年夏天，各种“刺客”终于被治服了。
榴莲刺客一度消失，“10元一斤”“100元5个”的地板价，让年轻人实现榴莲自由。
< class="pgc-img">国产车厘子大量上市，便宜40%的良心价，打的进口刺客措手不及。
< class="pgc-img">66元的钟薛高跌落神坛，不仅打骨折到3.5元，还带走了一批雪糕刺客：原价66元的茅台冰淇淋，打起9.9元价格战；原价350元10小杯的哈根达斯，直接打四折。
< class="pgc-img">多家冷饮店老板也反映，“今年10元以下最受欢迎，再贵就卖不出去了。”
在雪糕刺客反击战中，东北雪糕是绝对的中坚力量：在“众里寻它千百度，没有低于两位数”的时代，冰柜角落里5毛钱的糯米糍、1块钱的老冰棍、3块钱的东北大板、整箱拎的马迭尔一直默默坚守。
< class="pgc-img">这些包装土价格憨的东北特产，不仅在东北火还占据了中国雪糕界的半壁冰柜，年赚500亿。
如果你以为东北雪糕侠，专克雪糕刺客的底气只有低价，那就太天真了。
< class="pgc-img">最土的东北特产，
征服全国半壁冰柜
东北有一怪，雪糕摆在地上卖。
在雪糕界，东北是一股不能被忽略的势力。
< class="pgc-img">无论是像摆地摊一样卖雪糕，还是穿着羽绒服吃冰棍，都足以震惊南方人。
甚至有不少南方人在知乎上提问：为什么东北这么冷，雪糕却依旧畅销？
< class="pgc-img">答案就藏在那些被摆在马路上的雪糕里。
东北雪糕身上最明显的标签就是土。
“颜值为王”时代下，网红雪糕的包装都光鲜亮丽，一看就是设计师改过 100 稿，反观东北雪糕的包装，主打一个朴实无华。
礼拜天方糕花花绿绿的包装十几年没换；东北大板直接油纸一包都没有塑封；中街大果的透明包装简约至极；其他还有战损风甚至没有包装。
< class="pgc-img">不只是包装，东北雪糕的造型也透着一股“土憨憨”的劲儿。
当网红雪糕都越做越小，造型越做越精致时，东北的雪糕很多还是雪砖加根棍。
< class="pgc-img">别人都从里到外三四层包装时，东北雪糕恨不得按斤卖。
百加得和马迭尔散装雪糕，买雪糕还送个塑料桶给你。
< class="pgc-img">但也是这种把雪糕当“土特产”卖的劲头，让东北成为少有的能无痛实现“雪糕自由”的地区。
雪糕刺客满天飞的时候，东北人秀出的冰箱里，大多是0开头，超过1元的都是另类，10元以上的雪糕，绝对会被叉出东北。
< class="pgc-img">东北人冬天的日常，就是在零下27度的大街上，批上一箱雪糕带回家。
很多烤肉火锅店，把老冰棍当成赠送的免费小零食。
且东北雪糕不仅在当地消费者心中封神，也凭借一己之力撑起了中国雪糕界的“半壁江山”。
< class="pgc-img">早在2019年，饿了么发布的《中国雪糕地图》显示，各地区的消费者除了偏爱本土的区域性雪糕品牌之外，其貌不扬的“东北大板”一路南下，几乎挤进了全国的冰柜。
< class="pgc-img">我们在便利店、小卖店、商超等冰柜中常见的东北大板、礼拜天方糕、中街糯米糍，都来自东北。
东北雪糕的火热，从销售数据上也可见一斑。
东北大板曾在杭州创造日销20000支的纪录，同时期的和路雪的单品销量仅为2000-3000支。
< class="pgc-img">马迭尔的店铺遍布全国，卖的冰棍累计销量高达1.4亿支，总长度已超过万里长城。
< class="pgc-img">除了东北雪糕F4，德氏黑啤也成为流行全国的网红冰淇淋；红旗推出的桃气风靡全国便利店；礼拜天的方糕是最早打进深圳市场的东北品牌；百家得主打的高端冰淇淋品牌索菲亚能和哈根达斯掰手腕。
< class="pgc-img">众所周知，很多地方品牌越是在当地所向披靡，就越难走出地域围城。
雪糕圈的规则更残酷，除了面对当地的雪糕品牌，还要面对巨头的挤压。
那东北雪糕是怎么杀出重围，和巨头抢地盘的呢？
