折从一楼吃到五楼
从一楼到五楼全是人气美食
拥有钟楼绝佳观景位的这家mall
即将迎来它的7周年庆生派对啦
12.26—12.31来众汇食代广场
用全场5折美味，填饱10分胃口
干饭人，准备好连续6天的跨年大餐吧
< class="pgc-img">· 靠美食撑起的mall，7年了还是超人气 ·
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">开在钟楼旁的众汇食代广场已经7岁啦！这座名副其实的吃饭大楼，承包了姐妹们逛街时无处安放的胃口，回回路过都被馋到放弃减肥计划，都怪它太好吃了！
① 超好吃
< class="pgc-img">火锅
烤肉
烤鱼
披萨
整整5层楼，都是提起名字就流口水的神店，火锅、烤肉、陕菜、烤鱼、披萨、日料......各路人气超高的大牌好味在这都能吃到，半个月天天来也不重样。
② 超人气
< class="pgc-img">7年之后的众汇，依然还是钟楼美食圈的人气王。周末的时候每层都是寻味而来的人，纯靠口碑攒下的人气，来这排队也排的心服口服。
③ 超精彩
< class="pgc-img">这个月，众汇食代广场迎来它的7周年庆生派对，探鱼、花田煮、酒拾烤肉......全都加入5折狂欢，还有万元现金红包大放送、抖音直播抽取千元大奖......年尾的大型跨年嗨吃聚会，都给我直接奔这来！
· 连续6天全场5折吃，吃这些超回本 ·
探 鱼
卤味火锅烤鱼（仅限凌波鱼）五折，原价158元，现价79元
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">赶着众汇生日季，探鱼的网红爆款混椒魔王味烤鱼也回归了，13种辣椒满满当当铺满鲜嫩的烤鱼，刚端上桌就一阵辣味扑鼻。几乎没刺的凌波鱼，把料中的酸辣鲜都吸收了，一口下去又辣又满足。
< class="pgc-img">刚上新的辅菜“铂金组合”，有糯叽叽的心型小年糕、新鲜腐竹、爽脆青笋片和贡菜，煮进混椒魔王烤鱼的汤里一起吃，超级入味。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">探鱼的甜品也绝对是舌尖惊喜，纯鲜奶熬制的鲜奶Q麻薯，裹上黄豆粉在嘴里软软趴趴的，还有橘子夹心的烤棉花糖、颜值超高的果茶都是解辣一流的必点。
花田煮臻牛火锅
双人餐5折，原价270元，现价138元
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">潮汕牛肉火锅大佬花田煮，带着5折双人餐来了！自带肉肉的牛汤锅底，牛腩、牛筋丸就先吃个三分饱，冬天来这先盛一碗汤，喝完整个身子都暖和了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">新鲜的牛肉，全部现点现切。新菜单上的牛肉拼盘成了饭饭的新墙头，肥牛、嫩肉、匙仁、五花腱、吊龙、匙柄铺了满满一大盘，各种肥的瘦的嫩牛肉一次就吃个满足。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">轻轻烫煮几秒就能吃的牛肉，吃到嘴里的鲜嫩口感直接起飞。搭配上店里特调的酱料，嫩滑之余多了一丝料香，这个冬天必须安排上！
酒拾烤肉
3-4人餐5折，原价188元，现价94元
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">来自长沙火遍全国的酒拾烤肉，在众汇也能吃到了！坚持每天新鲜现切现拌的烤肉，是他家的香味精髓。趁着5折活动，边看钟楼夜景边吃烤肉真是赚大了！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">肥瘦相间的五花肉以绝对优势在店里C位出道，烤好后不肥不腻，香气扑鼻，再挑剔的味蕾都能被瞬间征服。牛肉粒也是又嫩又弹，一口一个真的绝。
< class="pgc-img">还要记得试试酒拾独家联名的杨梅汁，酸甜可口的TOP级烤肉搭档，好喝到很多人来这竟然不为烤肉只冲它！
小四川沸腾鱼
双人餐5折，原价217元，现价108元
