着社会的发展奶茶炸鸡被推上高潮,许多年轻人都会有一个想开奶茶店或者炸鸡店的想法。田一町复合式饮品店,炸鸡、奶茶同时经营,满足创业者的开店梦想,不用在奶茶店或者炸鸡店中做出选择。
田一町炸鸡奶茶店以倡导“新鲜,时尚,健康”的饮食新文化为己任,秉承“专心、专注、专业”的经营理念,从事餐饮项目研究与技术开发、运营培训、咨询策划与品牌规划服务,专心致力于饮食文化,公司汇集国内众多不错餐饮研究、市场运营、教育培训、管理咨询与营销策划,为加盟者提供从选址、装修、产品、人员培训等全方位支持。
田一町炸鸡奶茶店产品定价中高端,既有低价招牌畅销款,也有高品质的实力款,深受年轻人的喜爱。小吃系列产品也非常丰富,畅销单品和丰富套餐,狼牙土豆花、炸鸡、关东煮等等。产品颜值高、口味健康新鲜。奶茶加小吃这种复合式饮品店,这是其他奶茶品牌都不具备的,产品受众人群更广。
田一町紧跟市场发展,在市场中拥有不错的口碑,不断的推出新的产品,用美味征服了消费者们的味蕾!从您咨询到开店,总部为您提供一站式的服务。开业选址、岗前技术培训、带店指导、运营营销。不管有无经验,都能让您无压力上手。现在咨询加盟,加盟费也不高,部分地区还有加盟政策扶持。
田一町炸鸡奶茶店,小本加盟开店的理想好选择。不管是闺蜜下午茶或者聚会工作,奶茶+小吃的结合总是能吸引更多人的青睐。炸鸡奶茶这样的餐饮组合在市场的需求还是比较大的,选择一个好的加盟品牌更会事半功倍,把所有因素都综合起来看的话,炸鸡奶茶加盟店前景还是比较乐观的。
< class="pgc-img">>10元吃饱,15元吃好”,小镇青年们,正经历一场消费升级。
本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:周里希,编辑:王秀清。
近年来,茶饮赛道的内卷程度有增无减。在产品、价格带和市场区域上愈发重叠,品类竞争进入到白热化阶段。
2024年,品牌之间为了吸引更多消费者,更是开始了“贴身肉搏”。例如,书亦烧仙草下调饮品价格,多款果茶类新品定价均在10元上下;古茗在广东部分门店上架了4元一杯的柠檬水,向蜜雪冰城看齐。
那么,这个赛道除了卷价格,没有别的路子了?
也不尽然。红餐网发现,有这么一个品牌另辟蹊径,在产品上做文章,集“雪王”蜜雪冰城与“鸡王”正新鸡排于一身——新时沏用“奶茶+炸鸡”的双品类模式,在乡镇市场里闯出了一片天地。
它是怎么做的?
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>做茶饮赛道的拼多多,
在下沉市场开出超1700家门店
在今天,下沉市场的潜力无需赘述。五环外起家的拼多多,凭借着精准把握下沉市场的消费需求,市值超越阿里巴巴成为了“电商一哥”。而在茶饮赛道,新时沏走的也是“农村包围城市”的路线。
据了解,新时沏2013年在浙江开出第一家门店时,就没有选择省会城市为大本营,而是从人口只有杭州一半多的金华做起;布局杭州时,它同样先在县、镇及周边城区发展。如在人口只有60余万的临安区,新时沏开设了超过20家门店,用高密度的打法不断强化品牌势能。
红餐网从知情人处了解到,目前新时沏仅在金华市便开出了超300家门店,全国门店数达到1700家。其中,许多乡镇门店的日营收稳定在4000元以上,不少门店都在9个月内回本。
< class="pgc-img">>打造了适合下沉市场发展的门店模型,是该品牌能实现快速回本的重要原因。
据了解,新时沏以小店为主,门店面积约20㎡,多分布于人流量大的乡镇中心街区及学校周边。由于门店基本开在三线城市以下,年均店租金不到5万元,又只需2人经营,房租、人工成本相对较低。
产品方面,新时沏则是凭借“奶茶+炸鸡”的矩阵,提供了“10+6”的套餐组合,10款饮品、6款炸物自由搭配,一站式解决年轻人小吃小喝需求。
不难发现,“性价比”是新时沏能赢得市场的关键。如门店爆款产品1升装霸王桶,售价仅11元起;同时,其选用原料的品质也更高,鲜果系列均采用当季新鲜水果全程冷链配送,确保口感如一。
< class="pgc-img">>此外,该品牌还在不断优化产品结构、门店动线及运营细节。在保障产品性价比的情况下,2024年,从空间设计、营销IP到产品包装,新时沏融入了更多国潮元素,用更贴近年轻消费者的语言命名与设计,拉进了与顾客之间的距离。
“新时沏希望通过‘奶茶+炸鸡’的产品组合和新颖的场景设计,成为年轻人们的一种生活方式,为他们带来快乐。无论客人遇到任何烦恼,我们都希望能站在他们身边,喝了以后变开心。”新时沏创始人朱骏告诉红餐网。
< class="pgc-img">>“10元吃饱,15元吃好”,
一场小镇青年的消费升级
要进一步探究新时沏背后的经营智慧,可以从其创始人的商业理念说起。
从11年前开始,朱骏敏锐地捕捉到了小镇青年对饮品消费升级的需求,给他们带来价格实惠、口味更佳的茶饮,这构成了新时沏稳定发展的基石。
< class="pgc-img">>然而,随着越来越多人盯上下沉市场这块蛋糕,许多茶饮品牌也都走上了“下乡”的道路。新时沏又该如何打出差异化?
