此,土家族农村摆席又称“牵龙”。

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十碗菜上齐,主人发话,请客人动筷。殷勤劝酒、奉菜,陪客人大碗喝酒,大口吃肉,要把客人劝醉方才作罢彰显热情之意。虽然现在的十大碗和过去相比有了很多的不同,但土家人的那份对待客人的热情并没有改变,也许正是因为这个原因,让土家人内部十分团结并和外族人形成了良好的关系。

施土家族苗族自治州,位于湖北省西南部,是一片融合了深厚少数民族文化和独特自然景观的土地。这里不仅风景秀美,更以其独特的美食吸引着无数食客的目光。下面将推荐几种恩施的特色美食:


1. **土家油茶汤**

- **特点与制作方法**:土家油茶汤,是一种集香、脆、滑、鲜于一体的风味食品。其制作方法是先用食用油炸适量茶叶至蜡黄,然后加入姜、蒜等佐料,再添入炒米花、玉米花等配料。

- **文化背景**:油茶汤不仅是土家人日常爱喝的茶饮,也是招待贵宾的传统礼仪。它提神解渴,满桌酒肉不及其一碗。

- **品尝建议**:在恩施地区,油茶汤随处可见,无论是街头小摊还是餐馆,都能找到这一传统饮品。

2. **张关合渣**

- **特点与制作方法**:合渣,又名懒豆腐,是一种由黄豆和新鲜萝卜菜叶制作而成的传统菜品。

- **文化背景**:合渣历史悠久,特别是在困难时期,它是许多土家人的救命食物。如今的合渣已经成为一种受欢迎的特色菜,尤其是在张关镇,以合渣火锅形式最为出名。

- **品尝建议**:在恩施各大餐馆均可尝试到这道菜,尤其是到了冬季,合渣火锅更是暖身佳选。

3. **土家腊肉**

- **特点与制作方法**:土家腊肉色泽焦黄,肉质坚实,熏香浓郁。制作过程包括用盐和香料腌制猪肉,然后用烟熏烘烤至肉变棕红色。

- **文化背景**:过年时,土家人会制作大量的腊肉以备不时之需,这种烹饪方法不仅便于保存,还增添了肉的风味。

- **品尝建议**:腊肉可炖、可煮、可炒,不同部位有不同吃法,其中排骨和猪蹄适合炖制火锅。

4. **柏杨豆干**

- **特点与制作方法**:柏杨豆干质地细腻,色泽金黄,美味悠长。它的制作采用当地泉水和传统工艺,经过多道工序完成。

- **文化背景**:柏杨豆干历史悠久,曾是朝廷贡品,深受皇族们的喜爱。

- **品尝建议**:柏杨豆干可生食也可热炒,五香或麻辣皆相宜,是下酒和伴饭的绝妙选择。


这些美食体现了恩施土家族苗族自治州的独特饮食文化,是游客和美食爱好者必尝的美味。在探索这些传统美食的同时,以下几点建议或许会对您有所帮助:


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- **季节性食材**:尝试当地美食时,最好选择当季食材,这样不仅口味最佳,还能更好地体验当地风土人情。例如,冬季适合品尝合渣火锅和腊肉。

- **地道小吃**:除了以上推荐的几大美食外,还可以尝试当地的其他小吃,如马打滚、油香儿等。

- **搭配饮品**:许多恩施菜肴油脂较为丰富,建议搭配当地的米酒或油茶汤,解腻又增香。


总之,恩施土家族苗族自治州的饮食文化丰富多彩,通过品尝这些特色美食,人们不仅能体验到美妙的味觉享受,更能深入了解这片土地的文化和历史。

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