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">端着费劲超大量的金汤滋补鱼，是店里翻牌率超高的一道，足够3个人一起吃。上桌前泼上的辣椒油，让这一大盆鱼片的鲜味彻底释放，香气直接窜上天灵盖。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">大片厚实的黑鱼片又嫩又滑，小朋友都可以大口放心吃，满口肉肉的感觉实在太幸福。汤底里的酸菜让鲜辣的鱼肉又多了一层味道，拿来泡饭我都能连吃3碗。
碎怂烤肉
烤肉8毛一串
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">一到晚上就排队的碎怂，这次拥有了钟楼C位观景位。8毛一串的烤肉烤筋放开咥， 一天三顿小烧烤都不是事儿。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">金黄滋油的肉串冒着香味，刚拿到嘴边肚子就开始怒吼，黑胡椒牛肉、肥瘦肉筋串串都上头，再来几把菠萝鸡脆骨、烤玉米粒这些碎怂特色，香到没空张嘴说话！
7-11便利店
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">众汇一楼的7-11是寻宝的好地方，每次去都得拿个篮篮使劲装。各种零食好物，上班族离不开的饭团、简餐、关东煮，连最近爆火的爆蛋堡也能吃得到，如果可以，我想住在这里天天吃！
更多5折活动
李想大虾
5折套餐
原价168元，现价84元
< class="pgc-img">呷哺呷哺
5份原切牛厚裙
原价150元，现价75元
< class="pgc-img">下江腩牛腩火锅
5折双人餐
原价196元，现价98元
< class="pgc-img">吉元料理
5折樱花之侣套餐
原价202元，现价101元
< class="pgc-img">花城记潮汕砂锅粥
5折双人餐
原价224元，现价112元
< class="pgc-img">黄记煌三汁焖锅
组合锅畅享搭配
吃一锅送一锅
< class="pgc-img">众汇食代广场 美食指南
5F魅KTV、碎怂烤肉、HLS小酒馆
4F花田煮臻牛火锅、大厨菜馆陕西本帮菜、李想大虾、遇见长安小面、花城记潮汕砂锅粥、小四川沸腾鱼
3F 胖哥俩肉蟹煲、味千拉面、吉元料理·元寿司、酒拾烤肉、下江腩牛腩火锅、黄记煌三汁焖锅
2F探鱼、肯德基、必胜客、呷哺呷哺
1F阿迪、罗丽丝、悠都贡茶、橘町摇摇、茶颜观色、土豆片夹馍、蜜雪冰城、周黑鸭、小归小冰粉凉糕、7-11便利店
· 7周年庆生，众汇好吃又好玩 ·
< class="pgc-img">7周年的狂欢节，众汇食代广场除了用5折活动满足吃货的钱包和胃，还准备了精彩的现场活动。万元红包派送、吃面大比拼、热力舞蹈、人偶小丑游行、小提琴演奏轮番上演，更多生日惊喜正在加载ing！
< class="pgc-img">12月26日11:30-13:30百万粉丝大V“饭饭吃西安”，带你探索美食，更有千元大奖放送，记得锁定直播间开启狂欢周年庆吧！
< class="pgc-img">12.26-12.31连续6天的5折狂欢，是专属干饭人的高光时刻，都给我抄好省钱攻略，5天后直奔众汇食代广场，领取属于你的独家吃享宠爱吧！
众汇食代广场
7周年活动12.26-12.31 全场5折
地址：众汇食代广场
营业时间：10:00-22:30
饭饭找路小指南
①找到这个入口处
< class="pgc-img">②坐直梯直奔心心念念的味道
<>两年南宁朝阳路一带的商场里，餐饮店如雨后春笋般冒出来，店一家接的一家开，生意也是一家接着一家火爆。每当夜色一黯，每家店不但店里坐满人，连门店外排号的椅子也坐满了人。一天，有朋友说百盛西南商都五楼新开了一家牛肉火锅店，清新风格，非常适合我这种“伪文青”。听他这么一说，就决定去试试。
（每到晚上的饭点都是满座到排号）
（别怕等得无聊，有茶、有茶点、有水果，只是天气热，水果非常受欢迎）
怕被排号，我们不到六点就到了，五楼的拐角“花田煮·臻牛”还跟别的店不一样，“花田煮”这三个字如三朵娇艳的花“盛开”于商场中，另外， “花田煮”还让我想起了王力宏那首《花田错》，非常亲切。因超喜欢《花田错》，“花田煮”是否也可以“爱屋及乌”？这一切得舌尖来验证。
（花田煮·臻牛南宁百盛西南商都门店）
（店里有时尚饮品作坊）
（来杯新鲜生榨果汁坐等一同就餐的朋友）
