“给我一个支点,我可以翘起地球。”这是古希腊物理学家阿基米德家喻户晓的一句名言,也是当代青年充满激情与自信,勇往直前的成功宣言。2016年是一个以移动互联网为潮流的时代,出门只需要带一个手机,你就可以逛遍整个世界了;咱们餐饮界也是一样的,智能餐厅的出现标志着餐厅界又跨入了一个新的时代;不得不说,马云就是高瞻远瞩,看准时机,其实想想,道理很简单,因为他找到了一个可供支撑的支点,我们餐厅界也可以。其实餐厅只所以跨了这么一大步,是和马云一样,也找到了一个可供支撑的支点——智能。
你能撬动地球吗?答案是能,因为找到了一个合适的杠杆;那你能翘起整个餐饮界吗?答案是必须能,因为我也找到了一个合适的杠杆——智能。
智能餐厅未来发展趋势
随着现在互联网经济的浪潮一浪更比一浪强。传统餐饮面临着许多未知的变革,能用移动互联网体现的也只有微信支付了。“民以食为天”餐饮是一个最接地气的当前社会现象的一个缩影;小编是个十足十的吃货,最喜欢的就是去哪吃?所以小编对未来的餐饮界的发展抱了很高的期望。然而,小编觉得在未来的的餐饮界的发展最离不开的就是智慧餐饮,智慧餐饮自然少不了互联网技术,再有一个智能服务平台,最后把互联网技术和智能服务平台进行串联形成一个有效的闭环,满足这三种形态才算是符合智能餐厅的初级形态,而且能得到市场的认可。
现在这个时代互联网发展迅速,在不就的将来,智能餐厅中信息和实物之间、线下和线上之间的联系变得越来越紧密,智能餐厅被看好会成为下一个掘金点。所以,无论采用什么样的工具、演化成什么样的表现形式,都是在帮助餐饮界实现智能化、数据精准化、用户社交化、品牌化;在未来的餐厅只有发展到新四化的程度,才能在餐饮界站稳脚跟,不会被用户所抛弃。
智能餐厅的经营法则
智能餐厅服务的对象都是新新人类,然后通过移动互联网设备进行自助点餐、自动下单、智能送餐等等,有的餐厅甚至在用餐的整个过程中都可以实现无人化的操作;自主点餐系统能做到避免错单漏单的情况,在不浪费消费者时间的同时,还可以让客人享受更多的资讯打发无聊时间,需要服务时只需动动手指保证即时到位,让消费者感觉贴心、方便。
众所周知,餐饮界一个暴力的行业,智能是一个点石成金的工具,这时有人会问,智能究竟给餐饮界带来多少盈利?智能餐厅只是一个模式,服务才是关键;智能餐厅的核心竞争力就是服务;小编举个例子,有家餐厅打破陈规开启四无餐厅模式,四无指的是无服务员、无收银、无采购、无专业厨师,这个四无模式给餐厅老板的经营带来实质性的帮助。小编这里想说,这家餐厅创意是很好的,科技感十足,紧跟餐饮界时尚的潮流。消费者下单后根据系统提醒,按照餐号到智能柜领取,还能通过远程在线查询服务,选择合适的时候进店消费,有效避免排队、歇业等情况带来的不便。
不仅如此,智能餐厅的出现还降低人力成本,通过智能管理系统,不需要人力,直接搭载第三方供应商就可以了,然后把需要补货的数据传输给第三方,那边接单后,第二天就能准时送达,这样就不需要采购员了,商家老板减少了人力成本,再也不用担心储备多年的优秀员工流失了。
智能餐厅“智能”的体现
马上又是一年一度的“双11”了,去年小编记得双十一的时候实现了史无前例的900亿元的交易,今年的双十一小编认为肯定会超过去年;所以小编只能说现在互联网的发展完全融入到生活百态里,其实咱们餐饮界也是一样的,智能餐厅的出现就是一个很明显的标志。有人肯定会说智能餐厅真的像所说的那么厉害吗?智能餐厅的“智能化”都体现在哪呢?