一心扑在产品上的他,想到的解决办法是拓宽产品品类。
朱骏观察到,路边摊上的小吃不仅口味各异,而且卫生状况参差不齐,质量难以保证。他深知,随着消费者需求的升级,顾客对于“吃”的要求同样会不断提高。
在考察了蛋糕、甜品、卤味、炸串等一批小吃品类后,新时沏给出了“奶茶+炸鸡”双品类运作的答案。
在朱骏看来,“奶茶+炸鸡”是小吃小喝搭配的“最优解”。炸鸡成瘾性相对更高,尤其受到小镇青年们的喜爱;该品类的供应链已经较为成熟,方便配送与储存。
对门店而言,炸鸡出餐快,制作流程简单,两个品类各由一人负责,更适合小店模型。
< class="pgc-img">>“而且从国际视角来看,美国有‘汉堡+可乐’的组合,日本有‘烧鸟+清酒’的搭配,韩国有‘炸鸡+啤酒’的IP,那‘奶茶+炸鸡’为什么不能成为中国的IP呢?炸鸡在全球范围内都很受欢迎,我们打造‘奶茶+炸鸡’的IP,也是为全球化做准备。”朱骏表示。
果不其然,在双品类模式正式落地后的一个月内,门店业绩迅速攀升,部分门店的最高增幅达500%。
同时,在试点探索的过程中,从食材到腌制再到门店SOP,朱骏也摸清了做炸鸡的门道。例如,与市面上常见的采用冷冻鸡不同,新时沏炸鸡所选用的食材均是冰鲜鸡。
“冰鲜鸡能够保持肉质的柔软、锁住汁水,口感相比冷冻鸡胸肉更好;它的营养价值也更高。鸡肉中重要的营养成分如蛋白质、矿物质、维生素等,在冰鲜后仍会保留,不会白白流失。”朱骏告诉红餐网。
< class="pgc-img">>经过持续打磨,不少顾客都习惯了在买奶茶的同时带上一份炸鸡。“食神生炸大鸡腿”等产品已成为门店爆款,炸鸡等小吃产品销售占比稳定在30-40%。
截至目前,新时沏的“奶茶+炸鸡”已落地800+家门店。朱骏的目标十分明确:“十元吃饱,十五元吃好”。他希望通过优质的食材和更具竞争力的价格,覆盖更多小镇青年在茶饮和小吃方面消费升级的需求。
< class="pgc-img">>低门槛、多支持,
抢抓下沉市场窗口期
对于新时沏这样的茶饮品牌而言,想要门店数量进一步扩张,离不开加盟商的支持。眼下,现制茶饮企业基本以加盟模式为主,但开店的条件不尽相同。
众所周知,在小地方开店,成本低、启动快。比起一线、新一线城市密密麻麻的饮品店,县城和乡镇的店铺租金、人工成本相对较低。
在这样的环境中,新时沏的小店模型进一步降低了开店门槛。据朱骏透露,新时沏初期仅需投资10-15万元。
< class="pgc-img">>当然,投资金额低并不意味着品牌方会当“甩手掌柜”。新时沏为合作伙伴提供了建店、专业培训、市场营销、运营督导、品牌系统共5大支持。
就拿建店支持来说,为了保证加盟店的存活率和盈利能力,新时沏研制了自己的“点位库”。
在朱骏看来,一家茶饮店生意的好坏,选址是最不可忽视的因素,“点位库是团队经过实地考察,综合房租、竞对、人流、商区环境等而得。只有匹配到适合的点位,才允许加盟商开店。”
此外,专业培训支持也是维持门店常青的关键一环。
新时沏每月组织加盟商学习产品制作、新的营销玩法等,也包括学习时下流行的抖音短视频和私域流量管理。在淡季时,品牌方还会邀请加盟商到总部培训。
< class="pgc-img">>△总部运营中心到店扶持