< class="pgc-img">和巨头抢地盘，东北硬汉各有杀招
国内的雪糕市场一度“三分天下”，和路雪、哈根达斯等外资品牌占25%；中端市场占比约45%，主要是蒙牛、伊利等国内巨头；剩下的30%被区域性的老品牌瓜分。
< class="pgc-img">可以说，东北雪糕处于国内雪糕市场鄙视链的最底层。
在如此激烈的竞争中，东北雪糕不仅在老家混得风生水起，还能风靡全国，低价是一大杀手锏，但仅靠低价却远远不够。
为和大牌们抢地盘，“东北硬汉”们都有各自的杀招。
- 和钟薛高反着来，攻大牌不屑的场景
雪糕界渠道之争本质就是冰柜之争。
和路雪进入中国时像下饺子一样铺冰柜，仅上海就投放了13000台，两年就抢下18%的份额。
钟薛高也是如此，在线上砸钱曝光后，线下渠道一口气就铺到了4-5线城市。
< class="pgc-img">东北大板作为地方品牌，反其道而行盯上了书报亭和杂货铺。
为了让他们卖雪糕，东北大板祭出了“三赔战略”：赔物、赔钱、赔人。
< class="pgc-img">免费送1000多元的冰柜；
每个月还补偿店主60元电费；
不用店主进货，渠道商每天上门盘货，还顺手把冰箱擦干净。
最关键的是3块钱的雪糕，东北大板每支给店主一块二的利润。
< class="pgc-img">靠着让店主躺着赚钱的打法，东北大板在巨头们的腹地开辟了一个新战场，仅用时18个月便拿下全国三分之二的市场。
2.偷师奶茶店，赚大牌看不到的钱
和东北大板这新起之秀不同，马迭尔是我国最早的冷饮企业之一，有一百多年历史，但它走出东北的打法也是避大牌锋芒。
马迭尔的打法是向奶茶店偷师，把雪糕店开成旅游打卡点。
< class="pgc-img">其第一家成功的线下店是哈尔滨中央大街上的马迭尔冷饮厅，去年不少南方小土豆排队打卡。
其在全国的战略也是复制景点红利，因此马迭尔的门店，永远都开在旅游景点。北京南锣鼓巷、杭州西子湖畔、南京夫子庙旁，都有马迭尔的身影。
< class="pgc-img">3.弯道超车，比大牌多跑一步
除了马迭尔和东北大板，其他东北雪糕品牌也都有自己的致胜法宝。
营口奥雪的法宝是做雪糕界的网红鼻祖，成为雪糕界的风向标。
中国第一个出圈的网红雪糕是双黄蛋，咸蛋黄+牛奶的奇葩口味，让其在各大社交平台掀起一场狂欢。
< class="pgc-img">与双黄蛋雪糕有关的内容，从出厂到测评再到仿制，收割了一大波流量，在天猫上曾月销2.6万。
这个网红爆款背后的大佬就是营口奥雪，在这之后它还推出过东北铁锅炖、甜筒之神、蟹蟹侬、椰子灰冰淇淋，以及珍珠奶茶雪糕等奇葩口味，引得不少品牌跟风。
< class="pgc-img">中街1946的打法是“线下貌美如花，线上赚钱养家”，中街有很多引流爆款，像老冰棍和糯米糍十几年也没涨价和大改，这些产品很多人会在线上购买。
< class="pgc-img">中街1946入驻天猫1个月，就冲上天猫冰淇淋类目第一名，其线上业务直接占据了其盈利的70%。
靠着各种奇招，东北硬汉们在中国雪糕圈站稳了脚跟。
< class="pgc-img">行业急速降温，东北雪糕“剩者为王”
事实上，即使销售旺季到来，但今年整个雪糕市场呈现出了萎靡不振的景象。
标志性事件是，全球最大冰淇淋生产商的联合利华，宣布将剥离冰淇淋业务。
< class="pgc-img">要知道，联合利华旗下有和路雪、梦龙、可爱多等知名雪糕品牌，占据了全球大约五分之一的市场份额。
但财报显示，2023年联合利华冰淇淋营收603亿，销量下降6%。提到冰淇淋业务，联合利华给出的关键词是：令人失望、充满挑战。
整个行业降温但东北雪糕依然稳如泰山，全靠其独特优势：
首先东北雪糕冬卖本地，夏卖全国。
对于其他品牌来说，雪糕是季节性产品，但对于东北人来说，雪糕是口粮。
很多东北人家里一年四季常备雪糕，尤其是冬天，不吃雪糕就是对北方冬天的不尊重。
< class="pgc-img">而且对于东北雪糕来说，这是我的价格区间，擅入者死。