我相信去过海底捞的消费者肯定对海底捞打出来的“智能餐厅”的旗号所吸引,其实我们都知道海底捞卖的就是服务,“智能”的出现又让海底捞的服务模式又增加了一个新的高度。然而,智能餐厅的“智能”程度不仅仅只体现在服务上,还体现在后台管理上,餐厅老板可以对餐厅进行远程智能管理,包括今日的运营状况、菜品是否估清、当日销售额和投诉情况等。这些智能化的表现解决了餐厅老板头疼的问题,还可以根据消费者消费的精准数据进行对消费者的判断,从而去调整自家餐厅的模式,有了精准的数据,和往日根据消费者口味去经营显得更胜一筹。
小编觉得智能化餐厅一般都是把智能化服务分为硬件和软件两个部分,软件部分负责后台数据管理和运营,根据数据及时做全局调整;硬件部分负责前厅部分,如餐厅各角色手机、在线Pad、厨房打印系统等,智能餐厅的“硬件+软件”的方式几乎涵盖了餐厅大部分的管理工作,避免了常规性的一些疏漏,还提高了工作效率;所以,在小编看来,智能餐厅还真的特别智能。现在智能餐厅的时代已经来临了,我们能给予的就只有支持了,毕竟咱们作为消费者也希望自己的“吃货圈”越来越高大上吧,一起期待吧!
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>爆款标题】意大利餐厅狂创!存手机即得20欧元福利券!
【引言】想象一下,你正在一家餐厅里享受美味佳肴,但却被那支永远亮着的手机屏幕给搅得心烦意乱。现在,一家意大利的餐厅却颠覆了这一切!他们推出了一项前所未有的活动,只要你愿意在入座前把手机放在前台,就能获得一张20欧元的优惠券。但这背后,究竟隐藏着怎样的黑科技呢?一起来揭秘这场手机革命!
【正文】
这项活动一经推出,立即引来了众多食客的好奇和热议。有人觉得这是一种别出心裁的优惠方式,能够真正让人们专注于用餐体验,摆脱手机的束缚。而另一些人则认为,这是对个人隐私权的侵犯,甚至有人担心会不会有人滥用这些信息。不管怎样,这一举措无疑在餐饮界掀起了一场关于手机文化的大讨论。
店主解释说,推出这项活动并非为了简单地吸引眼球,而是出于对用餐文化的深度反思。在他看来,手机的普及给人们的生活带来了便利,但也带来了一定的困扰。过度沉迷于手机,不仅影响了用餐体验,更割断了人与人之间的真实交流。因此,他希望通过这项活动,唤起人们对于用餐的重视,重新建立起人与人之间的真实联系。
< class="pgc-img">>这一举措也在实践中得到了一定程度的验证。活动开始后,一些参与者表示,他们确实感受到了不同寻常的用餐体验。在没有手机的干扰下,他们更能专注于美食和彼此的交流,重新发现了用餐的乐趣。但也有一些人对此表示担忧,他们担心这样的活动是否会滋生出一种「监视」文化,让人们的隐私安全受到威胁。
然而,餐厅并不仅仅停留在此,为了更好地满足顾客的需求,他们还提供了一系列贴心服务。比如,对于那些需要将孩子留在家中的顾客,餐厅提供了保姆的联系方式,以确保在需要时能及时联系上。这种细致入微的服务,让顾客感受到了餐厅的用心和关怀,增加了他们的满意度和忠诚度。
【结尾】在手机时代,这家小镇餐厅的举动无疑是一次对于餐饮文化的重新定义和挑战。它呼吁我们重新审视用餐的意义,将更多的注意力放在美食和人与人之间的交流上。或许,在这个充斥着虚拟社交的时代,我们正需要这样一场「断航」,让我们重新感受到用餐的乐趣,以及真实交流的意义。你认为,这种活动是否会成为餐饮业的新趋势?你又如何看待手机在用餐中的影响?快来留言分享你的看法吧!
日,柳州市公安局解放派出所秉承“小案”快破惠民生的理念,快速破获一起盗窃手机案,抓获涉嫌盗窃手机嫌疑人一名,并追回被盗手机一部。
3月13日上午12时许,解放派出所接到广场路附近一奶茶店店员余女士报警称,其店铺里的一部手机被盗。余女士称,当时自己着急上厕所,把手机放在前台,回来后就找不到手机了。
接到报警后,解放派出所迅速组织警力赶到案发现场展开调查。民警调取公共视频查看,原来,3月13日上午11时30分许,一名穿黑色外套和黑色长裤的短头发男子,发现奶茶店工作人员把手机放在前台去上厕所后,趁着无人发现就把手机偷走了。民警立即对该男子的逃窜路线进行追踪。
不到6个小时,警方迅速锁定了该男子的藏匿地点。民警通过追踪摸排,于3月13日下午6时许,在雒容镇附近成功将嫌疑男子李某抓获,并从其身上找到被盗手机一部。
嫌疑男子李某,今年27岁,无业人员。其对盗窃手机的行为供认不讳。目前,李某已被依法行政处罚。
3月16日,民警经核对后,亲自将该被盗手机送到奶茶店余女士手中。“被盗手机是工作的结账手机,关系着门面的正常经营。多亏民警帮助,那么快就把手机找回来了!”余女士紧紧握着民警的手,感激之情溢于言表。