在这件事情上,朱骏本人更是亲力亲为。对于部分优秀的加盟商,他每月会专门抽时间进行授课。同时,他也会定期深入一线,一对一指导。如在推出新品时,朱骏与高管团队总是来到门店观察顾客反馈,并给到加盟商针对性建议和改进方案。
值得一提的还有,要打造出更具极致性价比的产品、提升门店运营效率,更离不开新时沏在供应链上的持续深耕。稳定且标准化的供应链,可以帮助企业控制成本。
对此,朱骏也投入了许多精力。据了解,早在2015年,新时沏便自建了华东、华南配送仓储基地,并坚持自建冷链仓储设备系统,全程温控检测。
“新时沏供应链以采购、库存、销售、配送为核心,已实现产、供、销、配一体化。”朱骏表示。
< class="pgc-img">>扩张、出海、上市,
新时沏的终点是哪里?
通过“奶茶+炸鸡”,新时沏打造了在产品上的独特性,并通过不断打磨门店模型、夯实供应链基础后,再次走上了快车道。
对于未来,新时沏也有了明确的规划和长远打算。
< class="pgc-img">>在门店拓展方面,朱骏制定了三项计划。
一是“持续深耕省内市场”,即在浙江大本营,持续提升品牌势能;二是“陆续走向周边市场”,借鉴在浙江的发展经验,选择邻近省份为切入点,进一步拓宽市场空间;三是“走向海外市场”,让“奶茶+炸鸡”的差异化产品组合走向全球。
今年上半年,新时沏已新增了过百家门店,并同步推进现有门店改造升级。而作为最早走出国门的一批茶饮品牌,新时沏海外门店遍布日本、美国、意大利、智利等国家和地区,且经营利润可观。以日本门店为例,其店均月利润在20万元人民币左右。
同时,在供应链方面,新时沏也做出了重要的战略布局和规划。
除了已落地的茶饮供应外,新时沏还与优质的炸鸡供应商建立了长期稳定的合作关系,确保原材料的品质和供应的稳定性,并通过严格的品质检测和流程把控,保证每一批原材料都符合公司质量标准。
< class="pgc-img">>△新时沏供应物流体系
茶饮赛道的竞争,看似发生在门店间,但实则更是供应链的比拼。对于这一点,朱骏十分清楚,因此门店未开,供应链先行。“我们现在正在探索和布局海外的炸鸡供应,下一阶段,海外门店扩张还将进一步加速。”
此外,今年以来,有关新时沏上市的传闻不断传出,朱骏也向红餐网给出了肯定的答复:“基于企业供应链建设、品牌发展等方面的需要,新时沏决定走上融资、上市的道路,目前正与投资机构接洽当中。”
小 结
在不少业内人士看来,茶饮市场早已是一片红海。从产品原料、工艺、价格,到外包包装、品牌营销,很多人说行业已经卷无可卷。
而身为从业10余年的茶饮“老兵”,朱骏却有着不同看法。在他看来,茶饮赛道已经走过了野蛮生长的时期,但对更专业的从业者而言仍然不乏契机。只要品牌打出了差异化,就始终保有发展前景,茶饮终究是一个大品类。
当然,对于这个这个长期深耕乡镇、深受小镇青年喜爱的品牌,挑战也不少。
在当前茶饮市场的战局中,焦点正逐步从饱和的一二线城市转移至更为广阔的县城甚至乡镇区域。新茶饮在下沉市场的厮杀,才刚刚开始。未来,新时沏究竟能否独占鳌头,值得期待。
本文配图由新时沏提供,红餐网经授权使用。
鸡汉堡奶茶一体加盟多少钱?
