源：澎湃新闻
四川甘孜州九龙县一火锅店因制售“老油”供消费者食用，10名相关责任人被判处1至6年不等有期徒刑。
2月15日，九龙县公安局相关民警告诉澎湃新闻，这是甘孜州首例涉及地沟油的刑事案件，共计涉案金额700余万。涉案人员都是外地人。
据九龙县公安局介绍，2021年4月21日20时57分，甘孜州公安局食药环筹建办会同九龙县市场监管局、九龙县公安局刑事侦查大队对该县御龙府火锅店依法进行检查。检查过程中，工作人员发现该店厨房存在异常火锅底油。
经查，该油系御龙府火锅店厨师方某利用客人食用后的火锅底油，过滤、凝固、提取、重新加工而成，并再次加入消费者火锅中食用。办案人员在现场查扣已制作好的“老油”16.1公斤，半成品93.9公斤，查扣漏勺、推车等作案工具，并扣押相关票据及账本。
次日，九龙县市场监管局将该案移送至九龙县公安局刑事侦查大队，九龙县公安局刑侦大队于2021年4月23日立案。经查，2018年7月，犯罪嫌疑人郭某某、赵某、卢某、景某某、苏某某、杨某共同出资60万元在九龙县呷尔镇入城大道70号合伙开设御龙府火锅店，自开业至案发，郭某某、赵某等人明知食用地沟油损害人体健康，仍然安排厨师利用客人食用后的火锅底油，经过滤、冷却等工序制作“老油”，并将“老油”添加进火锅中供消费者食用。经初查，涉案金额约700余万元。
近日，该案公开审理。九龙县人民法院一审判处郭某某有期徒刑6年6个月并处罚金55000元人民币。判处赵某有期徒刑6年并处罚金50000元人民币。其余7人也分别被判处一年至4年不等有期徒刑，并处5000至40万不等的罚金。同时，法院还判处被告公益诉讼惩罚性赔偿金450万，并公开赔礼道歉。
据四川公安食药环领域一名办案民警介绍，一些火锅店将餐厨废弃垃圾和动物废弃脂肪通过提炼加工制作成的所谓“老油”，又被称为“口水油”，实际上就是地沟油，里面含有铅、砷、黄曲霉素和苯并芘等有毒有害致癌物质，存在极大的食品安全问题。这种行为是明令禁止，警方坚决打击的。
另据四川省公安厅提供的数据显示：2022年以来，四川省公安部门共侦办食品案件85起，其中省厅挂牌督办4起，涉案金额1.72亿余元。
四川省公安厅还表示，为强化整体工作合力，该省公安机关联动部署，形成省市县三级集群作战态势。聚焦川食特色，针对节日期间火锅消费旺盛这一特点，不断拓展线索来源，掀起打击火锅食品违法犯罪凌厉攻势。聚焦疫情防控，认真履行冷链物流工作职责，针对冷链食品生产加工源头、仓储运输和销售等环节，严厉打击涉嫌走私、来源不明、票据不全等违法犯罪行为，有力策应了全省疫情防控大局。聚焦农业农村，紧盯乡镇、农村集市、城乡结合部、农产品批发市场等重点地区，围绕节日期间蔬菜、水果、生鲜、肉制品销售旺季的特点，持续深化农村假冒伪劣食品专项整治打击。
四川火锅食材新添口感像毛肚的木耳 你吃过吗？】口感形态神似毛肚，非常适合烫火锅，这样的木耳你吃过吗？这个木耳有学名，叫“川皱耳1号”，它是全国首个红色皱木耳新菌株，刚刚通过四川省非主要农作物品种认定委员会专家团田间技术鉴定，即将申请品种认定，未来将在四川推广种植。四川火锅又添新食材，口感神似毛肚的木耳你吃过吗？
来源： 成都发布
庆期间云南玩处多，一起来看看吧。
昆明
昆明大叠水瀑布公园 新华社记者江文耀 摄
昆明气候温和，四季如春，被称之为“春城”。即便昆明全年温差相近，但其日温差却十分大，国庆期间玩昆明记得带外套。
云南民族村 新华社记者秦晴 摄
景点：石林、世博园、九乡溶洞、大观楼、云南民族村、大叠水瀑布、轿子雪山、翠湖、西山等
昆明滇池一景 新华社记者蔺以光 摄
美食：过桥米线、凉鸡米线、汽锅鸡、罐罐臭豆腐、罐罐鸡、烧饵块
大理
大理洱海一景 新华社记者胡超 摄
大理齐集了“风、花、雪、月”，季节变化不明显。大理聚居了大量的白族同胞，可以感受到浓郁的民族风情。