仅东北F4的地位，不管是国际大牌还是中国巨头，都很难撼动。
< class="pgc-img">东北雪糕绝对的性价比，和当地人对本地品牌的忠诚度是他们的保命牌。
其次，活下来的品牌，都是老铁严选。
当代东北有三宝：喊麦、烧烤、鲜牛奶。
因为喊麦和烧烤太过出名，大家都忽略了东北三省还是产奶大省。
< class="pgc-img">东北人做雪糕的优势在于能够就地取材，采购和运输成本也相对较低，为物美价廉的雪糕打下了坚实的基础。
而且据天眼查数据显示，截至2023年5月15日，黑龙江省、吉林省、辽宁省现存冰淇淋相关企业数量分别为3312家、2471家、2602家，共计8385家，在66723家全国现存冰淇淋相关企业中占比约为13%。
在东北几千家企业的激烈竞争中，价格、口味、份量一个不到位分分钟被淘汰，能留下来的都是老铁严选。
< class="pgc-img">像百加得从不放胶类的添加剂，融化后的雪糕就变成液体，还被人拿来做雪糕火锅。
东北雪糕能活得好，还有个最重要的原因，利润为王，不搞虚招。
很多人好奇，东北雪糕那么便宜怎么赚钱呢？
答案是把钱花在刀刃上。
举个例子，东北大板让利商家和消费者的钱，都是从其他地方抠出来的。
< class="pgc-img">东北大板的包装朴实无华，省出包装设计费可以用来建设渠道；
宣传不找明星代言人，直接让自家公司董事长的女儿上；
不投电视媒体，几万台冰柜就是最好的广告平台；
早期只铺北京上海两个城市，不搞扩张不需要大量经销商代理商，没有中间商赚差价。
再看钟薛高把钱都砸在了哪？
把冰淇淋做成瓦片状，上面的回形纹不能用普通的代工产线，生产设备必须独立设计采购，多花了几个亿。
< class="pgc-img">钟薛高早期出货靠的是电商渠道，砸钱给淘宝和带货主播。
为了不让雪糕融化，钟薛高祭出了顺丰冷链配送+零下78℃干冰+融化包赔的政策，又是一笔上亿开销。
< class="pgc-img">投入这么多，钟薛高必须卖高端才能回本，但这些高价投入的东西，不一定是消费者需要的。
钟薛高创始人说过：消费者的钱是无限的，但时间和嘴是有限的。
在创业上同样的道理：消费者的钱是无限的，但注意力和愿意花钱的点是有限的。
< class="pgc-img">这两年很多东北的产品爆款，最核心的原因就是其性价比做到了极致，口味也能超预期。
对于东北雪糕来说，虽然无法成为全国霸主，但长久低调地活下去，就已经在网红市场杀出了一条生路。
雪糕刺客消失，也是东北雪糕的胜利！
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源：新闻夜航
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这个山东青岛女孩的名字
刘佳丽
刘佳丽，今年21岁，山东青岛胶州人，就读于营口理工学院电气工程专业。
9月13日，因突发意外，刘佳丽经抢救无效后不幸离世。
她的父母在重症监护室门口守了一个多月，也没有等来奇迹，在万分悲痛之际，他们又做了一个艰难的决定……
在青岛大学附属医院，被宣布脑死亡的刘佳丽完成了心脏、肺脏、肝脏、双肾、眼角膜的捐献。
这个美丽的21岁女孩，完成了一场崇高的生命接力，让5个人延续生命，让两个人重见光明，挽救了7个家庭。
“当时感觉天都塌了。”
刘佳丽的父亲说，决定捐献器官的时候，女儿一直在ICU，医生过来告知女儿已经脑死亡，没有救治希望了……
“我看到她在大学写的一篇文章，里面她说想捐献器官，这是女儿的心愿，我和妻子也觉得这是生命的延续。
“因为我们正在经历失去亲人的痛苦，希望佳丽的生命能为其他深受折磨的家庭带去生的希望。”
刘佳丽在大学时
曾写过一篇文章
《假如我只剩三天》
里面有这样一段话
“假如我只剩下三天时间，我想吃好多好吃的，想喝奶茶，想玩游戏，想……好好吃饭，好好睡觉，好好爱自己，爱爸爸妈妈，如果父母依旧辛苦，那我们长大还有什么意义。要热烈而自由地活着，要狠下心来努力，去追求自己想要的一切。”