当很多年轻人想创业时,都会在众多的行业中首先想到炸鸡汉堡奶茶一体加盟等项目。因为这个项目属于餐饮,但又不是正餐,不需要自己有多高深的厨艺,操作起来也方便简单、厨房环境干净,整体经营简单,投资不大。所以很多年轻人都比较满意这些优点,再加上平时在街道上看到过很多店铺生意火爆。这就更加坚定很多年轻人想自己开一家奶茶店或者汉堡炸鸡店的想法。
< class="pgc-img">>奶茶店加盟成本相对于其他创业项目不算高,基本符合绝大部分80、90后这类群体的投资要求,那么开一家炸鸡汉堡奶茶一体的复合式奶茶店多少钱呢?
深圳市爽洋洋餐饮品有限公司是一家知名的品牌连锁餐饮公司,爽洋洋奶茶打破传统奶茶的单调性,集休闲娱乐为一体的新潮奶茶休闲吧,目前品种包括70多种口味在内的130余款奶茶饮品、各式汉堡、炸鸡、薯条、麦乐鸡块、红豆派等40余种美味轻食。
爽洋洋加盟需要的费用是非常合理的,根据我们爽洋洋奶茶店总部提供的相关数据显示,加盟一家创业型爽洋洋奶茶,加盟费用是0元,不过品牌使用费是2.98万元,除了加盟费用和品牌使用费之外,加盟爽洋洋奶茶还需要考虑门店的租金、门店的装修费用、设备采购费用、人员成本等费用支出。根据门店所在城市的不同,开一家爽洋洋奶茶需要的费用明细也会有所差别。
1、品牌使用费:单店奶茶加盟费是2.98万元(只卖各类奶茶饮品),复合店奶茶加盟费是3.58万元(各类奶茶饮品搭配汉堡炸鸡等各种特色小吃)。
2、合作保证金:5000元,3年合同期满解除合同后归还。
3、装修费(约15平米):约3万元,按场地面积实际装修费结算。
4、设备费:约3万元,按实际核算。
5、首期进货:约3万元,原物料不包括机器设备。
6、预计前期投资:约10万元,以上所列费用未包括房租、水电费等。
爽洋洋奶茶总部位于深圳龙华,公司以优质的产品质量得到了消费者的喜爱和追捧、以成熟的经营模式赢得了社会的高度信任。经过五年多的发展、500多家加盟店如雨后春笋般遍布珠三角地区、并逐渐辐射到全国各地。
< class="pgc-img">>爽洋洋炸鸡汉堡奶茶一体加盟,产品种类多,客户选择广:
1、汉堡系列:香辣鸡腿堡、奥尔良鸡腿堡、好多肉汉堡、深海鳕鱼堡、泰式双鸡堡等等。
2、肉卷类:老北京鸡肉卷、墨西哥鸡肉卷、奥尔良卷、超级牛肉卷、超级鳕鱼卷、泰式双鸡卷、鲜虾卷。
3、小吃系列:爆浆大鸡排、川香鸡柳、火热大鱿鱼、甘梅地瓜条、骨肉相连、黄金蝴蝶虾、快乐大鸡腿鸡排、美式薯条、手枪腿、奥尔良烤翅、鸡米花、紫薯芝士球、全鸡系列等等。
4、饮品系列:珍珠奶茶、水果茶、烤奶、椰子奶、拿铁、柳橙汁、橙子益多多、烧仙草、双皮奶、奶盖等等。
5、较强套餐系列:单人豪华宴套餐、世界杯看球套餐、抖音网红社会人套餐、单双人套餐等等,各种节日套餐、引流爆款套餐等等。
< class="pgc-img">>“外卖+堂食”,经营灵活,无需餐饮经验可轻松上手。
1、投资灵活,量身打造
为客户量身打造,档口店、标准店、旗舰店多种店面形式。投资灵活、客流量大、回头率高。
2、精简工艺,超高翻台
精心科研工艺流程,标准化工艺,半成品配送,3分钟加工制作上餐,超高翻台率赚到盆满。
3、无需经验,无需厨师
爽洋洋从食材的精选加工到个性化的烹制,傻瓜式操作简便易学,无需厨师轻松掌握。
4、传递美味,绿色食尚
精选天然牧场牛肉,农场放养鸡肉,秘料腌制口味,品质好,味道佳,性价比超高的特点而深入人心。
5、统一操作,包教包会
由专业讲师为学员进行手把手一站式辅导,有效的统一了产品口味,学员经考核后方可结业。
6、选址轻松,经营灵活
可在车站、景区、学校、超市、社区、商场、影院、步行街、体育场等,灵活销售。