然中山公园商圈内商场不少，
商场内的网红美食更是层出不穷，
但是时间久了让人有点审美疲劳，
反而觉得没有街头小吃来得香。
比如长宁人熟悉的长发餐饮，
卖了二十几年的里脊肉，
多少长宁小囡从小吃到大。
然而即便是在工作日的下午，
长发门前的排队场面依然壮观，
到处都是人人人，
不禁让人望而却步。
（图源：上海去哪吃）
最近有同事给杉杉安利，
延安西路上有家小店，
卖的里脊肉不比长发差，
关键还不用排队，
身为肉祖宗的杉杉，
立马就安排上了！
这家店位于延安西路1622号，靠近法华镇路路口，马路对面就是刘海粟美术馆。店铺不起眼，面积很小，店里也就七八个座位。
店门的招牌特色写着老上海里脊肉，但是更多的是售卖日式咖喱和简餐。另外还全天供应套餐，包括主食、饮品和小食。杉杉当天要了一份咖喱饭+里脊肉+可乐的套餐。
老上海特色里脊肉
里脊肉是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。餐饮店常见的里脊肉多为薄片状，呈红色，很可能是鸡胸肉或其他合成肉“冒充”的。
这家店的里脊肉和长发的一样，都是块状的猪里脊肉。比起马路边竹签串起、装在一次性白色泡沫盒里，这儿的里脊直接按块盛放在一次性纸杯里。一份10元，大概有七八块里脊。里脊肉表面炸得焦香四溢，肉质厚实，甚至能感受到猪肉的纤维，而且也不会塞牙缝，的确是不输长发。
咖喱鸡排蛋包芝士饭
咖喱饭也是这家店的特色，是经典的日式风味。金黄色的蛋皮煎得正好、口感滑嫩。浓稠的咖喱酱还有一点点奶香味，不辛辣刺激，直接拌上软硬适中的米饭，饥饿感一下子就被治愈了。而且这家店的咖喱饭分量十足，像杉杉这样的女孩子一份都吃不完。
如果你怕麻烦、不想排队，
又想吃到重温以前
“放学后那串里脊肉”，
下次可以来延安西路这家店试试。
地址奉上
↓↓↓
食咖喱
地址：延安西路1622号
营业时间：10:00-21:00
人均：25元
脊肉，是许多人幼时记忆里放学傍晚的“小确幸”，回忆里总是带着迷人的香味。在长宁，有一家餐饮店，他们家的炸里脊肉、炸鸡心、炸鸡肫，不知激活了多少人的童年味蕾~
位于延安西路955号的长发餐饮是一家不算起眼的小店，然而只要在营业时间里，长发的门口总是会有不少人有序排着队，他们都是冲着“经典老三样”来的。这里不卖别的东西，只卖炸里脊肉、鸡心、鸡肫这三样小吃，主打的就是老上海的味道。许多人带着小时候的回忆而来，不惜在高峰时候排上二三十分钟的队，一尝经典。
店主刘静阿姨是个亲切的老上海人，从20多年前的流动小推车，到如今的这家实体小店，勤劳的她还在这里。里脊肉大块多汁，成了长发的招牌，鸡肫鸡心鲜嫩入味，来买的人也都会带上一串。这些年来，清晨5点开始备货早已成为刘阿姨的习惯，每天卖出3000多串，在她眼里不过是寻常。
“没想过扩张，没买过流量。”几年前，长发突然成了“网红”，这让刘阿姨变得更忙了。一年几十万串的生意，门口几乎每时每刻都有人在排队，刘阿姨一语道破了其中的奥义——只要你用心，任何一件事情做到极致，就成功了。确实，虽然只是简单的三样小吃，从食材的选择、口味的调配、炸制的火候上都大有讲究。正是刘阿姨的用心经营，长发才成了食客心中的经典。
如今，刘阿姨的儿子也参与着店铺的经营，母子俩依旧用心做好每一串美味……
福利来啦
9月29日—10月6日期间，转发本条微信原文至朋友圈，到店展示给店家，就可以享受任意老三样首串立减1元的优惠（每单最多减3元）。
?原文链接在这里↓
?https://mp.weixin.qq.com/s/oZBdBfqcxaztZlUDZ8e_pg
该优惠活动最终解释权归长发餐饮所有。
来源：上海长宁
<>发餐饮以超大肉块闻名，在上海滩火了20多年，门面不大，排队不短。
< class="pgc-img">长发餐饮主打油炸里脊肉串，肉被切成大块，提前一天腌好串成串，第二天直接下油锅炸。炸到表面微黄，捞起，撒点简单调料调味。
一定要趁热吃！肉感扎实，肉汁饱满，加上表层微微的焦香，每一口都是享受，而且大口吃肉的感觉不要太爽！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">关键5元一串，在大上海算是实惠的了。不过，可能因为肉块太大，吃到里面有点不太入味。肉倒是猪里脊没错，也许这家店能成网红，也跟用料扎实有关。
< class="pgc-img">它家还有鸡心一串4个，鸡胗一串3个，都是2元，也值得一试，夏天配上冰啤，也是蛮爽的。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">位置：上海市长宁区延安西路955号(武夷路口)
交通：公交96路武夷路延安西路站、71路江苏路站