大理喜洲镇 新华社记者王安浩维 摄
景点：洱海、大理古城、大理挖色镇、大理天龙八部影视城、苍山、崇圣寺三塔等
大理崇圣寺三塔 新华社记者胡超 摄
美食：白族“土八碗”、大理砂锅鱼、乳扇、生皮
西双版纳
澜沧江畔夜色 新华社记者杨宗友 摄
西双版纳地处云南的热带区域，每年10月到次年的6月是最佳的旅游时间。
西双版纳野象谷 新华社发（谢子艺 摄）
景点：原始森林公园、勐仑植物园、野象谷、傣族园、勐腊望天树、民族风情园、基诺山寨等
西双版纳热带植物园 新华社记者胡超 摄
美食：香茅草烤鱼、菠萝饭、傣味包烧、冻豌豆粉、竹筒饭、烤鸡、鱼撒、舂鸡脚、手抓饭
丽江
丽江“长江第一湾” 新华社记者胡超 摄
丽江是一个多民族聚居的地方，拥有世界文化遗产丽江古城、世界自然遗产三江并流、世界记忆遗产纳西族东巴古籍文献，三大世界遗产。
丽江玉龙雪山蓝月谷 新华社记者胡超 摄
景点：玉龙雪山、老君山、丽江古城、泸沽湖、金沙江、观音峡景区等
丽江东巴秘境玻璃栈道 新华社记者秦晴 摄
美食：丽江三文鱼、纳西火锅、鸡豆凉粉、鸡炖豆腐、吹猪肝、酥油茶、炒饵块、丽江腊排骨火锅、炸水蜻蜓
迪庆
梅里雪山一景 新华社记者蔺以光 摄
迪庆藏语意为“吉祥如意的地方”，是滇、川、藏三省区交汇处。秋季，迪庆高原绚丽多彩，满目的秋色会在一望无际的高原上延续。
普达措国家公园 新华社记者张誉东 摄
景点：哈巴雪山、普达措、梅里雪山、松赞林寺。
香格里拉纳帕海自然保护区 新华社记者胡超 摄
美食：卤肝辣子、维西豆腐、包谷稀饭、藏式糕点、荞粑粑、坨坨肉、奶渣、索里玛酒、酥油茶 、青稞酒
红河
元阳哈尼梯田 新华社记者胡超 摄
9－11月是去红河的最佳时间，红河“一山有四季，十里不同天”的景象将在您的路途中缓缓展开。
红河金平县云海景观 新华社记者胡超 摄
景点：弥勒白龙洞、屏边大围山、河口南溪河、元阳梯田、石屏异龙湖等
红河建水县米轨怀旧小火车 新华社记者胡超 摄
美食：建水豆腐、蒙自过桥米线、竹筒烧肉、冰稀饭、开元小卷粉、汽锅鸡
楚雄
楚雄禄丰县世界恐龙谷 新华社记者胡超 摄
楚雄素有“滇中翡翠”之称，是人类发祥地之一，古生物、古人类、古文化遗迹十分丰富。最盛大的节日有火把节、赛装节，楚雄彝族刺绣也登上了国际舞台，受到各方青睐。
楚雄元谋土林 新华社记者胡超 摄
景点：武定狮子山、元谋土林、彝人古镇、禄丰世界恐龙谷、黑井古镇、南华咪依噜风情谷、楚雄紫溪山、大姚石羊古镇等
楚雄彝人古镇 新华社记者杨宗友 摄
美食：全羊汤锅、凉鸡、凉拌树花、风干鸡、沙桥三绝、套肠、烤乳猪
怒江
怒江第一湾 新华社记者江文耀 摄
怒江最好的旅游时间在每年10月至次年4月，怒江民族节日众多，不仅可以欣赏美丽的风景，还可以参加独具地方特色的节日庆典。
独龙江峡谷 新华社记者江文耀 摄
景点：怒江第一湾、石月亮、独龙江、抗英纪念碑、迷人的锣锅箐、青那桶幽谷
怒江“石月亮” 新华社记者蔺以光 摄
美食：漆油鸡、鱼生、包谷砂稀饭、馅荞饼、普米饭肠、手抓饭、石板粑粑
曲靖
曲靖罗平县金鸡峰丛景区 新华社发（毛虹 摄）
曲靖素有“滇黔锁钥”“云南咽喉”之称，是珠江发源地，云南省第二大城市。
曲靖会泽县大海草山 新华社记者杨宗友 摄
景点：罗平多依河、陆良彩色沙林、会泽万亩草山、九龙瀑布、陆良彩色沙林、珠江源、十八连山、翠峰山、香炉山
曲靖陆良县的彩色沙林 新华社记者陈海宁 摄
美食：宣威火腿、麻衣馓子、陆良板鸭、沾益辣子鸡、蒸饵丝、大河乌猪、马龙藠头
旅游小贴士
·云南每天早晚温差较大，请注意着装，预防感冒。
·云南紫外线较强，注意防晒，带好防晒用品。
·丽江、迪庆海拔较高，注意预防高原反应。
·旅游摄影时，请注意安全，不要到有危险的地区拍摄或攀爬。