对于这种生意火爆的店，来得早就是来得巧，找得好位置，还有的是时间转转店东拍西拍晒图，以满足手机党的“猎奇心”。花田，顾名思义“花里田间”，所以整家店的装饰均以花草为主题，以自然界最具花田气息的蓝绿色、黄色、麦绿与咖色为主色调，墙体上是大朵的颜色鲜艳的花朵图，花架、书架上是绿叶相衬的盆花，平面的花朵与立体的花朵交相辉映，让食客如置身于大自然的花田中。
店门旁的透明玻璃大橱窗就告诉食客来这里是吃什么的，透过玻璃橱窗，只见师傅熟练地大刀细切着厚重案板上的大块牛肉，并把刚刚切好的牛肉一盘盘码齐，再由服务员端到各桌。这种明档式的现切牛肉让人吃得放心，而店家还打出“每日一头牛，新鲜不隔夜”的招牌，想不涮上几盘肉都难。
（明档式的现切牛肉）
《本草纲目》指出，牛肉能“安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气”。如此好的东西真的要吃，该怎么吃牛肉，“花田煮·臻牛”告诉您。在师傅的刀下，一头牛身上的肉都可以吃，只要用特好的刀功把这些肉分门别类好，您就可以吃出不一样的口感。在这里，牛不同位置的肉都分别有专门的碟子来装，碟子上不但标明是什么肉，还写上该涮多少分钟——
（“花田煮”的秘制牛肉）
（涮牛肉要讲究火候和时间）
吊龙，牛脊骨上的肉，涮9秒；脖仁，牛脖子上的肉，涮9秒；匙仁，牛肩膀上的肉，涮9秒；
（“花田煮”的匙仁）
匙柄，牛前臀肉，涮9秒；胸口油，胸口上的油，涮30秒-5分钟；
（“花田煮”的匙柄）
新鲜肥牛，腹部夹层肉，涮9秒；
（“花田煮”的新鲜肥牛）
爽口嫩肉，牛后臀肉，涮9秒；
（“花田煮”的爽口嫩肉）
三花腱，前腿上的肉，涮11秒；五花腱，后腿上的肉，涮11秒。
（“花田煮”的五花腱）
看到这，您是否吓着了，这里的涮肉都是以秒来算的，会不会没涮熟啊？绝对熟了，师傅刀功那么厉害，肉片得特薄，涮两下正好，趁着热气，蘸上调好的沙茶酱。哇，肉鲜嫩微脆，入口柔软又超弹，极有拉伸感。
（筷子一撩，把肉滑进漏勺）
（筷子滑动涮几下看到没有血水就可以出锅了）
（按自己的口味蘸上酱汁）
特别值得一提的是胸口油，看似白花花的肥油涮锅以后不但不油，入口一嚼，满口化开了牛油的香味，口感不是肥腻而是十分脆爽。
（“花田煮”的胸口油）
（胸口油可以放到锅里煮再捞出，这一勺除了玉米和手打牛肉丸，剩下就是煮熟的胸口油了）
当然超好的口感还得感谢特靓的汤锅底，“花田煮”的汤锅用的是牛骨熬制的原汤，原汤还比较油，要过滤为清汤才可用。“花田煮”主张养生火锅，所以汤锅底只放几大块萝卜或玉米，如此清淡的汤锅底涮出的肉味才是清爽纯粹的本味。也难怪朋友说小清新了，口味小清新，环境也小清新。但这一轮涮肉过后，我等“伪文青”却给出这样的评价——高颜值文艺火锅，嚯嚯，比小清新又高了逼格。
（清新的汤锅底）
（吃火锅还得有上好的蘸料，蘸料根据各自的口味自己调，图为“花田煮”的调味台）
（涮牛肉，还可以配上素菜，这是豆制品拼盘，有不同的豆腐和腐竹）
（还有服务员现场扯的拉面）
（顾客满盈的“花田煮·臻牛”南宁百盛西南商都店）
为西安首家只卖手切鲜牛肉及手打牛丸的火锅店 ，花田煮·臻牛以年轻、快时尚为风格定位，以现切牛肉和手打牛肉丸为亮点。“花田”反映了店内被鲜花簇拥的装修环境，“煮”字则是火锅的变义，又更加时尚，而“臻牛”则突出了主打菜品，“每日一头牛，新鲜不隔夜”的真鲜特色。
< class="pgc-img">新鲜屠宰的牛肉，一分钟都不耽误， 真正的做到“拒绝冷冻肉，只用当天鲜肉”！牛肉刚到，师傅就开足马力“庖丁解牛”尽可能地保持肉质的鲜美。个个都像有无影手一样 ，切肉摆盘一套动作行云流水，看着都养眼。牛骨熬制过的清汤，配上玉米萝卜，这样的汤才能配得上新鲜优质的现切牛肉。而且，被涮过之后，汤底会变得更浓郁 ，化为一碗鲜美甘甜的清汤。让人忍不住想要喝上几碗！每日一头牛，新鲜不隔夜。N款菜品，光是牛肉就占据了菜单的1/4，匙柄、匙仁、秘制牛肉、熟牛筋肉……想落泪了！这家店怎么这么懂我！牛肉火锅还讲究“三起三落”的手法， “一吊血水，二吊酸性，三吊鲜味”，每次用筷子搅动3秒左右。
< class="pgc-img">三个轮回10秒左右即可完成，看似简单的手法，却能使得牛肉保持着最为鲜嫩的口感。自助料台，可以自己口味调配 ，如果实在选择困难可按花田煮绝配蘸料去搭配呦~