“……然后陪他们说说话，还要跟妹妹说不要惹爸妈生气，他们很辛苦，要好好孝顺他们。最后跟爸爸妈妈说好，我要捐献器官，这样也相当于以另一种方式继续活着了吧。”
刘佳丽
一直是父母的骄傲
家里的奖状挂了满墙
谈起女儿
刘佳丽的父亲满眼泪光
“她心思细腻、善良孝顺，作为长女，很关照弟弟妹妹们，今年我们还一起照了全家福，没想到成了最后的纪念。”
刘佳丽的父亲说，这个女儿很少让人操心，家里还有一个妹妹，平时夫妻二人工作忙，刘佳丽很早就学会了做家务。
“洗衣，做饭，辅导妹妹学业，只要佳丽在家，这些都是她在忙活，有时候我和孩子妈妈累了一天回来，总能吃到女儿做的热乎饭，这些最日常的幸福，现在再也感受不到了……”
刘佳丽有写日记的习惯
现在
厚厚的本子
成了她给家人最后的留念
“事情发生得太突然
她的日记
我现在都不舍得看
孩子妈妈看一次哭一次
作为家里的顶梁柱
我不能倒下”
刘佳丽的男友小宋
是东北人
女友发生意外后
他一直待在青岛
白天上网课
下午就去医院里守着
和刘佳丽的父母一起
祈祷奇迹的发生
小宋说——
二人相识一年多，当时，刘佳丽学习成绩优异，作为班导和他结识。
男友眼中的刘佳丽，首先是善良。
“平时周末有时间，她就去敬老院帮忙，还参加过关爱自闭症儿童的志愿活动，后来老师还让她做志愿队的队长。”
其次是积极上进。
“她学习好，考虑问题也周全，我们俩是一个专业的，经常一起到图书馆学习，未来都规划好了，说好了毕业之后来青岛一起工作，最近总是去医院看她，我没办法接受，没想到她会突发意外。”
“她还是一个节俭的姑娘，但对家人和朋友很大方。”
刘佳丽有个心愿，一直想去重庆旅游，于是小宋偷偷攒钱，想到时给她一个惊喜，钱马上就攒够了，但刘佳丽却永远失约了。
在刘佳丽的影响下
小宋也成为了
“一名器官捐献志愿者
现在觉得
健康平安是最重要的
如果能给绝望中的家庭
带去生的希望
那我的生命也有了意义”
内容来源：半岛都市报
<>今，西餐已经融入到人们的生活。营口也不例外，大大小小的西餐店还真不少，口味和装修风格也是玲琅满目，各具特色。这其中，有那么八家店的生意很火，稍晚一点去就得排队等候就餐了，今天，小淘就带你去这些本地颇受欢迎的西餐店逛一逛，尝一尝，看看你更喜欢哪一家。
1.站前区盼盼路北凯伦咖啡（盼盼路店）
全国有名的咖啡连锁之一，把纯正的咖啡文化和优质的西餐食品带到千家万户。据说他们的目标是“把好的浓缩咖啡介绍给国人”
别说，还真是香浓纯正~
2. 营口万达广场澜记老香港茶点
专注经营老香港茶饮，以“手造、自然、健康”为特色，有特调茶饮系列、港式鲜饮系列、手作出炉茶点系列等三大系列，手工烘烤、现调茶品，其中尤以香醇顺滑的丝袜奶茶与香酥松软的冰火菠萝油著称，还能能感受到老香港的在地文化。
3. 站前区中心街鹿人披萨
主要经营纯手工大尺寸披萨，以外卖为主，年青人的自主品牌。
相当诱人哦~
4. 绿工厂（营口万达店）
在这里你可以吃到美味的低卡料理餐食，不仅仅为了“瘦”更是为了健康的生活，你知道你吃到的都是最放心的食材，一份安心，一份暖意。
5. 盼盼路北段米兰西点
创意源于意大利，在吸收了意式西餐与欧洲咖啡文化的同时还将中国饮食文化与西餐融汇贯通，既兼具了欧式西餐的浓郁纯美，又结合了中式饮食的艺术之美。
先来一块吧~
6.盼盼路北野兽花园美式餐厅
从炸薯条，鸡腿鸡翅等常见的食品，到布朗尼，烤芝士带来的诱惑，加上自由、快捷、轻松的用餐环境，给您带来另类菜谱。
7. 盼盼路南逸美时光咖啡馆
设立了上千平米的生产配送中心，严格控制原料产地，进行统一的原材料采购，做到品质至上。
8. 市府路南英尚铁板烧（万达金街店）
英尚铁板烧针对国人口味差异、地区不同等特点，在保证正宗铁板烧口味不变的同时，调制出适合不同城市人群的风味铁板烧。不仅口味好吃，健康时尚，还解决了众口难调的问题，而且消费非常大众化。
很有体验感的法式板烧
怎么样？想好没有？先吃哪一家？这不，都上菜了。
